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发帖数: 4055 | 1 巴西大豆为何能夺取美国大豆在中国的份额
巴西大豆为何能夺取美国大豆在中国的份额
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芝加哥（路透社）报道 - 美国大豆(3475, 11.00, 0.32%)种植者正在丢失全球重要
的中国市场份额，因为追逐高产的竞争夺走了最重要的营养物质：蛋白。蛋白含量的下
降减损了大豆在4000亿美元产业中的价值，该产业生产牛、猪、鸡和鱼的饲料。这个问
题是促使大豆购买者从美国转向巴西的一个关键因素。在那里，温暖的天气有助于抵消
作物产量对蛋白含量的影响。十多年前，美国占中国进口大豆总量的38%，巴西为34%；
而根据中国海关总署的数据，现在中国大豆57%进口量来自巴西，31%来自美国。
大豆是迄今为止美国最有价值的农产品出口，2016的出口量为228亿美元。蛋白含量
的下降和市场占有率的下降，成为大豆种植户的头痛问题，他们正经历着全球谷物供应
过剩和多年来的价格低迷。美国大豆行业也面临着来自越来越多的合成和有机替代饲料
的竞争，这些饲料可以用更低的价格提供更多的蛋白。对于410亿美元的美国大豆行业
来说，这是令人不安的趋势，但行业还没有采取紧急措施，因为蛋白含量下降已经持续
了很多年，许多产业参与者优先考虑更高的产量，而不是更高的蛋白含量。随着生物技
术和其他育种技术的进步，使得每英亩大豆产量达到创纪录的高点，但同时蛋白含量下
降，但美国农民仍然种植更多低蛋白大豆，因为盈利更高。巴西大豆生产者使用与美国
相同的转基因种子，蛋白含量也有所下降。但是由于天气更暖，日照更长，巴西种植者
在蛋白含量方面保持着重要的优势。根据政府农业研究机构Embrapa的数据，该国的大
豆平均含有37％的蛋白。
美国大豆出口委员会（US Soybean Export Council）的数据显示，2017年美国大豆
的蛋白含量为34.1％，创历史新低。巴西三个百分点的蛋白含量优势足以影响许多买家
，自从2013超越美国成为世界最大的大豆出口国以来，巴西的产量提高了大约40%。巴
西北部一家大型出口公司的贸易商表示，巴西北部的港口吞吐能力和运输成本的降低已
经增加出口到中国的优势。该交易商称：“巴西大豆平均含有较少的杂质和较高的蛋白
含量，有些买家将为此付出额外费用。”蛋白质对中国进口商至关重要，两家大豆压榨
厂的经理和一位生猪养殖商的豆粕(2773, -4.00, -0.14%)买家在接受路透社采访时说
。“饲料生产商主要考虑的是豆粕的成本，价格和蛋白质含量，巴西有更多的大豆供应
，我们不一定需要从美国购买大豆。” |
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