q********1
发帖数: 1480 | 1 今天是母亲节，儿子早就为妈妈准备好了礼物：一个手绘的杯子里插着照着自己的手掌
印儿剪出的“纸花”。我这个做爹的也得表示表示。母亲节最常见的礼物就是为妈妈准
备一餐早饭，家里早饭通常都是我做，今天得变个花样，做个平时不太做的红豆粥和菊
花脑菜饼。
两样东西都没什么稀奇。红豆粥的关键是水要少放。有机红豆昨天晚上就进电饭锅，定
时今天早晨5点半，煮好了在锅里又闷2个小时，7点半出锅后加少许水，在 炉子上大火
烧滚半个小时，直到粥汤里有“沙沙”的质感，其实叫“红豆沙”更为妥贴。以往做这
个要加冰糖，并少许糯米粉搓成的实心小元宵，最近领导在倡导健 康饮食，所以糖和
元宵都不放了，临到吃时放少许葡萄干和掰碎的核桃肉就成。
过去的冬天又长又冷，家里的菜园里现在唯一能吃的菜就是菊花脑，一早起床，LD去练
瑜伽，我和儿子在绿草葱茏的前院放了会儿风筝，父子二人到菜园里摘了一 大捧菊花
脑，只掐嫩尖，菊叶上还带着晚春的露水。有机全麦面粉和白面按3：1的比例搅匀，加
水和鸡蛋打成糊状，加精盐少许；取鸡蛋两个打开，菊叶洗净后放 入蛋液中拌匀。平
底锅中火加热后放油少许，再用纸巾在锅中擦一转，将油涂匀并吸走大部，这个饼的关
键是要油少，否则菊叶的清香味儿发挥不出。将调好的面糊 倒入锅中少许，转动锅子
使面糊在锅底分布均匀，烙薄饼的意思，等面糊稍稍成型后放入混合了蛋液的菊花脑略
烤，将饼对折烤至两面微黄出锅即可。做法非常简单，难得的是菊叶现采现吃的新鲜。
菊叶饼即烤即吃最佳，松软，有独特的菊花脑的清香。我烤一个，饭桌前坐着的娘儿俩
就着红豆粥吃一个，烤了六块饼，大小领导吃了五张。本来还想弄个细瓷碗碟 配红豆
粥菊叶饼加鲜花两朵的造型进一步向领导献媚的，但等我忙完，饼只剩一张，红豆粥已
快喝完了，匆忙照了个“饼照”，并两位领导在杯盘狼藉的早餐桌前的合影数张。大家
吃得痛快就行，这样最好。 |
m***o
发帖数: 17656 | |
l****e
发帖数: 931 | 3 赞！很好的母亲节礼物啊~
我的母亲节是这样的，早上起来给娃做早餐，差不多吃完时老公起床过来，一半责备一
半命令我今天把厨房地板拖干净，我在清洁地板时，老公就开始数落我都是有手有脚的
却吃他的用他的，他养我都养了三年多了。。。我说娃都是我在照顾，他就说这些本来
就不是男人的事儿。。。 |
q********1
发帖数: 1480 | 4 呵呵， 赞贤妻良母。
夫妻关系好，你老公才敢这样对你。
【在 l****e 的大作中提到】
: 赞！很好的母亲节礼物啊~
: 我的母亲节是这样的，早上起来给娃做早餐，差不多吃完时老公起床过来，一半责备一
: 半命令我今天把厨房地板拖干净，我在清洁地板时，老公就开始数落我都是有手有脚的
: 却吃他的用他的，他养我都养了三年多了。。。我说娃都是我在照顾，他就说这些本来
: 就不是男人的事儿。。。
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q********1
发帖数: 1480 | 5 多谢！
【在 m***o 的大作中提到】
: 赞温馨的礼物！体贴的丈夫！
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l****e
发帖数: 931 | 6 见笑了。母亲节心情一大早被ruin，关系怎可能好
男人们多向楼主学习
【在 q********1 的大作中提到】
: 呵呵， 赞贤妻良母。
: 夫妻关系好，你老公才敢这样对你。
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m***o
发帖数: 17656 | 7 patpat，他说你做得不好，让他做。
【在 l****e 的大作中提到】
: 赞！很好的母亲节礼物啊~
: 我的母亲节是这样的，早上起来给娃做早餐，差不多吃完时老公起床过来，一半责备一
: 半命令我今天把厨房地板拖干净，我在清洁地板时，老公就开始数落我都是有手有脚的
: 却吃他的用他的，他养我都养了三年多了。。。我说娃都是我在照顾，他就说这些本来
: 就不是男人的事儿。。。
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