o***a
发帖数: 724 | 1 网易财经6月3日讯 经历了价格疯涨的4月至5月，近几天蔬菜普遍回落。不过，这股疯
狂的涨价风却在调味品行业延续——干辣椒、姜、花椒等价格最高相比去年增长了150%
。减产与囤积炒货让涨价潮持续蔓延。
东方艾格农业咨询公司分析师高旺说：“现在蔬菜价格已经普遍降下来了，叶菜（油菜
、芹菜等）5月平均每公斤1.52元，比4月份降了29%，且比去年便宜了8%；茄果类（黄
瓜、茄子等）每公斤3.42元，比4月便宜23%，但比去年贵了8.4%。”
而原本不起眼的调味农产品，却在创造着更惊人的涨幅。
来自新发地批发市场的数据显示，进入5月以来，姜批发价多数时间维持在每公斤6.5元
以上，昨日（6月2日）交易均价是6.7元。而去年5月、6 月，姜仅有2.5-2.7元。涨幅
同样惊人的还有干辣椒——目前干辣椒批发价稳定在22-24元，去年同期仅有9元。更普
通的调料花椒、大料也在涨价中。
“去年收花椒是一斤8-12元，今年是14-19元左右。如果再涨价我绝对不做了，大涨大
跌实在赔不起。”在主产区陕西韩城从事花椒收购、加工20 多年的孙勤学直言不看好
涨价，2002年花椒从30多元直跌10余元的经历让他 |
l******a
发帖数: 16364 | 2 这个不是早预见了
150%
【在 o***a 的大作中提到】
: 网易财经6月3日讯 经历了价格疯涨的4月至5月，近几天蔬菜普遍回落。不过，这股疯
: 狂的涨价风却在调味品行业延续——干辣椒、姜、花椒等价格最高相比去年增长了150%
: 。减产与囤积炒货让涨价潮持续蔓延。
: 东方艾格农业咨询公司分析师高旺说：“现在蔬菜价格已经普遍降下来了，叶菜（油菜
: 、芹菜等）5月平均每公斤1.52元，比4月份降了29%，且比去年便宜了8%；茄果类（黄
: 瓜、茄子等）每公斤3.42元，比4月便宜23%，但比去年贵了8.4%。”
: 而原本不起眼的调味农产品，却在创造着更惊人的涨幅。
: 来自新发地批发市场的数据显示，进入5月以来，姜批发价多数时间维持在每公斤6.5元
: 以上，昨日（6月2日）交易均价是6.7元。而去年5月、6 月，姜仅有2.5-2.7元。涨幅
: 同样惊人的还有干辣椒——目前干辣椒批发价稳定在22-24元，去年同期仅有9元。更普
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o***a
发帖数: 724 | 3 辣椒需求要比蒜大吧
【在 l******a 的大作中提到】
: 这个不是早预见了
:
: 150%
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xt
发帖数: 17532 | 4 可见我种菜的决策多么英明啊。我现在是有蒜族，辣椒族，
还是有青菜族。 |
o***a
发帖数: 724 | 5 种菜辛苦啊
【在 xt 的大作中提到】
: 可见我种菜的决策多么英明啊。我现在是有蒜族，辣椒族，
: 还是有青菜族。
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xt
发帖数: 17532 | 6 嗯，多亏我没有采纳著名经济学家茅叫兽的建议，自己
动手种菜，味道就是不一样，然后把多余的在地头摆摊
卖了，地租和汽油费就回来了。
【在 o***a 的大作中提到】
: 种菜辛苦啊
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a******r
发帖数: 1464 | 7 现在被压制的热钱在做困兽犹斗。这是一场你死我活的战斗，谁退了就是个死。让它们
借64翻盘涨的就不只是辣椒了，而是要千万人头落地的。 |
y****e
发帖数: 23939 | 8 干辣椒好贮藏，适合囤积居奇
【在 o***a 的大作中提到】
: 辣椒需求要比蒜大吧
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l*****o
发帖数: 9235 | |
T******y
发帖数: 14506 | |
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y****e
发帖数: 23939 | 11 FT, 你是北方人吧，到四川湖南看看，干辣椒对南方人就象大葱大酱对山东人一样不可
或缺
【在 l*****o 的大作中提到】
: 干辣椒又不是必需品，炒作这个不可能暴利。
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l*****o
发帖数: 9235 | 12 也就川渝，两湖，云贵，江西比较嗜辣。 两广，闽越，江浙一带都不嗜辣。 再说不用
干辣椒用新鲜辣椒还更健康，比如油淋辣椒
【在 y****e 的大作中提到】
