上海鼎盛=垃圾餐馆 - SanFrancisco版

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SanFrancisco版 - 上海鼎盛=垃圾餐馆

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话题: 餐馆话题: 那个话题: 竹笋话题: 味道话题: 鼎盛

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c*******r
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今天去海鼎盛吃饭。点了两道菜：鱼头汤和毛血旺。
不吃不知道，一吃想吐的不得了。
那个鱼头，那个味道，十有八九冷藏了2周以上。貌似过期，鱼肉完全变臭。但是他们
把鱼油炸，以至于汤仍然是奶白色。看不出来。即便汤里放了很多竹笋也很难掩盖真实
的味道。对于吃海鲜长大的我，一吃就知道。这些餐馆，为了节约成本，一味的省钱
，连最基本的食材都是这样敷衍。真是可恶。
如果单单是为了吃美食，千万不要去这些中国餐馆。这些餐馆，要是在国内，就凭那把
那个鱼头汤炖成这种味道了，早就关门了。
对了，还有那个竹笋，上面还有白白的一块东西。那东西是竹笋放冰箱一段时间后长出
来的。看来他们没有认真洗过这些食材。
还有香菜，没洗干净。
那个毛血旺里面的猪血块。天哪。里面的颜色和外面不一样。根本就是放到微波炉里打
热的。受热不均，导致颜色差异。难怪上菜那么快。而且，猪血特有的血腥味，没有
处理好。既然不会做这道菜，为什么也要拿出来卖！
吃得我一肚子不舒服！
很多中餐馆的菜都是那几个味道，辣的，麻辣的，油的，味精；但是这家是格外令人失
望的。我怀疑那个鱼汤也是几天前早就炖好了，而且是用了超市里面的鱼汤调味料。完
全没

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