t*****x
发帖数: 2602 | 1 点评餐厅：
Fulin Asian Cuisine
782 Old Hickory Blvd #115 Brentwood, TN 37027
(615) 377-9788
因为只有3口人，所以点的菜不多，我一样一样点评
煎饺$6.95：要了个猪肉馅的，看上去是外面买的饺子然后煎的，不像是自己包的。煎
的还不错，有一个破了，算了，原谅。味道嘛，我没吃，全被娃吃了，她说很好吃。蘸
汁是甜的。
豆花鱼$14.95：必须要公正的说，这个调味是算好的，香辣；口感也不错，鱼和豆腐都
算嫩吧。但是很奇怪的是：鱼表面挂了很厚的浆，然后下锅炸出来，再炖的。我从来没
吃过外面一层厚厚糊的豆花鱼，以前吃的豆花鱼都是裸体的。所以觉得挺奇怪的。豆花
处理的不够细致，除了个别零碎的，是一整块嫩豆腐趴在碗底，方方正正的一块豆花啊
！我不想说“正宗”的豆花鱼应该是豆花用一个偏扁平的大勺子一层层舀出来放在碗底
，因为“正宗”这个标准是很模糊的。只是觉得处于对食客的尊敬，也应该稍微让盒装
豆花改变一下形状出现在碗里才对吧。汤汁里面的淀粉也非常的厚，算是缺点一个。以
后去有可能还会点。
酸菜肥肠$9.95：这道菜是我最失望的了。先说福林的做法吧，肥肠中间塞了根葱整根
下油锅表面炸至酥脆后切厚马耳片，然后和大块的酸菜一起炒了炒，放了相当多的糖，
如果我的味觉没有出大纰漏的话，里面还放了麻油来提味。点菜的时候我期望还挺高的
，因为酸菜和肥肠应该是很搭的两样食材。酸菜可以可以解除肥肠的油腻。可是这样的
做法，炸过的肥肠以及大量的糖，让原本肥腻的肥肠就更油腻了。酸菜和肥肠也没有混
合到一起，各是各的，酸菜切的非常大块，菜帮子能有一厘米厚，倒是不老，很容易咬
。如果让我来做酸菜肥肠的话，我可能会把酸菜切小一点，或者直接用雪菜，然后稍微
加些水炖一炖，让酸菜来解除肥肠的油腻，然后勾点芡出锅就好了。以后肯定不会再点
了。
杂炒时蔬$6.95:没什么特色，无功也无过的一道菜，一盘菜里有青菜、蘑菇、芦笋，还
有啥忘了。
总结评分：3.5/5
如果单纯论菜品的话，我只会给到3分，但是看在环境、服务、餐具的份上，我给到3.5
。以后应该还会去吃，会尝试其他的菜。
同学们有什么推荐的请告诉我。 |
j**u
发帖数: 6059 | 2 我每次都吃豆花鱼和夫妻肺片
【在 t*****x 的大作中提到】
: 点评餐厅：
: Fulin Asian Cuisine
: 782 Old Hickory Blvd #115 Brentwood, TN 37027
: (615) 377-9788
: 因为只有3口人，所以点的菜不多，我一样一样点评
: 煎饺$6.95：要了个猪肉馅的，看上去是外面买的饺子然后煎的，不像是自己包的。煎
: 的还不错，有一个破了，算了，原谅。味道嘛，我没吃，全被娃吃了，她说很好吃。蘸
: 汁是甜的。
: 豆花鱼$14.95：必须要公正的说，这个调味是算好的，香辣；口感也不错，鱼和豆腐都
: 算嫩吧。但是很奇怪的是：鱼表面挂了很厚的浆，然后下锅炸出来，再炖的。我从来没
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c***c
发帖数: 6234 | 3 纳城就两个好中餐馆，
Asian Corner
chinatown
你再试试这两个，肯定不去福林了。旺角是川菜，中国城是台湾菜（是上海人，推荐这
里）
【在 t*****x 的大作中提到】
: 点评餐厅：
: Fulin Asian Cuisine
: 782 Old Hickory Blvd #115 Brentwood, TN 37027
: (615) 377-9788
: 因为只有3口人，所以点的菜不多，我一样一样点评
: 煎饺$6.95：要了个猪肉馅的，看上去是外面买的饺子然后煎的，不像是自己包的。煎
: 的还不错，有一个破了，算了，原谅。味道嘛，我没吃，全被娃吃了，她说很好吃。蘸
: 汁是甜的。
: 豆花鱼$14.95：必须要公正的说，这个调味是算好的，香辣；口感也不错，鱼和豆腐都
: 算嫩吧。但是很奇怪的是：鱼表面挂了很厚的浆，然后下锅炸出来，再炖的。我从来没
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t*****x
发帖数: 2602 | 4 ASIAN CORNER看网站上照片真是很寻常的样子啊
【在 c***c 的大作中提到】
: 纳城就两个好中餐馆，
: Asian Corner
: chinatown
: 你再试试这两个，肯定不去福林了。旺角是川菜，中国城是台湾菜（是上海人，推荐这
: 里）
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j**u
发帖数: 6059 | 5 旺角几年前过去，台湾人开的，一般；后来听说换老板了，怎么变成川菜了？有什么好
推荐吗？
【在 c***c 的大作中提到】
: 纳城就两个好中餐馆，
: Asian Corner
: chinatown
: 你再试试这两个，肯定不去福林了。旺角是川菜，中国城是台湾菜（是上海人，推荐这
: 里）
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l****i
发帖数: 20439 | 6 Asian Corner是不是上次你贴的手写菜单的那个啊
chinatown倒是离我家很近，看你们都说好，我有空也得去尝尝
【在 c***c 的大作中提到】
: 纳城就两个好中餐馆，
: Asian Corner
: chinatown
: 你再试试这两个，肯定不去福林了。旺角是川菜，中国城是台湾菜（是上海人，推荐这
: 里）
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c***c
发帖数: 6234 | 7 对。
你要是去cool spring mall，可以顺路（不太顺）去一下。你们上海人应该更喜欢
