F*****d
发帖数: 2848 | 1 国内的鲜奶保质期也就1周，costco的牛奶保质期6周，是因为美帝技术先进吗 |
a********r
发帖数: 4013 | |
m**********e
发帖数: 12525 | 3 普通奶用巴氏消毒--加热到70度，维持半小时，这样杀灭大部分细菌
6周的是高温消毒--加热到150-200度，维持10秒，这样可以杀灭几乎全部细菌
【在 F*****d 的大作中提到】
: 国内的鲜奶保质期也就1周，costco的牛奶保质期6周，是因为美帝技术先进吗
|
F*****d
发帖数: 2848 | 4 kirkland organic whole milk
【在 a********r 的大作中提到】
: 6周？什么牌子的？我买到的都是两周左右的
|
F*****d
发帖数: 2848 | 5 高温消毒是不是会损失更多营养成分。
【在 m**********e 的大作中提到】
: 普通奶用巴氏消毒--加热到70度，维持半小时，这样杀灭大部分细菌
: 6周的是高温消毒--加热到150-200度，维持10秒，这样可以杀灭几乎全部细菌
|
G********1
发帖数: 1341 | 6 摄氏度怎么把牛奶加热到150-200度？
华氏？
但巴氏消毒--加热到70摄氏度吧？
【在 m**********e 的大作中提到】
: 普通奶用巴氏消毒--加热到70度，维持半小时，这样杀灭大部分细菌
: 6周的是高温消毒--加热到150-200度，维持10秒，这样可以杀灭几乎全部细菌
|
x********e
发帖数: 35261 | 7 蛋白都变性了吧
【在 m**********e 的大作中提到】
: 普通奶用巴氏消毒--加热到70度，维持半小时，这样杀灭大部分细菌
: 6周的是高温消毒--加热到150-200度，维持10秒，这样可以杀灭几乎全部细菌
|
v*******e
发帖数: 11604 | 8 正确答案是，所有的organic牛奶都保质期长。因为消毒要求不同。 |
m*****n
发帖数: 4015 | 9 因为costco 销量大 总是放最新鲜的
比较奇葩的是同样比较流行的有机奶牌子。华人超市只有几天保质期。上面没有写生产
日期。 我严重怀疑 华人超市 专门从批发商那里采购快到期了的产品。然后高价 在华
人店销售。无良店家。 |
m*****n
发帖数: 4015 | 10 呵呵。not the one from Chinese supermarket. 他们进货的时候就快过期了。
[在 verdelite (石头) 的大作中提到：]
:正确答案是，所有的organic牛奶都保质期长。因为消毒要求不同。 |
|
|
x********e
发帖数: 35261 | 11 According to the Northeast Organic Dairy Producers Alliance, the milk needs
to stay fresh longer because organic products often have to travel farther
to reach store shelves since it is not produced throughout the country.
The process that gives the milk a longer shelf life is called ultrahigh
temperature (UHT) processing or treatment, in which milk is heated to 280
degrees Fahrenheit (138 degrees Celsius) for two to four seconds, killing
any bacteria in it.
