c******n
发帖数: 16666 | 1 【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
发信人: mccoy (小强->大强->老强->强(jiang4)老), 信区: Texas
标 题: Re: 鹿肉做成这样，味道才叫美！
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 22 12:33:15 2014, 美东)
鹿肉能炖烂，赶时间就上高压锅。不过，那个味道啊……如果你是汉人，建议你到室外
开锅。
当药吃，可以。味道？不敢恭维。这还只是汤，想想直接喝鹿血的，只能庆幸有枪了，
不然，肉搏哪里搞得过？咱肉身在人眼里，处处都是破绽。 |
c******n
发帖数: 16666 | 2 艾玛 我才准备学打猎 热情就这么被浇熄了
顺便列列其他味道重的食物
1.鸭油
2.羊奶 马奶。。
3.成年野猪肉 |
z*********n
发帖数: 94654 | 3 你还处于填饱肚子阶段啊，层次太低，打猎为了吃，钓鱼为了吃
很多人玩这些吃只占很小一部分，就是去玩了
我们这一个同事花几千块跟船一个礼拜去墨西哥钓鱼，钓到的鱼几年也吃不完，图了个
啥，就是玩。根本带不回来那么多鱼啊。
还有个同事经常去打野猪，就是满足杀戮过瘾去了。据他说打野猪比打鹿有意思，因为
野猪更凶猛，打到后更满足
【在 c******n 的大作中提到】
: 艾玛 我才准备学打猎 热情就这么被浇熄了
: 顺便列列其他味道重的食物
: 1.鸭油
: 2.羊奶 马奶。。
: 3.成年野猪肉
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c******n
发帖数: 16666 | 4 必须是肉宗的啊
吊丝胃
这辈子怕是改不了了
野猪正面相遇你不躲树上确实很危险啊
坐在atv上用大枪扫是另外一回事
前两天还看了个野猪造成水质污染的文献
【在 z*********n 的大作中提到】
: 你还处于填饱肚子阶段啊，层次太低，打猎为了吃，钓鱼为了吃
: 很多人玩这些吃只占很小一部分，就是去玩了
: 我们这一个同事花几千块跟船一个礼拜去墨西哥钓鱼，钓到的鱼几年也吃不完，图了个
: 啥，就是玩。根本带不回来那么多鱼啊。
: 还有个同事经常去打野猪，就是满足杀戮过瘾去了。据他说打野猪比打鹿有意思，因为
: 野猪更凶猛，打到后更满足
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z*********n
发帖数: 94654 | 5 野猪据说好吃，那你去打野猪吧
【在 c******n 的大作中提到】
: 必须是肉宗的啊
: 吊丝胃
: 这辈子怕是改不了了
: 野猪正面相遇你不躲树上确实很危险啊
: 坐在atv上用大枪扫是另外一回事
: 前两天还看了个野猪造成水质污染的文献
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H********g
发帖数: 43926 | 6 我似乎在国内餐馆吃过鹿肉，不是炒的就是烤的，估计肉事先处理过，没吃出什么很特
别的味道。 |
H********g
发帖数: 43926 | 7 我听说野猪肉很硬啊。
【在 z*********n 的大作中提到】
: 野猪据说好吃，那你去打野猪吧
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z*********n
发帖数: 94654 | 8 哦，不知道没吃过
【在 H********g 的大作中提到】
: 我听说野猪肉很硬啊。
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c******n
发帖数: 16666 | 9 听说必须是还没发育的小野猪
就是老母猪带一群小猪 来吃玉米
一个个崩掉 只吃小的 不吃大的 或者大的做腊肠 这种
【在 z*********n 的大作中提到】
: 野猪据说好吃，那你去打野猪吧
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A**k
发帖数: 1978 | 10 野猪肉炖久就烂了，主要是一股骚味
考，能在这里扯淡，居然没吃过野猪肉？
【在 H********g 的大作中提到】
: 我听说野猪肉很硬啊。
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m*****i
发帖数: 2325 | 11 天朝的红烧和炖肉都是大料加味精酱油。什么动物煮出来都好吃。但都是一个味。 |
H********g
发帖数: 43926 | 12 为啥不一次只崩一个小的？老的留着再下仔嘛。
【在 c******n 的大作中提到】
: 听说必须是还没发育的小野猪
: 就是老母猪带一群小猪 来吃玉米
: 一个个崩掉 只吃小的 不吃大的 或者大的做腊肠 这种
