y******5
发帖数: 416 | 1 儿子最开始上幼儿园时也带饭。但想来想去就那么几样菜色，没有异味、再加热后口感
尚可的；而儿子吃饭不欢实还磨蹭（可能早餐、点心和午饭时间太接近有关），有时只
把水果吃了，整盒的饭又带回来了。后来干脆让他只上半天幼儿园，回家吃午饭。现在
搬家换了幼儿园，没有半天班，需要自己准备午饭带到学校里，真真愁人呀！
请教大家一下，你们都给孩子准备什么材质的饭盒呢？是可加热的，还是保温的？
还有你们一般都给宝宝准备什么饭菜呀？又易做，又可口，吃起来又没有异味（如，我
不敢给孩子带韭菜饺子）？有没有什么西式便当菜谱分享一下，因为孩子越来越大，越
会想要融入集体，总带中式便当会感
觉自己很另类不合群.
我先说说我的体会吧。一些是老生常谈，就是不要带带叶的青菜，这个大家都知道原因
哈~不解释了。不要带蛋包饭或炒鸡蛋之类的菜，鸡蛋再加热后不但口感差还有股味道
。炒饭和炒
面比较容易做，孩子还接受；辅料用鸡肉、火腿肠，虾，菠萝，豆芽，白菜丝等等都可
以。有时候实在想不出招，就用超市买的Macaroni and Cheese煮好给他带饭。也给他
带过三明治，臭小子把火腿吃了，菜和面包都扔了。
我比较喜欢给孩子用平底锅煎土豆饼；土豆切丝和面粉加鸡蛋葱花盐胡椒粉一起，稀稀
的倒入锅里，两面金黄时出锅。卷上煎好的培根，用倒刀成一个个小卷子。这个很受儿
子欢迎。
有时也会把龙利鱼片先用料腌好，在拍些炸粉用平底锅煎成金黄色。注：料里别放盐，
因为天妇罗炸粉中有盐。这个菜现做现吃很受欢迎，不过有一次给孩子带饭，他就没怎
么吃。可能再加热后不香脆了。也很好奇不少老外的孩子带些油炸的食品，是他们的孩
子嘴壮呢？还是有什么好方法让这些食品再加热后保持香脆？或这些干脆是超市里卖的
半成品，用微波炉加工后就可以新鲜出炉了呢？
想到哪说哪，有些杂乱无章，莫怪莫怪，重在交流哈~恳请各位爸妈给些意见或贡献些
适合带饭的宝宝菜谱。 |
z*z
发帖数: 1309 | 2 Check out the famous 薯条妈 post, 100+ 图文并茂饭盒
【在 y******5 的大作中提到】
: 儿子最开始上幼儿园时也带饭。但想来想去就那么几样菜色，没有异味、再加热后口感
: 尚可的；而儿子吃饭不欢实还磨蹭（可能早餐、点心和午饭时间太接近有关），有时只
: 把水果吃了，整盒的饭又带回来了。后来干脆让他只上半天幼儿园，回家吃午饭。现在
: 搬家换了幼儿园，没有半天班，需要自己准备午饭带到学校里，真真愁人呀！
: 请教大家一下，你们都给孩子准备什么材质的饭盒呢？是可加热的，还是保温的？
: 还有你们一般都给宝宝准备什么饭菜呀？又易做，又可口，吃起来又没有异味（如，我
: 不敢给孩子带韭菜饺子）？有没有什么西式便当菜谱分享一下，因为孩子越来越大，越
: 会想要融入集体，总带中式便当会感
: 觉自己很另类不合群.
: 我先说说我的体会吧。一些是老生常谈，就是不要带带叶的青菜，这个大家都知道原因
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j*******a
发帖数: 5283 | 3 同推荐！
【在 z*z 的大作中提到】
: Check out the famous 薯条妈 post, 100+ 图文并茂饭盒
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s*********e
发帖数: 4475 | 4 为什么不要带带叶的青菜？
【在 y******5 的大作中提到】
: 儿子最开始上幼儿园时也带饭。但想来想去就那么几样菜色，没有异味、再加热后口感
: 尚可的；而儿子吃饭不欢实还磨蹭（可能早餐、点心和午饭时间太接近有关），有时只
: 把水果吃了，整盒的饭又带回来了。后来干脆让他只上半天幼儿园，回家吃午饭。现在
: 搬家换了幼儿园，没有半天班，需要自己准备午饭带到学校里，真真愁人呀！
: 请教大家一下，你们都给孩子准备什么材质的饭盒呢？是可加热的，还是保温的？
: 还有你们一般都给宝宝准备什么饭菜呀？又易做，又可口，吃起来又没有异味（如，我
: 不敢给孩子带韭菜饺子）？有没有什么西式便当菜谱分享一下，因为孩子越来越大，越
: 会想要融入集体，总带中式便当会感
: 觉自己很另类不合群.