chinatown，周末去，通知我一声儿，一起呀。
【在 l****i 的大作中提到】
: Asian Corner是不是上次你贴的手写菜单的那个啊
: chinatown倒是离我家很近，看你们都说好，我有空也得去尝尝
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m********0
发帖数: 245 | 8 都没去过:(
ls有地址吗？多谢多谢！
【在 c***c 的大作中提到】
: 纳城就两个好中餐馆，
: Asian Corner
: chinatown
: 你再试试这两个，肯定不去福林了。旺角是川菜，中国城是台湾菜（是上海人，推荐这
: 里）
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c*********r
发帖数: 607 | 9 顺到我家也。参观幸福安康
【在 c***c 的大作中提到】
: 对。
: 你要是去cool spring mall，可以顺路（不太顺）去一下。你们上海人应该更喜欢
: chinatown，周末去，通知我一声儿，一起呀。
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c***c
发帖数: 6234 | 10 没有。google吧
【在 m********0 的大作中提到】
: 都没去过:(
: ls有地址吗？多谢多谢！
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c***c
发帖数: 6234 | 11 好。你生俩了，幸福和安康？
一起去。让乐子去订座，chinatown就一个圆桌子，在别的桌子上，我够红烧肉费劲。
我一般让把肉放得远远的，然后自己趁自己不注意，以迅雷不及掩耳盗铃之势，夹几块
尝尝。
【在 c*********r 的大作中提到】
: 顺到我家也。参观幸福安康
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g*******a
发帖数: 6484 | 12 我上次跟狼叔请教的东坡肉。真好吃啊。
【在 c***c 的大作中提到】
: 好。你生俩了，幸福和安康？
: 一起去。让乐子去订座，chinatown就一个圆桌子，在别的桌子上，我够红烧肉费劲。
: 我一般让把肉放得远远的，然后自己趁自己不注意，以迅雷不及掩耳盗铃之势，夹几块
: 尝尝。
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l****i
发帖数: 20439 | 13 黑猫啊 给推荐几个chinatown的菜
【在 c***c 的大作中提到】
: 纳城就两个好中餐馆，
: Asian Corner
: chinatown
: 你再试试这两个，肯定不去福林了。旺角是川菜，中国城是台湾菜（是上海人，推荐这
: 里）
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c***c
发帖数: 6234 | 14 好像有个椒盐肉（鸡），还有鸭子。记不清了，让服务生推荐没错儿。
【在 l****i 的大作中提到】
: 黑猫啊 给推荐几个chinatown的菜
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l****i
发帖数: 20439 | 15 汇报一哈，周末去了chinatown。
环境氛围都挺好，也比较干净，不像有的餐馆，桌面一层油腻腻的。
生意很好，几乎坐满了，顾客群以老美为主。
座位都是4人座，挺适合2、3个人小聚的，人多了还得拼桌子。
菜量比较少，4个人点了6个菜，还稍嫌紧张。
至于菜的味道，可能是前面看大家的讨论，期望值有点偏高了，所以有点小小失望。
【在 c***c 的大作中提到】
: 好像有个椒盐肉（鸡），还有鸭子。记不清了，让服务生推荐没错儿。
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c***c
发帖数: 6234 | 16 就俺一个人推荐嘛。你这一说想起来我也有几个月没去了，下周再去一次。
看来上海人也不尽相同。波哥的大师兄一家上海人，偏爱ChinaTown。我家自然旺角。
都比福林好很多（当然我已经两年没试福林了，但福林的大厨被旺角挖走了），去福林
四次失望四次，murfreesboro的更差，除了装潢，菜没一点中国特色。
可是内个大厨在福林时我也去过一次，依然失望，难道是正好那天他不在？能吃辣还是
旺角吧
【在 l****i 的大作中提到】
: 汇报一哈，周末去了chinatown。
: 环境氛围都挺好，也比较干净，不像有的餐馆，桌面一层油腻腻的。
: 生意很好，几乎坐满了，顾客群以老美为主。
: 座位都是4人座，挺适合2、3个人小聚的，人多了还得拼桌子。
: 菜量比较少，4个人点了6个菜，还稍嫌紧张。
: 至于菜的味道，可能是前面看大家的讨论，期望值有点偏高了，所以有点小小失望。
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j**u
发帖数: 6059 | 17 really? 上次去旺角可惜是礼拜三，大厨休息。下次一定要去一下。
【在 c***c 的大作中提到】
: 就俺一个人推荐嘛。你这一说想起来我也有几个月没去了，下周再去一次。
: 看来上海人也不尽相同。波哥的大师兄一家上海人，偏爱ChinaTown。我家自然旺角。
: 都比福林好很多（当然我已经两年没试福林了，但福林的大厨被旺角挖走了），去福林
: 四次失望四次，murfreesboro的更差，除了装潢，菜没一点中国特色。
: 可是内个大厨在福林时我也去过一次，依然失望，难道是正好那天他不在？能吃辣还是
: 旺角吧
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