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R***a
发帖数: 41892 | 13 好的，请告诉我你的日程安排
-- 老王@你的隔壁
【在 z*********n 的大作中提到】
: 野猪据说好吃，那你去打野猪吧
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z*********n
发帖数: 94654 | 14 的确没吃过，也没见过野猪跑
【在 A**k 的大作中提到】
: 野猪肉炖久就烂了，主要是一股骚味
: 考，能在这里扯淡，居然没吃过野猪肉？
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c******n
发帖数: 16666 | 15 一只不够肉啊
不干掉大的 大的下次就不来了
据说干了大的 小的会留在身边。。。。
【在 H********g 的大作中提到】
: 为啥不一次只崩一个小的？老的留着再下仔嘛。
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H******7
发帖数: 34403 | 16 野猪肉和鹿肉我都吃过，都是整只处理的，总体来看都牛肉差不多，比牛肉还要瘦 |
H********g
发帖数: 43926 | |
r********9
发帖数: 10694 | 18 扯淡文。只听说鹿血鹿茸鹿鞭是药材，这鹿肉和猪肉真没啥区别 |
l****t
发帖数: 36289 | 19 鹿又没啥脂肪，最不可能像的就是猪肉
【在 r********9 的大作中提到】
: 扯淡文。只听说鹿血鹿茸鹿鞭是药材，这鹿肉和猪肉真没啥区别
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G******U
发帖数: 4211 | 20 我心软，打不了猎。
但是有管理的狩猎是必须的。
因为老虎狮子已经没有了。没有了老虎狮子，能自然掉
鹿什么的只有数量过多之后的病毒了。其实更惨。
除非能恢复老虎狮子猎豹什么的。否则必须有狩猎。
野猪就不用说了，在大部分州根本就是害兽。家猪出去
几代就变野猪。国内都有这个问题了。
【在 z*********n 的大作中提到】
: 你还处于填饱肚子阶段啊，层次太低，打猎为了吃，钓鱼为了吃
: 很多人玩这些吃只占很小一部分，就是去玩了
: 我们这一个同事花几千块跟船一个礼拜去墨西哥钓鱼，钓到的鱼几年也吃不完，图了个
: 啥，就是玩。根本带不回来那么多鱼啊。
: 还有个同事经常去打野猪，就是满足杀戮过瘾去了。据他说打野猪比打鹿有意思，因为
: 野猪更凶猛，打到后更满足
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z*********n
发帖数: 94654 | 21 狩猎在美国这种管理很规范的国家就是好事
【在 G******U 的大作中提到】
: 我心软，打不了猎。
: 但是有管理的狩猎是必须的。
: 因为老虎狮子已经没有了。没有了老虎狮子，能自然掉
: 鹿什么的只有数量过多之后的病毒了。其实更惨。
: 除非能恢复老虎狮子猎豹什么的。否则必须有狩猎。
: 野猪就不用说了，在大部分州根本就是害兽。家猪出去
: 几代就变野猪。国内都有这个问题了。
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m***y
发帖数: 14763 | 22 郁闷啊，老汉常年坚守在这里给你们讲笑话，都没有人回过这么多贴…… |
m***y
发帖数: 14763 | 23 就知道你们少数民族同学会这么说。老汉都特的说了这是对汉人而言了
【在 H******7 的大作中提到】
: 野猪肉和鹿肉我都吃过，都是整只处理的，总体来看都牛肉差不多，比牛肉还要瘦
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c******n
发帖数: 16666 | 24 haha
【在 m***y 的大作中提到】
: 郁闷啊，老汉常年坚守在这里给你们讲笑话，都没有人回过这么多贴……
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f**********r
发帖数: 18251 | 25 鸭子有戏
【在 c******n 的大作中提到】
: 艾玛 我才准备学打猎 热情就这么被浇熄了
: 顺便列列其他味道重的食物
: 1.鸭油
: 2.羊奶 马奶。。
: 3.成年野猪肉
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p*********e
发帖数: 32207 | 26 我这边儿鹿,麋鹿,野猪,熊肉都吃过,有的是自己打的有的是猎友朋友送的
麋鹿和熊肉异味很少,基本上是牛肉的味道,然后肉味更浓
鹿肉不知道因为啥,有种很重的味道,类似药味.有点儿香但很特别,
而且用了不少香料都压不住.
