G***Y
发帖数: 9698 | 1 優惠吃名菜 餐館周接受訂位啦！
記者杜宜臻紐約報導 世界新聞網 北美華文新聞、華商資訊
July 12, 2012 06:00 AM | 17 次 | 0 | 1 | |
如果你是愛吃的老饕，那麼從16日起連續20天，紐約市即將成為你的天堂。眾所矚目
的紐約夏季餐館周(NYC Restaurant Week)將在16日至8月10日展開！
每年分夏季、冬季的紐約餐館周，向來都是老饕們引頸期盼的日子，餐館周期間，只要
花少許的錢，就可以享受小至平民小吃店到米其林三星高檔餐廳三道美食。今年邁入第
20屆的紐約夏季餐館周，總共有300家餐館共襄盛舉，其中米其林一星和三星主廚
Daniel Boulud's旗下的餐廳「Cafe Boulud」，紐約社交名流最常光顧的法國餐廳「Le
Cirque」，以及紐約市最前衛、著名影星羅勃狄尼諾投資開設的日本風混合式餐廳「
Nobu」，都在今年餐館周行列。優惠價格的午餐一律24.07元，晚餐35元，就能享受到
仰慕已久卻望而興嘆的昂貴餐廳。
想要把握機會嘗試美食，又不知道從何入手的民眾，不妨參考本報的推薦名單，或上「
NYCgo」網站，（網址www.nycgo.com/restaurantweek/）瀏覽各餐廳餐館周的菜單。
中菜
這次參與餐館周的四間中餐館─「Mr. Chow」、晏才軒(Mr.K's)、揚州樓(Shun Lee
Palace)、「Chin Chin」，絕對會帶給你與以往不同的中餐體驗。
Mr. Chow：由京劇大師周信芳之子周英華開設，全美總共有四家「Mr. Chow」，紐約市
則有兩家，分別在曼哈坦47街和翠貝卡(Tribeca)。周英華當初開設餐館時，立志建立
一個能夠代表中華文化，讓西方尊敬的中國餐館，在他的努力下，「Mr. Chow」已經成
為獨特的象徵，「紐約客雜誌」稱「Mr. Chow」為時尚到極致的帝國。
晏才軒(Mr.K's)：被知名美食雜誌「Zagat」評比為最佳中餐廳，是全美唯一獲得五星
級鑽石獎「Five Star Diamond Award」中餐廳，「晏才軒」是全美政要宴客的欽點餐
廳，2001年小布希總統就職典禮就由「晏才軒」負責提供膳食，除了有響亮的頭銜外，
「晏才軒」的菜餚正宗道地，是不少明星的最愛。
揚州樓(Shun Lee Palace)：專營揚州菜和川菜的揚州樓是首度將川菜、揚州菜及上海
菜引進曼哈坦的中餐廳，已經有超過40年歷史的揚州樓在70、80年代一炮而紅，形成「
老外只要想吃中國菜，就會來Shun Lee」的熱潮。負責人湯英揆表示，任何到「揚州樓
」的人都能感受到其「賓客第一、賓至如歸」的服務和菜餚。
Chin Chin：Chin Chin是創辦人陳歡迎家族的姓氏，和法語乾杯的發音十分相似，也代
表歡迎(Welcome)。該餐廳的特色「用美式的原料以中餐的方法烹煮，搭配法式風格服
務」，一掃大家對中餐就是炒飯和炸春卷的印象。
亞洲菜
Nobu：享譽全世界的Nobu目前在全球14個都市有19個據點，創辦人松久信幸(Nobuyuki
Matsuhisa，簡稱Nobu)最初以混合日本精神與法式美感的新派和食崛起食壇，以獨特的
Nobu派料理成功擄獲美國名流們的胃。
Tao(道)：曾是知名影集慾望城市場景之一的Tao餐廳走清淡亞洲融合風，但是最吸引人
的是每晚餐廳前街上並排的名車，前往的民眾不妨抱著能夠碰到名人的心態，說不定會
有意想不道的驚喜。
Morimoto：喜歡看美食頻道(Food Network)的朋友一定對料理鐵人(Iron Chef)這個節
目很熟悉，其中的料理鐵人之一森本正治(Morimoto Masaharu)的餐廳Morimoto，也在
這次餐館周的行列，想像一下用最經濟實惠的價格吃到不敗鐵人的料理，是不是另人特
別心動？
法國菜
Cafe boulud：Cafe Boulud是米其林一星以及三星主廚Daniel Boulud旗下餐廳集團之
一，該店除了餐點充滿法式精緻外，喜愛甜食老饕絕對不可錯過該店，該店正宗的法式
甜點，絕對能夠滿足您的味蕾。
Le Cirque：想要體驗上流社會的社交生活，Le Cirque絕對是可以利用餐館周來體驗的
選擇。該家餐廳曾是已故的賈姬歐納西斯、前總統柯林頓，西班牙國王及名脫口秀主持
人歐普拉等名流顯貴光顧的首選，幸運的話，說不定您可以在用餐當天遇上哪位名人。
美式料理
當然，餐館周不能錯過的是美式料理，如果你是肉食主義者，絕對不要錯過參與此次餐
