A***u
发帖数: 3714 | 1 我以为这个和Rib一样，和子弹排骨也差不多，价格可是差了很多，兴高采烈的买回来
，以为拣到了个大便宜，结果感觉味道和原来的Rib，以及子弹排骨差别很大呀。
请教这里的大牛，排骨要怎么选择？什么样的排骨是好的? 为什么图片中的这种排骨居
然便宜了一半价格。。。。
谢谢 |
o*****m
发帖数: 950 | 2 黑猪还是白猪
有机还是糙养
前胸还是后背
【在 A***u 的大作中提到】
: 我以为这个和Rib一样，和子弹排骨也差不多，价格可是差了很多，兴高采烈的买回来
: ，以为拣到了个大便宜，结果感觉味道和原来的Rib，以及子弹排骨差别很大呀。
: 请教这里的大牛，排骨要怎么选择？什么样的排骨是好的? 为什么图片中的这种排骨居
: 然便宜了一半价格。。。。
: 谢谢
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j******p
发帖数: 8333 | 3 因为是边角料，肉没那么多，骨头太多。
不过我就专买这个，因为里面带了很多脆骨，我娃可喜欢吃了。 |
A***u
发帖数: 3714 | 4 肉很多！！！我闲太多。。
【在 j******p 的大作中提到】
: 因为是边角料，肉没那么多，骨头太多。
: 不过我就专买这个，因为里面带了很多脆骨，我娃可喜欢吃了。
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l**a
发帖数: 12455 | 5 这种边角料肯定是不好吃的，要买baby rib，就是肋排，一长条一长条的，不是这种横
七竖八的形状的，肉这个东西一分价钱一分货，贵的绝对比便宜的好吃多了
【在 A***u 的大作中提到】
: 我以为这个和Rib一样，和子弹排骨也差不多，价格可是差了很多，兴高采烈的买回来
: ，以为拣到了个大便宜，结果感觉味道和原来的Rib，以及子弹排骨差别很大呀。
: 请教这里的大牛，排骨要怎么选择？什么样的排骨是好的? 为什么图片中的这种排骨居
: 然便宜了一半价格。。。。
: 谢谢
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c*********e
发帖数: 16335 | 6 挺好的，炖汤最好。加点花生，或着咸菜，味道很好。
【在 A***u 的大作中提到】
: 我以为这个和Rib一样，和子弹排骨也差不多，价格可是差了很多，兴高采烈的买回来
: ，以为拣到了个大便宜，结果感觉味道和原来的Rib，以及子弹排骨差别很大呀。
: 请教这里的大牛，排骨要怎么选择？什么样的排骨是好的? 为什么图片中的这种排骨居
: 然便宜了一半价格。。。。
: 谢谢
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t*****e
发帖数: 15794 | 7 这样啊，还要有姜吧，
都是最早一起加是不是？
【在 c*********e 的大作中提到】
: 挺好的，炖汤最好。加点花生，或着咸菜，味道很好。
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q**x
发帖数: 3763 | 8 嗯，baby rib你会感觉好些，样子和口感都会好很多。
你贴的这种用来炖汤挺好啊~ |
c*********e
发帖数: 16335 | 9 姜是一定要加的。咸菜可以最後1０分钟加。咸菜，榨菜这些菜，可以让汤更鲜美。
這種排骨，最好叫店里师傅给锯成小断了再回家做。
【在 t*****e 的大作中提到】
: 这样啊，还要有姜吧，
: 都是最早一起加是不是？
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t*****e
发帖数: 15794 | 10 多谢指点
【在 c*********e 的大作中提到】
: 姜是一定要加的。咸菜可以最後1０分钟加。咸菜，榨菜这些菜，可以让汤更鲜美。
: 這種排骨，最好叫店里师傅给锯成小断了再回家做。
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w***g
发帖数: 5958 | 11 我觉得可能是屯的时间久了。
【在 A***u 的大作中提到】
: 我以为这个和Rib一样，和子弹排骨也差不多，价格可是差了很多，兴高采烈的买回来
: ，以为拣到了个大便宜，结果感觉味道和原来的Rib，以及子弹排骨差别很大呀。
: 请教这里的大牛，排骨要怎么选择？什么样的排骨是好的? 为什么图片中的这种排骨居
: 然便宜了一半价格。。。。
: 谢谢
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b******a
发帖数: 1011 | 12 我们这里ｓａｍ＇ｓ不帮锯。
【在 c*********e 的大作中提到】
: 姜是一定要加的。咸菜可以最後1０分钟加。咸菜，榨菜这些菜，可以让汤更鲜美。
: 這種排骨，最好叫店里师傅给锯成小断了再回家做。
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N******y
发帖数: 522 | |
