s*n
发帖数: 54 | 1 看见一个mm的帖子里推荐台湾公卖局的米酒。昨天在大华里没看见。有知道的同学说一
下吗？谢谢了。 |
s*n
发帖数: 54 | 2 找到了。在跟炒菜的米酒摆在一起。这个米酒和自己做的酒酿是不是一样可以随便喝的
呀？很馋妈妈在这的时候做的酒酿，可惜我自己不会做。
【在 s*n 的大作中提到】
: 看见一个mm的帖子里推荐台湾公卖局的米酒。昨天在大华里没看见。有知道的同学说一
: 下吗？谢谢了。
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O***n
发帖数: 13127 | 3 anyway it is spring season. Being drunk is ok, lol
this is sort of liquor. 酒酿 is sweet and much less alcohol.
【在 s*n 的大作中提到】
: 找到了。在跟炒菜的米酒摆在一起。这个米酒和自己做的酒酿是不是一样可以随便喝的
: 呀？很馋妈妈在这的时候做的酒酿，可惜我自己不会做。
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a********t
发帖数: 270 | 4 不是一样的。这个是17-20度的白酒，用米酿的。酒酿是糯米做的，酒精度很低。你上
网搜酒酿的方子，很多的。大华有上海酒饼丸卖。自己做很方便。 |
a******t
发帖数: 1571 | 5 百度了一下，这个米酒水的官方网站是
http://www.ttl.com.tw/products/products_view.aspx?sn=5&id=2413
北美经销商在加州
SSC international Inc.,South EI Monted,CA 91733
626-401-2157(8) |
s*n
发帖数: 54 | 6 知道了。 看来这个是不能直接喝的。自己做的酒酿都失败了。不知道那里有卖做好的
酒酿的？
【在 a********t 的大作中提到】
: 不是一样的。这个是17-20度的白酒，用米酿的。酒酿是糯米做的，酒精度很低。你上
: 网搜酒酿的方子，很多的。大华有上海酒饼丸卖。自己做很方便。
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p*****y
发帖数: 1579 | 7 顺发有，不过不如我做了卖给你:)
说说你的做法，帮你找找问题？
我家是这样做的：
糯米泡水里半天。
蒸锅里铺纱布，把泡好的糯米直接倒纱布上面，蒸半小时左右。
把正好的糯米放到一个盆里面，放到温热。手摸盆不烫就行了。
酒药（就是大华买的上海酒药）温水化开。（我两碗糯米配半个酒药球）不是真的溶解
，只要在水里均匀分布就可以了。
把调好的酒药拌进糯米里面。糯米中心挖一个手指头粗的洞，洞里要能看到有水。如果
看不到，就加点水（白开水）。但是不要多。能看到有就行了。
然后盆上盖个东西，保鲜膜就可以。给盆穿上衣服被子之类，放个温暖的地方（我用
laptop的出风口）。放2天基本上就差不多了。可以每24小时打开偷吃一点点。时间越
长酒味越大。但是太长就改酸了。长白毛没有关系，可以吃。如果是黑毛，把毛周边一
团挖出来扔掉就行了。
你可以试试看~~
【在 s*n 的大作中提到】
: 知道了。 看来这个是不能直接喝的。自己做的酒酿都失败了。不知道那里有卖做好的
: 酒酿的？
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s*n
发帖数: 54 | 8 谢谢mm,如果你住在UTC的话，我可以去买你做的亚.:)
难道是因为我用的大米？这个一定的用糯米的吗？
【在 p*****y 的大作中提到】
: 顺发有，不过不如我做了卖给你:)
: 说说你的做法，帮你找找问题？
: 我家是这样做的：
: 糯米泡水里半天。
: 蒸锅里铺纱布，把泡好的糯米直接倒纱布上面，蒸半小时左右。
: 把正好的糯米放到一个盆里面，放到温热。手摸盆不烫就行了。
: 酒药（就是大华买的上海酒药）温水化开。（我两碗糯米配半个酒药球）不是真的溶解
: ，只要在水里均匀分布就可以了。
: 把调好的酒药拌进糯米里面。糯米中心挖一个手指头粗的洞，洞里要能看到有水。如果
: 看不到，就加点水（白开水）。但是不要多。能看到有就行了。
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O***n
发帖数: 13127 | 9 you have to use 糯米
【在 s*n 的大作中提到】
: 谢谢mm,如果你住在UTC的话，我可以去买你做的亚.:)
: 难道是因为我用的大米？这个一定的用糯米的吗？
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O***n
