g*******y
发帖数: 881 | 1 最近看菜谱，很多菜都用到黄酒和泡椒。
去大华，HMART看了看，只有料酒和米酒，这两个应该不是黄酒吧。
请问哪里可以买到黄酒？
另外，我北方人，连泡椒啥样都不知道，请问哪个牌子的泡椒比较正宗？ |
m******j
发帖数: 5079 | 2 料酒，加饭，花雕料酒都是黄酒。有时候啤酒也可以顶替。
【在 g*******y 的大作中提到】
: 最近看菜谱，很多菜都用到黄酒和泡椒。
: 去大华，HMART看了看，只有料酒和米酒，这两个应该不是黄酒吧。
: 请问哪里可以买到黄酒？
: 另外，我北方人，连泡椒啥样都不知道，请问哪个牌子的泡椒比较正宗？
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O***n
发帖数: 13127 | 3 很贤惠
【在 g*******y 的大作中提到】
: 最近看菜谱，很多菜都用到黄酒和泡椒。
: 去大华，HMART看了看，只有料酒和米酒，这两个应该不是黄酒吧。
: 请问哪里可以买到黄酒？
: 另外，我北方人，连泡椒啥样都不知道，请问哪个牌子的泡椒比较正宗？
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g*******y
发帖数: 881 | 4 感谢镜子JJ科普，原来我一直都在用黄酒阿。。。
【在 m******j 的大作中提到】
: 料酒，加饭，花雕料酒都是黄酒。有时候啤酒也可以顶替。
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g*******y
发帖数: 881 | 5 呵呵，缪赞了。。就是因为水平差，所以得恶补阿
【在 O***n 的大作中提到】
: 很贤惠
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a*****m
发帖数: 4745 | 6 你要做泡椒腰花还是泡椒牛蛙?
【在 g*******y 的大作中提到】
: 最近看菜谱，很多菜都用到黄酒和泡椒。
: 去大华，HMART看了看，只有料酒和米酒，这两个应该不是黄酒吧。
: 请问哪里可以买到黄酒？
: 另外，我北方人，连泡椒啥样都不知道，请问哪个牌子的泡椒比较正宗？
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b****u
发帖数: 1654 | 7 黄酒在大华卖酒那里有，做菜用纯黄酒比料酒有味道，不过一般不要求那么纯正的话，
料酒就可以了，泡椒我也没找到，借你的帖子问下哪里有那种红红的泡椒，可以做鱼香
肉丝那种？ |
j******q
发帖数: 149 | 8 泡椒，听说在SDSU附近的一个远东超市有卖。知道的童鞋说一下具体位置。 |
g*******y
发帖数: 881 | 9 这样啊，太感谢拉！！下次去卖酒那里找。
【在 b****u 的大作中提到】
: 黄酒在大华卖酒那里有，做菜用纯黄酒比料酒有味道，不过一般不要求那么纯正的话，
: 料酒就可以了，泡椒我也没找到，借你的帖子问下哪里有那种红红的泡椒，可以做鱼香
: 肉丝那种？
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g*******y
发帖数: 881 | 10 两个都不是。我看有些做鱼的菜放，还有一些炒肉的菜也放。我想着是不是泡椒的味道
和一般辣椒味道不一样啊
【在 a*****m 的大作中提到】
: 你要做泡椒腰花还是泡椒牛蛙?
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