G***Y
发帖数: 9698 | 1 美国科学家警告黄鳝含有寄生虫
2014-03-15 22:03 来源: 侨报网
【侨报记者林菁3月15日纽约报道】美国科学家发出警告，华人视为美味佳肴的黄鳝（
Asian swamp eels）含有寄生虫，如果吃了生的或没煮熟的黄鳝，寄生虫会转移到人体
内而使人生病，严重者可能死亡。华埠好几家超市15日有售卖黄鳝，商家表示“煮熟了
就没事”。
美国地理调查（U。S。 Geological Survey）日前指出，科学家从亚裔超市采集的黄
鳝身上发现一种叫“颚口线虫”（gnathostomes）的寄生虫，人会因为吃了生的或没煮
熟的黄鳝而受感染。这些超市分布在纽约曼哈顿、乔治亚州的亚特兰大、弗罗里达的奥
兰多，采集时间是2010年至2012年。人感染了这种寄生虫后会产生轻重不同的疾病，严
重的可导致失明、瘫痪，甚至死亡。
黄鳝的产地是东南亚，美国有进口黄鳝，主要在亚裔超市上售卖，被发现携带寄生虫的
黄鳝都来自孟加拉国。
科学家还指出，目前佛罗里达、乔治亚州、新泽西州的一些水域已经被黄鳝入侵，由于
黄鳝很少有天敌，科学家担心它们将大量繁殖。
华埠商家：煮熟了吃没事
纽约不少华人餐厅的菜单上有炒黄鳝这道菜，超市也有售卖，15日，华埠勿街和喜士达
街三家大超市都有售卖黄鳝，商家表示没听说过有顾客吃了黄鳝生病，只要煮熟了吃就
不会有问题。
还有几家超市表示，以前有卖黄鳝，但最近天气冷没有进货。一家超市工作人员项先生
说，华人通常把鳝鱼先用油炸一下，高温下什么都烧死了，吃了不会有问题，再说很少
人吃生的黄鳝。
据项先生说，该超市的黄鳝从越南空运进口，最近不进货是因为纽约气候太冷，鱼很快
死掉，广东人和上海人比较喜欢吃黄鳝，也有顾客买去放生。 |
a**e
发帖数: 8800 | 2 不用他警告。
谁会吃不熟的鳝鱼？黄鳝就那么几种做法，哪个都要高温。
【在 G***Y 的大作中提到】
: 美国科学家警告黄鳝含有寄生虫
: 2014-03-15 22:03 来源: 侨报网
: 【侨报记者林菁3月15日纽约报道】美国科学家发出警告，华人视为美味佳肴的黄鳝（
: Asian swamp eels）含有寄生虫，如果吃了生的或没煮熟的黄鳝，寄生虫会转移到人体
: 内而使人生病，严重者可能死亡。华埠好几家超市15日有售卖黄鳝，商家表示“煮熟了
: 就没事”。
: 美国地理调查（U。S。 Geological Survey）日前指出，科学家从亚裔超市采集的黄
: 鳝身上发现一种叫“颚口线虫”（gnathostomes）的寄生虫，人会因为吃了生的或没煮
: 熟的黄鳝而受感染。这些超市分布在纽约曼哈顿、乔治亚州的亚特兰大、弗罗里达的奥
: 兰多，采集时间是2010年至2012年。人感染了这种寄生虫后会产生轻重不同的疾病，严
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l*******y
发帖数: 4006 | 3 也有顾客买去放生 --- 这是什么样的情操啊
【在 G***Y 的大作中提到】
: 美国科学家警告黄鳝含有寄生虫
: 2014-03-15 22:03 来源: 侨报网
: 【侨报记者林菁3月15日纽约报道】美国科学家发出警告，华人视为美味佳肴的黄鳝（
: Asian swamp eels）含有寄生虫，如果吃了生的或没煮熟的黄鳝，寄生虫会转移到人体
: 内而使人生病，严重者可能死亡。华埠好几家超市15日有售卖黄鳝，商家表示“煮熟了
: 就没事”。
: 美国地理调查（U。S。 Geological Survey）日前指出，科学家从亚裔超市采集的黄
: 鳝身上发现一种叫“颚口线虫”（gnathostomes）的寄生虫，人会因为吃了生的或没煮
: 熟的黄鳝而受感染。这些超市分布在纽约曼哈顿、乔治亚州的亚特兰大、弗罗里达的奥
: 兰多，采集时间是2010年至2012年。人感染了这种寄生虫后会产生轻重不同的疾病，严
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b******r
发帖数: 1137 | 4 黑鱼就是这样进入美国河川的
【在 l*******y 的大作中提到】
: 也有顾客买去放生 --- 这是什么样的情操啊
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v***0
发帖数: 5096 | 5 美国科学家是傻逼，中国人吃黄鳝又不是生吃，又不像老外那么嗜血吃生的。
【在 G***Y 的大作中提到】
: 美国科学家警告黄鳝含有寄生虫
: 2014-03-15 22:03 来源: 侨报网
: 【侨报记者林菁3月15日纽约报道】美国科学家发出警告，华人视为美味佳肴的黄鳝（
: Asian swamp eels）含有寄生虫，如果吃了生的或没煮熟的黄鳝，寄生虫会转移到人体
: 内而使人生病，严重者可能死亡。华埠好几家超市15日有售卖黄鳝，商家表示“煮熟了
: 就没事”。
: 美国地理调查（U。S。 Geological Survey）日前指出，科学家从亚裔超市采集的黄
: 鳝身上发现一种叫“颚口线虫”（gnathostomes）的寄生虫，人会因为吃了生的或没煮
: 熟的黄鳝而受感染。这些超市分布在纽约曼哈顿、乔治亚州的亚特兰大、弗罗里达的奥
: 兰多，采集时间是2010年至2012年。人感染了这种寄生虫后会产生轻重不同的疾病，严
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