D*****y
发帖数: 5788 | 1 我现在几乎每天都可以吃到很好的托托馍，锅魁了。
回家后用kitchAids （525W）和3cup selfrising flour.水随意。我喜欢水少，这样的
馍硬度好。kitchAis和面，我收拾菜，等菜准备好了，然后把和好的面，做成自己想要
的托托馍或是锅魁，放到不粘锅慢慢烙，另外一个锅开始炒菜，这样不到一个小时，2
菜一汤，几个托托馍就好了。 |
c*********t
发帖数: 30088 | 2 赞，再加个图片吧：）
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【在 D*****y 的大作中提到】
: 我现在几乎每天都可以吃到很好的托托馍，锅魁了。
: 回家后用kitchAids （525W）和3cup selfrising flour.水随意。我喜欢水少，这样的
: 馍硬度好。kitchAis和面，我收拾菜，等菜准备好了，然后把和好的面，做成自己想要
: 的托托馍或是锅魁，放到不粘锅慢慢烙，另外一个锅开始炒菜，这样不到一个小时，2
: 菜一汤，几个托托馍就好了。
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B****2
发帖数: 8892 | 3 印象里的坨坨馍和锅盔是发面或半发面做的，面需要发吗？如果不发，需要醒吗？
谢谢。
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【在 D*****y 的大作中提到】
: 我现在几乎每天都可以吃到很好的托托馍，锅魁了。
: 回家后用kitchAids （525W）和3cup selfrising flour.水随意。我喜欢水少，这样的
: 馍硬度好。kitchAis和面，我收拾菜，等菜准备好了，然后把和好的面，做成自己想要
: 的托托馍或是锅魁，放到不粘锅慢慢烙，另外一个锅开始炒菜，这样不到一个小时，2
: 菜一汤，几个托托馍就好了。
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g****u
发帖数: 1366 | 4 爱吃饼的同学
强烈建议回国背个电饼铛回来
前两年带过一个110V的回来
功能太少
上个月回国
我又背了个220V的回来
功能强大太多了 |
N**********d
发帖数: 9292 | 5 强
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【在 D*****y 的大作中提到】
: 我现在几乎每天都可以吃到很好的托托馍，锅魁了。
: 回家后用kitchAids （525W）和3cup selfrising flour.水随意。我喜欢水少，这样的
: 馍硬度好。kitchAis和面，我收拾菜，等菜准备好了，然后把和好的面，做成自己想要
: 的托托馍或是锅魁，放到不粘锅慢慢烙，另外一个锅开始炒菜，这样不到一个小时，2
: 菜一汤，几个托托馍就好了。
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N**********d
发帖数: 9292 | 6 110v的电压岂不是要花4倍的时间？
【在 g****u 的大作中提到】
: 爱吃饼的同学
: 强烈建议回国背个电饼铛回来
: 前两年带过一个110V的回来
: 功能太少
: 上个月回国
: 我又背了个220V的回来
: 功能强大太多了
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g****u
发帖数: 1366 | 7 这是从何说起啊
美国人民用110V这么多年了
也没见谁把一年当四年用的啊
【在 N**********d 的大作中提到】
: 110v的电压岂不是要花4倍的时间？
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W**********r
发帖数: 8927 | 8 咋算的？
【在 N**********d 的大作中提到】
: 110v的电压岂不是要花4倍的时间？
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W**********r
发帖数: 8927 | 9 可见美国人民一开始就处于劣势，发同样度数的电，非要整个四个小时来顶天朝的一个
小时
【在 g****u 的大作中提到】
: 这是从何说起啊
: 美国人民用110V这么多年了
: 也没见谁把一年当四年用的啊
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F*M
发帖数: 1861 | 10 嗯，图片呢？
【在 c*********t 的大作中提到】
: 赞，再加个图片吧：）
:
: 2
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N**********d
发帖数: 9292 | 11 额定电压220v电压的电器，用110v，功率只有额定功率1/4啊
【在 g****u 的大作中提到】
: 这是从何说起啊
: 美国人民用110V这么多年了
: 也没见谁把一年当四年用的啊
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f******w
发帖数: 10267 | 12 电饼铛是啥？给个照片吧。
【在 g****u 的大作中提到】
: 爱吃饼的同学
: 强烈建议回国背个电饼铛回来
: 前两年带过一个110V的回来
: 功能太少
: 上个月回国
: 我又背了个220V的回来
: 功能强大太多了
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D*****y
发帖数: 5788 | 13 不用醒面。
本来我也不买self-rising flour。 一个朋友送我了几袋。我又不能扔掉，只好自用。
原来想吃牛肉泡馍的，谁知道，刚和好的面，到了锅里就开始发了，等弄好出来，发现
没法煮了，只好把剩下的腊汁肉热了，改吃肉夹馍了。最近又做了几次肉夹馍，真是好
吃，只要有客人来，让他们也尝尝我的陕西肉夹馍。
肉为什么这么好吃，因为多了良姜。呵呵，结果一人带一两块良姜试试。 |
D*****y
发帖数: 5788 | |
D*****y
发帖数: 5788 | 15 self-rising flour好像有点呛面的感觉。
【在 B****2 的大作中提到】
: 印象里的坨坨馍和锅盔是发面或半发面做的，面需要发吗？如果不发，需要醒吗？
: 谢谢。
:
: 2
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D*****y
发帖数: 5788 | 16 self-rising flour是略带咸味的面粉。 |
g****u
发帖数: 1366 | 17 变压器啊同学
【在 N**********d 的大作中提到】
: 额定电压220v电压的电器，用110v，功率只有额定功率1/4啊
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B****2
发帖数: 8892 | 18 明白了。谢谢。
【在 D*****y 的大作中提到】
: self-rising flour是略带咸味的面粉。
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o********o
发帖数: 5015 | |
o******y
发帖数: 4377 | 20 听着好棒！可我没实战经验，看不太懂 ：（
2
【在 D*****y 的大作中提到】
: 我现在几乎每天都可以吃到很好的托托馍，锅魁了。
: 回家后用kitchAids （525W）和3cup selfrising flour.水随意。我喜欢水少，这样的
: 馍硬度好。kitchAis和面，我收拾菜，等菜准备好了，然后把和好的面，做成自己想要
: 的托托馍或是锅魁，放到不粘锅慢慢烙，另外一个锅开始炒菜，这样不到一个小时，2
: 菜一汤，几个托托馍就好了。
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