j*****l
发帖数: 1624 | 1 找了很久自从蜀一蜀二关门后。什么老赵岳阳楼都吃了，简直啦。
某段时间挨个尝试Cupertino village的馆子，一次进了世纪食尚，现在一直就当食堂
了。
是混合菜系，但是，水煮牛肉，麻婆豆腐很正，还有今晚吃的干锅田鸡，吃得我笑得合
不拢嘴。嘿嘿嘿。当然湾区最好的川菜馆还是御食苑和福恩园。
-----重庆人如是说:D |
b***a
发帖数: 9489 | 2 下次去吃吃看，福恩园有好几家，哪家好？
【在 j*****l 的大作中提到】
: 找了很久自从蜀一蜀二关门后。什么老赵岳阳楼都吃了，简直啦。
: 某段时间挨个尝试Cupertino village的馆子，一次进了世纪食尚，现在一直就当食堂
: 了。
: 是混合菜系，但是，水煮牛肉，麻婆豆腐很正，还有今晚吃的干锅田鸡，吃得我笑得合
: 不拢嘴。嘿嘿嘿。当然湾区最好的川菜馆还是御食苑和福恩园。
: -----重庆人如是说:D
|
j*****l
发帖数: 1624 | 3 我只在半岛吃过，有鳝鱼和青蛙，我就超爱这两样
【在 b***a 的大作中提到】
: 下次去吃吃看，福恩园有好几家，哪家好？
|
r***s
发帖数: 1798 | 4 求御食园和福恩园地址
【在 j*****l 的大作中提到】
: 找了很久自从蜀一蜀二关门后。什么老赵岳阳楼都吃了，简直啦。
: 某段时间挨个尝试Cupertino village的馆子，一次进了世纪食尚，现在一直就当食堂
: 了。
: 是混合菜系，但是，水煮牛肉，麻婆豆腐很正，还有今晚吃的干锅田鸡，吃得我笑得合
: 不拢嘴。嘿嘿嘿。当然湾区最好的川菜馆还是御食苑和福恩园。
: -----重庆人如是说:D
|
b***a
发帖数: 9489 | 5 san mateo, menlo park 各有一家，还有一家在东湾
【在 j*****l 的大作中提到】
: 我只在半岛吃过，有鳝鱼和青蛙，我就超爱这两样
|
j*****l
发帖数: 1624 | 6
糟糕，这两个town挨太近我不能分辨，不如你都去试吃一番:D
估计差不多。好比以前第一天我在Seattle downtown的老四川吃，第二天去微软旁边
的老四川吃又碰到第一天看到的服务员。
【在 b***a 的大作中提到】
: san mateo, menlo park 各有一家，还有一家在东湾
|
j*****l
发帖数: 1624 | 7
自行google很容易搜到
【在 r***s 的大作中提到】
: 求御食园和福恩园地址
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m*******i
发帖数: 8711 | 8 San Mateo的福恩园(Little Sichuan)是老店。老板娘卖了后回大陆一阵又回来了，在
Menlo Park重开了福恩园(Fey's) |
m******g
发帖数: 1103 | 9 San mateo的福恩圆很难吃，没去过menlo park的 |
r***s
发帖数: 1798 | 10 福恩园／小四川
Little Sichuan Restaurant
地址: 168 E 4th Ave. San Mateo, CA 94401
对吗？
御食园就找到旧金山那个，太远不想去。
【在 j*****l 的大作中提到】
:
: 自行google很容易搜到
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a*****t
发帖数: 1596 | |
s****a
发帖数: 1424 | 12 千里迢迢去mtv吃了老赵川菜，外卖的。发现收款的大姐连笑都不会。
菜也不好吃，以后再也不去了。 |
w**z
发帖数: 8232 | 13 城里的辣妹子也不错。
【在 j*****l 的大作中提到】
: 找了很久自从蜀一蜀二关门后。什么老赵岳阳楼都吃了，简直啦。
: 某段时间挨个尝试Cupertino village的馆子，一次进了世纪食尚，现在一直就当食堂
: 了。
: 是混合菜系，但是，水煮牛肉，麻婆豆腐很正，还有今晚吃的干锅田鸡，吃得我笑得合
: 不拢嘴。嘿嘿嘿。当然湾区最好的川菜馆还是御食苑和福恩园。
