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q*******n
发帖数: 20306
1
美国人把肉切片(比如牛排),由于美国人不擅长用厨刀切肉,基本上都是冻硬后用切
肉机切的。
我在美国的餐馆使用过切肉机,其零件形状复杂,切完之后要把各个零件拆下来清洗。
像我这么能干的人,都觉得不能忍受清理切肉机的繁琐,一般的美国人更加做不到。
美国人使用切肉机之后,几乎必然做不到彻底清洗机器。 零件上沾的肉泥很难除尽,
按理应该 用牙刷蘸洗涤剂逐个刷洗拆下来的零件,这不是一般的美国工人能做到的,
能把大部分该拆的零件拆下来丢进洗碗机过一便再组装回去,就算不错了。 我在已经
明显偷工减料的情况下清洗切肉机,也要忙半个小时。
清洗切肉机连我做都觉得头疼,绝不是一般美国人能完成的,所以说美国人使用的切肉
机,卫生几乎必然都有问题。美国超市卖的那些猪排牛排,绝大多数都会被切肉机污染。
s*******n
发帖数: 3488
2
邱神好。
1
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