-https://www.scientificamerican.com/article/experts-organic-milk-lasts-
longer/ |
x********e
发帖数: 35261 | |
m**********e
发帖数: 12525 | 13 150摄氏度
就是给液体牛奶加压，快速流过几百根金属管，这几百根金属管浸在
150摄氏度的热浴里
流过时间10秒
【在 G********1 的大作中提到】
: 摄氏度怎么把牛奶加热到150-200度？
: 华氏？
: 但巴氏消毒--加热到70摄氏度吧？
|
m**********e
发帖数: 12525 | 14 你老鼠杀多了脑子已经Out了
【在 x********e 的大作中提到】
: 蛋白都变性了吧
|
l****o
发帖数: 5435 | 15 这厮的确 retarded
从下弦月对吃的这么不讲究上推断丫长的应该不好看
【在 x********e 的大作中提到】
: 总结一下，喝有机奶属于钱多得没处花。
|
j****i
发帖数: 68152 | 16 密封高压当然可以加热到两百摄氏度。你以为是在火上开着盖煮呢
【在 G********1 的大作中提到】
: 摄氏度怎么把牛奶加热到150-200度？
: 华氏？
: 但巴氏消毒--加热到70摄氏度吧？
|
x********e
发帖数: 35261 | 17 你傻了？当初为啥发明巴氏灭菌法？为啥在“有机食品”没产生之前大家都用巴氏灭菌
而不是直接把所有牛奶加热灭菌？
【在 m**********e 的大作中提到】
: 你老鼠杀多了脑子已经Out了
|
F*****d
发帖数: 2848 | 18 高温消毒还是巴氏消毒保留的营养成分多？
【在 m**********e 的大作中提到】
: 150摄氏度
: 就是给液体牛奶加压，快速流过几百根金属管，这几百根金属管浸在
: 150摄氏度的热浴里
: 流过时间10秒
|
F*****d
发帖数: 2848 | 19 每月喝不了几桶，多花不了几个钱。
【在 x********e 的大作中提到】
: 总结一下，喝有机奶属于钱多得没处花。
|
m**********e
发帖数: 12525 | 20 我说的是你刚才连ultra pasteurization都没听说过，明显老鼠杀多了脑子不好使了
【在 x********e 的大作中提到】
: 你傻了？当初为啥发明巴氏灭菌法？为啥在“有机食品”没产生之前大家都用巴氏灭菌
: 而不是直接把所有牛奶加热灭菌？
|
|
|
x********e
发帖数: 35261 | 21 不是钱的问题。是高温消毒让牛奶失去营养和维生素，结果还不如普通牛奶。你要是怕
抗生素激素，自己买牛奶回来高温加热不就完了。
【在 F*****d 的大作中提到】
: 每月喝不了几桶，多花不了几个钱。
|
F*****d
发帖数: 2848 | 22 保质期长不是对商家有利吗，为什么国内不用这种消毒法？难道是技术封锁？ |
x********e
发帖数: 35261 | 23 你继续凹姿势吧
【在 m**********e 的大作中提到】
: 我说的是你刚才连ultra pasteurization都没听说过，明显老鼠杀多了脑子不好使了
|
F*****d
发帖数: 2848 | 24 高温加热能消除抗生素和激素？
【在 x********e 的大作中提到】
: 不是钱的问题。是高温消毒让牛奶失去营养和维生素，结果还不如普通牛奶。你要是怕
: 抗生素激素，自己买牛奶回来高温加热不就完了。
|
x********e
发帖数: 35261 | 25 几百年前就会这么消毒了。问题是营养流失啊。现在所谓的有机看来就是忽悠没文化或
者不懂的人。
【在 F*****d 的大作中提到】
: 保质期长不是对商家有利吗，为什么国内不用这种消毒法？难道是技术封锁？
|
x********e