: -----重庆人如是说:D
|
s*****m
发帖数: 8094 | 14 卧槽，那家没道德的垃圾店还有人捧臭脚。
【在 j*****l 的大作中提到】
: 找了很久自从蜀一蜀二关门后。什么老赵岳阳楼都吃了，简直啦。
: 某段时间挨个尝试Cupertino village的馆子，一次进了世纪食尚，现在一直就当食堂
: 了。
: 是混合菜系，但是，水煮牛肉，麻婆豆腐很正，还有今晚吃的干锅田鸡，吃得我笑得合
: 不拢嘴。嘿嘿嘿。当然湾区最好的川菜馆还是御食苑和福恩园。
: -----重庆人如是说:D
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m*******i
发帖数: 8711 | 15 那个就餐环境就算了
【在 s****a 的大作中提到】
: 千里迢迢去mtv吃了老赵川菜，外卖的。发现收款的大姐连笑都不会。
: 菜也不好吃，以后再也不去了。
|
n****i
发帖数: 1772 | 16 这个实际时尚难道不是数一数二的老板换了个马甲？
【在 s*****m 的大作中提到】
: 卧槽，那家没道德的垃圾店还有人捧臭脚。
|
L*********h
发帖数: 2617 | |
c*********5
发帖数: 5813 | 18 吃过，觉得实在一般
SF城里的辣妹子确实还可以，就是只收cash,停车也不怎么方便 |
s****u
发帖数: 375 | 19 没觉得湾区(除了SF)有什么口味正宗的餐馆。已无力吐槽
【在 j*****l 的大作中提到】
: 找了很久自从蜀一蜀二关门后。什么老赵岳阳楼都吃了，简直啦。
: 某段时间挨个尝试Cupertino village的馆子，一次进了世纪食尚，现在一直就当食堂
: 了。
: 是混合菜系，但是，水煮牛肉，麻婆豆腐很正，还有今晚吃的干锅田鸡，吃得我笑得合
: 不拢嘴。嘿嘿嘿。当然湾区最好的川菜馆还是御食苑和福恩园。
: -----重庆人如是说:D
|
M*********n
发帖数: 4839 | |
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j*****l
发帖数: 1624 | 21 就是那天吃了青蛙觉得很开心，走到路上都在笑。然后想起吃麻婆豆腐时把豆腐放在饭
上，汁流到饭里拌着一起吃，吃水煮牛肉也是这样，很香喷喷很好吃。就觉得很开心，
就发贴了。
你们想怎么样就怎么样，我不管你们，我就自己高兴。 |
z***m
发帖数: 1602 | 22 说实话，湾区就没有什么正宗的川菜，水平连成都苍蝇馆子都赶不到。不能怪他们，原
料就不正宗，巧妇难为无米之炊。 |
t*********3
发帖数: 4304 | 23 世纪时尚以前常去，菜还可以，但是还说不上南湾最正宗吧。
水煮菜，美国的菜汁大部分是黏糊糊的那种，视觉和口感差远了。吃了美国很多地方的
川菜馆，好像只有washington DC的一家“重庆啥啥”的菜汁不是粘的那种。 |
j*****l
发帖数: 1624 | 24 你意思是不爱勾芡吧。
这个说实话，就算在重庆，每家每户的做法都不一样。
当然啦，我可以说，他们做的没我做的正宗，佐料差一种多一种都不一样。
水煮肉片上还理应把花生打碎了洒在上面的。
我在mtv的老赵吃过，我的天，那个麻婆，第一次端上来，酸的，老板笑笑给我换了一
盘，第二次端上来了，还要给我解释是不放肉的，因为有的人吃麻婆豆腐不爱吃肉，所
以他们统一不放肉。
【在 t*********3 的大作中提到】
: 世纪时尚以前常去，菜还可以，但是还说不上南湾最正宗吧。
: 水煮菜，美国的菜汁大部分是黏糊糊的那种，视觉和口感差远了。吃了美国很多地方的
: 川菜馆，好像只有washington DC的一家“重庆啥啥”的菜汁不是粘的那种。
|
h******a
发帖数: 1961 | 25 御食园的夫妻肺片是我吃过最好吃的肺片，可能正对我的口味
【在 r***s 的大作中提到】
: 求御食园和福恩园地址
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r***s
发帖数: 1798 | 26 哪里的？地址?
