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Jiangsu版 - 【忆江苏】小时候的美食
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话题: 鸡蛋糕话题: 客人话题: 礼物话题: 压岁钱话题: 姑妈
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1 (共1页)
c***o
发帖数: 2297
1
小时候的美食,最难忘的还是小时候春节,到小镇上的姑妈家做客。
距离并不远,走路也许一个小时,当中要过小河,要付摆渡钱,按人头,摆渡的老头
默默地点过数,收过钱,就开船。因为常和大伯家结伴而去,所以大伯和我爹有时候
会假客气一番,为了谁付钱而争执一番。这样的景象到处见到,在农村里,别人送东
西不推辞一番,会被认为不懂礼貌。
去姑妈家的时候都是带着礼物去的,礼物都是商店里买的饼干盒子,或者酥糖之类的,
到后来才兴起了人参蜂皇浆之类的。到了姑妈家,就会喝一小碗爆米花加白糖的糖水,
喝完了小孩可以到街上去玩,有时候大人会给几毛钱的压岁钱,然而多数时候没有,
亲戚长辈给的压岁钱也是要上交的,爹妈说,那是因为爹妈要给亲戚的小孩压岁钱,
所以这钱归根到底还是属于爹妈的。
口袋里有钱的时候,会在街头的鸡蛋糕摊头停着看做鸡蛋糕。那个时候的鸡蛋糕并不是
现在西式的松松软软的蛋糕,一个铁盘子,上面有一个个的圈圈,圈圈里放入调好的
鸡蛋面粉糊,老板在上面放上一两颗猪油,上面盖一块同样油黑油黑的不带圈圈的铁板,
放在当街的炉子上烘烤,当香味出来半成型的时候,老板会把上面的铁板取下来,刷一
层菜油,再盖上,马上倒过来放炉子上烤,一直烤到底下又黄又焦,才起出来。我们一
般看很长一会儿,过足了眼瘾,才掏出5分钱来买一个鸡蛋糕捧在手上吃,过嘴瘾。
有很多年都是这样的鸡蛋糕。
后来曾经又增加了一种马桶糕,里面有点儿馅,卖6分钱一个,我弟弟曾经买来吃过,我
还是钟情于鸡蛋糕。
在姑妈家吃过饭后,就开始冗长的告别仪式,礼物拿出来,主人又要客人拿回去,客人
要找出种种理由让主人留下,从祖辈数到孩子辈,分说礼物的用处,最后礼物多半是留
下的。有一回我在旁边看得不耐烦起来,就说了句“都是假客气”,因此在春节里挨了我
爹一顿胖揍,弟弟每次回忆起来都是眉飞色舞,虽然当时他也被吓得不轻,害怕池鱼之
殃。
走的时候客人都要再三挽留,最后要送出老远,不胜其烦啊真头痛。所以成年后每次我去
人家里,总有阴影,盘算用什么理由离开比较好,所幸在美国,客人想走就走,主人不为
难客人的,也不撕扯着要客人把礼物拿回去。
然而被我深恶痛绝的中国式礼仪,如今在家乡也早已淹灭。不过据说劝酒的风气依然存
在,好在我因为怕酒后被人色侵而从不饮酒,所以还没有领教过。
网上搜了搜,儿时鸡蛋糕的美食,如今似乎已经埋没在时光的烟云里,共同埋葬的,也有
我们很多童年的记忆。
D***D
发帖数: 5321
2
梅花糕,油端子。。。
c***o
发帖数: 2297
3
油端子,我们家乡好像叫油酥饺,圆圆的金黄一个,薄薄软软一层,里面有馅。
还有一种糖饺子,象年糕大小,外表也是金黄,洒一层糖粉,里面嫩白如脂,
可好吃。隔壁的城市里叫它猫耳朵。
中学毕业后就再没吃到过。

