Z*********i
发帖数: 3422 | 1 在版上很多人说到三和，三和的老板也反复兜售哭胖，实在忍不住要来说说我在三和用
餐的经历。奉劝还要去三和的，如果不想受气的话，还是三思后行。
下午临时决定一家大小去中国城吃晚饭，在路上还在和LD讨论要去吃三和的双龙虾呢，
还是要去吃版上火热的老熊呢？因为两周前在广播频道里答题获奖得了一份免费毛血旺
，加上LD对龙虾的热爱，最后决定还是吃三和。
到了三和，我先下车进门，结果我站在门口5分钟都没人招呼。直到LD停好了车，弄好
了孩子带过来，我还尴尬地站在门口。不过终于是有个大姐把我们带进去坐了桌子。才
开始摆放碗筷，那位大姐好像和谁生气似地把碗筷叮叮咣咣地扔在我们面前。孩子奶奶
挺不满的，不过我还是从好处想，可能是为了速度快一点吧。我刚坐下，就在凳子边上
摸到了不明的黏黏糊糊的东西。虽然感觉不好，可是都坐下了，我们也不好再走了吧。
然后我们开始看菜单点菜。前前后后大概看了5-10分钟左右，中间除了上了水外，一直
也没人来问，然后我们就开始东张西望地看看服务生有没有空过来给我们点菜。当时大
概店里有3桌客人，2个服务生。好不容易等到了，要了一个双龙虾和另一个菜，中间我
就提到了我们的免
费菜。然后服务生去找名单半天没找到，问那位大姐，说是过期了。可是明明电台里说
一个月去都有效的啊。大姐说找不到名单就是过期了. 好吧，过期就过期吧，那就不要
了，反正已经来了，有双龙虾也行，只是这为大姐的态度有点让人硌应。可是这时候给
我们点菜的服务员走开了，我们又只好是东张西望地等着。好像中间来了重要客人吧，
厨房和服务员尽量去照顾VIP了，让座开酒上菜，服务生说了几次马上就来，可是一直
没来。好不容易来了后准备继续点菜，都怪我，又提了一句“能不能麻烦您再DOUBLE
CHECK 一下看看能不能找到名单？”，结果服务员就借故又走开了，然后俩人在我们面
前来来往往，仿佛当我们不存在。爷爷奶奶很不高兴，觉得说就算没有免费的菜了，也
不应该不搭理我们啊，更何况从一开始就好像不受欢迎似的？这时候我们已经坐了30分
钟左右，可是菜还刚点了一半就没人理了。这时LD实在忍无可忍，说我们不吃了，然后
起来就往外走。说实话，一开始我不好意思换地方的，尽管不是我们的错，可还是觉得
都来了坐下了，再离开都挺不好意思的，可这时也没办法了，只好抱起孩子往外走。他
们一看我们要走，马上过来说要给我们点菜，可是我们已经倒足了胃口，鬼才肯吃。
后来换到了老熊，别的不说，至少一进门就有人招呼我们，主动给我们high chair 放
在角落里，也只有两个服务生，可是感觉热情多了，可能是对比出来的吧。然后点菜，
服务生都一直在旁边。价钱小贵。爷爷奶奶都是挺节约的人，但也都表示，虽然贵一点
，味道也一般，但至少环境还有服务让人觉着舒服。
回来后我在想，三和老板也经常上网，也经常给发哭胖，不就是为了有更多的生意么，
可是客人上门了，却因为服务的关系留不住，不可惜么？还是说，其实三和不缺客人？
上次推出湖南菜的时候也去过，服务也差不多，菜的味道自有其他网友的评价，吃完了
回来我也什么都没说了。唉，只能说，这次再去，完全是我自找的了。 |
n***y
发帖数: 15001 | |
v*****s
发帖数: 20290 | 3 我今天也去三和了，还好吧。那个广东大姐是比较不招人待见，不过那个新来的小妹态
度还是很好的。
另外，今天包间里面有两桌，又只有两个服务员，还有一个新手，高峰期肯定人手不足
的。我标准很低，有龙虾吃就好，哈哈，服务差了正好少给小费。
【在 Z*********i 的大作中提到】
