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d***s
发帖数: 7683 | 1 【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: lesson (Subrideo, cras erit peius.), 信区: Seattle
标 题: 说说西雅图与咖啡
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 5 13:33:50 2012, 美东)
几年前美国某全国电视网派了个记者来西雅图采访，他的采访报导第一个镜头是他站在
一家星巴克的店门前。
报导一开始，他对着镜头说：“我现在在一家星巴克的门前。”
语音甫落，镜头切换，现在他站在另一家星巴克的前面。
他说：“走过半个 block，这里是第二家星巴克。”
镜头又换，这次是另一个星巴克。
他说：“再走半个 block，我又找到了一家星巴克。”
这时他接着说：“你猜对了，这里是西雅图。”
就跟罗姆尼今年会选输一样，星巴克起源于西雅图，这已经是属于常识范围的东西了，
大概地球人都知道。可是有意思的是，有谁知道 McDonald's，Dunkin Donuts，甚至
Kentucky Fried Chicken 起源于哪里？为什么全世界都知道星巴克起源于西雅图？很
奇怪吧？（出 10 个包子给能够给出一个令我满意的答案的人。）
除了星巴克之外，西雅图还有几件事情是大家必须知道的：
一、西雅图人爱喝咖啡（要不然星巴克在这里干嘛？）
二、西雅图常常下雨（这应该不算新闻吧？）
三、碰到下雨时，西雅图人宁可不打伞也要空出只手来拿咖啡。怎见得？有图为证：
如果这个还不能引起你对咖啡的兴趣，那么给你看看另外一个也是全美知名的西雅图特
色：Bikini Barista。
是的，西雅图人（注意，英文是 Seattleite，不是 Seattlean 或 Seattleness，因为
西雅图人都是精英）就有那麽爱喝咖啡。我可以举出一堆数字，告诉你这里的咖啡消耗
量全美第一；我也可以引经据典地告诉你，USA Today 评选世界十大最佳咖啡城市，西
雅图名列第二；我甚至可以告诉你因为她是个港口城市，所有从远东来的咖啡豆都在这
里进口，所以西雅图人因此而养成喝咖啡的习惯等等。但讲这些 hard fact 你大概没
什么兴趣，不如我再讲个 fun fact 吧。
西雅图人的 nice 当然也是全美知名的，所以我们绝对不会忘记提醒游客们，此地的土
特名产是咖啡。通常当你在机场下飞机时，你会在机场里看到各式各样的牌子，告诉你
领行李在哪里？转机怎麽走等等。当然，这里是西雅图，所以 SEA 机场里有个牌子
（见下图）告诉旅客咖啡在哪里！对于回家的西雅图人而言，这个牌子是他们现在
终于可以享受一杯真正的咖啡了；对于来玩的游客而言，这是告诉他们：咖啡在西雅图
，就跟乳酪在法国、泡菜在韩国一样，你跑不掉的！后来这牌子没了，估计是西雅图人
终于学到了中国人的一个哲学真理：曲高和寡。
（顺便一提：在这里，咖啡不叫 Coffee，叫做 Espresso。不管是城市里时尚优雅的咖
啡店，还是鸡不拉屎鸟不生蛋的地方，路边一个烂咖啡摊子，记住：我们管她叫
Espresso，因为这样才能显出我们的气质。）
跑不掉，来西雅图喝咖啡是跑不掉的。去车行修车，他们提供免费的咖啡；去
HomeDepot 买木头，他们提供免费的咖啡；上医院急诊室，yes，免费咖啡。甚至连小
学幼儿园办个什么活动，都有可能租一台星巴克的推车，在 playground 的角落提供星
巴克式的服务。当然，几年前市区有某个十字路口，四面各有一个星巴克，不过大概是
太 abussed 了吧，现在好像没了。虽说西雅图乙咖啡著称，但可能让游客们失望的是
，旅馆房间里面提供的还是很烂的那种速溶咖啡，了不起是包 Maxwell House 的咖啡
粉。不过这也不难理解：你们不是精英的 Seattleite，外地人懂什么咖啡？
如果说了那么多你还不相信的话，那么最后我再告诉你一个铁打的惊人事实：西雅图人
爱喝咖啡是官方承认的！
有鉴于此地人嗜喝咖啡，华盛顿州的交通部有个 Free Coffee Program，目的就是为了
让嗜喝咖啡的人能够随时享受一杯热腾腾的咖啡。DOT 的这个 program 的内容是发执
照给非营利机构，让他们可以在高速公路的休息站提供免费咖啡。这有点像是台湾早年
的时候，乡间的路边都会放个大茶桶，上面写着 “奉茶”，当兵演习的时候长官三令
五申不得喝奉茶。11 年前我刚来美国时，这项美式的奉茶服务的确是免费的（不过那
咖啡恐怕比我冲的还差），也没人看管，后来不知从何时起慢慢变成乐捐的，让旅客自
动奉献，旁边也总坐个老太太。每次我都塞个三五块钱，算是谢谢他们。（注：美国仅
有两个州有此 program，一是华盛顿州，一是奥勒冈州。所以如果你沿着 I-5 往南开
，进入奥勒冈之后的前几个休息站都还有免费咖啡，过了一半以后好像就没看到了。）
好啦，以上是几个关于西雅图与咖啡的 fun fact。如果你不是个咖啡人，看完这些以
后，快去买张星巴克卡揣身上，免得人家怀疑你不是西雅图人！ | g*******a
发帖数: 31586 | | f**********h
发帖数: 1593 | 3 我以为讲究喝咖啡的人都会歧视chain store 的咖啡呢，最好的咖啡不是应该躲在某个
街角旮旯的某个小店吗? | m*******y
发帖数: 14292 | 4 咖啡不叫 Coffee，叫做 Espresso wtf???? | f**********h
发帖数: 1593 | 5 哈哈哈，还有“如果你不是个咖啡人，看完这些以后，快去买张星巴克卡揣身上，免得
人家怀疑你不是西雅图人"
Seriously? ...
【在 m*******y 的大作中提到】
: 咖啡不叫 Coffee，叫做 Espresso wtf????
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