s*****g 发帖数: 131 | 1 【 以下文字转载自 PHILADELPHIA 讨论区 】
发信人: sanwang (laosan), 信区: PHILADELPHIA
标 题: 吃肉夹馍小窍门
关键字: 新唐人家 西安凉皮 肉夹馍 羊肉泡馍 臊子面
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 1 08:57:32 2012, 美东)
肉夹馍过夜或放久了凉了,吃起来没有刚做好的那么酥脆好吃,在这里我告诉大家一个
小窍门,绝对和刚做的不差上下。方法是;将凉肉夹馍1个放在微波炉打10秒(不可超
过15秒),再放在烤箱烤或放在平底锅煎1--2分钟即可。肉夹馍的特点;“肥肉吃了不
腻口,瘦肉无渣满嘴油。不用牙咬肉自烂,食后余香久不散。”吃肉夹馍,可以自己选
择腊汁肉肥瘦。一个朋友对心理学颇有心得。声称从选择腊汁肉中可看出人不同性格:
选择有肥有瘦,西安话“肥瘦”的是普通人,为人平实,做事中庸;
选择“纯肥”的人情感丰富,喜好幻想,易于激动
选择“纯瘦”的人脚踏实地,做人沉稳,目标明确
选择肉里还要添勺肉汤的人精于算计,适合理财,谈判工作;
选择“优质”,即肉量加倍的人讲究生活品质,懂得善待自己
选择单买白吉馍的人心怀理想,胸有主见,不易被左右。 | N*9 发帖数: 2829 | 2 纯支持,
卖膜也能卖出花来,我看楼主才是心怀理想,胸有主见,不易被左右 | p***y 发帖数: 18037 | | m******p 发帖数: 5393 | 4 爽快点,搬北泽西来,泽西神马陕北风味儿都没有
【在 s*****g 的大作中提到】 : 【 以下文字转载自 PHILADELPHIA 讨论区 】 : 发信人: sanwang (laosan), 信区: PHILADELPHIA : 标 题: 吃肉夹馍小窍门 : 关键字: 新唐人家 西安凉皮 肉夹馍 羊肉泡馍 臊子面 : 发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 1 08:57:32 2012, 美东) : 肉夹馍过夜或放久了凉了,吃起来没有刚做好的那么酥脆好吃,在这里我告诉大家一个 : 小窍门,绝对和刚做的不差上下。方法是;将凉肉夹馍1个放在微波炉打10秒(不可超 : 过15秒),再放在烤箱烤或放在平底锅煎1--2分钟即可。肉夹馍的特点;“肥肉吃了不 : 腻口,瘦肉无渣满嘴油。不用牙咬肉自烂,食后余香久不散。”吃肉夹馍,可以自己选 : 择腊汁肉肥瘦。一个朋友对心理学颇有心得。声称从选择腊汁肉中可看出人不同性格:
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