【在 h******a 的大作中提到】
: 御食园的夫妻肺片是我吃过最好吃的肺片，可能正对我的口味
|
j*****l
发帖数: 1624 | 27 这个啥时候得去瞅瞅。
噢噢，还有微博上旧金山玩乐打广告的一家，很想去呢，旧金山二师兄烤鱼,6259
Jarvis Avenue Newark 94560
谁去过。
【在 w**z 的大作中提到】
: 城里的辣妹子也不错。
|
j*****l
发帖数: 1624 | 28 http://www.yelp.com/biz/z-and-y-restaurant-san-francisco
有泡豇豆烧肉沫，大爱，湖南人称为酸豆角炒肉。
之前只在LA过桥园有吃到过。
【在 r***s 的大作中提到】
: 哪里的？地址?
|
r***s
发帖数: 1798 | 29 多谢多谢，就是城里远了些。
【在 j*****l 的大作中提到】
: http://www.yelp.com/biz/z-and-y-restaurant-san-francisco
: 有泡豇豆烧肉沫，大爱，湖南人称为酸豆角炒肉。
: 之前只在LA过桥园有吃到过。
|
G*****m
发帖数: 373 | |
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z***n
发帖数: 2890 | 31 menlo park刚去过，一点也不好吃
【在 b***a 的大作中提到】
: 下次去吃吃看，福恩园有好几家，哪家好？
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j*****l
发帖数: 1624 | 32 再说了，每一个饭馆都有好吃的和不好吃的菜。我从来没见过每个菜都好吃的饭馆。好
比乔家栅，我最爱吃那个菜饭，超好吃超正，但是，其他的菜我就要晕了。
就连御食园的辣子鸡那也是为了迎合美国人口味把鸡块弄的特别大。
正宗的歌乐山林中乐辣子鸡那可是把鸡切得很小，让大家在辣椒堆堆里找肉吃的。当然
这样放在美国肯定要被抱怨。
要求所有菜品都合口味，那还是自己做吧。自己做的最好吃。
特别是糖醋的东西。我做糖醋的东西，都是把糖醋先在小碗里混好，尝好味道放在一边
，做菜时直接倒进去。一般的饭馆做，才不会这样呢，就是糖少许醋少许，手抖一抖，
所以点一堆糖醋的，有的甜有的酸。 |
a*****t
发帖数: 1596 | 33 麻婆豆腐去试试龙山小馆的
有点改良, 味道不错
【在 j*****l 的大作中提到】
: 你意思是不爱勾芡吧。
: 这个说实话，就算在重庆，每家每户的做法都不一样。
: 当然啦，我可以说，他们做的没我做的正宗，佐料差一种多一种都不一样。
: 水煮肉片上还理应把花生打碎了洒在上面的。
: 我在mtv的老赵吃过，我的天，那个麻婆，第一次端上来，酸的，老板笑笑给我换了一
: 盘，第二次端上来了，还要给我解释是不放肉的，因为有的人吃麻婆豆腐不爱吃肉，所
: 以他们统一不放肉。
|
A********o
发帖数: 120 | 34 我不是四川人，不明白的是，川菜就是要放大量味精吗？似乎所有的川菜店都一样
【在 j*****l 的大作中提到】
: 找了很久自从蜀一蜀二关门后。什么老赵岳阳楼都吃了，简直啦。
: 某段时间挨个尝试Cupertino village的馆子，一次进了世纪食尚，现在一直就当食堂
: 了。
: 是混合菜系，但是，水煮牛肉，麻婆豆腐很正，还有今晚吃的干锅田鸡，吃得我笑得合
: 不拢嘴。嘿嘿嘿。当然湾区最好的川菜馆还是御食苑和福恩园。
: -----重庆人如是说:D
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j*****l
发帖数: 1624 | 35 我从高中起做饭就不放味精。
菜的味道一直就很好。
这么多种佐料，还有食材本身的香味，为什么会要放味精？
花椒，胡椒，辣椒，以及很些香料中药的味道，都很好。
【在 A********o 的大作中提到】
: 我不是四川人，不明白的是，川菜就是要放大量味精吗？似乎所有的川菜店都一样
|
f*****n
发帖数: 646 | 36 整个湾区川菜馆没哪家特别好，有好几家都差不多，各有一些特色菜
【在 j*****l 的大作中提到】
: 找了很久自从蜀一蜀二关门后。什么老赵岳阳楼都吃了，简直啦。
: 某段时间挨个尝试Cupertino village的馆子，一次进了世纪食尚，现在一直就当食堂
: 了。
: 是混合菜系，但是，水煮牛肉，麻婆豆腐很正，还有今晚吃的干锅田鸡，吃得我笑得合
: 不拢嘴。嘿嘿嘿。当然湾区最好的川菜馆还是御食苑和福恩园。
: -----重庆人如是说:D
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j*****l