: 在版上很多人说到三和，三和的老板也反复兜售哭胖，实在忍不住要来说说我在三和用
: 餐的经历。奉劝还要去三和的，如果不想受气的话，还是三思后行。
: 下午临时决定一家大小去中国城吃晚饭，在路上还在和LD讨论要去吃三和的双龙虾呢，
: 还是要去吃版上火热的老熊呢？因为两周前在广播频道里答题获奖得了一份免费毛血旺
: ，加上LD对龙虾的热爱，最后决定还是吃三和。
: 到了三和，我先下车进门，结果我站在门口5分钟都没人招呼。直到LD停好了车，弄好
: 了孩子带过来，我还尴尬地站在门口。不过终于是有个大姐把我们带进去坐了桌子。才
: 开始摆放碗筷，那位大姐好像和谁生气似地把碗筷叮叮咣咣地扔在我们面前。孩子奶奶
: 挺不满的，不过我还是从好处想，可能是为了速度快一点吧。我刚坐下，就在凳子边上
: 摸到了不明的黏黏糊糊的东西。虽然感觉不好，可是都坐下了，我们也不好再走了吧。
|
Z*********i
发帖数: 3422 | 4 那不是看人下菜碟了吗？在美国这么做生意早晚关门.但愿大家别重蹈我的覆辙
【在 n***y 的大作中提到】
: 恩。。。你要是说广东话会好些。。。
|
Z*********i
发帖数: 3422 | 5 我去的时候才三桌，俩个服务员（一男一女），如果这还招呼不过来就别做了。我们是
足足等了30分钟连才不给点，估计是那个骗人的免费菜闹的。至于吗，服务好点，小费
都不止那个菜的钱。
【在 v*****s 的大作中提到】
: 我今天也去三和了，还好吧。那个广东大姐是比较不招人待见，不过那个新来的小妹态
: 度还是很好的。
: 另外，今天包间里面有两桌，又只有两个服务员，还有一个新手，高峰期肯定人手不足
: 的。我标准很低，有龙虾吃就好，哈哈，服务差了正好少给小费。
|
w***g
发帖数: 77 | 6 我上次去也是等了好久没人来给点菜，当时下午三点左右，就我们一桌客人，还有一个
来打包的，服务员也是进了厨房半天不出来。后来我写了帖子提了一下，三和老板大概
也没仔细看，就回了一句什么满堂了，我就无语了。 |
x*****2
发帖数: 1663 | |
p****n
发帖数: 9263 | 8 有鸡也不能这么怠慢客人吧？
【在 x*****2 的大作中提到】
: 是不是包房里有人
|
h*******n
发帖数: 1116 | 9 这位LZ受委屈了！
请告知是哪一天，我会好好处理这件事的！
因为我平常晚上在三和的时候不多， 三和的企台服务质量有时候有照顾不周的地方，
敬请指出来！我会让他们改正的！
三和的双龙虾特价推出后，很受顾客欢迎！欢迎你们再回来！
LZ写了这么多，其实也是为了提高三和的服务质量！多谢了！
为了表示感谢和诚意，下次LZ愿意来消费，我会送一只龙虾给LZ品尝！
【在 Z*********i 的大作中提到】
: 在版上很多人说到三和，三和的老板也反复兜售哭胖，实在忍不住要来说说我在三和用
: 餐的经历。奉劝还要去三和的，如果不想受气的话，还是三思后行。
: 下午临时决定一家大小去中国城吃晚饭，在路上还在和LD讨论要去吃三和的双龙虾呢，
: 还是要去吃版上火热的老熊呢？因为两周前在广播频道里答题获奖得了一份免费毛血旺
: ，加上LD对龙虾的热爱，最后决定还是吃三和。
: 到了三和，我先下车进门，结果我站在门口5分钟都没人招呼。直到LD停好了车，弄好
: 了孩子带过来，我还尴尬地站在门口。不过终于是有个大姐把我们带进去坐了桌子。才
: 开始摆放碗筷，那位大姐好像和谁生气似地把碗筷叮叮咣咣地扔在我们面前。孩子奶奶