野猪(hogs)肉有明显的膻味,闻起来不太舒服.
【在 r********9 的大作中提到】
: 扯淡文。只听说鹿血鹿茸鹿鞭是药材，这鹿肉和猪肉真没啥区别
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d******w
发帖数: 2213 | 27 红烧牛肉，红绕猪肉，红绕羊肉你能吃出一个味道来？ 你什么舌头。。。
【在 m*****i 的大作中提到】
: 天朝的红烧和炖肉都是大料加味精酱油。什么动物煮出来都好吃。但都是一个味。
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z****s
发帖数: 192 | 28 美国的鹿在南方的一些小城市周围似乎很多。以前开车经常碰到，还被小鹿撞了一次。
但鹿肉比这里的牛肉、猪肉都难吃、吃过一次就再也不想吃了。鹿肉有药用也很让人怀
疑。 |
H********g
发帖数: 43926 | 29
——大角鹿说
【在 z****s 的大作中提到】
: 美国的鹿在南方的一些小城市周围似乎很多。以前开车经常碰到，还被小鹿撞了一次。
: 但鹿肉比这里的牛肉、猪肉都难吃、吃过一次就再也不想吃了。鹿肉有药用也很让人怀
: 疑。
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z*****n
发帖数: 7639 | 30 一看就知道你没吃过鹿肉。
鹿肉也分种类，我吃过马鹿/驯鹿肉，驯鹿的没啥异味，
马鹿的需要处理。
【在 r********9 的大作中提到】
: 扯淡文。只听说鹿血鹿茸鹿鞭是药材，这鹿肉和猪肉真没啥区别
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m*****i
发帖数: 2325 | 31 我舌头是不好使。你舌头好使？开开玩笑。
如果是加了很多辣椒炖了很久的牛和猪及时，加上昏暗的灯，我的确要非常注意才能分
出来。羊肉好一点，但有时候也会和牛肉混了。
【在 d******w 的大作中提到】
: 红烧牛肉，红绕猪肉，红绕羊肉你能吃出一个味道来？ 你什么舌头。。。
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z*********n
发帖数: 94654 | 32 结论，你的舌头很迟钝，呵呵，猪牛羊肉的纹理是很不一样的
【在 m*****i 的大作中提到】
: 我舌头是不好使。你舌头好使？开开玩笑。
: 如果是加了很多辣椒炖了很久的牛和猪及时，加上昏暗的灯，我的确要非常注意才能分
: 出来。羊肉好一点，但有时候也会和牛肉混了。
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s**********n
发帖数: 3199 | 33 哇，是超级可爱。。。不可爱的只有人类幼崽吧
【在 H********g 的大作中提到】
: 小野猪还是很可爱的
: http://www.youtube.com/watch?v=DzCKmPGBW2c
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H********g
发帖数: 43926 | 34 苍蝇幼崽也不是很可爱
【在 s**********n 的大作中提到】
: 哇，是超级可爱。。。不可爱的只有人类幼崽吧
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R***a
发帖数: 41892 | 35 蝴蝶幼崽
【在 H********g 的大作中提到】
: 苍蝇幼崽也不是很可爱
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