f*****a
发帖数: 496 | 1 妈妈来了，这两天和妈妈制定做月子食谱。筛选了一下，我们都觉得台湾人做月子的方
法比较好，就用这个。
有个台湾mm总结的挺好，我还结合美国的一些书和其他的食谱做法，昨天打印了，现在贴在这里和大家分享一下。
1、《The Baby Book》
哺乳期禁忌食物
以下食物会导致婴儿过敏、胀气、哭闹，产妇应避免食用
1． 谷类和坚果：全麦类食品、玉米、花生
2． 辛辣食物：辣椒、大蒜
3． 胀气食物：西兰花、洋葱、青椒、花菜、包菜、抱子甘蓝
哺乳期食物
1． 哺乳期食物结构：
1) 优质脂肪 30%
2）蛋白质15-20%
3）碳水化合物 50-55%
2． 优质的脂肪：欧米茄-3、DHA、三文鱼、亚麻籽油、菜籽油、豆油
3． 米饭、面食、通心粉、奶制品、豆浆、自制杏仁奶
4． 另外补充钙、铁、孕妇维生素、大量的汤水、水果
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2. 旅美台湾人做月子食谱（http://euphocafe.com/Mom/Pregnancy2 |
f*****a
发帖数: 496 | 2 产后坐月子餐
第一周建议食谱
第一周是代谢排毒周，目的是排除体内的废血（恶露）、废水、废气及老废物。
生化汤
生化汤是产妇在新生儿一娩出时，立即要喝的“填腹”补品。不论是自然产、剖腹
产或是小产，在产后的前七天中，每天都要饮用生化汤。生化汤不但可以活血补虚，更
可以提高抗体力量，对子宫亦有收缩的作用。
做法（一天份）
药材：当归（全）8钱、川芎6钱、桃仁（去心）5分、烤老姜5分、炙草（蜜甘草）
5分、米酒水1050cc
1.将药材加入米酒水中，慢火加盖煮一小时左右，约剩200cc，将药酒倒出备用。
2.再次加入米酒水350cc，和第一次煮法相同，煮到约剩100cc。
3.将第一次和第二次的药酒加在一起拌匀，共300cc。一日内至少分三次以上喝完
（可放在保温壶内，当茶喝，一次一口，分数次喝完）。
可在预产期前二个月，以1050cc的米酒泡药材，产后以上述同样方法煎煮。顺产者
连续服用七天，即药材需准备七帖；剖腹产者不妨吃
十四帖。自然产者于产后第一天，即刻煮来服用，剖腹产者则需等到排气后方可服用。
另外，剖腹产者因有伤口，生化汤一日量至少需分三次以上，少量多次地啜饮，以免造
成子宫收缩 |
s****t
发帖数: 651 | 3 我的经验是产前准备得很好，真正坐月子的时候就很难按照这个食谱走了，不光是又忙
又乱，开始都没什么胃口
不过有一个姜醋猪脚很好吃，麻油鸡也很好吃
在贴在这里和大家分享一下。
【在 f*****a 的大作中提到】
: 妈妈来了，这两天和妈妈制定做月子食谱。筛选了一下，我们都觉得台湾人做月子的方
: 法比较好，就用这个。
: 有个台湾mm总结的挺好，我还结合美国的一些书和其他的食谱做法，昨天打印了，现在贴在这里和大家分享一下。
: 1、《The Baby Book》
: 哺乳期禁忌食物
: 以下食物会导致婴儿过敏、胀气、哭闹，产妇应避免食用
: 1． 谷类和坚果：全麦类食品、玉米、花生
: 2． 辛辣食物：辣椒、大蒜
: 3． 胀气食物：西兰花、洋葱、青椒、花菜、包菜、抱子甘蓝
: 哺乳期食物
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f*********7
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w********b
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f******s
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f*****a
发帖数: 496 | 10 是的，台湾的食谱里有花生猪脚汤的。
美国的书不提倡，我猜大约是怕有些宝宝过敏之类的事件，而且书上也说情况允许的话可以少少量食用的，我应该加上去的。
【在 f******s 的大作中提到】
: 花生可以吃的，很好
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