你以为粽子只有中国style？大写的out！ - Joke版

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h****o
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我们中国地大物博节日多，神州处处有吃货。一年一度的粽子节就快到了，届时粽子的
南方与北方势必又将在舆论的斗争中一较高下。但是你知道吗，其实粽子并不是中国所
独有的节令食品，端午节食粽子是中国的传统习俗。然而，在国外也有不同的吃粽子习
俗，可见它在世界舞台上都占有一席之地，下面请看我们的“国际棕”。
亚洲的粽子
日本的粽子：日本人过端午节时也吃粽子，不过日本的端午节是在公历的5月5日，日本
的粽子不是用糯米，而是用磨碎的米粉做成的，粽子的形状与中国的粽子不同，其状呈
种子形，别具一格。
越南的粽子：越南的粽子是用芭蕉叶包裹的，有圆形和方形两种。他们认为，圆形粽子
代表天，方形粽子代表地，天地合一，大吉大利。还有一种甜粽，是用糯米粉捏成粉团
，将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽，蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。越南在
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅，颇具闽粤风味。
缅甸的粽子：缅甸人爱吃粽子，但没有节日文化色彩和纪念活动，只是作为一种食品而
已。缅甸人的粽子是用糯米作主料，用香蕉和椰蓉作馅，香气扑鼻，软酥酥的，甜滋滋
的，令人陶醉。
新加坡的粽子：新加坡人都很爱花，每当有客人来访时，主人都会送上几束花，而且还
会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状，只有鸡蛋
那么大小，展开绿叶後，里面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精制而成的，色泽诱人
，吃起来味道清香可口。
柬埔寨的粽子：柬埔寨的粽子称为“布袋粽”，它不用植物叶包裹，而是取一个布袋，
将糯米、赤豆、红枣等一层隔一层地塞满布袋，然后扎紧口袋蒸热。食用时剥去布袋，
用刀切着吃。
印度尼西亚的粽子：印度尼西亚人对粽子馅特别讲究，有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅，有
腊肉馅、火腿馅，还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的，较之糯
米容易消化，加上竹叶诱人的香气，很能引起人们的食欲。
圣诞节吃粽子的国家
秘鲁人是在圣诞节时吃粽子，全家人围坐在一起，边欢庆圣诞节，边吃粽子，甚至已出
嫁的女儿也赶回娘家，再尝娘家粽子的风味。
每逢圣诞来临，委内瑞拉国内家家户户包裹粽子，这已成了应节一景，届时，连平日卖
点心的店铺也堆满了粽子。这种粽子以玉米面为主料，以火腿、腊肉或香肠为馅料，还
加进橄榄、葡萄干，用新鲜蕉叶包成长方形，每个重约半公斤，焙干蕉叶，粽子即熟，
剥开粽子，清香四溢。吃粽庆节，别有一番情趣。
菲律宾的粽子给人以中西结合的感觉。外形上习惯裹成长条形，味道倒和中国江浙一带
的粽子差不多。但他们是在过圣诞节时，把粽子当成不可缺少的应景食品。

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