w*******n
发帖数: 4188 | 1 大华卖的不沾锅有涂料(据说致癌),有没有不用涂料的不沾锅呢? |
w*********e
发帖数: 5286 | 2 yes, carbon steel wok, but you need to season before use.
【在 w*******n 的大作中提到】
: 大华卖的不沾锅有涂料(据说致癌),有没有不用涂料的不沾锅呢?
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r*****c
发帖数: 25 | 3 re, seasoning挺简单的
【在 w*********e 的大作中提到】
: yes, carbon steel wok, but you need to season before use.
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w*******n
发帖数: 4188 | 4 怎么做呢?
【在 r*****c 的大作中提到】
: re, seasoning挺简单的
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w*********e
发帖数: 5286 | 5 very easy, you can do yourself
http://www.youtube.com/watch?v=_SesaUVFZ-M
【在 w*******n 的大作中提到】
: 怎么做呢?
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t******t
发帖数: 2404 | 6 where to find it?
【在 w*********e 的大作中提到】
: yes, carbon steel wok, but you need to season before use.
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w*******n
发帖数: 4188 | 7 看起来不容易啊,用的是什么油?season的目的是什么?
【在 w*********e 的大作中提到】
: very easy, you can do yourself
: http://www.youtube.com/watch?v=_SesaUVFZ-M
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t*****g
发帖数: 2941 | 8 推荐去ross dress for less,tjmaxx,homegoods,marshalls这些店买不沾锅
不贵但是质量很不错 |
s*********a
发帖数: 418 | 9 强烈推荐这个：
Circulon 80362 12" Covered Deep Skillet, Elite Collection
几个月前在macy's买的，超级不沾 |
w*********e
发帖数: 5286 | 10 还好吧， 也有season过的锅卖，稍微贵点。
season过了就不沾了啊（视season效果决定），
还是铁锅好，受热快，餐馆一般都用铁锅，
有图层的不适合中式cook
【在 w*******n 的大作中提到】
: 看起来不容易啊,用的是什么油?season的目的是什么?
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w*********e
发帖数: 5286 | |
w*******n
发帖数: 4188 | |
w*********e
发帖数: 5286 | |
w*******n
发帖数: 4188 | 14 土问题,什么叫coated?涂层?
【在 w*********e 的大作中提到】
: 锅盖可以自己配啊，99，marina都有的，
: 第一个太贵了吧，而且是有coating的
: 第二个还行
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