是由韩国农村经济院研究员金泰坤推出的 - Military版

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Military版 - 是由韩国农村经济院研究员金泰坤推出的

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话题: 粮食话题: 自给率话题: 法国话题: 小麦话题: 日本

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t*******a
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报告题为《OECD成员国粮食自给率》，是由韩国农村经济院研究员金泰坤推出的。报告
对29个OECD成员国的粮食自给率进行了比较。粮食自给率是将国内粮食(包括饲料、加
工用和燃料用粮食)产量除以国内粮食消费量得出的数值，数值越低，自给率就越低。
根据报告，法国(329%)、捷克(198.6%)、匈牙利、德国、斯洛伐克等13个国家的自
给率均超过100%，粮食产量远多于消费量。韩国以25.3%列第26位。
考虑到排名垫底(第29位)的冰岛(0%)是位于北极圈的岛国，可以说荷兰(第28位)、韩国
与日本(第27位，22.4%)的粮食自给率在OECD成员国中排名最低。
法国小麦产量高
法国是欧洲最大的农业国，也是世界第二大粮食出口国。法国的粮食自给率之所以
高达329%，主要是靠大自然的赏赐。法国虽然国土面积不大，但土壤肥沃，可用性耕地
面积很大，平均每个居民就有0.5公顷的耕地占有率。此外，法国的气候条件好，冬不
太冷夏不太热，可以说种什么长什么。
法国的粮食生产以谷类为主，法国大部分省区都产小麦(主要是冬小麦)。二战后，
欧洲粮食严重不足，法国非常重视粮食生产。政府除了增加对农业的投入，还重点抓优
良品种的研制和推广，使小麦产量大幅度增加。法国小麦的平均产量为每公顷6.8吨。
远高于澳大利亚、加拿大和美国的平均产量(每公顷产1.5吨到2.5吨)。法国小麦分软麦
和硬麦两种，产量各占一半。法国每年用于国内消费的硬麦只有约50万吨，剩余的3／4
都用于出口。
虽然粮食产量大，但法国对粮食的管理毫不松懈。政府收购的粮食一部分用于出口
，另一部分则储存在政府租用的粮库里，等待时机售出。
据法国媒体报道，这几年，法国气候干旱，直接影响了粮食产量，再加上美元的“
弱势”趋势，从去年初开始，一年之内，除了玉米(玉米播种面积扩大)之外，小麦等几
种重要粮食作物的价格几乎涨了一倍。针对这一情况，欧盟委员会取消了2008／09年的
休耕率政策，取消休耕率后，2008/09年度法国小麦种植面积将比平均值高出4.5%。
日本小麦基本全靠进口
日本的粮食自给率一直都是发达国家中最低的，几乎没有超过40%。不过，不同的
粮食品种自给率差别很大。据日本农林水产省公布的资料，目前日本大米的自给率为94
%，而小麦的自给率只有12%，几乎全部依靠进口。
农林水产省认为，日本粮食自给率低主要是因为日本人的食物消费习惯发生了巨大
变化。一方面日本人饮食生活的西化使面包的消费趋于普及，而基本可以自给的大米销
量急剧减少。同时，肉类等的消费大幅度增加，而这些食品要以在日本生产较困难的饲
料谷物等为原料。
为缓解粮食短缺，日本最近决定增加部分短缺粮食品种的存储量。日本的小麦自给
率最低，所以小麦的储备量最多，约相当于2到3个月的需求，而大豆的自给率为25%，
目前的储备约为1个月，此外，全部依靠进口的饲料用谷物储备约为2个月。日本政府决
定从2009年起，将上述品种的库存提高到可以满足需要3个月以上。

t*******a
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同样是粮食太多，欧洲是有道理的，因为那地就是种庄稼的地
美国的农产品大部分是从不应该种庄稼的地方生产的
连床铺都懂，加州不是缺水，而是不应该种庄稼
更造孽的是那些高科技，转基因瘦肉精什么的，人类就要毁在这个上面
但又没有办法，半吊子都认为吃了没事，
相当于美国禁枪，永远不可能，因为傻子不同意

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