发帖数: 1624 | 37 找了很久自从蜀一蜀二关门后。什么老赵岳阳楼都吃了，简直啦。
某段时间挨个尝试Cupertino village的馆子，一次进了世纪食尚，现在一直就当食堂
了。
是混合菜系，但是，水煮牛肉，麻婆豆腐很正，还有今晚吃的干锅田鸡，吃得我笑得合
不拢嘴。嘿嘿嘿。当然湾区最好的川菜馆还是御食苑和福恩园。
-----重庆人如是说:D |
b***a
发帖数: 9489 | 38 下次去吃吃看，福恩园有好几家，哪家好？
【在 j*****l 的大作中提到】
: 找了很久自从蜀一蜀二关门后。什么老赵岳阳楼都吃了，简直啦。
: 某段时间挨个尝试Cupertino village的馆子，一次进了世纪食尚，现在一直就当食堂
: 了。
: 是混合菜系，但是，水煮牛肉，麻婆豆腐很正，还有今晚吃的干锅田鸡，吃得我笑得合
: 不拢嘴。嘿嘿嘿。当然湾区最好的川菜馆还是御食苑和福恩园。
: -----重庆人如是说:D
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j*****l
发帖数: 1624 | 39 我只在半岛吃过，有鳝鱼和青蛙，我就超爱这两样
【在 b***a 的大作中提到】
: 下次去吃吃看，福恩园有好几家，哪家好？
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r***s
发帖数: 1798 | 40 求御食园和福恩园地址
【在 j*****l 的大作中提到】
: 找了很久自从蜀一蜀二关门后。什么老赵岳阳楼都吃了，简直啦。
: 某段时间挨个尝试Cupertino village的馆子，一次进了世纪食尚，现在一直就当食堂
: 了。
: 是混合菜系，但是，水煮牛肉，麻婆豆腐很正，还有今晚吃的干锅田鸡，吃得我笑得合
: 不拢嘴。嘿嘿嘿。当然湾区最好的川菜馆还是御食苑和福恩园。
: -----重庆人如是说:D
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b***a
发帖数: 9489 | 41 san mateo, menlo park 各有一家，还有一家在东湾
【在 j*****l 的大作中提到】
: 我只在半岛吃过，有鳝鱼和青蛙，我就超爱这两样
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j*****l
发帖数: 1624 | 42
糟糕，这两个town挨太近我不能分辨，不如你都去试吃一番:D
估计差不多。好比以前第一天我在Seattle downtown的老四川吃，第二天去微软旁边
的老四川吃又碰到第一天看到的服务员。
【在 b***a 的大作中提到】
: san mateo, menlo park 各有一家，还有一家在东湾
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j*****l
发帖数: 1624 | 43
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【在 r***s 的大作中提到】
: 求御食园和福恩园地址
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m*******i
发帖数: 8711 | 44 San Mateo的福恩园(Little Sichuan)是老店。老板娘卖了后回大陆一阵又回来了，在
Menlo Park重开了福恩园(Fey's) |
m******g
发帖数: 1103 | 45 San mateo的福恩圆很难吃，没去过menlo park的 |
r***s
发帖数: 1798 | 46 福恩园／小四川
Little Sichuan Restaurant
地址: 168 E 4th Ave. San Mateo, CA 94401
对吗？
御食园就找到旧金山那个，太远不想去。
【在 j*****l 的大作中提到】
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a*****t
发帖数: 1596 | |
s****a
发帖数: 1424 | 48 千里迢迢去mtv吃了老赵川菜，外卖的。发现收款的大姐连笑都不会。
菜也不好吃，以后再也不去了。 |
w**z
发帖数: 8232 | 49 城里的辣妹子也不错。
【在 j*****l 的大作中提到】
: 找了很久自从蜀一蜀二关门后。什么老赵岳阳楼都吃了，简直啦。
: 某段时间挨个尝试Cupertino village的馆子，一次进了世纪食尚，现在一直就当食堂
: 了。