: 挺不满的，不过我还是从好处想，可能是为了速度快一点吧。我刚坐下，就在凳子边上
: 摸到了不明的黏黏糊糊的东西。虽然感觉不好，可是都坐下了，我们也不好再走了吧。
|
G**********e
发帖数: 11693 | 10 。。。。。。。
你这个人的嘴怎么了。。。。我不说你什么了。。。我比较文明～
【在 p****n 的大作中提到】
: 有鸡也不能这么怠慢客人吧？
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m******g
发帖数: 17798 | 11 服务员不配合，老板也做得辛苦了，呵呵
【在 h*******n 的大作中提到】
: 这位LZ受委屈了！
: 请告知是哪一天，我会好好处理这件事的！
: 因为我平常晚上在三和的时候不多， 三和的企台服务质量有时候有照顾不周的地方，
: 敬请指出来！我会让他们改正的！
: 三和的双龙虾特价推出后，很受顾客欢迎！欢迎你们再回来！
: LZ写了这么多，其实也是为了提高三和的服务质量！多谢了！
: 为了表示感谢和诚意，下次LZ愿意来消费，我会送一只龙虾给LZ品尝！
|
p****n
发帖数: 9263 | 12 你思想太龌龊了吧，就会往邪路上想
【在 G**********e 的大作中提到】
: 。。。。。。。
: 你这个人的嘴怎么了。。。。我不说你什么了。。。我比较文明～
|
Z*********i
发帖数: 3422 | 13 这位想必是三和的老板,谢谢你的回贴.既然你问,我就多说几句.
我们是6月7日晚上7点左右去的.当是是一个大姐和一个小伙子.那个大姐好像是个头,对
那个小伙子呼来喝去.小伙子曾经来给我们点菜,但被大姐叫去服务另一桌.那大姐态度
极其恶劣,我们一说免费菜,她就说过期了,因为是五月份.可电台明明说一个月有效,而
我们是两周前刚得的.就算真过期,解释一下就完了,也不至于菜都不给点,直接招呼我们
之后来的一桌.我们当时真是坐也不是,走也不是.LD本来是个没脾气的人,最后也火冒三
丈了.
说实话,我们是三和的老客户了,从朱万城当大厨时就去吃过.在电台答题只是在周五下
班时图个乐而已, 所以虽然至少赢了4次三和的免费菜,却从没去吃.没想到这次冲着龙
虾去,享受到了这么绝品的服务.
正如老板所说,我发这个贴只是想让贵店在发哭胖,给电台提供奖品的同时,提高服务质
量,别让其他客人遭受同样遭遇.处不处理是您的权力.至于我们,不需要什么补偿,因为
LD已经说这辈子再也不去三和了,所以这事到此为止吧.
【在 h*******n 的大作中提到】
: 这位LZ受委屈了！
: 请告知是哪一天，我会好好处理这件事的！
: 因为我平常晚上在三和的时候不多， 三和的企台服务质量有时候有照顾不周的地方，
: 敬请指出来！我会让他们改正的！
: 三和的双龙虾特价推出后，很受顾客欢迎！欢迎你们再回来！
: LZ写了这么多，其实也是为了提高三和的服务质量！多谢了！
: 为了表示感谢和诚意，下次LZ愿意来消费，我会送一只龙虾给LZ品尝！
|
a******i
发帖数: 175 | 14 三和的饭我也见识了，。很懒。宫保鸡丁，没有肉的。味道极其怪异。
我和我女朋友觉得很难吃。
我是北方人。
说话直了些。不好意思。
比云天差上100倍。 |
v*****s
发帖数: 20290 | 15 我也强烈觉得那个广东大姐服务态度非常糟糕，语言问题更大，和几个年轻的没法比，
建议老板把她开了。
【在 Z*********i 的大作中提到】
: 这位想必是三和的老板,谢谢你的回贴.既然你问,我就多说几句.
