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LZU版 - 怀念兰大食堂的回锅肉
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话题: 回锅肉话题: 兰大话题: 食堂话题: 牛肉面话题: 记得
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s******t
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1
毕业10年了,偶尔怀念起兰大的回锅肉。记得刚去那会,回锅肉真实惠,里面会有很多
片肉,每片
肉都很大,瘦肉占到每片肉的一半以上,真是打牙祭啊,不过当时1份要1块钱,算当时
最贵的菜了。
可惜好景不长,大约1年以后回锅肉还是回锅肉,里面的肉可是越来越少,都后来基本
上看不到肉了,
唉,我钟情的回锅肉啊。
l**i
发帖数: 8245
2
97年毕业的啊 呵呵
不记得在食堂吃过回锅肉,
只记得有卷心菜跟肥肉片一起烧的一个菜
那叫一个难吃啊
后来到外面吃小炒就好多了

【在 s******t 的大作中提到】
: 毕业10年了,偶尔怀念起兰大的回锅肉。记得刚去那会,回锅肉真实惠,里面会有很多
: 片肉,每片
: 肉都很大,瘦肉占到每片肉的一半以上,真是打牙祭啊,不过当时1份要1块钱,算当时
: 最贵的菜了。
: 可惜好景不长,大约1年以后回锅肉还是回锅肉,里面的肉可是越来越少,都后来基本
: 上看不到肉了,
: 唉,我钟情的回锅肉啊。

s******t
发帖数: 186
3
刚开始好吃啊,后来就难吃了。

【在 l**i 的大作中提到】
: 97年毕业的啊 呵呵
: 不记得在食堂吃过回锅肉,
: 只记得有卷心菜跟肥肉片一起烧的一个菜
: 那叫一个难吃啊
: 后来到外面吃小炒就好多了

W****S
发帖数: 6555
4
变化最大的还是鱼香肉丝, 从99%的肉到0.5%的肉,价格翻了不知道多少背。

【在 s******t 的大作中提到】
: 毕业10年了,偶尔怀念起兰大的回锅肉。记得刚去那会,回锅肉真实惠,里面会有很多
: 片肉,每片
: 肉都很大,瘦肉占到每片肉的一半以上,真是打牙祭啊,不过当时1份要1块钱,算当时
: 最贵的菜了。
: 可惜好景不长,大约1年以后回锅肉还是回锅肉,里面的肉可是越来越少,都后来基本
: 上看不到肉了,
: 唉,我钟情的回锅肉啊。

l**i
发帖数: 8245
5
错别字 是辈不是背

【在 W****S 的大作中提到】
: 变化最大的还是鱼香肉丝, 从99%的肉到0.5%的肉,价格翻了不知道多少背。
W****S
发帖数: 6555
6
那个是小炒

【在 l**i 的大作中提到】
: 97年毕业的啊 呵呵
: 不记得在食堂吃过回锅肉,
: 只记得有卷心菜跟肥肉片一起烧的一个菜
: 那叫一个难吃啊
: 后来到外面吃小炒就好多了

W****S
发帖数: 6555
7
那个菜肉少,还都是肥肉,师傅们撒一层在最上面,打菜都从地下掏,偶尔有几片伊还
要抖啊抖啊抖啊抖掉

【在 s******t 的大作中提到】
: 刚开始好吃啊,后来就难吃了。
W****S
发帖数: 6555
8
嗯,是倍,呵呵

【在 l**i 的大作中提到】
: 错别字 是辈不是背
l**i
发帖数: 8245
9
嗯 记得有一个打菜的师傅很胖 尤其搞笑的是他讲话声音细得不得了 象女的
哈哈 你们还记得吗

【在 W****S 的大作中提到】
: 那个菜肉少,还都是肥肉,师傅们撒一层在最上面,打菜都从地下掏,偶尔有几片伊还
: 要抖啊抖啊抖啊抖掉

s******t
发帖数: 186
10
呵呵,看这真亲切。师傅们这个抖的动作很经典,我也是记忆犹新,我还偶尔跟LD说这
个事情。

【在 W****S 的大作中提到】
: 那个菜肉少,还都是肥肉,师傅们撒一层在最上面,打菜都从地下掏,偶尔有几片伊还
: 要抖啊抖啊抖啊抖掉

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s*******y
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11
两个不识字的孔乙己,哈哈

【在 W****S 的大作中提到】
: 嗯,是倍,呵呵
s******t
发帖数: 186
12
不记得这个,但我记得那个买凉菜的师傅,我常去买花生米,那师傅动作
那个快,接盆,打菜,接钱,找零钱,一气呵成,印象深刻啊。

