z***3
发帖数: 937 | 1 味道很不错。做法也简单，我是第一次做。
我现在发现了，他们的炒菜里特别喜欢放香油。这样做出的就和韩国店里吃到的菜一个
味道了。
顺便把菜谱也贴一下，这个是在置顶的帖子里找到的，谢谢：）
我只用了一个鸡腿，没有放辣椒粉。
=======================
材料：鸡（中等大小） 1只、干辣椒 2个、食用油 适量、土豆（中等大小）2个、胡萝
卜 1/2个、大葱 1/2棵、洋葱 1个、红色和绿色小辣椒 各1个。
佐料：辣椒酱 2勺、酱油 2勺、香油 1勺、砂糖 1勺、葱花 2勺、辣椒粉 1勺、蒜泥 1
勺、姜末 2勺、水 2杯、炒熟的芝麻 少许。
制作方法：
1、鸡按照适合吃的大小切成鸡块儿，用清水洗净，然后用漏网空掉水分。
2、在锅里先倒入食用油，待油开把鸡块儿倒进入小炒一会儿，待鸡块儿炒成橙黄色，
把炒出的鸡油倒掉。
3、土豆洗净去皮，然后切成适合吃的大小的土豆块儿。胡萝卜也同样洗净去皮，然后
切成和土豆块儿大小相同的块儿待用，洋葱也切成较大的块儿待用，大葱切成长段（约
3公分）待用。红色和绿色小辣椒先洗净去子，然后斜切成粗丝状待用。
4、将准备好的佐料都倒在一起搅拌均匀待用。
5、在准备好的鸡块儿里倒入三分之二拌好的佐料，均匀地搅拌。搅拌好之后再倒入水
，先用旺火烧，待开锅之后换成中火继续炖。约10分钟之后，倒入切好的土豆块儿、胡
萝卜块儿、洋葱块儿，以及切成长段（约3公分长）的大葱继续炖。
6、待土豆和胡萝卜熟软之后，将切好的辣椒丝倒入，再将剩下的1/3的佐料倒入继续小
煮一会儿，大约5分钟之后就可以关火了。最后在上面撒上炒熟的芝麻即可。 |
l**********o
发帖数: 2758 | 2 很赞！
其实中国的三杯鸡中，放入麻油，出来完全是另外一种滋味。
味道很不错。做法也简单，我是第一次做。
我现在发现了，他们的炒菜里特别喜欢放香油。这样做出的就和韩国店里吃到的菜一个
味道了。
顺便把菜谱也贴一下，这个是在置顶的帖子里找到的，谢谢：）
我只用了一个鸡腿，没有放辣椒粉。
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材料：鸡（中等大小） 1只、干辣椒 2个、食用油 适量、土豆（中等大小）2个、胡萝
卜 1/2个、大葱 1/2棵、洋葱 1个、红色和绿色小辣椒 各1个。
佐料：辣椒酱 2勺、酱油 2勺、香油 1勺、砂糖 1勺、葱花 2勺、辣椒粉 1勺、蒜泥 1
勺、姜末 2勺、水 2杯、炒熟的芝麻 少许。
制作方法：
1、鸡按照适合吃的大小切成鸡块儿，用清水洗净，然后用漏网空掉水分。
2、在锅里先倒入食用油，待油开把鸡块儿倒进入小炒一会儿，待鸡块儿炒成橙黄色，
把炒出的鸡油倒掉。
3、土豆洗净去皮，然后切成适合吃的大小的土豆块儿。胡萝卜也同样洗净去皮，然后
切成和土豆块儿大小相同的块儿待用，洋葱也切成较大的块儿待用，大葱切成长段（约
3公分）待用。红色和绿色小辣椒先洗净去子，然后斜切成粗丝状待用。
4、将准备好的佐料都倒在一起搅拌均匀待用。
5、在准备好的鸡块儿里倒入三分之二拌好的佐料，均匀地搅拌。搅拌好之后再倒入水
，先用旺火烧，待开锅之后换成中火继续炖。约10分钟之后，倒入切好的土豆块儿、胡
萝卜块儿、洋葱块儿，以及切成长段（约3公分长）的大葱继续炖。
6、待土豆和胡萝卜熟软之后，将切好的辣椒丝倒入，再将剩下的1/3的佐料倒入继续小
煮一会儿，大约5分钟之后就可以关火了。最后在上面撒上炒熟的芝麻即可。
【在 z***3 的大作中提到】
: 味道很不错。做法也简单，我是第一次做。
: 我现在发现了，他们的炒菜里特别喜欢放香油。这样做出的就和韩国店里吃到的菜一个
: 味道了。
: 顺便把菜谱也贴一下，这个是在置顶的帖子里找到的，谢谢：）
: 我只用了一个鸡腿，没有放辣椒粉。
: =======================
: 材料：鸡（中等大小） 1只、干辣椒 2个、食用油 适量、土豆（中等大小）2个、胡萝