: 我们是6月7日晚上7点左右去的.当是是一个大姐和一个小伙子.那个大姐好像是个头,对
: 那个小伙子呼来喝去.小伙子曾经来给我们点菜,但被大姐叫去服务另一桌.那大姐态度
: 极其恶劣,我们一说免费菜,她就说过期了,因为是五月份.可电台明明说一个月有效,而
: 我们是两周前刚得的.就算真过期,解释一下就完了,也不至于菜都不给点,直接招呼我们
: 之后来的一桌.我们当时真是坐也不是,走也不是.LD本来是个没脾气的人,最后也火冒三
: 丈了.
: 说实话,我们是三和的老客户了,从朱万城当大厨时就去吃过.在电台答题只是在周五下
: 班时图个乐而已, 所以虽然至少赢了4次三和的免费菜,却从没去吃.没想到这次冲着龙
: 虾去,享受到了这么绝品的服务.
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v*****s
发帖数: 20290 | 16 推荐几个云天的菜？
【在 a******i 的大作中提到】
: 三和的饭我也见识了，。很懒。宫保鸡丁，没有肉的。味道极其怪异。
: 我和我女朋友觉得很难吃。
: 我是北方人。
: 说话直了些。不好意思。
: 比云天差上100倍。
|
r********9
发帖数: 18394 | 17 爷， 我改还不行么
【在 v*****s 的大作中提到】
: 我也强烈觉得那个广东大姐服务态度非常糟糕，语言问题更大，和几个年轻的没法比，
: 建议老板把她开了。
|
r********9
发帖数: 18394 | 18 zan!老板要加强管理， 不能 做摔手掌桂啊
【在 h*******n 的大作中提到】
: 这位LZ受委屈了！
: 请告知是哪一天，我会好好处理这件事的！
: 因为我平常晚上在三和的时候不多， 三和的企台服务质量有时候有照顾不周的地方，
: 敬请指出来！我会让他们改正的！
: 三和的双龙虾特价推出后，很受顾客欢迎！欢迎你们再回来！
: LZ写了这么多，其实也是为了提高三和的服务质量！多谢了！
: 为了表示感谢和诚意，下次LZ愿意来消费，我会送一只龙虾给LZ品尝！
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o*o
发帖数: 4495 | 19 大概每个人口味不一样吧
云天给我的印象是真的很差
上周刚还去吃了
一家五口，除了宝宝太小，就抓了点米饭以外
大人，我们都没有任何一人，对任何一个菜，能打60分的
【在 a******i 的大作中提到】
: 三和的饭我也见识了，。很懒。宫保鸡丁，没有肉的。味道极其怪异。
: 我和我女朋友觉得很难吃。
: 我是北方人。
: 说话直了些。不好意思。
: 比云天差上100倍。
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G**********e
发帖数: 11693 | 20 ok！我下次再来逮你～
【在 p****n 的大作中提到】
: 你思想太龌龊了吧，就会往邪路上想
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p****n
发帖数: 9263 | 21 逮我干什么？
你们店里的菜单上莫非就没有鸡跟鸭这些字？谁写上去的你逮谁去
【在 G**********e 的大作中提到】
: ok！我下次再来逮你～
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S****e
发帖数: 1063 | 22 辛苦老板咯...大家说得那个大姐是戴眼镜的吗? |
r********r
发帖数: 677 | 23 也说说我上次和LD去三和吃双龙虾的经历。