【在 l**i 的大作中提到】
: 嗯 记得有一个打菜的师傅很胖 尤其搞笑的是他讲话声音细得不得了 象女的
: 哈哈 你们还记得吗

l**i
发帖数: 8245
13
对对对 呵呵 恨不得把勺子抢过来

【在 s******t 的大作中提到】
: 呵呵,看这真亲切。师傅们这个抖的动作很经典,我也是记忆犹新,我还偶尔跟LD说这
: 个事情。

W****S
发帖数: 6555
14
不记得,
偶对大师傅们没兴趣

【在 l**i 的大作中提到】
: 嗯 记得有一个打菜的师傅很胖 尤其搞笑的是他讲话声音细得不得了 象女的
: 哈哈 你们还记得吗

l**i
发帖数: 8245
15
我们上学的时候没有菜票了 用卡了

【在 s******t 的大作中提到】
: 不记得这个,但我记得那个买凉菜的师傅,我常去买花生米,那师傅动作
: 那个快,接盆,打菜,接钱,找零钱,一气呵成,印象深刻啊。

l**i
发帖数: 8245
16
知道了 那扫地的阿姨呢

【在 W****S 的大作中提到】
: 不记得,
: 偶对大师傅们没兴趣

W****S
发帖数: 6555
17
给ld打菜的时候你没模拟一下?

【在 s******t 的大作中提到】
: 呵呵,看这真亲切。师傅们这个抖的动作很经典,我也是记忆犹新,我还偶尔跟LD说这
: 个事情。

W****S
发帖数: 6555
18
是不会打字的,

【在 s*******y 的大作中提到】
: 两个不识字的孔乙己,哈哈
W****S
发帖数: 6555
19
后来不是有个湖南xd爆发了?
详情排骨叙述过

【在 l**i 的大作中提到】
: 对对对 呵呵 恨不得把勺子抢过来
l**i
发帖数: 8245
20
这个我倒不知道诶

【在 W****S 的大作中提到】
: 后来不是有个湖南xd爆发了?
: 详情排骨叙述过

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W****S
发帖数: 6555
21
听说了,好像那个系统是偶们一个同学的论文涅,不过不敢肯定。

【在 l**i 的大作中提到】
: 我们上学的时候没有菜票了 用卡了
W****S
发帖数: 6555
22
偶们都自己扫

【在 l**i 的大作中提到】
: 知道了 那扫地的阿姨呢
l**i
发帖数: 8245
23
如果是真的 那很厉害啊

【在 W****S 的大作中提到】
: 听说了,好像那个系统是偶们一个同学的论文涅,不过不敢肯定。
s******t
发帖数: 186
24
抄勺子瘪人的那次?

【在 W****S 的大作中提到】
: 后来不是有个湖南xd爆发了?
: 详情排骨叙述过

l**i
发帖数: 8245
25
看来真有此事啊 哈哈 大概是哪年的事儿啊

【在 s******t 的大作中提到】
: 抄勺子瘪人的那次?
s******t
发帖数: 186
26
兄弟是目睹啊,但细节也记不起了。10多年了。

【在 l**i 的大作中提到】
: 看来真有此事啊 哈哈 大概是哪年的事儿啊
l**i
发帖数: 8245
27
如果是10年前 我也应该在学校里啊 怎么会没听说过

【在 s******t 的大作中提到】
: 兄弟是目睹啊,但细节也记不起了。10多年了。
s******t
发帖数: 186
28
忘了是哪一年了。老兄/弟哪一级?

【在 l**i 的大作中提到】
: 如果是10年前 我也应该在学校里啊 怎么会没听说过
l**i
发帖数: 8245
29
95的

【在 s******t 的大作中提到】
: 忘了是哪一年了。老兄/弟哪一级?
s******t
发帖数: 186
30
对呀,说不定这个事情发生在93-94年呢,那就没赶上啦

【在 l**i 的大作中提到】
: 95的
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l**i
发帖数: 8245
31
呵呵 那也有可能

【在 s******t 的大作中提到】
: 对呀,说不定这个事情发生在93-94年呢,那就没赶上啦
k****u
发帖数: 346
32
对回锅肉没有感觉,主要是不喜欢青椒,不喜欢在青椒里面地毯式寻找肉的感觉。还是
肘子肉好吃,虽然贵了点,当时是4块钱一盘,现在不知道涨到什么价位了
s******t
发帖数: 186
33
呵呵,印象中的兰大回锅肉是没有青椒的,除了肉就是大白菜。

【在 k****u 的大作中提到】
: 对回锅肉没有感觉,主要是不喜欢青椒,不喜欢在青椒里面地毯式寻找肉的感觉。还是
: 肘子肉好吃,虽然贵了点,当时是4块钱一盘,现在不知道涨到什么价位了

W****S
发帖数: 6555
34
ms

【在 s******t 的大作中提到】
: 抄勺子瘪人的那次?
W****S
发帖数: 6555
35
90年代吧,
你就不会考古?