: 我先说说我的体会吧。一些是老生常谈，就是不要带带叶的青菜，这个大家都知道原因
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C**********e
发帖数: 1608 | 5 我说几个超级简单的LUNCH IDEA。有时候实在是太忙了。下班回到家都晚上8点了。老
公不得不一个人带两个。有个TOASTER OVEN 20来块。特别省事。
烤的CHICKEN NUGGETS
烤的PIZZA剪块。
买的面包加HAM&CHEESE，做三明治。
买的冷冻的煎饼，里面有豆沙馅，红薯馅。油过一下，热一下，剪块。
然后就是蛋炒饭或者炒面。头天晚上剩下的。
另外带STRING CHEESE, YOGURT, SMOOTHIE, 小鱼饼干，各种水果。
每天每个娃要带三个花样=主食+SNACK。小分量。
带的分量太多，中午小孩子吃不完，不喜欢吃，我们这里是全部倒掉。不会给你带回家。
要被人拍死吧。我这个带的还算好的。我看他们别的小孩都更简单。或者说更难吃。 |
y******5
发帖数: 416 | 6 谢谢推荐薯条妈的同学们，我搜到她新浪微博立马关注了哈。
sayyousayme 同学，因为带叶青菜出锅几小时候，不但没有营养了，还会产生毒素。
小馒头同学，让我们一起关注薯条妈吧，让我们一起做个好妈妈~ |
j*******a
发帖数: 5283 | 7 “带叶青菜出锅几小时候，不但没有营养了，还会产生毒素”有依据吗？俺从小吃剩菜
长大的。
【在 y******5 的大作中提到】
: 谢谢推荐薯条妈的同学们，我搜到她新浪微博立马关注了哈。
: sayyousayme 同学，因为带叶青菜出锅几小时候，不但没有营养了，还会产生毒素。
: 小馒头同学，让我们一起关注薯条妈吧，让我们一起做个好妈妈~
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a****n
发帖数: 8553 | 8 就是老生常谈的亚硝酸盐。。。
【在 j*******a 的大作中提到】
: “带叶青菜出锅几小时候，不但没有营养了，还会产生毒素”有依据吗？俺从小吃剩菜
: 长大的。
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O******A
发帖数: 335 | 9 嗯，据说剩的大白菜产生的亚硝酸盐最高。
【在 a****n 的大作中提到】
: 就是老生常谈的亚硝酸盐。。。
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a****n
发帖数: 8553 | 10 一会儿会不会有人提到韩国泡菜辣白菜。。。
【在 O******A 的大作中提到】
: 嗯，据说剩的大白菜产生的亚硝酸盐最高。
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l********r
发帖数: 4005 | 11 泡菜时间长，亚硝酸盐反而降低了。最高就是一两天的剩菜。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8
【在 a****n 的大作中提到】
: 一会儿会不会有人提到韩国泡菜辣白菜。。。
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j*******a
发帖数: 5283 | 12 那为什么说榨菜 豆腐乳什么的亚硝酸盐高？
【在 l********r 的大作中提到】
: 泡菜时间长，亚硝酸盐反而降低了。最高就是一两天的剩菜。
:
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8
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O******A
发帖数: 335 | 13 据说30 天之后才会降低。
【在 l********r 的大作中提到】
: 泡菜时间长，亚硝酸盐反而降低了。最高就是一两天的剩菜。
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: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8
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O******A
发帖数: 335 | 14 腌制品都不低，所以要少吃。
【在 j*******a 的大作中提到】
: 那为什么说榨菜 豆腐乳什么的亚硝酸盐高？
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j*******a
发帖数: 5283 | 15 不是说30天就降低了吗？
【在 O******A 的大作中提到】
: 腌制品都不低，所以要少吃。
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s*********e
发帖数: 4475 | 16 谢谢， 好像放冰箱就不要紧，对吗？
“一些蔬菜，如菠菜、大白菜、甘蓝、韭菜、萝卜、芹菜、甜菜含有大量硝酸盐，若存
放于温度较高处，在硝酸盐还原酶作用下，硝酸盐可还原成亚硝酸盐。”
【在 y******5 的大作中提到】
: 谢谢推荐薯条妈的同学们，我搜到她新浪微博立马关注了哈。
: sayyousayme 同学，因为带叶青菜出锅几小时候，不但没有营养了，还会产生毒素。
: 小馒头同学，让我们一起关注薯条妈吧，让我们一起做个好妈妈~
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x*****i
发帖数: 4035 | 17 没有这么恐怖的，倒是绿叶菜闷在饭盒里会变黄变软，卖相不好了
【在 j*******a 的大作中提到】
: “带叶青菜出锅几小时候，不但没有营养了，还会产生毒素”有依据吗？俺从小吃剩菜
: 长大的。
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