【在 D***D 的大作中提到】
: 梅花糕,油端子。。。
S**********r
发帖数: 5265
4
从这个故事我们可以学习到
压岁钱总有各种理由不会留在我们手上
瞎说实话是不对的
包子是个美女

【在 c***o 的大作中提到】
: 小时候的美食,最难忘的还是小时候春节,到小镇上的姑妈家做客。
: 距离并不远,走路也许一个小时,当中要过小河,要付摆渡钱,按人头,摆渡的老头
: 默默地点过数,收过钱,就开船。因为常和大伯家结伴而去,所以大伯和我爹有时候
: 会假客气一番,为了谁付钱而争执一番。这样的景象到处见到,在农村里,别人送东
: 西不推辞一番,会被认为不懂礼貌。
: 去姑妈家的时候都是带着礼物去的,礼物都是商店里买的饼干盒子,或者酥糖之类的,
: 到后来才兴起了人参蜂皇浆之类的。到了姑妈家,就会喝一小碗爆米花加白糖的糖水,
: 喝完了小孩可以到街上去玩,有时候大人会给几毛钱的压岁钱,然而多数时候没有,
: 亲戚长辈给的压岁钱也是要上交的,爹妈说,那是因为爹妈要给亲戚的小孩压岁钱,
: 所以这钱归根到底还是属于爹妈的。

C*******e
发帖数: 760
5
看来大家小时候的压岁钱都是这么没的。

【在 S**********r 的大作中提到】
: 从这个故事我们可以学习到
: 压岁钱总有各种理由不会留在我们手上
: 瞎说实话是不对的
: 包子是个美女

m***o
发帖数: 17656
6
那个时候的东西真便宜啊。

【在 c***o 的大作中提到】
: 小时候的美食,最难忘的还是小时候春节,到小镇上的姑妈家做客。
: 距离并不远,走路也许一个小时,当中要过小河,要付摆渡钱,按人头,摆渡的老头
: 默默地点过数,收过钱,就开船。因为常和大伯家结伴而去,所以大伯和我爹有时候
: 会假客气一番,为了谁付钱而争执一番。这样的景象到处见到,在农村里,别人送东
: 西不推辞一番,会被认为不懂礼貌。
: 去姑妈家的时候都是带着礼物去的,礼物都是商店里买的饼干盒子,或者酥糖之类的,
: 到后来才兴起了人参蜂皇浆之类的。到了姑妈家,就会喝一小碗爆米花加白糖的糖水,
: 喝完了小孩可以到街上去玩,有时候大人会给几毛钱的压岁钱,然而多数时候没有,
: 亲戚长辈给的压岁钱也是要上交的,爹妈说,那是因为爹妈要给亲戚的小孩压岁钱,
: 所以这钱归根到底还是属于爹妈的。

c***o
发帖数: 2297
7
谢谢楼上版主们的回复,谢谢钻风赏脸,十大推荐了,大宝帮忙标记一下吧,呵呵
N******5
发帖数: 2033
8
想吃
m***o
发帖数: 17656
9
赞!恭喜!

谢谢楼上版主们的回复,谢谢钻风赏脸,十大推荐了,大宝帮忙标记一下吧,呵呵

【在 c***o 的大作中提到】
: 谢谢楼上版主们的回复,谢谢钻风赏脸,十大推荐了,大宝帮忙标记一下吧,呵呵
c***o
发帖数: 2297
10
络络你攒了那么多钱啦,呵呵

【在 m***o 的大作中提到】
: 赞!恭喜!
:
: 谢谢楼上版主们的回复,谢谢钻风赏脸,十大推荐了,大宝帮忙标记一下吧,呵呵

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m***o
发帖数: 17656
11
你看上了?