【在 l**i 的大作中提到】
: 看来真有此事啊 哈哈 大概是哪年的事儿啊
W****S
发帖数: 6555
36
当时你没有点什么动作?

【在 s******t 的大作中提到】
: 兄弟是目睹啊,但细节也记不起了。10多年了。
W****S
发帖数: 6555
37
可能就是那个多子把你多掉了

【在 l**i 的大作中提到】
: 如果是10年前 我也应该在学校里啊 怎么会没听说过
W****S
发帖数: 6555
38
过几天那个dd来说印象中兰大的回锅肉是没有肉的,除了白菜就是白菜

【在 s******t 的大作中提到】
: 呵呵,印象中的兰大回锅肉是没有青椒的,除了肉就是大白菜。
l****r
发帖数: 14809
39
这就对了, 80%都是包包菜, 油很大,肥肉只有流星几片
那是我经常打的菜, 吃了很久才吃的这就是回锅肉
唯一可能是这个菜刚开始卖的时候名副其实

【在 l**i 的大作中提到】
: 97年毕业的啊 呵呵
: 不记得在食堂吃过回锅肉,
: 只记得有卷心菜跟肥肉片一起烧的一个菜
: 那叫一个难吃啊
: 后来到外面吃小炒就好多了

W****S
发帖数: 6555
40
早期兰大的菜非常好非常便宜非常地道

【在 l****r 的大作中提到】
: 这就对了, 80%都是包包菜, 油很大,肥肉只有流星几片
: 那是我经常打的菜, 吃了很久才吃的这就是回锅肉
: 唯一可能是这个菜刚开始卖的时候名副其实

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兰大的校友们原来莲花
回锅肉又一个兰大创业人士,赞一个!
说说我和兰大的故事吧算了,不复习电动了,能考多少靠多少把,还是说说兰大食堂。
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s******t
发帖数: 186
41
93年或者之前很不错,后来就不行了。

【在 l****r 的大作中提到】
: 这就对了, 80%都是包包菜, 油很大,肥肉只有流星几片
: 那是我经常打的菜, 吃了很久才吃的这就是回锅肉
: 唯一可能是这个菜刚开始卖的时候名副其实

l**i
发帖数: 8245
42
是因为米猪肉事件嘛?呵呵 好像时间上差不多

【在 s******t 的大作中提到】
: 93年或者之前很不错,后来就不行了。
t*******t
发帖数: 1067
43
很土的小声问一句:回锅肉在哪里卖啊,印象中2,3食堂都没有卖的,是不是在3食堂
的楼上?

【在 s******t 的大作中提到】
: 毕业10年了,偶尔怀念起兰大的回锅肉。记得刚去那会,回锅肉真实惠,里面会有很多
: 片肉,每片
: 肉都很大,瘦肉占到每片肉的一半以上,真是打牙祭啊,不过当时1份要1块钱,算当时
: 最贵的菜了。
: 可惜好景不长,大约1年以后回锅肉还是回锅肉,里面的肉可是越来越少,都后来基本
: 上看不到肉了,
: 唉,我钟情的回锅肉啊。

c******a
发帖数: 155
44
其实学校餐厅楼上的菜还可以下咽,就是去晚了就没有了,偶基本上就没有买上过,只
好到后街小馆子吃。。。
l****r
发帖数: 14809
45
3食堂几乎每天都有,
所谓的回锅肉,就是包包蔡最多的那个菜
我也是吃了很久才知道那就是回锅肉

【在 t*******t 的大作中提到】
: 很土的小声问一句:回锅肉在哪里卖啊,印象中2,3食堂都没有卖的,是不是在3食堂
: 的楼上?

d******l
发帖数: 1145
46
说起兰大食堂,我也想起一件事。
有一次好像自己碰到喜事,决定犒劳一下自己,就跑到二楼的小炒部去点了个油焖大虾
,是那是最贵德菜了。和朋友等了半天,终于做出来了。可我们两个吃到的竟然都是只
有虾皮和虾头,一点肉的没有啊。。。
那时土,问大师傅怎么回事,人家告诉我们说那就是大虾了。。我们竟然也没说什么。。
不过自那以后,又一年多都不去二楼了。。。觉得他们真是奸商。。。
W****S
发帖数: 6555
47
你们应该把菜扣他们头上

