v*********u
发帖数: 10464 | 1 以前没觉得，因为法国以外的法国菜更偏美国做法，也可能因为法餐太贵，很少去，去
的也可能不算太正宗
而法国小镇，很多菜，炖的，留点汤的，居然还用蚕豆这种蔬菜 |
X******i
发帖数: 1384 | 2 是的，法国饭馆里的法国菜其实不是法国家常菜，有些家常菜确实很像中餐。你可以试
试一种法国香肠saucisson，小超市便利店都有，和腊肠很像，直接切片吃，都不用加
热，这个我当零食吃的。
你还可以试试confit de canard，法国西部特色菜，算是法国烤鸭吧，就是有点咸。
其实最像中餐的是西班牙菜，我百吃不厌。
【在 v*********u 的大作中提到】
: 以前没觉得，因为法国以外的法国菜更偏美国做法，也可能因为法餐太贵，很少去，去
: 的也可能不算太正宗
: 而法国小镇，很多菜，炖的，留点汤的，居然还用蚕豆这种蔬菜
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n*******r
发帖数: 2010 | 3 菲律宾菜最像中餐， 没有之一。
菲律宾菜继承了西班牙菜和中餐东南亚菜的特点， 比西班牙更中国。
菲律宾人吃猪头肉， 带鱼， 苦瓜。
【在 X******i 的大作中提到】
: 是的，法国饭馆里的法国菜其实不是法国家常菜，有些家常菜确实很像中餐。你可以试
: 试一种法国香肠saucisson，小超市便利店都有，和腊肠很像，直接切片吃，都不用加
: 热，这个我当零食吃的。
: 你还可以试试confit de canard，法国西部特色菜，算是法国烤鸭吧，就是有点咸。
: 其实最像中餐的是西班牙菜，我百吃不厌。
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v*********u
发帖数: 10464 | 4 听上去就饿了！哈哈哈
[在 Xujiahui (南模是所好学校) 的大作中提到：]
:是的，法国饭馆里的法国菜其实不是法国家常菜，有些家常菜确实很像中餐。你可以
试试一种法国香肠saucisson，小超市便利店都有，和腊肠很像，直接切片吃，都不用加
:热，这个我当零食吃的。
:你还可以试试confit de canard，法国西部特色菜，算是法国烤鸭吧，就是有点咸。
:其实最像中餐的是西班牙菜，我百吃不厌。 |
v*********u
发帖数: 10464 | 5 但是没觉得菲律宾菜好吃，可能他们继承了太多东南亚的油炸
[在 neirongor (nei) 的大作中提到：]
:菲律宾菜最像中餐， 没有之一。
:菲律宾菜继承了西班牙菜和中餐东南亚菜的特点， 比西班牙更中国。
:菲律宾人吃猪头肉， 带鱼， 苦瓜。 |
q******s
发帖数: 7469 | 6 土鳖，西班牙菜像中餐是因为饭和猪肉吃的多。最像中餐的是意大利餐，面条，鸡猪牛
内脏一堆，煮炸炒，他们也有类似鱼露的调料。法国人烘箱和煮的多，没什么炒菜，面
包吃的多，还一堆起司，和中餐像个屁。
: 是的，法国饭馆里的法国菜其实不是法国家常菜，有些家常菜确实很像中餐。你
可以试
: 试一种法国香肠saucisson，小超市便利店都有，和腊肠很像，直接切片吃，都
不用加
: 热，这个我当零食吃的。
: 你还可以试试confit de canard，法国西部特色菜，算是法国烤鸭吧，就是有点
咸。
: 其实最像中餐的是西班牙菜，我百吃不厌。
【在 X******i 的大作中提到】
: 是的，法国饭馆里的法国菜其实不是法国家常菜，有些家常菜确实很像中餐。你可以试
: 试一种法国香肠saucisson，小超市便利店都有，和腊肠很像，直接切片吃，都不用加
: 热，这个我当零食吃的。
: 你还可以试试confit de canard，法国西部特色菜，算是法国烤鸭吧，就是有点咸。
: 其实最像中餐的是西班牙菜，我百吃不厌。
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