发帖数: 13127 | 10 嗨。自从有一次张了白毛。我就觉得奇怪，就再也没做过。
原来可以吃的
【在 p*****y 的大作中提到】
: 顺发有，不过不如我做了卖给你:)
: 说说你的做法，帮你找找问题？
: 我家是这样做的：
: 糯米泡水里半天。
: 蒸锅里铺纱布，把泡好的糯米直接倒纱布上面，蒸半小时左右。
: 把正好的糯米放到一个盆里面，放到温热。手摸盆不烫就行了。
: 酒药（就是大华买的上海酒药）温水化开。（我两碗糯米配半个酒药球）不是真的溶解
: ，只要在水里均匀分布就可以了。
: 把调好的酒药拌进糯米里面。糯米中心挖一个手指头粗的洞，洞里要能看到有水。如果
: 看不到，就加点水（白开水）。但是不要多。能看到有就行了。
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s*n
发帖数: 54 | 11 对了，你知道在顺发的什么地方吗？我找东西很不在行，经常大家说什么地方有什么，
我就是找不到。:(
【在 p*****y 的大作中提到】
: 顺发有，不过不如我做了卖给你:)
: 说说你的做法，帮你找找问题？
: 我家是这样做的：
: 糯米泡水里半天。
: 蒸锅里铺纱布，把泡好的糯米直接倒纱布上面，蒸半小时左右。
: 把正好的糯米放到一个盆里面，放到温热。手摸盆不烫就行了。
: 酒药（就是大华买的上海酒药）温水化开。（我两碗糯米配半个酒药球）不是真的溶解
: ，只要在水里均匀分布就可以了。
: 把调好的酒药拌进糯米里面。糯米中心挖一个手指头粗的洞，洞里要能看到有水。如果
: 看不到，就加点水（白开水）。但是不要多。能看到有就行了。
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O***n
发帖数: 13127 | 12 RANCH99 also has it next to milk. I bought it 6 years ago
【在 s*n 的大作中提到】
: 对了，你知道在顺发的什么地方吗？我找东西很不在行，经常大家说什么地方有什么，
: 我就是找不到。:(
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y****i
发帖数: 17878 | 13 wait, you are not new to SD?
【在 O***n 的大作中提到】
: RANCH99 also has it next to milk. I bought it 6 years ago
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O***n
发帖数: 13127 | 14 I boycott RANCH99 due to its bad shopping atmosphere and dirty shopping
carts
【在 y****i 的大作中提到】
: wait, you are not new to SD?
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s*n
发帖数: 54 | 15 6 years ago. 现在还会在那个地方吗？
【在 O***n 的大作中提到】
: RANCH99 also has it next to milk. I bought it 6 years ago
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v***y
发帖数: 7583 | 16 还在那个地方
【在 s*n 的大作中提到】
: 6 years ago. 现在还会在那个地方吗？
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p*****y
发帖数: 1579 | 17 可惜我不在utc. 用大米也可以的。我用过。不过没有糯米的甜。我猜是因为淀粉含量
低。
顺发进门右手牛奶豆腐什么的冰柜架子上。绿盖子的小瓶。桂花甜酒酿。比较靠冰柜尽
头的位置。
【在 s*n 的大作中提到】
: 谢谢mm,如果你住在UTC的话，我可以去买你做的亚.:)
: 难道是因为我用的大米？这个一定的用糯米的吗？
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s*n
发帖数: 54 | 18 谢谢mm!回头去超市看看。
【在 p*****y 的大作中提到】
: 可惜我不在utc. 用大米也可以的。我用过。不过没有糯米的甜。我猜是因为淀粉含量
: 低。
: 顺发进门右手牛奶豆腐什么的冰柜架子上。绿盖子的小瓶。桂花甜酒酿。比较靠冰柜尽
: 头的位置。
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