: 卜 1/2个、大葱 1/2棵、洋葱 1个、红色和绿色小辣椒 各1个。
: 佐料：辣椒酱 2勺、酱油 2勺、香油 1勺、砂糖 1勺、葱花 2勺、辣椒粉 1勺、蒜泥 1
: 勺、姜末 2勺、水 2杯、炒熟的芝麻 少许。
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z***3
发帖数: 937 | 3 谢谢谢谢
我会继续韩国菜谱的，hoho
晚安～
【在 l**********o 的大作中提到】
: 很赞！
: 其实中国的三杯鸡中，放入麻油，出来完全是另外一种滋味。
:
: 味道很不错。做法也简单，我是第一次做。
: 我现在发现了，他们的炒菜里特别喜欢放香油。这样做出的就和韩国店里吃到的菜一个
: 味道了。
: 顺便把菜谱也贴一下，这个是在置顶的帖子里找到的，谢谢：）
: 我只用了一个鸡腿，没有放辣椒粉。
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: 材料：鸡（中等大小） 1只、干辣椒 2个、食用油 适量、土豆（中等大小）2个、胡萝
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l**********o
发帖数: 2758 | 4 不谢，等你更多的韩国美食
】
谢谢谢谢
我会继续韩国菜谱的，hoho
晚安～
【在 z***3 的大作中提到】
: 谢谢谢谢
: 我会继续韩国菜谱的，hoho
: 晚安～
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b*****t
发帖数: 9671 | |
r**m
发帖数: 2823 | |
a****j
发帖数: 1277 | |
m******n
发帖数: 6673 | 8 不错
1
【在 z***3 的大作中提到】
: 味道很不错。做法也简单，我是第一次做。
: 我现在发现了，他们的炒菜里特别喜欢放香油。这样做出的就和韩国店里吃到的菜一个
: 味道了。
: 顺便把菜谱也贴一下，这个是在置顶的帖子里找到的，谢谢：）
: 我只用了一个鸡腿，没有放辣椒粉。
: =======================
: 材料：鸡（中等大小） 1只、干辣椒 2个、食用油 适量、土豆（中等大小）2个、胡萝
: 卜 1/2个、大葱 1/2棵、洋葱 1个、红色和绿色小辣椒 各1个。
: 佐料：辣椒酱 2勺、酱油 2勺、香油 1勺、砂糖 1勺、葱花 2勺、辣椒粉 1勺、蒜泥 1
: 勺、姜末 2勺、水 2杯、炒熟的芝麻 少许。
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r**m
发帖数: 2823 | |
z***3
发帖数: 937 | 10 味道还是有点不一样的，呵呵。
【在 b*****t 的大作中提到】
: 这不就是大盘鸡么，什么韩式
: 就是少了面条
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s******t
发帖数: 6 | |
g*********r
发帖数: 2847 | 12 how come this is korean? |
l**********o
发帖数: 2758 | 13 按照韩国食谱做的，就是韩国食品咯。
how come this is korean?
【在 g*********r 的大作中提到】
: how come this is korean?
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z***3
发帖数: 937 | 14 就是亚超里买到的那种韩国的辣椒酱，红色长方盒子的那种。不是特别辣，我后来放的
绿辣椒很辣。
【在 s******t 的大作中提到】
: 这个辣椒酱是啥？韩式辣椒酱么
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