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Food版 - 烤羊肉串,羊肉怎么腌?
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J*******2
发帖数: 2457
1
求方子
谢谢
B********n
发帖数: 12753
2
随便撒点盐和孜然和辣椒粉就很好吃了
你非要腌的话
可以加点酱油,加点蜂蜜抓一抓,吃的时候撒孜然和辣椒粉
l**********i
发帖数: 11748
3

洋葱

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.7

【在 J*******2 的大作中提到】
: 求方子
: 谢谢

s****l
发帖数: 16457
4
re。不用腌。

【在 B********n 的大作中提到】
: 随便撒点盐和孜然和辣椒粉就很好吃了
: 你非要腌的话
: 可以加点酱油,加点蜂蜜抓一抓,吃的时候撒孜然和辣椒粉

e****7
发帖数: 4387
5
也是不用腌

【在 s****l 的大作中提到】
: re。不用腌。
c****t
发帖数: 5452
6
可以腌,但是千万不要放酱油或者盐,否则肉出水就不嫩了,孜然和洋葱腌就行了,烤
的时候撒盐,绝对正宗
c********2
发帖数: 377
7
可以不用腌~实在要腌就用洋葱加水就行~不要放其他调料腌~其他调料都是烤的时候撒
j**u
发帖数: 2036
8
从来不腌,很好吃!
w******i
发帖数: 172
9
用盐和酱油腌的话就柴了。。。
J*******2
发帖数: 2457
10
汗,就是用盐和酱油腌的,不过刚腌了就烤了,觉得还挺好吃,可能是我好几年没吃过
串串了,
m*****d
发帖数: 13718
11
油,盐,孜然碎,辣椒碎
放酱油味就不对了吧???

【在 J*******2 的大作中提到】
: 汗,就是用盐和酱油腌的,不过刚腌了就烤了,觉得还挺好吃,可能是我好几年没吃过
: 串串了,

R**********o
发帖数: 37
12
以前的时候用老美的炉子,都是用酱油淹的。
后来用专门的烤羊肉串儿的炉子,根本不用淹。现切,现烤,现撒孜然,辣椒粉,盐,
好吃的来!别提了!
C******e
发帖数: 11790
13
好羊肉不要腌渍,直接切,穿串,烤的时候只用盐,辣椒面,孜然就行了。
a********k
发帖数: 11445
14
盐和切碎的洋葱。

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.6

【在 J*******2 的大作中提到】
: 求方子
: 谢谢

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