那次我和LD两个人去，想着要个双龙虾加一个菜就好了，我们两个人吃得不多，而且宣传时并没说过有什么限制，结果我们点了龙虾和豆苗后，过了1分钟服务生回来说最少要两个菜才能要龙虾。那小伙对我们服务一向不错所以我们也算了，加就加一个吧。结果豆苗上来后，我一夹就发现了一条两寸长的钢丝刷条，就通知了服务生和经理，他们说会处理的，我们也就不多说了。 结果吃完后，我付账用信用卡， 他们把卡拿走后又拿回来了，说因为给我们打了九折所以不能再用卡。还好那天我们刚好够现金，不然估计连九折都没了。 其实老实说我那菜可以直接退回去，一般这种情况要么是换菜要么是直接整个菜从单子上扣掉，从来没见过菜出问题后打九折的。。 我们也是多一事不如少一事，那服务生小伙人挺好我们也就算了。 三和我们也是熟客了，但这种服务让我实在不爽，所以直到现在都没再去过。
其实以前我们也曾在三和偶尔碰过材料不新鲜和一小部分猪肉没炒熟的问题，但相对还可以理解， 因为味道一般还是可以的，我还没至于因为偶尔的小问题而让自己少了一个饭馆的选择。但钢丝刷条的这次经历实在让我比较难以接受。 |
p****n
发帖数: 9263 | 24 看来这经理说会处理的已经成口头禅了
宣传时并没说过有什么限制，结果我们点了龙虾和豆苗后，过了1分钟服务生回来说最
少要两个菜才能要龙虾。那小伙对我们服务一向不错所以我们也算了，加就加一个吧。
结果豆苗上来后，我一夹就发现了一条两寸长的钢丝刷条，就通知了服务生和经理，他
们说会处理的，我们也就不多说了。 结果吃完后，我付账用信用卡， 他们把卡拿走后
又拿回来了，说因为给我们打了九折所以不能再用卡。还好那天我们刚好够现金，不然
估计连九折都没了。 其实老实说我那菜可以直接退�: 厝ィ话阏庵智榭鲆
词腔徊艘词侵苯诱霾舜拥プ由峡鄣簦永疵患顺鑫侍夂蟠蚓耪鄣摹！�
我们也是多一事不如少一事，那服务生小伙人挺好我们也就算了。 三和我们也是熟客
了，但这种服务让我实在不爽，所以直到现在都没再去过。
还可以理解， 因为味道一般还是可以的，我还没至于因为偶尔的小问题而让自己少了
一个饭馆的选择。但钢丝刷条的这次经历实在让我比较难以接受。
【在 r********r 的大作中提到】
: 也说说我上次和LD去三和吃双龙虾的经历。
: 那次我和LD两个人去，想着要个双龙虾加一个菜就好了，我们两个人吃得不多，而且宣传时并没说过有什么限制，结果我们点了龙虾和豆苗后，过了1分钟服务生回来说最少要两个菜才能要龙虾。那小伙对我们服务一向不错所以我们也算了，加就加一个吧。结果豆苗上来后，我一夹就发现了一条两寸长的钢丝刷条，就通知了服务生和经理，他们说会处理的，我们也就不多说了。 结果吃完后，我付账用信用卡， 他们把卡拿走后又拿回来了，说因为给我们打了九折所以不能再用卡。还好那天我们刚好够现金，不然估计连九折都没了。 其实老实说我那菜可以直接退回去，一般这种情况要么是换菜要么是直接整个菜从单子上扣掉，从来没见过菜出问题后打九折的。。 我们也是多一事不如少一事，那服务生小伙人挺好我们也就算了。 三和我们也是熟客了，但这种服务让我实在不爽，所以直到现在都没再去过。
: 其实以前我们也曾在三和偶尔碰过材料不新鲜和一小部分猪肉没炒熟的问题，但相对还可以理解， 因为味道一般还是可以的，我还没至于因为偶尔的小问题而让自己少了一个饭馆的选择。但钢丝刷条的这次经历实在让我比较难以接受。
|
n***y
发帖数: 15001 | |
d****n
发帖数: 1637 | 26 给广东大姐一条活路吧，这么多年也不容易。
你们不满意完全可以不说，这样在网上一搞，人家失业了，老板道歉了，就满意了？
得饶人处且饶人，不比把话说决，尤其是伤人的。
好话当然随便讲，呵呵。 |
k******6
发帖数: 271 | 27 感觉不一定非要把大姐开掉，她可能在那做了很久了。可能还要养家，大家都不容易。
但是一定要让她意识到她是做服务的，不能心有不满就马上当着客人的面说出来。虽然
用广东话，可还是听的懂的，再说那个表情傻子才会不明白。