: FT, 你是北方人吧，到四川湖南看看，干辣椒对南方人就象大葱大酱对山东人一样不可
: 或缺
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b**********n
发帖数: 2812 | |
y****e
发帖数: 23939 | 14 川渝，两湖，云贵，江西这就得多少人口？再说广东的湖南、四川打工仔有多少，看看
深圳的湖南餐馆
就知道了。新鲜辣椒不易保存，一般都是要晒成干辣椒的，做成辣椒面，熟油辣椒，辣
椒酱，需求量是
非常之大的？
【在 l*****o 的大作中提到】
: 也就川渝，两湖，云贵，江西比较嗜辣。 两广，闽越，江浙一带都不嗜辣。 再说不用
: 干辣椒用新鲜辣椒还更健康，比如油淋辣椒
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s**d
发帖数: 18498 | 15 俺早说了
150%
【在 o***a 的大作中提到】
: 网易财经6月3日讯 经历了价格疯涨的4月至5月，近几天蔬菜普遍回落。不过，这股疯
: 狂的涨价风却在调味品行业延续——干辣椒、姜、花椒等价格最高相比去年增长了150%
: 。减产与囤积炒货让涨价潮持续蔓延。
: 东方艾格农业咨询公司分析师高旺说：“现在蔬菜价格已经普遍降下来了，叶菜（油菜
: 、芹菜等）5月平均每公斤1.52元，比4月份降了29%，且比去年便宜了8%；茄果类（黄
: 瓜、茄子等）每公斤3.42元，比4月便宜23%，但比去年贵了8.4%。”
: 而原本不起眼的调味农产品，却在创造着更惊人的涨幅。
: 来自新发地批发市场的数据显示，进入5月以来，姜批发价多数时间维持在每公斤6.5元
: 以上，昨日（6月2日）交易均价是6.7元。而去年5月、6 月，姜仅有2.5-2.7元。涨幅
: 同样惊人的还有干辣椒——目前干辣椒批发价稳定在22-24元，去年同期仅有9元。更普
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l*****o
发帖数: 9235 | 16 爱吃干辣椒又不是缺了干辣椒就无法生存。 我还爱吃鱼子酱呢，鱼子酱要是再涨一倍
，那我不吃不就行了。
【在 y****e 的大作中提到】
: 川渝，两湖，云贵，江西这就得多少人口？再说广东的湖南、四川打工仔有多少，看看
: 深圳的湖南餐馆
: 就知道了。新鲜辣椒不易保存，一般都是要晒成干辣椒的，做成辣椒面，熟油辣椒，辣
: 椒酱，需求量是
: 非常之大的？
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D***r
发帖数: 7511 | 17 做红油必须要有干辣椒
很多川菜都离不开红油
【在 l*****o 的大作中提到】
: 也就川渝，两湖，云贵，江西比较嗜辣。 两广，闽越，江浙一带都不嗜辣。 再说不用
: 干辣椒用新鲜辣椒还更健康，比如油淋辣椒
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Q****r
发帖数: 7340 | 18 不吃辣椒又不是要死人
自家吃饭，辣椒油很少用的，只有餐馆用得多
另外干辣椒很容易发霉
【在 y****e 的大作中提到】
: 川渝，两湖，云贵，江西这就得多少人口？再说广东的湖南、四川打工仔有多少，看看
: 深圳的湖南餐馆
: 就知道了。新鲜辣椒不易保存，一般都是要晒成干辣椒的，做成辣椒面，熟油辣椒，辣
: 椒酱，需求量是
: 非常之大的？
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s**********d
发帖数: 36899 | 19
瞎想吧，LV包还不是必需品呢。
大蒜都炒了快两年了，炒蒜团赚很了，几百万都不算赚到。
【在 l*****o 的大作中提到】
: 干辣椒又不是必需品，炒作这个不可能暴利。
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s**********d
发帖数: 36899 | 20 大蒜都能上千万的赚，干辣椒比蒜存的时间长多了，更好炒。
什么不是必需的很搞笑，tulip和君子兰是必须的吗？
【在 Q****r 的大作中提到】
: 不吃辣椒又不是要死人
: 自家吃饭，辣椒油很少用的，只有餐馆用得多
: 另外干辣椒很容易发霉
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D***r
发帖数: 7511 | 21 四川人只要吃凉菜必放辣椒油
【在 Q****r 的大作中提到】
: 不吃辣椒又不是要死人
: 自家吃饭，辣椒油很少用的，只有餐馆用得多
: 另外干辣椒很容易发霉