发帖数: 35261 | 26 我们钱老都知道倒LB plate的时候要等到温度降下来再加抗生素。激素也类似。不是消
除，是变性。
【在 F*****d 的大作中提到】
: 高温加热能消除抗生素和激素？
|
m**********e
发帖数: 12525 | 27 Clapeyron方程才发现100多年，妈的你几百年前就会加热到150度了
【在 x********e 的大作中提到】
: 几百年前就会这么消毒了。问题是营养流失啊。现在所谓的有机看来就是忽悠没文化或
: 者不懂的人。
|
m*****n
发帖数: 4015 | 28 虽然说 有些人 不同意 喝 非有机奶 让女人长胡子的这个说法。 但是 至少 有机奶更
放心。各种乱七八糟的激素 还有抗生素 肯定不需要担心太多。比你的 非有机奶 risk
小很多。 很多时候 花钱买的是一个减少的 risk。
这年头 还有 质疑有机产品没意义的。太奇怪话了。食品安全即便在美国也是最最重要
的问题。
[在 xiaxianyue (下弦月) 的大作中提到：]
:总结一下，喝有机奶属于钱多得没处花。 |
x********e
发帖数: 35261 | 29 那你喝牛奶的意义在哪儿？
risk
【在 m*****n 的大作中提到】
: 虽然说 有些人 不同意 喝 非有机奶 让女人长胡子的这个说法。 但是 至少 有机奶更
: 放心。各种乱七八糟的激素 还有抗生素 肯定不需要担心太多。比你的 非有机奶 risk
: 小很多。 很多时候 花钱买的是一个减少的 risk。
: 这年头 还有 质疑有机产品没意义的。太奇怪话了。食品安全即便在美国也是最最重要
: 的问题。
: [在 xiaxianyue (下弦月) 的大作中提到：]
: :总结一下，喝有机奶属于钱多得没处花。
|
g***t
发帖数: 7544 | 30 巴氏消毒奶保质期内需要全程冷链运输储存。中国连疫苗冷链都无法保证，何况鲜奶。
【在 F*****d 的大作中提到】
: 保质期长不是对商家有利吗，为什么国内不用这种消毒法？难道是技术封锁？
|
|
|
x********e
发帖数: 35261 | 31 大于100就可以说几百了。
【在 m**********e 的大作中提到】
: Clapeyron方程才发现100多年，妈的你几百年前就会加热到150度了
|
n********g
发帖数: 6504 | 32 你和这种傻逼费什么话啊。喝抗生素牛奶都喝得大脑器质性病变大街上裸奔了。赶紧把
丫弄进去我有包子。
【在 m**********e 的大作中提到】
: 你老鼠杀多了脑子已经Out了
|
F*****d
发帖数: 2848 | 33 国内鲜奶都是7天保质期啊，难道那不是巴氏？
【在 g***t 的大作中提到】
: 巴氏消毒奶保质期内需要全程冷链运输储存。中国连疫苗冷链都无法保证，何况鲜奶。
|
e***y
发帖数: 4307 | 34 人吸收的是氨基酸又不是直接吸收蛋白质的，蛋白质变性有什么所谓。
【在 x********e 的大作中提到】
: 不是钱的问题。是高温消毒让牛奶失去营养和维生素，结果还不如普通牛奶。你要是怕
: 抗生素激素，自己买牛奶回来高温加热不就完了。
|
F*****d
发帖数: 2848 | 35 专家太多，看了半天我还是没明白高温消毒保留的营养成分夫多还是低温消毒保留的多
。 |
x********e
发帖数: 35261 | 36 他在胡扯。我们小时候喝的那种才叫鲜奶。现在大家都喝本地奶，巴氏消毒，保质期七
天。至于蒙牛伊利那种常温保存几个月的奶，鬼知道加了什么东西。
【在 F*****d 的大作中提到】
: 国内鲜奶都是7天保质期啊，难道那不是巴氏？
|
x********e
发帖数: 35261 | 37 要增加氨基酸你何必喝奶？你说婴儿喝母乳是为啥？
【在 e***y 的大作中提到】
: 人吸收的是氨基酸又不是直接吸收蛋白质的，蛋白质变性有什么所谓。
|
M****u
发帖数: 17708 | 38 加了亚硝酸盐