【在 d****n 的大作中提到】
: 给广东大姐一条活路吧，这么多年也不容易。
: 你们不满意完全可以不说，这样在网上一搞，人家失业了，老板道歉了，就满意了？
: 得饶人处且饶人，不比把话说决，尤其是伤人的。
: 好话当然随便讲，呵呵。
|
h**********o
发帖数: 4127 | 28 谁出去掏钱吃饭买气受吗。。。有些人的逻辑啊 lol |
s*****3
发帖数: 477 | 29 庆幸从来没去过。
将来也就不会去。
有怨气还不能讲了，哪里的规矩。 |
h*******n
发帖数: 1116 | 30 感谢大家对三和的关心和建议！
这位企台也知道大家对她的意见了！
【在 k******6 的大作中提到】
: 感觉不一定非要把大姐开掉，她可能在那做了很久了。可能还要养家，大家都不容易。
: 但是一定要让她意识到她是做服务的，不能心有不满就马上当着客人的面说出来。虽然
: 用广东话，可还是听的懂的，再说那个表情傻子才会不明白。
|
|
|
e*******0
发帖数: 1487 | 31 偶然打酱油路过，忍不住说两句。
楼主的经历的确值得同情，店老板的态度实在是太敷衍了，您要是觉得您的店儿开得真
不错，客人挺多的，就可以不在乎一个两个客人的批评，那您可就错了，餐馆生意，菜
好是一方面，服务其实更重要些。如今这年头，搁哪儿都能填饱肚子，走哪儿都能找到
好吃的，去你的餐馆，除了好那一口之外，有时候还真不过就是想找个地方换换环境，
在您店里被恶心一回，打死人家都不会再去试，中国人还讲究个脸面，再在您店里还见
着上回那一位，多尴尬呀。再说，中国人的圈子，口口相传，朋友们也不愿意再去。您
生意好的时候不觉得，等到出了问题之后，您再想改，那可不是一天两天客人就会回来
的。 |
h********e
发帖数: 59 | 32 这位说的实在太对了,我深有同感.如果象楼上某人说的,"你们不满意完全可以不说",打
碎牙往肚里咽,那就会有以下后果:
1.更多的客人因为不知情误入,遭受同样不公正待遇.
2.俗话说人不会在一块石头上拌道两次.这样下去,没有回头客,饭店生意好的了吗?受损
失的最终还是老板.
3.如果大家公认这个服务员态度有问题,却没人站出来说话,那她不更变本加厉,为所欲
为了?
4.社会再没有正义感和正确舆论
【在 e*******0 的大作中提到】
: 偶然打酱油路过，忍不住说两句。
: 楼主的经历的确值得同情，店老板的态度实在是太敷衍了，您要是觉得您的店儿开得真
: 不错，客人挺多的，就可以不在乎一个两个客人的批评，那您可就错了，餐馆生意，菜
: 好是一方面，服务其实更重要些。如今这年头，搁哪儿都能填饱肚子，走哪儿都能找到
: 好吃的，去你的餐馆，除了好那一口之外，有时候还真不过就是想找个地方换换环境，
: 在您店里被恶心一回，打死人家都不会再去试，中国人还讲究个脸面，再在您店里还见
: 着上回那一位，多尴尬呀。再说，中国人的圈子，口口相传，朋友们也不愿意再去。您
: 生意好的时候不觉得，等到出了问题之后，您再想改，那可不是一天两天客人就会回来
: 的。
|
l**n
发帖数: 1861 | 33 不是我说，lz肯定不敢去了，再去了估计也要吃口水伴龙虾了。
【在 h*******n 的大作中提到】
: 这位LZ受委屈了！
: 请告知是哪一天，我会好好处理这件事的！
: 因为我平常晚上在三和的时候不多， 三和的企台服务质量有时候有照顾不周的地方，
: 敬请指出来！我会让他们改正的！
: 三和的双龙虾特价推出后，很受顾客欢迎！欢迎你们再回来！
: LZ写了这么多，其实也是为了提高三和的服务质量！多谢了！
: 为了表示感谢和诚意，下次LZ愿意来消费，我会送一只龙虾给LZ品尝！
|
h********e
发帖数: 59 | 34 人家LD不都说了这辈子不会再去了.如果冲着老板的免费龙虾再去冒自取其辱的险,那才
真是NC了.
