b****z
发帖数: 337 | 1 味道如何？
感觉地段有些偏远。
以前的Panda，做事很不地道。在报纸上打了许多的广告，说是请到了芝加哥红塔山的
大厨，列了许
多红塔山的菜式。俺慕名而去，结果点了五六样，一样没有。服务员说从来就没有过。 |
c**********g
发帖数: 1607 | 2 昨天吃的是江浙的冷盘和小笼+辣的热菜。大家都感觉可以，有种国内吃饭的感觉。
冷盘么无非是鸡鸭鱼肉。小笼我感觉是很不错。里面的肉很新鲜。
辣菜不好说，因为不是四川人或者湖南人。也许我们感觉很好，原住的四川人或者湖南
人感觉还是不到位。
辣菜里面有个叫辣炒辣，大约是切的很细的肉丁+切的很短的四季豆。据说大家都感觉
不错。
然后是一个牛肉煲，因为很辣，也很有人吃。再往下还有一个水煮鱼，也是很受欢迎的
一个菜。
感觉挺好的，环境也很好。 |
c**********g
发帖数: 1607 | 3 吃饭的重点还是要提前预约。毕竟不是国内或者NYC那种客流量很大的饭店。不可能保
证所有的菜都能马上有原料。
能提前通知么，人家也能备料，解冻，按照您来的时间提前开始洗菜什么的。相对会好
很多。
这是个人的感觉，不一定就是正确的。另外也不要勉强人家去做一些很不大众的菜。小
地方能指望有个比较好的环境，吃着还行，就可以了。真心话。 |
o****e
发帖数: 1011 | 4 菜单/大厨，都是原"上海小新亚/宏发"的。只是占用了Panda Palace的地盘而已。
你若去过"上海小新亚"，并且喜欢那里的菜的话，你一样会喜欢"现在的Panda Palace"
里的菜。
。
【在 b****z 的大作中提到】
: 味道如何？
: 感觉地段有些偏远。
: 以前的Panda，做事很不地道。在报纸上打了许多的广告，说是请到了芝加哥红塔山的
: 大厨，列了许
: 多红塔山的菜式。俺慕名而去，结果点了五六样，一样没有。服务员说从来就没有过。
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J****0
发帖数: 2400 | 5 提前预约是什么意思？
打电话订座然后告诉接线生想点什么菜？
谢谢。
【在 c**********g 的大作中提到】
: 吃饭的重点还是要提前预约。毕竟不是国内或者NYC那种客流量很大的饭店。不可能保
: 证所有的菜都能马上有原料。
: 能提前通知么，人家也能备料，解冻，按照您来的时间提前开始洗菜什么的。相对会好
: 很多。
: 这是个人的感觉，不一定就是正确的。另外也不要勉强人家去做一些很不大众的菜。小
: 地方能指望有个比较好的环境，吃着还行，就可以了。真心话。
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c**********g
发帖数: 1607 | |