: 是混合菜系，但是，水煮牛肉，麻婆豆腐很正，还有今晚吃的干锅田鸡，吃得我笑得合
: 不拢嘴。嘿嘿嘿。当然湾区最好的川菜馆还是御食苑和福恩园。
: -----重庆人如是说:D
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s*****m
发帖数: 8094 | 50 卧槽，那家没道德的垃圾店还有人捧臭脚。
【在 j*****l 的大作中提到】
: 找了很久自从蜀一蜀二关门后。什么老赵岳阳楼都吃了，简直啦。
: 某段时间挨个尝试Cupertino village的馆子，一次进了世纪食尚，现在一直就当食堂
: 了。
: 是混合菜系，但是，水煮牛肉，麻婆豆腐很正，还有今晚吃的干锅田鸡，吃得我笑得合
: 不拢嘴。嘿嘿嘿。当然湾区最好的川菜馆还是御食苑和福恩园。
: -----重庆人如是说:D
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m*******i
发帖数: 8711 | 51 那个就餐环境就算了
【在 s****a 的大作中提到】
: 千里迢迢去mtv吃了老赵川菜，外卖的。发现收款的大姐连笑都不会。
: 菜也不好吃，以后再也不去了。
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n****i
发帖数: 1772 | 52 这个实际时尚难道不是数一数二的老板换了个马甲？
【在 s*****m 的大作中提到】
: 卧槽，那家没道德的垃圾店还有人捧臭脚。
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c*********5
发帖数: 5813 | 53 吃过，觉得实在一般
SF城里的辣妹子确实还可以，就是只收cash,停车也不怎么方便 |
s****u
发帖数: 375 | 54 没觉得湾区(除了SF)有什么口味正宗的餐馆。已无力吐槽
【在 j*****l 的大作中提到】
: 找了很久自从蜀一蜀二关门后。什么老赵岳阳楼都吃了，简直啦。
: 某段时间挨个尝试Cupertino village的馆子，一次进了世纪食尚，现在一直就当食堂
: 了。
: 是混合菜系，但是，水煮牛肉，麻婆豆腐很正，还有今晚吃的干锅田鸡，吃得我笑得合
: 不拢嘴。嘿嘿嘿。当然湾区最好的川菜馆还是御食苑和福恩园。
: -----重庆人如是说:D
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M*********n
发帖数: 4839 | |
j*****l
发帖数: 1624 | 56 就是那天吃了青蛙觉得很开心，走到路上都在笑。然后想起吃麻婆豆腐时把豆腐放在饭
上，汁流到饭里拌着一起吃，吃水煮牛肉也是这样，很香喷喷很好吃。就觉得很开心，
就发贴了。
你们想怎么样就怎么样，我不管你们，我就自己高兴。 |
z***m
发帖数: 1602 | 57 说实话，湾区就没有什么正宗的川菜，水平连成都苍蝇馆子都赶不到。不能怪他们，原
料就不正宗，巧妇难为无米之炊。 |
t*********3
发帖数: 4304 | 58 世纪时尚以前常去，菜还可以，但是还说不上南湾最正宗吧。
水煮菜，美国的菜汁大部分是黏糊糊的那种，视觉和口感差远了。吃了美国很多地方的
川菜馆，好像只有washington DC的一家“重庆啥啥”的菜汁不是粘的那种。 |
j*****l
发帖数: 1624 | 59 你意思是不爱勾芡吧。
这个说实话，就算在重庆，每家每户的做法都不一样。
当然啦，我可以说，他们做的没我做的正宗，佐料差一种多一种都不一样。
水煮肉片上还理应把花生打碎了洒在上面的。
我在mtv的老赵吃过，我的天，那个麻婆，第一次端上来，酸的，老板笑笑给我换了一
盘，第二次端上来了，还要给我解释是不放肉的，因为有的人吃麻婆豆腐不爱吃肉，所
以他们统一不放肉。
【在 t*********3 的大作中提到】
: 世纪时尚以前常去，菜还可以，但是还说不上南湾最正宗吧。
: 水煮菜，美国的菜汁大部分是黏糊糊的那种，视觉和口感差远了。吃了美国很多地方的
: 川菜馆，好像只有washington DC的一家“重庆啥啥”的菜汁不是粘的那种。
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h******a
发帖数: 1961 | 60 御食园的夫妻肺片是我吃过最好吃的肺片，可能正对我的口味
【在 r***s 的大作中提到】
: 求御食园和福恩园地址
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r***s
发帖数: 1798 | 61 哪里的？地址?