館周的美式牛排館(Steak House)，想像一下用35元的價錢就可以吃到頂級牛肋排，口
水是不是快流下來了？在這裡推薦兩家值得在餐館周嘗試的美式牛排館。
The Capital Grille：The Capital Grille在紐約共有三家餐廳，三家都有參與餐館周
。今年餐館周的主餐主打特選風乾熟齡沙朗以及由多種香料醃製的薄切牛肉片，喜愛牛
肉的朋友們，值得期待。
Ruth's Chris Steak House：Ruth's Chris Steak House本來由新奧爾良的小店擴張到
全球最大的高級餐廳，現在全世界超過121家連鎖店，品質值得保證。今年餐館周主打
八盎司上選菲力以及16盎司紐約特選長牛排(New York Strip)，喜愛大口吃肉的你千萬
不要錯過。
大部分參與紐約夏季餐館周的餐廳在周一至周五的時間提供午、晚餐的選擇，少數餐廳
有提供星期日的晚餐，而有些餐廳如「Cafe Boulud」就只提供午餐的服務，因此建議
有意在餐館周前往餐廳消費的民眾，先上網「NYCgo」網站確認，且由於餐館周人潮眾
多，為了確保用餐品質，會建議大家先事先訂位，訂位一樣可以從「NYCgo」網站連結
至「Open Table」定位系統進行訂位。最後，除了祝大家用餐愉快以外，也不忘停醒大
家要注意餐廳的服裝規定，還有，如果用餐經驗美好，不要忘記以實質回饋感謝為您服
務的侍者。 |
I***J
发帖数: 241 | 2 哪位说说看。值得去么？
Le
【在 G***Y 的大作中提到】
: 優惠吃名菜 餐館周接受訂位啦！
: 記者杜宜臻紐約報導 世界新聞網 北美華文新聞、華商資訊
: July 12, 2012 06:00 AM | 17 次 | 0 | 1 | |
: 如果你是愛吃的老饕，那麼從16日起連續20天，紐約市即將成為你的天堂。眾所矚目
: 的紐約夏季餐館周(NYC Restaurant Week)將在16日至8月10日展開！
: 每年分夏季、冬季的紐約餐館周，向來都是老饕們引頸期盼的日子，餐館周期間，只要
: 花少許的錢，就可以享受小至平民小吃店到米其林三星高檔餐廳三道美食。今年邁入第
: 20屆的紐約夏季餐館周，總共有300家餐館共襄盛舉，其中米其林一星和三星主廚
: Daniel Boulud's旗下的餐廳「Cafe Boulud」，紐約社交名流最常光顧的法國餐廳「Le
: Cirque」，以及紐約市最前衛、著名影星羅勃狄尼諾投資開設的日本風混合式餐廳「
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I*M
发帖数: 1533 | 3 去过Le Cirque，有dress code,做得精致，年纪大的人多
【在 I***J 的大作中提到】
: 哪位说说看。值得去么？
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: Le
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O******l
发帖数: 2792 | 4 值得的！！！但是要话很多代价减肥
每年都有，没年试几家呗
【在 I***J 的大作中提到】
: 哪位说说看。值得去么？
:
: Le
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e****n
发帖数: 93 | 5 I don't think le circque was good at all
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.3.1
【在 I*M 的大作中提到】
: 去过Le Cirque，有dress code,做得精致，年纪大的人多
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m*********o
发帖数: 7545 | |
k**g
发帖数: 1558 | 7 Cafe Boulud 值得一去, business casual at least. I saw people in tux there
during lunch.
【在 I***J 的大作中提到】
: 哪位说说看。值得去么？
:
: Le
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