【在 F*****d 的大作中提到】
: 国内的鲜奶保质期也就1周，costco的牛奶保质期6周，是因为美帝技术先进吗
|
x********e
发帖数: 35261 | 39 最好的是母乳，里面有各种免疫蛋白，激素，生长因子等等帮助小孩发育和建立免疫系
统。没母乳喝就只能喝牛奶羊奶马奶了。喝这些奶的原因不还是因为奶的营养丰富。你
高温损坏了营养，还喝啥？当然，有些人把奶当饮料喝，那是人自由。
【在 F*****d 的大作中提到】
: 专家太多，看了半天我还是没明白高温消毒保留的营养成分夫多还是低温消毒保留的多
: 。
|
k**o
发帖数: 15334 | 40 国内奶都是三个月好不好，而且不用放冰箱。
【在 F*****d 的大作中提到】
: 国内鲜奶都是7天保质期啊，难道那不是巴氏？
|
|
|
e***d
发帖数: 8248 | 41 这个方程是高中化学摩尔那一章里的克拉帕龙方程吗？
【在 m**********e 的大作中提到】
: Clapeyron方程才发现100多年，妈的你几百年前就会加热到150度了
|
F*****d
发帖数: 2848 | 42 那是常温奶，不需要放冰箱的。鲜奶是放在冰箱里那种，一般保存期一周，而且过了一
周多确实会坏。
【在 k**o 的大作中提到】
: 国内奶都是三个月好不好，而且不用放冰箱。
|
a*c
发帖数: 701 | 43 查一下奶牛患乳腺炎的比例你就不会这么说了。
【在 x********e 的大作中提到】
: 总结一下，喝有机奶属于钱多得没处花。
|
F*****d
发帖数: 2848 | 44 答非所问。
我问你香蕉苹果还是富士苹果好吃，你告诉我桃子更好吃。
【在 x********e 的大作中提到】
: 最好的是母乳，里面有各种免疫蛋白，激素，生长因子等等帮助小孩发育和建立免疫系
: 统。没母乳喝就只能喝牛奶羊奶马奶了。喝这些奶的原因不还是因为奶的营养丰富。你
: 高温损坏了营养，还喝啥？当然，有些人把奶当饮料喝，那是人自由。
|
x********e
发帖数: 35261 | 45 说实话，这些所谓“大牌”的有机奶我根本不信是无激素无抗生素。你想想，那么大的
需求量，得养多少牛产多少奶？牛要保证一直处于哺乳期，那就得不断让它们年年怀孕
生崽。人还得喝营养品下奶呢，牛天天被逼着产奶能好吗？
【在 F*****d 的大作中提到】
: 专家太多，看了半天我还是没明白高温消毒保留的营养成分夫多还是低温消毒保留的多
: 。
|
x********e
发帖数: 35261 | 46 你以为所谓的“有机奶”奶牛就不患乳腺炎了？只要产量大，那乳腺炎是肯定的事。
local farm的有机奶可以买。大牌有机奶我真不信。
【在 a*c 的大作中提到】
: 查一下奶牛患乳腺炎的比例你就不会这么说了。
|
x********e
发帖数: 35261 | 47 一个打农药一个转基因，你爱吃啥吃啥。
【在 F*****d 的大作中提到】
: 答非所问。
: 我问你香蕉苹果还是富士苹果好吃，你告诉我桃子更好吃。
|
F*****d
发帖数: 2848 | 48 你的逻辑能力有待提高啊
【在 x********e 的大作中提到】
: 一个打农药一个转基因，你爱吃啥吃啥。
|
x********e
发帖数: 35261 | 49 既然理解不了我的话那你随意吧
【在 F*****d 的大作中提到】
: 你的逻辑能力有待提高啊
|
c**s
发帖数: 114 | 50 不确定是否使用了辐射照射食物杀菌保鲜。
辐照保鲜方法已经应用很多包装食品，比如方便面，保质期较长。
【在 F*****d 的大作中提到】
: 国内的鲜奶保质期也就1周，costco的牛奶保质期6周，是因为美帝技术先进吗
|
|
|
d****o
发帖数: 32610 | 51 不用年年生吧，
女的生个小孩儿也可以喂到好几岁的
估计生一次天天挤就能一直有
【在 x********e 的大作中提到】