【在 h******a 的大作中提到】
: 御食园的夫妻肺片是我吃过最好吃的肺片，可能正对我的口味
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j*****l
发帖数: 1624 | 62 这个啥时候得去瞅瞅。
噢噢，还有微博上旧金山玩乐打广告的一家，很想去呢，旧金山二师兄烤鱼,6259
Jarvis Avenue Newark 94560
谁去过。
【在 w**z 的大作中提到】
: 城里的辣妹子也不错。
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j*****l
发帖数: 1624 | 63 http://www.yelp.com/biz/z-and-y-restaurant-san-francisco
有泡豇豆烧肉沫，大爱，湖南人称为酸豆角炒肉。
之前只在LA过桥园有吃到过。
【在 r***s 的大作中提到】
: 哪里的？地址?
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r***s
发帖数: 1798 | 64 多谢多谢，就是城里远了些。
【在 j*****l 的大作中提到】
: http://www.yelp.com/biz/z-and-y-restaurant-san-francisco
: 有泡豇豆烧肉沫，大爱，湖南人称为酸豆角炒肉。
: 之前只在LA过桥园有吃到过。
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G*****m
发帖数: 373 | |
z***n
发帖数: 2890 | 66 menlo park刚去过，一点也不好吃
【在 b***a 的大作中提到】
: 下次去吃吃看，福恩园有好几家，哪家好？
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j*****l
发帖数: 1624 | 67 再说了，每一个饭馆都有好吃的和不好吃的菜。我从来没见过每个菜都好吃的饭馆。好
比乔家栅，我最爱吃那个菜饭，超好吃超正，但是，其他的菜我就要晕了。
就连御食园的辣子鸡那也是为了迎合美国人口味把鸡块弄的特别大。
正宗的歌乐山林中乐辣子鸡那可是把鸡切得很小，让大家在辣椒堆堆里找肉吃的。当然
这样放在美国肯定要被抱怨。
要求所有菜品都合口味，那还是自己做吧。自己做的最好吃。
特别是糖醋的东西。我做糖醋的东西，都是把糖醋先在小碗里混好，尝好味道放在一边
，做菜时直接倒进去。一般的饭馆做，才不会这样呢，就是糖少许醋少许，手抖一抖，
所以点一堆糖醋的，有的甜有的酸。 |
a*****t
发帖数: 1596 | 68 麻婆豆腐去试试龙山小馆的
有点改良, 味道不错
【在 j*****l 的大作中提到】
: 你意思是不爱勾芡吧。
: 这个说实话，就算在重庆，每家每户的做法都不一样。
: 当然啦，我可以说，他们做的没我做的正宗，佐料差一种多一种都不一样。
: 水煮肉片上还理应把花生打碎了洒在上面的。
: 我在mtv的老赵吃过，我的天，那个麻婆，第一次端上来，酸的，老板笑笑给我换了一
: 盘，第二次端上来了，还要给我解释是不放肉的，因为有的人吃麻婆豆腐不爱吃肉，所
: 以他们统一不放肉。
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A********o
发帖数: 120 | 69 我不是四川人，不明白的是，川菜就是要放大量味精吗？似乎所有的川菜店都一样
【在 j*****l 的大作中提到】
: 找了很久自从蜀一蜀二关门后。什么老赵岳阳楼都吃了，简直啦。
: 某段时间挨个尝试Cupertino village的馆子，一次进了世纪食尚，现在一直就当食堂
: 了。
: 是混合菜系，但是，水煮牛肉，麻婆豆腐很正，还有今晚吃的干锅田鸡，吃得我笑得合
: 不拢嘴。嘿嘿嘿。当然湾区最好的川菜馆还是御食苑和福恩园。
: -----重庆人如是说:D
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j*****l
发帖数: 1624 | 70 我从高中起做饭就不放味精。
菜的味道一直就很好。