还有,老板每次都这么大事化小,敷衍了事,最后害的还是是他自己.其他服务员看到这个
广东大姐得罪客人也不受惩罚,自然有样学样,早晚所有客人都得得罪光.
【在 l**n 的大作中提到】
: 不是我说，lz肯定不敢去了，再去了估计也要吃口水伴龙虾了。
|
p****n
发帖数: 9263 | 35 失个屁业，要是可能失业她会这么嚣张？这店要没她的一份用得着厚着脸皮赖人家哭胖？
【在 d****n 的大作中提到】
: 给广东大姐一条活路吧，这么多年也不容易。
: 你们不满意完全可以不说，这样在网上一搞，人家失业了，老板道歉了，就满意了？
: 得饶人处且饶人，不比把话说决，尤其是伤人的。
: 好话当然随便讲，呵呵。
|
h**********o
发帖数: 4127 | 36 原来前面说不能投诉是这个啊。。。
【在 l**n 的大作中提到】
: 不是我说，lz肯定不敢去了，再去了估计也要吃口水伴龙虾了。
|
p****n
发帖数: 9263 | 37 LOL,下回去直接点口水鸡得了
【在 l**n 的大作中提到】
: 不是我说，lz肯定不敢去了，再去了估计也要吃口水伴龙虾了。
|
H**********I
发帖数: 1379 | 38 正解。。。
这里面水很深啊。。。
胖？
【在 p****n 的大作中提到】
: 失个屁业，要是可能失业她会这么嚣张？这店要没她的一份用得着厚着脸皮赖人家哭胖？
|
G**********e
发帖数: 11693 | 39 说到这个，我最烦了。。。。。不想搞成地域话题哈～但是经常都是，广东人认为其他
人听不懂，就很放肆的当人面说坏话！在惠康遇到过两个收银大妈使劲骂我们，结果我
有个会广东话的朋友顶回去了，顶得她俩统统shut up了～
【在 k******6 的大作中提到】
: 感觉不一定非要把大姐开掉，她可能在那做了很久了。可能还要养家，大家都不容易。
: 但是一定要让她意识到她是做服务的，不能心有不满就马上当着客人的面说出来。虽然
: 用广东话，可还是听的懂的，再说那个表情傻子才会不明白。
|
H****H
发帖数: 11039 | 40 我对云天也没有太好的印象，菜非常一般
据说烧鸭不错，买回家吃
【在 o*o 的大作中提到】
: 大概每个人口味不一样吧
: 云天给我的印象是真的很差
: 上周刚还去吃了
: 一家五口，除了宝宝太小，就抓了点米饭以外
: 大人，我们都没有任何一人，对任何一个菜，能打60分的
|
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G**********e
发帖数: 11693 | 41 提个醒。。。。。。这个是作为食客教给餐馆老板的，说是，客人有不满的时候，就应
该嗯，嗯，啊，啊，对，对，您是对的，下次主意，一定改正。。。。。。
按这样的理论houdragon做得很好啊，但现在看来怎么样都是不对的～呵呵
【在 h********e 的大作中提到】
: 人家LD不都说了这辈子不会再去了.如果冲着老板的免费龙虾再去冒自取其辱的险,那才
: 真是NC了.
