y****i
发帖数: 5 | 1 我家那口子上湖南，吃牛肉米粉。看见端上来
的米粉都红通通的，就对老板说“我的米粉不要辣椒”。
老板客客气气的端上来一碗没放辣椒的米粉，我家的看了
后说“我不要辣椒。”老板笑言到：“没放辣椒，真的
没放。”我家的才明白，湖南人的不辣还是很辣。
想来，天府阁的“少放点辣椒”还是会“很辣很辣”
， | y**a
发帖数: 13 | 2 偶今天和朋友同去,(一四川,一东北,一河南,一山西),皆全身而退.
菜单如下:
麻辣小火锅
水煮鱼片
辣子鸡丁
清炒丝瓜
香肠
味道绝对正宗,当然也够辣:).
hint: 多吃米饭,多喝冰水,还有,多要餐巾纸.
是个怀念正宗中国菜的好地方
【在 y****i 的大作中提到】
: 我家那口子上湖南，吃牛肉米粉。看见端上来
: 的米粉都红通通的，就对老板说“我的米粉不要辣椒”。
: 老板客客气气的端上来一碗没放辣椒的米粉，我家的看了
: 后说“我不要辣椒。”老板笑言到：“没放辣椒，真的
: 没放。”我家的才明白，湖南人的不辣还是很辣。
: 想来，天府阁的“少放点辣椒”还是会“很辣很辣”
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: ，
| s***n
发帖数: 116 | 3 呵呵，不好比。四川菜“麻”，经常将花椒直接加在
菜里，不小心吃了一颗，老半天都尝不出别的味道。
湖南菜却很少直接加花椒，花椒用作调味时一般都是
用其泡油，用花椒油调味。因此总觉得味道更丰富
一些。
更喜欢湖南菜，呵呵，也许只是因为家乡菜吧。
【在 y**a 的大作中提到】
: 偶今天和朋友同去,(一四川,一东北,一河南,一山西),皆全身而退.
: 菜单如下:
: 麻辣小火锅
: 水煮鱼片
: 辣子鸡丁
: 清炒丝瓜
: 香肠
: 味道绝对正宗,当然也够辣:).
: hint: 多吃米饭,多喝冰水,还有,多要餐巾纸.
: 是个怀念正宗中国菜的好地方
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