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发帖数: 4612 | 1 【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: dole8 (dole), 信区: Seattle
标 题: 中国的牛奶乳品国家标准
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 2 14:58:23 2012, 美东)
2011年6月，中国乳品新国标对乳蛋白含量的要求从1986年2.95％降至2.8％，菌落总数
从每毫升50万下调至200万，均为历史新低。在几乎所有的乳业大国，生乳蛋白质含量
标准都至少在3.0以上；美国欧盟菌落总数要求为10万，丹麦是3万，严至中国的数十倍。
标准的放宽意味着有更多投机空档可钻：1986年农业部生乳标准中悄然取消了“不准有
任何添加或提取”的条款，20余年后，三聚氰胺被肆意添加。 |
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