h***y
发帖数: 52 | 1 我非常爱吃鱼。但是不敢随便买。各大超市都有的Swai fish是越南产的， 我不喜欢那
种鱼的口感， 所以多年前买过一两次就再也没有买了。
Tilapia 大多是中国产的， 非常便宜。 基于伟大祖国的食物界声誉，我不大敢买。
但有时实在忍不住， 会少买些回家。
Sam's Club有时会有加勒比海国家（Dominican）产的 Tilapia, 不知会不会干净些？
Sam's 里的大包装的虾最近要么是印尼产的要么是越南产的。以后不敢多买了。
冰箱里还有一包Sam's买的CatFish fillet， 是美国产的。做出的鱼加了很多姜，酒
和酱油， 味道还是很重。我爱吃鱼， 不太在乎那种味道。 但家里其他人不喜欢。
曾经在本地一个本地人开的超市（不是连锁的）买过一次 grouper fish， 很新鲜，
回家随便清蒸了一下就很美味。 可惜以后再也没碰到。 问店员， 他们也不知道啥时
再进货。
在whole food， 亚洲超市买过好几次 Bass filet， 看起来很漂亮， 也很贵。 换着
花样做出的鱼看着漂亮， 但不算好吃， 没有鱼味。
亚洲超市有活鱼卖。 我买过多次， 味道不错。 不过据说用了很多药， 不能常吃。
吃得最多的是三文鱼，我全家都爱吃。 以前美国产的阿拉斯加三文鱼常看到也不算太
贵。 不知何时起 店里卖的三文鱼大多是中国产的了， 便宜好多。 我没敢买。 |
V**D
发帖数: 2869 | 2 鱼最好买野生的，老中店碰到减价时买 印度野生的白鲳鱼。Costco买野生的Cod fish.
活鱼只买盲曹鱼，土腥味比较少。 |
x***l
发帖数: 315 | |
r********a
发帖数: 691 | 4 免费蛋白。
【在 x***l 的大作中提到】
: 很多鱼里面有寄生虫，特别是cod
|
A***o
发帖数: 2783 | 5 到米国爱吃鱼还不去钓。
【在 h***y 的大作中提到】
: 我非常爱吃鱼。但是不敢随便买。各大超市都有的Swai fish是越南产的， 我不喜欢那
: 种鱼的口感， 所以多年前买过一两次就再也没有买了。
: Tilapia 大多是中国产的， 非常便宜。 基于伟大祖国的食物界声誉，我不大敢买。
: 但有时实在忍不住， 会少买些回家。
: Sam's Club有时会有加勒比海国家（Dominican）产的 Tilapia, 不知会不会干净些？
: Sam's 里的大包装的虾最近要么是印尼产的要么是越南产的。以后不敢多买了。
: 冰箱里还有一包Sam's买的CatFish fillet， 是美国产的。做出的鱼加了很多姜，酒
: 和酱油， 味道还是很重。我爱吃鱼， 不太在乎那种味道。 但家里其他人不喜欢。
: 曾经在本地一个本地人开的超市（不是连锁的）买过一次 grouper fish， 很新鲜，
: 回家随便清蒸了一下就很美味。 可惜以后再也没碰到。 问店员， 他们也不知道啥时
|
h***2
发帖数: 2351 | 6 有道理！真的喜欢吃鱼的去钓鱼就是了。想买美国产的鱼就买BASS或者红绸鱼，只是红
绸鱼有点贵。
【在 A***o 的大作中提到】
: 到米国爱吃鱼还不去钓。
|
G***s
发帖数: 739 | 7 我是costco和亚洲大超市买swai之类的鱼。
我以前喜欢在costco买smoked的挪威产三文鱼。但看过一个纪录片以后，再也不敢买任
何挪威产的farm raised鱼。
我总的看法是，除了野生的，其他鱼都要少吃。
【在 h***y 的大作中提到】
: 我非常爱吃鱼。但是不敢随便买。各大超市都有的Swai fish是越南产的， 我不喜欢那
: 种鱼的口感， 所以多年前买过一两次就再也没有买了。
: Tilapia 大多是中国产的， 非常便宜。 基于伟大祖国的食物界声誉，我不大敢买。
: 但有时实在忍不住， 会少买些回家。
: Sam's Club有时会有加勒比海国家（Dominican）产的 Tilapia, 不知会不会干净些？
: Sam's 里的大包装的虾最近要么是印尼产的要么是越南产的。以后不敢多买了。
: 冰箱里还有一包Sam's买的CatFish fillet， 是美国产的。做出的鱼加了很多姜，酒
: 和酱油， 味道还是很重。我爱吃鱼， 不太在乎那种味道。 但家里其他人不喜欢。
: 曾经在本地一个本地人开的超市（不是连锁的）买过一次 grouper fish， 很新鲜，
: 回家随便清蒸了一下就很美味。 可惜以后再也没碰到。 问店员， 他们也不知道啥时
|
D******r
发帖数: 647 | 8 顺便问一下，南美的食品卫生如何？近两年我们这的meijer有越来越多阿根廷产的冰冻
鱼虾。 |
s*****e
发帖数: 345 | |
P**********2
发帖数: 10 | 10 北美超市有时会有美国和加拿大出产的鱼虾卖，不多见或不常有。有时候可到中国店或
别的亚洲人开的店里找一找，可能会发现有北美产的鱼虾。但是北美市场上大多数的鱼
虾是来自于东亚和南亚国家。有很多的报道说的是这些东南亚产的鱼虾有较多的污染（
重金属，化学物质，抗生素，激素等等），最好少吃。还有一个办法是自己钓鱼吃，当
然只钓好水源污染少的鱼来吃了。 |
P**********2
发帖数: 10 | 11 楼主上面提到吃三文鱼。我想起一两年前报道的有一种三文鱼已被做成了转基因的了，
两年左右即可上市，而且上市时，大家根本不能分辩出哪条三文鱼是转或不转基因。我
家的办法是现在一率不买三文鱼吃。 |
a*****n
发帖数: 14370 | 12 挪威的三文鱼怎么了？详细说说？
costco有智利和挪威的三文鱼，我还经常买挪威产的
【在 G***s 的大作中提到】
: 我是costco和亚洲大超市买swai之类的鱼。
: 我以前喜欢在costco买smoked的挪威产三文鱼。但看过一个纪录片以后，再也不敢买任
: 何挪威产的farm raised鱼。
: 我总的看法是，除了野生的，其他鱼都要少吃。
|
j******g
发帖数: 1098 | 13 挪威的三文鱼基本都是养殖的。
三文鱼只要买野生的，就不用担心gmo的问题。
当然三文鱼寄生虫很多，做熟了吃比较好。
【在 a*****n 的大作中提到】
: 挪威的三文鱼怎么了？详细说说？
: costco有智利和挪威的三文鱼，我还经常买挪威产的
|
