t********a
发帖数: 2402 | 1 已经花椒盐腌了一晚上了。本来想都蒸了。结果昨天买了一只烤鸡了，所以就想能不能
把椒盐鸡腿做成腊鸡腿以后吃。
翻了半天网上菜谱，都是用有皮的鸡腿蜡的。所以过来请教下，去皮的鸡腿可不可以做
腊鸡腿？
谢谢了 |
c*********e
发帖数: 16335 | 2 挂外面晒干就行。你那里几度？
【在 t********a 的大作中提到】
: 已经花椒盐腌了一晚上了。本来想都蒸了。结果昨天买了一只烤鸡了，所以就想能不能
: 把椒盐鸡腿做成腊鸡腿以后吃。
: 翻了半天网上菜谱，都是用有皮的鸡腿蜡的。所以过来请教下，去皮的鸡腿可不可以做
: 腊鸡腿？
: 谢谢了
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t*****e
发帖数: 15794 | 3 要什么条件最好？
【在 c*********e 的大作中提到】
: 挂外面晒干就行。你那里几度？
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t********a
发帖数: 2402 | 4 今天有太阳，大概20多度
再请教，出了椒盐，还要用酱油料酒糖五香粉再腌几天再晾吗？ 谢谢
【在 c*********e 的大作中提到】
: 挂外面晒干就行。你那里几度？
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c*********e
发帖数: 16335 | 5 没必要吧。我家过年都是把腊鸡腿给卤了，卤水味道那么重，能盖住其他味道。
【在 t********a 的大作中提到】
: 今天有太阳，大概20多度
: 再请教，出了椒盐，还要用酱油料酒糖五香粉再腌几天再晾吗？ 谢谢
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