: 说实话，这些所谓“大牌”的有机奶我根本不信是无激素无抗生素。你想想，那么大的
: 需求量，得养多少牛产多少奶？牛要保证一直处于哺乳期，那就得不断让它们年年怀孕
: 生崽。人还得喝营养品下奶呢，牛天天被逼着产奶能好吗？
|
F*****d
发帖数: 2848 | 52 不是说人奶在6个月后营养成分就不行了吗。
【在 d****o 的大作中提到】
: 不用年年生吧，
: 女的生个小孩儿也可以喂到好几岁的
: 估计生一次天天挤就能一直有
|
d****o
发帖数: 32610 | 53 得具体看啥成分不行了
不好说
有人几岁才断奶，
也没啥问题
【在 F*****d 的大作中提到】
: 不是说人奶在6个月后营养成分就不行了吗。
|
m**********e
发帖数: 12525 | 54 dP/dT=L/TδV
【在 e***d 的大作中提到】
: 这个方程是高中化学摩尔那一章里的克拉帕龙方程吗？
|
s********y
发帖数: 473 | 55 搞生物的没受过四大力学的训练不懂很正常。
【在 m**********e 的大作中提到】
: Clapeyron方程才发现100多年，妈的你几百年前就会加热到150度了
|
G********1
发帖数: 1341 | 56 谢谢你的解释
有道理，一般类水液体只有加压才能超过100度。
【在 m**********e 的大作中提到】
: 150摄氏度
: 就是给液体牛奶加压，快速流过几百根金属管，这几百根金属管浸在
: 150摄氏度的热浴里
: 流过时间10秒
|
e***y
发帖数: 4307 | 57 成年人喝牛奶难道是为了牛的免疫蛋白，酶和激素？你先说说牛奶里面有些啥别的食物
没有的营养，而加热后这些东西就没有了的。你吃鸡蛋吧，煮鸡蛋里面还有没变性的蛋
白？
【在 x********e 的大作中提到】
: 最好的是母乳，里面有各种免疫蛋白，激素，生长因子等等帮助小孩发育和建立免疫系
: 统。没母乳喝就只能喝牛奶羊奶马奶了。喝这些奶的原因不还是因为奶的营养丰富。你
: 高温损坏了营养，还喝啥？当然，有些人把奶当饮料喝，那是人自由。
|
k**o
发帖数: 15334 | 58 什么是常温奶，什么是鲜奶？奶就是奶，只不过杀菌程度和包装方式不同而已。
【在 F*****d 的大作中提到】
: 那是常温奶，不需要放冰箱的。鲜奶是放在冰箱里那种，一般保存期一周，而且过了一
: 周多确实会坏。
|
x********e
发帖数: 35261 | 59 你没小孩吧
【在 d****o 的大作中提到】
: 不用年年生吧，
: 女的生个小孩儿也可以喂到好几岁的
: 估计生一次天天挤就能一直有
|
x********e
发帖数: 35261 | 60 你喝牛奶可能是当饮料。还有无数人吃青菜煮到只剩纤维素再吃呢。个人爱好。
【在 e***y 的大作中提到】
: 成年人喝牛奶难道是为了牛的免疫蛋白，酶和激素？你先说说牛奶里面有些啥别的食物
: 没有的营养，而加热后这些东西就没有了的。你吃鸡蛋吧，煮鸡蛋里面还有没变性的蛋
: 白？
|
|
|
s*********r
发帖数: 2575 | 61 人要多傻，才会到小黄人的店里买菜？
【在 m*****n 的大作中提到】
: 因为costco 销量大 总是放最新鲜的
: 比较奇葩的是同样比较流行的有机奶牌子。华人超市只有几天保质期。上面没有写生产
: 日期。 我严重怀疑 华人超市 专门从批发商那里采购快到期了的产品。然后高价 在华
: 人店销售。无良店家。
|
d****o
发帖数: 32610 | 62 你不也没有吗
我们半斤八两
【在 x********e 的大作中提到】
: 你没小孩吧
|
x********e
发帖数: 35261 | 63 男人女人不同啊。你问你老婆女人会一直产奶不。
【在 d****o 的大作中提到】
: 你不也没有吗
: 我们半斤八两
|
g***j
发帖数: 40861 | 64 庄之蝶有个朋友养了个牛 直接喝有乳腺炎的牛的新鲜奶 |
