x*******a
发帖数: 11067 | 1 天天想凉皮，说凉皮，就是不容易买凉皮。特别是咱北美农村的同学们。自己做太累了。
感觉做凉皮最费时间的是洗面，商家能不能把面洗好了晒干了卖。咱们买了以后只要加
水和面上屉？
好像做广东的肠粉也是洗干净的面，叫小麦澄粉，超市里可以买到，为啥咱老陕不能搞
个凉皮粉呢？凉皮粉和肠粉到底差距在哪？
还有最重要的辣子油。为啥没人开发凉皮用的辣子油？那个老干妈从前就是买米粉的，
后来她把做米粉用的辣油给包装了，现在不得了不得了。老陕那么出名的油泼辣子咋就
么个好品牌呢？ |
H*B
发帖数: 3645 | 2 上次不是有谁发了个方便凉皮的帖子吗。。 据说口感还行。
澄粉貌似用来弄虾饺的。这么多人前仆后继的洗面筋。估计澄粉不行。
陕西人最不会做生意了。好好的一个太阳锅巴。多好吃的东西。基本快自生自灭了。
现在户县原家大队卖辣子油， 上次回去，买了一瓶，真心好吃。。味道很丰富。 不知
产业化，要多久。
这些商业的运作，不是东西好就能成的。
了。
【在 x*******a 的大作中提到】
: 天天想凉皮，说凉皮，就是不容易买凉皮。特别是咱北美农村的同学们。自己做太累了。
: 感觉做凉皮最费时间的是洗面，商家能不能把面洗好了晒干了卖。咱们买了以后只要加
: 水和面上屉？
: 好像做广东的肠粉也是洗干净的面，叫小麦澄粉，超市里可以买到，为啥咱老陕不能搞
: 个凉皮粉呢？凉皮粉和肠粉到底差距在哪？
: 还有最重要的辣子油。为啥没人开发凉皮用的辣子油？那个老干妈从前就是买米粉的，
: 后来她把做米粉用的辣油给包装了，现在不得了不得了。老陕那么出名的油泼辣子咋就
: 么个好品牌呢？
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m*****i
发帖数: 1829 | 3 There are 凉皮 machine on market. You may go buy one and ship it to US and
then start 凉皮 business in US.
了。
【在 x*******a 的大作中提到】
: 天天想凉皮，说凉皮，就是不容易买凉皮。特别是咱北美农村的同学们。自己做太累了。
: 感觉做凉皮最费时间的是洗面，商家能不能把面洗好了晒干了卖。咱们买了以后只要加
: 水和面上屉？
: 好像做广东的肠粉也是洗干净的面，叫小麦澄粉，超市里可以买到，为啥咱老陕不能搞
: 个凉皮粉呢？凉皮粉和肠粉到底差距在哪？
: 还有最重要的辣子油。为啥没人开发凉皮用的辣子油？那个老干妈从前就是买米粉的，
: 后来她把做米粉用的辣油给包装了，现在不得了不得了。老陕那么出名的油泼辣子咋就
: 么个好品牌呢？
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x*******a
发帖数: 11067 | 4 研究很久了，还没有下手就是了，这次回去一定把这个事情闹明白。
【在 m*****i 的大作中提到】
: There are 凉皮 machine on market. You may go buy one and ship it to US and
: then start 凉皮 business in US.
:
: 了。
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W**********r
发帖数: 8927 | 5 油泼辣子太简单了，现在卖的动的都是你一下吃不出来里面是啥的，Secret Recipe
了。
【在 x*******a 的大作中提到】
: 天天想凉皮，说凉皮，就是不容易买凉皮。特别是咱北美农村的同学们。自己做太累了。
: 感觉做凉皮最费时间的是洗面，商家能不能把面洗好了晒干了卖。咱们买了以后只要加
: 水和面上屉？
: 好像做广东的肠粉也是洗干净的面，叫小麦澄粉，超市里可以买到，为啥咱老陕不能搞
: 个凉皮粉呢？凉皮粉和肠粉到底差距在哪？
: 还有最重要的辣子油。为啥没人开发凉皮用的辣子油？那个老干妈从前就是买米粉的，
: 后来她把做米粉用的辣油给包装了，现在不得了不得了。老陕那么出名的油泼辣子咋就
: 么个好品牌呢？
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x*******a
发帖数: 11067 | 6 天天想凉皮，说凉皮，就是不容易买凉皮。特别是咱北美农村的同学们。自己做太累了。
感觉做凉皮最费时间的是洗面，商家能不能把面洗好了晒干了卖。咱们买了以后只要加
水和面上屉？
好像做广东的肠粉也是洗干净的面，叫小麦澄粉，超市里可以买到，为啥咱老陕不能搞
个凉皮粉呢？凉皮粉和肠粉到底差距在哪？
还有最重要的辣子油。为啥没人开发凉皮用的辣子油？那个老干妈从前就是买米粉的，
后来她把做米粉用的辣油给包装了，现在不得了不得了。老陕那么出名的油泼辣子咋就
么个好品牌呢？ |
H*B
发帖数: 3645 | 7 上次不是有谁发了个方便凉皮的帖子吗。。 据说口感还行。
澄粉貌似用来弄虾饺的。这么多人前仆后继的洗面筋。估计澄粉不行。
陕西人最不会做生意了。好好的一个太阳锅巴。多好吃的东西。基本快自生自灭了。
现在户县原家大队卖辣子油， 上次回去，买了一瓶，真心好吃。。味道很丰富。 不知
产业化，要多久。
这些商业的运作，不是东西好就能成的。
了。
【在 x*******a 的大作中提到】
: 天天想凉皮，说凉皮，就是不容易买凉皮。特别是咱北美农村的同学们。自己做太累了。
: 感觉做凉皮最费时间的是洗面，商家能不能把面洗好了晒干了卖。咱们买了以后只要加
: 水和面上屉？
: 好像做广东的肠粉也是洗干净的面，叫小麦澄粉，超市里可以买到，为啥咱老陕不能搞
: 个凉皮粉呢？凉皮粉和肠粉到底差距在哪？
: 还有最重要的辣子油。为啥没人开发凉皮用的辣子油？那个老干妈从前就是买米粉的，
: 后来她把做米粉用的辣油给包装了，现在不得了不得了。老陕那么出名的油泼辣子咋就
: 么个好品牌呢？
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m*****i
发帖数: 1829 | 8 There are 凉皮 machine on market. You may go buy one and ship it to US and
then start 凉皮 business in US.
