h******a
发帖数: 68 | 1 不要做非陕西的陕西小吃，麻酱凉皮就是一例，扎扎实实的做好面皮米皮不就行了，非
得做个麻酱的还被人冤枉没放黄瓜。
人们不图便宜，就图好吃，肉要多给，肉夹馍怎么也得吃的时候能让肉流出来，太瘦不
好吃。羊肉泡价钱太便宜了，涨一两块多放点肉块大家还会吃的开心。
刚开张有点火属于大家想吃个新鲜，毕竟从前没有陕西店。做的算是有点家乡味，但这
个水平要是在西安估计会被同行笑话。所以不要看到虚假短暂的繁荣就不思进取改进菜
品。 |
y*******g
发帖数: 3677 | 2 老板娘有着浓郁的北京口音。
【在 h******a 的大作中提到】
: 不要做非陕西的陕西小吃，麻酱凉皮就是一例，扎扎实实的做好面皮米皮不就行了，非
: 得做个麻酱的还被人冤枉没放黄瓜。
: 人们不图便宜，就图好吃，肉要多给，肉夹馍怎么也得吃的时候能让肉流出来，太瘦不
: 好吃。羊肉泡价钱太便宜了，涨一两块多放点肉块大家还会吃的开心。
: 刚开张有点火属于大家想吃个新鲜，毕竟从前没有陕西店。做的算是有点家乡味，但这
: 个水平要是在西安估计会被同行笑话。所以不要看到虚假短暂的繁荣就不思进取改进菜
: 品。
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T*********e
发帖数: 39815 | 3 只要做的东西味道正宗就行了，哪儿的口音不重要
你看好多中餐馆里的大厨还都是劳模呢
【在 y*******g 的大作中提到】
: 老板娘有着浓郁的北京口音。
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g*****5
发帖数: 3285 | |
J******h
发帖数: 6102 | 5 这个意见中肯。这个周末争取吃一把。
【在 h******a 的大作中提到】
: 不要做非陕西的陕西小吃，麻酱凉皮就是一例，扎扎实实的做好面皮米皮不就行了，非
: 得做个麻酱的还被人冤枉没放黄瓜。
: 人们不图便宜，就图好吃，肉要多给，肉夹馍怎么也得吃的时候能让肉流出来，太瘦不
: 好吃。羊肉泡价钱太便宜了，涨一两块多放点肉块大家还会吃的开心。
: 刚开张有点火属于大家想吃个新鲜，毕竟从前没有陕西店。做的算是有点家乡味，但这
: 个水平要是在西安估计会被同行笑话。所以不要看到虚假短暂的繁荣就不思进取改进菜
: 品。
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g*****5
发帖数: 3285 | 6 一般一般世界第三
【在 J******h 的大作中提到】
: 这个意见中肯。这个周末争取吃一把。
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h******a
发帖数: 68 | 7 难道这解释了麻将凉皮的出现
【在 y*******g 的大作中提到】
: 老板娘有着浓郁的北京口音。
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h******a
发帖数: 68 | 8 估计能看到吧,不然前两天炒作的那么厉害没有他们参与
【在 g*****5 的大作中提到】
: 他们老板也上MIT?
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z*********n
发帖数: 94654 | 9 说不定他们以为凉皮就是麻酱拌的呢
马兰拉面就用麻酱拌的。不过马兰拉面有面筋，听说名吃连麻酱也没有？
【在 h******a 的大作中提到】
: 难道这解释了麻将凉皮的出现
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h******a
发帖数: 68 | 10 我们要时刻记得给老板提意见，不希望他们垮了
【在 J******h 的大作中提到】
: 这个意见中肯。这个周末争取吃一把。
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x**y
发帖数: 1086 | 11 麻酱凉皮不是西安的么？
呵呵，那去坊上就没的凉皮可吃了
哦，或者叫酿皮也行
【在 h******a 的大作中提到】
: 不要做非陕西的陕西小吃，麻酱凉皮就是一例，扎扎实实的做好面皮米皮不就行了，非
: 得做个麻酱的还被人冤枉没放黄瓜。
: 人们不图便宜，就图好吃，肉要多给，肉夹馍怎么也得吃的时候能让肉流出来，太瘦不
: 好吃。羊肉泡价钱太便宜了，涨一两块多放点肉块大家还会吃的开心。
: 刚开张有点火属于大家想吃个新鲜，毕竟从前没有陕西店。做的算是有点家乡味，但这
: 个水平要是在西安估计会被同行笑话。所以不要看到虚假短暂的繁荣就不思进取改进菜
: 品。
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h******a
发帖数: 68 | 12 刚查了果然有，居然是回民做的凉皮。话说吃凉皮还是会和肉夹馍一起，所以不会去坊
上人的，这玩意太小众了以至于不百度都不知道 |
j***w
发帖数: 5379 | |
w******1
发帖数: 316 | 14 这个意见好，咱们华人就喜欢打价格战，我也喜欢哪怕贵一些
但是食材一定要新鲜，干净，味道纯真
能扛过mitbbs的就是好餐厅，期待一把 |
p****o
发帖数: 1340 | 15 哈哈，外国友人来了本版，会以为“陕西名吃”是骂人的话。
【在 h******a 的大作中提到】
: 不要做非陕西的陕西小吃，麻酱凉皮就是一例，扎扎实实的做好面皮米皮不就行了，非
: 得做个麻酱的还被人冤枉没放黄瓜。
: 人们不图便宜，就图好吃，肉要多给，肉夹馍怎么也得吃的时候能让肉流出来，太瘦不
: 好吃。羊肉泡价钱太便宜了，涨一两块多放点肉块大家还会吃的开心。
: 刚开张有点火属于大家想吃个新鲜，毕竟从前没有陕西店。做的算是有点家乡味，但这
: 个水平要是在西安估计会被同行笑话。所以不要看到虚假短暂的繁荣就不思进取改进菜
: 品。
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