。。

【在 d******l 的大作中提到】
: 说起兰大食堂,我也想起一件事。
: 有一次好像自己碰到喜事,决定犒劳一下自己,就跑到二楼的小炒部去点了个油焖大虾
: ,是那是最贵德菜了。和朋友等了半天,终于做出来了。可我们两个吃到的竟然都是只
: 有虾皮和虾头,一点肉的没有啊。。。
: 那时土,问大师傅怎么回事,人家告诉我们说那就是大虾了。。我们竟然也没说什么。。
: 不过自那以后,又一年多都不去二楼了。。。觉得他们真是奸商。。。

d******l
发帖数: 1145
48
那是太傻太老实了。。
只是从那以后不再到那里去买菜了。。

【在 W****S 的大作中提到】
: 你们应该把菜扣他们头上
:
: 。。

d******l
发帖数: 1145
49
还记得在兰大时,买饭要赶早,晚了剩下的东西是没法吃的。
我们宿舍的后两节没课的常常要帮上课的人打饭。到了11:30的时候就要赶到食堂去了。
有时大家都有课时,就跑到外面去吃牛肉面了。
s*******y
发帖数: 46535
50
兰州就这点最好,至不济也可以吃碗牛肉面

了。

【在 d******l 的大作中提到】
: 还记得在兰大时,买饭要赶早,晚了剩下的东西是没法吃的。
: 我们宿舍的后两节没课的常常要帮上课的人打饭。到了11:30的时候就要赶到食堂去了。
: 有时大家都有课时,就跑到外面去吃牛肉面了。

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d******l
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51
是啊。。
学校周围有几家的牛肉面做得很好吃啊。。一直想念中。。
还有后门的那些小摊上的小吃也很好吃,沙锅啊。。酸辣粉啊。。。

【在 s*******y 的大作中提到】
: 兰州就这点最好,至不济也可以吃碗牛肉面
:
: 了。

l****r
发帖数: 14809
52
嗯,没钱的时候牛肉面也可以打法

【在 s*******y 的大作中提到】
: 兰州就这点最好,至不济也可以吃碗牛肉面
:
: 了。

w*****r
发帖数: 1134
53
每次我都管那个菜叫卷心菜,师傅们还真没有打错菜的时候。

【在 l****r 的大作中提到】
: 这就对了, 80%都是包包菜, 油很大,肥肉只有流星几片
: 那是我经常打的菜, 吃了很久才吃的这就是回锅肉
: 唯一可能是这个菜刚开始卖的时候名副其实

W****S
发帖数: 6555
54
en, true

了。

【在 d******l 的大作中提到】
: 还记得在兰大时,买饭要赶早,晚了剩下的东西是没法吃的。
: 我们宿舍的后两节没课的常常要帮上课的人打饭。到了11:30的时候就要赶到食堂去了。
: 有时大家都有课时,就跑到外面去吃牛肉面了。

W****S
发帖数: 6555
55
nod nod

【在 s*******y 的大作中提到】
: 兰州就这点最好,至不济也可以吃碗牛肉面
:
: 了。

W****S
发帖数: 6555
56
只有一家,盘旋路口那家

【在 d******l 的大作中提到】
: 是啊。。
: 学校周围有几家的牛肉面做得很好吃啊。。一直想念中。。
: 还有后门的那些小摊上的小吃也很好吃,沙锅啊。。酸辣粉啊。。。

l**i
发帖数: 8245
57
那家早没有了 后来只能在后门那条街吃了
后来还校内还开了家牛肉面馆
比外头便宜2毛钱 不过味道也差了

【在 W****S 的大作中提到】
: 只有一家,盘旋路口那家
W****S
发帖数: 6555
58
嗯,偶这里都是老黄历上的东东

【在 l**i 的大作中提到】
: 那家早没有了 后来只能在后门那条街吃了
: 后来还校内还开了家牛肉面馆
: 比外头便宜2毛钱 不过味道也差了

c******a
发帖数: 155
59
想兰州牛肉面了。。。
l**i
发帖数: 8245
60
你在哪个州啊 听说有的地方也有牛肉面吃啊

【在 c******a 的大作中提到】
: 想兰州牛肉面了。。。
1 (共1页)
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