了。
【在 x*******a 的大作中提到】
: 天天想凉皮，说凉皮，就是不容易买凉皮。特别是咱北美农村的同学们。自己做太累了。
: 感觉做凉皮最费时间的是洗面，商家能不能把面洗好了晒干了卖。咱们买了以后只要加
: 水和面上屉？
: 好像做广东的肠粉也是洗干净的面，叫小麦澄粉，超市里可以买到，为啥咱老陕不能搞
: 个凉皮粉呢？凉皮粉和肠粉到底差距在哪？
: 还有最重要的辣子油。为啥没人开发凉皮用的辣子油？那个老干妈从前就是买米粉的，
: 后来她把做米粉用的辣油给包装了，现在不得了不得了。老陕那么出名的油泼辣子咋就
: 么个好品牌呢？
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x*******a
发帖数: 11067 | 9 研究很久了，还没有下手就是了，这次回去一定把这个事情闹明白。
【在 m*****i 的大作中提到】
: There are 凉皮 machine on market. You may go buy one and ship it to US and
: then start 凉皮 business in US.
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: 了。
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W**********r
发帖数: 8927 | 10 油泼辣子太简单了，现在卖的动的都是你一下吃不出来里面是啥的，Secret Recipe
了。
【在 x*******a 的大作中提到】
: 天天想凉皮，说凉皮，就是不容易买凉皮。特别是咱北美农村的同学们。自己做太累了。
: 感觉做凉皮最费时间的是洗面，商家能不能把面洗好了晒干了卖。咱们买了以后只要加
: 水和面上屉？
: 好像做广东的肠粉也是洗干净的面，叫小麦澄粉，超市里可以买到，为啥咱老陕不能搞
: 个凉皮粉呢？凉皮粉和肠粉到底差距在哪？
: 还有最重要的辣子油。为啥没人开发凉皮用的辣子油？那个老干妈从前就是买米粉的，
: 后来她把做米粉用的辣油给包装了，现在不得了不得了。老陕那么出名的油泼辣子咋就
: 么个好品牌呢？
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a*********a
发帖数: 2607 | 11 网上搜凉皮搜到你这儿来了,太同意了! 感觉凉皮吃货在北美很多呀!如果能在这方便的
吃到凉皮米皮擀面皮就好了! |
g*****A
发帖数: 14950 | 12 我做懒人凉皮
1杯面 + 1勺盐 + 1/4 杯澄粉 + 400ml 水
蒸8-----9张 |
a*********a
发帖数: 2607 | 13 网上搜凉皮搜到你这儿来了,太同意了! 感觉凉皮吃货在北美很多呀!如果能在这方便的
吃到凉皮米皮擀面皮就好了! |
g*****A
发帖数: 14950 | 14 我做懒人凉皮
1杯面 + 1勺盐 + 1/4 杯澄粉 + 400ml 水
蒸8-----9张 |
m*******e
发帖数: 1431 | 15 这个辣子油做做有望成为老干妈啊！
【在 H*B 的大作中提到】
: 上次不是有谁发了个方便凉皮的帖子吗。。 据说口感还行。
: 澄粉貌似用来弄虾饺的。这么多人前仆后继的洗面筋。估计澄粉不行。
: 陕西人最不会做生意了。好好的一个太阳锅巴。多好吃的东西。基本快自生自灭了。
: 现在户县原家大队卖辣子油， 上次回去，买了一瓶，真心好吃。。味道很丰富。 不知
: 产业化，要多久。
: 这些商业的运作，不是东西好就能成的。
:
: 了。
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m*******e
发帖数: 1431 | 16 除了在陕西，我吃到过得最能接受的凉皮还是在纽约法拉盛。帝都的凉皮真没法吃我靠
，即使是汉中人在那儿摆的摊子也完全是不伦不类的味道。 |
m*******e
发帖数: 1431 | 17 凉皮用的油泼辣子里面是加了十几味调料的，不是我们家常自己泼的那种。淘宝上有卖
凉皮油泼辣子调料粉的，我买过真的能的是能吃出凉皮的精髓了，不过有人要是害怕什
么网上买入口东西不放心那就算了。
【在 W**********r 的大作中提到】
: 油泼辣子太简单了，现在卖的动的都是你一下吃不出来里面是啥的，Secret Recipe
:
: 了。
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