V**********1
发帖数: 24381 | 1 边喝边写，大家看着玩
接着上篇继续
哪些葡萄酒需要醒酒呢？
带有沉淀物的高年份红酒
波尔多干红
Premiers Crus，Grands Crus，Crus Classes，Grand Crus de Saint-Emilion，Gands
Promerols
罗纳河谷
Hermitage及北罗纳河酒，以及Chateauneuf-du-Pape
Other French红酒，高质量的普罗旺酒及Madiran
Italy红酒 - Barolo，grands vini da tavola，let’s say Sassicaia
Spain红酒 - Vega Sicilia，优越Penedesh和一部分带有沉淀物的Riojas
葡萄牙 – by the year波尔图酒及晚装瓶波尔图（Late-bottled）， Tawny不需要醒酒
New Century红酒：加州，澳洲与智利的解百纳、西拉葡萄酒
年轻的红葡萄酒如下：
波尔多一些小酒庄葡萄酒
勃艮第 - Cru等级酒及金坡（Cote d’Or）
罗纳河谷 - 几乎所有的红酒
其他：Chors, Cotes-de-Bordeaux及所有用传统方式酿造的红酒
白酒：
对于一些白酒，在饮用前醒酒也是对它品质的提升，
比如卢瓦河的年份干白，格拉芙高质干白，阿尔萨斯晚收白酒，德国莱因与穆塞尔产的
白酒，经过橡木桶的西班牙Rioja干白
不能醒酒的：非常老的波尔多干红与勃艮第干红，年轻的干白，香槟与气泡
上述的举例仅凭个人经验，仅供参考 |
e****y
发帖数: 6546 | 2 虽然不懂酒
但是好文帮顶
Gands
【在 V**********1 的大作中提到】
: 边喝边写，大家看着玩
: 接着上篇继续
: 哪些葡萄酒需要醒酒呢？
: 带有沉淀物的高年份红酒
: 波尔多干红
: Premiers Crus，Grands Crus，Crus Classes，Grand Crus de Saint-Emilion，Gands
: Promerols
: 罗纳河谷
: Hermitage及北罗纳河酒，以及Chateauneuf-du-Pape
: Other French红酒，高质量的普罗旺酒及Madiran
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M****r
发帖数: 6153 | 3 wiki了一下。
说加州的酒大部分都是blend，我们wa的还是varietal wine。
而且wa的红酒在new world红酒里价格是最贵的。嗯。。。
我决定以后就忠于我们Prosser的红酒了。。。 |
M****r
发帖数: 6153 | 4 不知道夏花买红酒是不是比我们能便宜哦。。。
【在 M****r 的大作中提到】
: wiki了一下。
: 说加州的酒大部分都是blend，我们wa的还是varietal wine。
: 而且wa的红酒在new world红酒里价格是最贵的。嗯。。。
: 我决定以后就忠于我们Prosser的红酒了。。。
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s***i
发帖数: 10182 | |
l****n
发帖数: 6896 | |
s***i
发帖数: 10182 | |
g*****A
发帖数: 14950 | |
p****r
发帖数: 9164 | 9 就差两三个小时，差不多少吧。。。
wa 好像没有很高档的红酒。
【在 M****r 的大作中提到】
: 不知道夏花买红酒是不是比我们能便宜哦。。。
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v*******o
发帖数: 3052 | 10 要是能图文并茂就好了，大叔该晒晒家里的藏酒了，呵呵 |
m**a
发帖数: 826 | |
l***o
发帖数: 5337 | 12 对我完全是天书。还是喜欢二锅头 ：）
Gands
【在 V**********1 的大作中提到】
: 边喝边写，大家看着玩
: 接着上篇继续
: 哪些葡萄酒需要醒酒呢？
: 带有沉淀物的高年份红酒
: 波尔多干红
: Premiers Crus，Grands Crus，Crus Classes，Grand Crus de Saint-Emilion，Gands
: Promerols
: 罗纳河谷
: Hermitage及北罗纳河酒，以及Chateauneuf-du-Pape
: Other French红酒，高质量的普罗旺酒及Madiran
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