Hakarl-- Another way to eat shark (ZZ) - SanFrancisco版

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SanFrancisco版 - Hakarl-- Another way to eat shark (ZZ)

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M*******c
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Made by gutting a Greenland or Basking shark and then fermenting it for two
to four months, hakarl is an Icelandic food that reeks with the smell of
ammonia. It is available all year round in Icelandic stores and often served
in cubes on toothpicks

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