这么多种佐料，还有食材本身的香味，为什么会要放味精？
花椒，胡椒，辣椒，以及很些香料中药的味道，都很好。
【在 A********o 的大作中提到】
: 我不是四川人，不明白的是，川菜就是要放大量味精吗？似乎所有的川菜店都一样
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f*****n
发帖数: 646 | 71 整个湾区川菜馆没哪家特别好，有好几家都差不多，各有一些特色菜
【在 j*****l 的大作中提到】
: 找了很久自从蜀一蜀二关门后。什么老赵岳阳楼都吃了，简直啦。
: 某段时间挨个尝试Cupertino village的馆子，一次进了世纪食尚，现在一直就当食堂
: 了。
: 是混合菜系，但是，水煮牛肉，麻婆豆腐很正，还有今晚吃的干锅田鸡，吃得我笑得合
: 不拢嘴。嘿嘿嘿。当然湾区最好的川菜馆还是御食苑和福恩园。
: -----重庆人如是说:D
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s*****r
发帖数: 43070 | 72 第一次去吃水煮肉，印象不错
第二次去吃了回锅肉和麻婆豆腐，垃圾呀
俺在成都文殊院麻婆豆腐总店吃过，十块钱一份，真的很香
【在 z***n 的大作中提到】
: menlo park刚去过，一点也不好吃
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s*****r
发帖数: 43070 | 73 有次在老赵点了盘蒜苗腊肉，用料竟然是美国的咸肉，真心垃圾
【在 j*****l 的大作中提到】
: 你意思是不爱勾芡吧。
: 这个说实话，就算在重庆，每家每户的做法都不一样。
: 当然啦，我可以说，他们做的没我做的正宗，佐料差一种多一种都不一样。
: 水煮肉片上还理应把花生打碎了洒在上面的。
: 我在mtv的老赵吃过，我的天，那个麻婆，第一次端上来，酸的，老板笑笑给我换了一
: 盘，第二次端上来了，还要给我解释是不放肉的，因为有的人吃麻婆豆腐不爱吃肉，所
: 以他们统一不放肉。
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w***n
发帖数: 1137 | 74 你要是吃了pasta泡的兰州牛肉面，你就更无语了。
【在 s*****r 的大作中提到】
: 有次在老赵点了盘蒜苗腊肉，用料竟然是美国的咸肉，真心垃圾
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z****0
发帖数: 4413 | 75 re尤其是三藩的沸腾鱼香 太烂了
【在 A********o 的大作中提到】
: 我不是四川人，不明白的是，川菜就是要放大量味精吗？似乎所有的川菜店都一样
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c*****j
发帖数: 89 | 76 不是四川人也不是重庆人，单纯觉得San Mateo 的重庆人家超级对胃口，辣的过瘾，推
荐一下。不过San Mateo 那家福恩园实在太难吃了，店里还有一种老宾馆的霉味。 |
kh
发帖数: 903 | 77 泥马, mtv的老赵川菜是我吃过最烂的! 上了一次当再也不会去了. 说它家好的, 100%
是托, period.
【在 j*****l 的大作中提到】
: 你意思是不爱勾芡吧。
: 这个说实话，就算在重庆，每家每户的做法都不一样。
: 当然啦，我可以说，他们做的没我做的正宗，佐料差一种多一种都不一样。
: 水煮肉片上还理应把花生打碎了洒在上面的。
: 我在mtv的老赵吃过，我的天，那个麻婆，第一次端上来，酸的，老板笑笑给我换了一
: 盘，第二次端上来了，还要给我解释是不放肉的，因为有的人吃麻婆豆腐不爱吃肉，所
: 以他们统一不放肉。
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z****7
发帖数: 330 | 78
re
专心做点正宗的菜少乱来版上托有这么难么
【在 kh 的大作中提到】
: 泥马, mtv的老赵川菜是我吃过最烂的! 上了一次当再也不会去了. 说它家好的, 100%
: 是托, period.