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Q****r
发帖数: 7340 | 22 炒东西是要有人要才炒得起来，君子兰是要有下家接手，所以泡沫要破的
炒辣椒也一样，要有下家接手，老百姓不吃辣椒不会死人，对老百姓伤害不大，所以有
什么紧张的
再说了，干辣椒也是新鲜辣椒晒干的，老百姓可以自己做干辣椒，没有难度，餐馆自己
也可以晒。原本
就有些餐馆就是自己做干辣椒的
干辣椒这种也就是短线，要能做长线，我就服了
【在 s**********d 的大作中提到】
: 大蒜都能上千万的赚，干辣椒比蒜存的时间长多了，更好炒。
: 什么不是必需的很搞笑，tulip和君子兰是必须的吗？
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s**********d
发帖数: 36899 | 23
贵州人几天就吃一斤。
【在 D***r 的大作中提到】
: 四川人只要吃凉菜必放辣椒油
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Q****r
发帖数: 7340 | 24 凉菜有很多种，也不是天天吃的，住家的一个星期也吃不了几次凉菜
凉拌黄瓜放新鲜辣椒更好吃
【在 D***r 的大作中提到】
: 四川人只要吃凉菜必放辣椒油
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D***r
发帖数: 7511 | 25 在那一带，夏天晚上吃稀饭很普遍
同时要配凉菜凉面凉粉什么的，都是用油很猛的
【在 Q****r 的大作中提到】
: 凉菜有很多种，也不是天天吃的，住家的一个星期也吃不了几次凉菜
: 凉拌黄瓜放新鲜辣椒更好吃
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Q****r
发帖数: 7340 | 26 吃辣椒不一定要干辣椒
新鲜豆瓣也是可以做凉拌菜的（不是郫县豆瓣哦），新鲜辣椒也是做凉拌菜，青花椒做
凉拌菜都是新趋
势。这种东西，只能作短线，还要下家接手，只要熬一个月，干辣椒就疯狂跌，信不信？
炒干辣椒也就是第一手的人赚钱，第二手的人赔钱。
【在 D***r 的大作中提到】
: 在那一带，夏天晚上吃稀饭很普遍
: 同时要配凉菜凉面凉粉什么的，都是用油很猛的
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s**********d
发帖数: 36899 | 27
信？
大蒜都涨了两年了。
【在 Q****r 的大作中提到】
: 吃辣椒不一定要干辣椒
: 新鲜豆瓣也是可以做凉拌菜的（不是郫县豆瓣哦），新鲜辣椒也是做凉拌菜，青花椒做
: 凉拌菜都是新趋
: 势。这种东西，只能作短线，还要下家接手，只要熬一个月，干辣椒就疯狂跌，信不信？
: 炒干辣椒也就是第一手的人赚钱，第二手的人赔钱。
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Q****r
发帖数: 7340 | 28 市场经济下，要维持高涨还真不容易，哪的利润大，大家都要往那挤，最后就是大跌
只有一个东西列外，就是稀缺资源，有限的资源。像大蒜这种，有钱就能投进去，到时
候就跌了
大蒜贵，自己在家种点吧，没有什么技术难度的
【在 s**********d 的大作中提到】
:
: 信？
: 大蒜都涨了两年了。
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r*******r
发帖数: 1014 | 29 老狼已经在电视上开方子怎么捉这些操家了。
150%
【在 o***a 的大作中提到】
: 网易财经6月3日讯 经历了价格疯涨的4月至5月，近几天蔬菜普遍回落。不过，这股疯
: 狂的涨价风却在调味品行业延续——干辣椒、姜、花椒等价格最高相比去年增长了150%
: 。减产与囤积炒货让涨价潮持续蔓延。
: 东方艾格农业咨询公司分析师高旺说：“现在蔬菜价格已经普遍降下来了，叶菜（油菜
: 、芹菜等）5月平均每公斤1.52元，比4月份降了29%，且比去年便宜了8%；茄果类（黄
: 瓜、茄子等）每公斤3.42元，比4月便宜23%，但比去年贵了8.4%。”
: 而原本不起眼的调味农产品，却在创造着更惊人的涨幅。
: 来自新发地批发市场的数据显示，进入5月以来，姜批发价多数时间维持在每公斤6.5元
: 以上，昨日（6月2日）交易均价是6.7元。而去年5月、6 月，姜仅有2.5-2.7元。涨幅
: 同样惊人的还有干辣椒——目前干辣椒批发价稳定在22-24元，去年同期仅有9元。更普
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