络络你攒了那么多钱啦,呵呵

【在 c***o 的大作中提到】
: 络络你攒了那么多钱啦,呵呵
l*********y
发帖数: 447
12
亲切细腻, 好象又回到了那个时光, 赞。

【在 c***o 的大作中提到】
: 小时候的美食,最难忘的还是小时候春节,到小镇上的姑妈家做客。
: 距离并不远,走路也许一个小时,当中要过小河,要付摆渡钱,按人头,摆渡的老头
: 默默地点过数,收过钱,就开船。因为常和大伯家结伴而去,所以大伯和我爹有时候
: 会假客气一番,为了谁付钱而争执一番。这样的景象到处见到,在农村里,别人送东
: 西不推辞一番,会被认为不懂礼貌。
: 去姑妈家的时候都是带着礼物去的,礼物都是商店里买的饼干盒子,或者酥糖之类的,
: 到后来才兴起了人参蜂皇浆之类的。到了姑妈家,就会喝一小碗爆米花加白糖的糖水,
: 喝完了小孩可以到街上去玩,有时候大人会给几毛钱的压岁钱,然而多数时候没有,
: 亲戚长辈给的压岁钱也是要上交的,爹妈说,那是因为爹妈要给亲戚的小孩压岁钱,
: 所以这钱归根到底还是属于爹妈的。

c***o
发帖数: 2297
13
这是你的辛苦钱,你攒得也不容易,君子不夺人所爱呢。

【在 m***o 的大作中提到】
: 你看上了?
:
: 络络你攒了那么多钱啦,呵呵

c***o
发帖数: 2297
14
哦,谢谢

【在 l*********y 的大作中提到】
: 亲切细腻, 好象又回到了那个时光, 赞。
S**********r
发帖数: 5265
15
大家都很眼红

【在 m***o 的大作中提到】
: 你看上了?
:
: 络络你攒了那么多钱啦,呵呵

c***o
发帖数: 2297
16
是眼红版大的钱,还是版大的人,呵呵?

【在 S**********r 的大作中提到】
: 大家都很眼红
S**********r
发帖数: 5265
17
那就只有各人自己知道了

【在 c***o 的大作中提到】
: 是眼红版大的钱,还是版大的人,呵呵?
j***j
发帖数: 9831
18
有一回表妹一家带着咱去她家玩,路过大概是她的爷爷奶奶家,长辈犹犹豫豫摸出零花
钱给咱们做压岁钱,咱眼尖,看到她的比我的多。后来回家还小心眼地跟自己家长抱怨
。家长批评说,老人家退休了没有多少能给你们的啊,给你一份就很好心了。咱当时听
了还不能真正理解这个道理。

【在 c***o 的大作中提到】
: 小时候的美食,最难忘的还是小时候春节,到小镇上的姑妈家做客。
: 距离并不远,走路也许一个小时,当中要过小河,要付摆渡钱,按人头,摆渡的老头
: 默默地点过数,收过钱,就开船。因为常和大伯家结伴而去,所以大伯和我爹有时候
: 会假客气一番,为了谁付钱而争执一番。这样的景象到处见到,在农村里,别人送东
: 西不推辞一番,会被认为不懂礼貌。
: 去姑妈家的时候都是带着礼物去的,礼物都是商店里买的饼干盒子,或者酥糖之类的,
: 到后来才兴起了人参蜂皇浆之类的。到了姑妈家,就会喝一小碗爆米花加白糖的糖水,
: 喝完了小孩可以到街上去玩,有时候大人会给几毛钱的压岁钱,然而多数时候没有,
: 亲戚长辈给的压岁钱也是要上交的,爹妈说,那是因为爹妈要给亲戚的小孩压岁钱,
: 所以这钱归根到底还是属于爹妈的。

m***o
发帖数: 17656
19
赞君子!

这是你的辛苦钱,你攒得也不容易,君子不夺人所爱呢。

【在 c***o 的大作中提到】
: 这是你的辛苦钱,你攒得也不容易,君子不夺人所爱呢。
m***o
发帖数: 17656
20
我都不知道啊~

那就只有各人自己知道了

【在 S**********r 的大作中提到】
: 那就只有各人自己知道了
1 (共1页)
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