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s*****m
发帖数: 8094 | 79 不知道，只是服务非常的次，非常的不要脸。
【在 n****i 的大作中提到】
: 这个实际时尚难道不是数一数二的老板换了个马甲？
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N*****N
发帖数: 238 | 80 同意。上次有一盘菜好久没上，催了几次都说炒了，没法退。恶心，最后过了好久才端
上了，只好打包了
【在 s*****m 的大作中提到】
: 不知道，只是服务非常的次，非常的不要脸。
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w****3
发帖数: 110 | |
y*s
发帖数: 2868 | 82 世纪时尚菜上的够快够新鲜，当居家小馆经常吃吃是不错的。但是要说厨艺有多高，就
别捧杀人家了。 |
P**********c
发帖数: 3417 | 83 不觉得是正宗川菜，不过当食堂确实不错。味道还可以接受，油不是太大，价格比较公
道。
【在 j*****l 的大作中提到】
: 找了很久自从蜀一蜀二关门后。什么老赵岳阳楼都吃了，简直啦。
: 某段时间挨个尝试Cupertino village的馆子，一次进了世纪食尚，现在一直就当食堂
: 了。
: 是混合菜系，但是，水煮牛肉，麻婆豆腐很正，还有今晚吃的干锅田鸡，吃得我笑得合
: 不拢嘴。嘿嘿嘿。当然湾区最好的川菜馆还是御食苑和福恩园。
: -----重庆人如是说:D
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s*****m
发帖数: 8094 | 84 你那还好，还算上了，我是一锅汤打包带走，伙计路上给打翻了，离我们比较远，所以
也没说什么，就看丫怎么办。
后来上的杯子里顶天了只有原来的1/3，也不打个招呼，硬说原来就那么多，草泥马！
我直接点破了，
丫才回头土脸的回去重添，嘴里不干不净的，回头一看就是他妈加了一堆水，还不知道
丫吐了多少口水呢。
你大爷的，老子再也没去过。
【在 N*****N 的大作中提到】
: 同意。上次有一盘菜好久没上，催了几次都说炒了，没法退。恶心，最后过了好久才端
: 上了，只好打包了
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y***n
发帖数: 175 | 85 正宗川菜很多人可能觉得还不如不正宗的好吃。一人一个口味，试了才知道。
只是对于我来说，弯曲餐馆试了那么多家，绝大多数都是让我失望而归，再也不去了的。
反正这生么实际时尚我去过一次再没去第二次，里面的菜毫无印象了。可能只能说不是
特别难吃那种。 |
f*****r
发帖数: 229 | |
c*****h
发帖数: 123 | |
p*********r
发帖数: 7944 | |
s********y
发帖数: 403 | 89 老赵大盘鸡做的还是不错的。湾区做这个的馆子貌似没几个。
世纪时尚东西做的也就是能吃。里面有个女服务员每次脸都非常臭，去了几次都那样，
决定再也不去了。欠你钱还是怎么的。不高兴做服务员就tm别做。 |
e**o
发帖数: 5509 | 90 应该是在美国辣椒比鸡肉贵，所以鸡肉比辣椒多。
【在 j*****l 的大作中提到】
: 再说了，每一个饭馆都有好吃的和不好吃的菜。我从来没见过每个菜都好吃的饭馆。好
: 比乔家栅，我最爱吃那个菜饭，超好吃超正，但是，其他的菜我就要晕了。
: 就连御食园的辣子鸡那也是为了迎合美国人口味把鸡块弄的特别大。
: 正宗的歌乐山林中乐辣子鸡那可是把鸡切得很小，让大家在辣椒堆堆里找肉吃的。当然
: 这样放在美国肯定要被抱怨。
: 要求所有菜品都合口味，那还是自己做吧。自己做的最好吃。
: 特别是糖醋的东西。我做糖醋的东西，都是把糖醋先在小碗里混好，尝好味道放在一边
: ，做菜时直接倒进去。一般的饭馆做，才不会这样呢，就是糖少许醋少许，手抖一抖，
: 所以点一堆糖醋的，有的甜有的酸。
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t******t
发帖数: 2404 | |
h*******i
发帖数: 20 | 92 完全按照楼主推荐的菜点的，不是一般的难吃！实在忍不住要来吐槽一下，免得再有人
上当。
版上托真多啊！
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.0.1
【在 c*****h 的大作中提到】
: 负责任的说，太难吃了
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Y*P
发帖数: 519 | 93 san mateo 福恩园实在太难吃了，别浪费钱 |