: 还有,老板每次都这么大事化小,敷衍了事,最后害的还是是他自己.其他服务员看到这个
: 广东大姐得罪客人也不受惩罚,自然有样学样,早晚所有客人都得得罪光.
|
t********r
发帖数: 4908 | 42 很多时候客人不会给下次了，并且让很多自己认识的其他人不给第一次，所以老板对这
个客人如何可能已经不重要了，damage已经造成，再花钱补救也是白搭
但是，聪明的老板一定会想办法不让这种错误重复发生，因为发生的次数和客源流失速
度是指数关联的
三和老板很用心的为大家服务，但愿他知道怎么让自己的辛苦不白费。
一个餐馆，能吸引顾客最重要的两条是口味和服务态度，偶尔的折扣其实作用没那么大
，至少对回头客的作用很微细。
竞争是残酷的，服务态度没有了，客人不会给改过的机会，因为这里有太多的好餐馆了
【在 G**********e 的大作中提到】
: 提个醒。。。。。。这个是作为食客教给餐馆老板的，说是，客人有不满的时候，就应
: 该嗯，嗯，啊，啊，对，对，您是对的，下次主意，一定改正。。。。。。
: 按这样的理论houdragon做得很好啊，但现在看来怎么样都是不对的～呵呵
|
H****H
发帖数: 11039 | 43 我说句心里话，遇到这种事，闹到拂袖而去的地步，客人都不会再给你们改正的机会。
这哪里是“照顾不周”的问题，简直就是侮辱。这年头没人会为了吃个便宜龙虾去受这
种气的。
如果我是你，我直接开掉这种给饭店抹黑的员工，估计她也没什么话可讲。
【在 h*******n 的大作中提到】
: 感谢大家对三和的关心和建议！
: 这位企台也知道大家对她的意见了！
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t********r
发帖数: 4908 | 44 貌似大姐是share holder，呵呵
【在 H****H 的大作中提到】
: 我说句心里话，遇到这种事，闹到拂袖而去的地步，客人都不会再给你们改正的机会。
: 这哪里是“照顾不周”的问题，简直就是侮辱。这年头没人会为了吃个便宜龙虾去受这
: 种气的。
: 如果我是你，我直接开掉这种给饭店抹黑的员工，估计她也没什么话可讲。
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H****H
发帖数: 11039 | 45 那她是白痴么？指望这样做顾客会高高兴兴掏钱给她？
【在 t********r 的大作中提到】
: 貌似大姐是share holder，呵呵
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t********r
发帖数: 4908 | 46 我就没看出她哪个地方不白痴
我也是被服务恶心到了，去了一次就再也没去过，最近刚被朋友忽悠了这个龙虾，准备
鼓起勇气再最后试一次，这下总算安身了
【在 H****H 的大作中提到】
: 那她是白痴么？指望这样做顾客会高高兴兴掏钱给她？
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G**********e
发帖数: 11693 | 47 这话我很不同意，当然我看到了你说的是“很多时候不会”，而不是“从来不会”
排开那些可以引起绝大部分人共鸣的低劣服务态度（不要问我要低劣到什么程度才算）
，你要知道人和人是不一样的，没有人会招所有人喜欢。同理，我们只拿短暂的一次餐
期服务occasion来说话，as opposed to长期相处，再好的服务员都可能有人对ta有意
见，再不好的服务员也可能某次别人对ta就挺满意的～一个服务员，对同一件事情做出
同样的处理方法，不一样的人就是会take it differently，没有哪一种方法是会让所
有人都happy的，这就是因为人和人是不同的！而我认为一个懂事的人，considerate的
人，应该多想想别人的style不是为你量身定做的，对别人多一点体谅，世界会更美好
。而我对一家店不满意，我一般都会至少给那家店3次机会。之后，也许再过个半年一
年，可能还会再回去试试看，因为我不知道人家换服务员，换管理人员，换厨房人员，
换老板没有。我认为坚决不去的话那叫赌气，对自己也没有好处。你去了一个地方不满
意，你share你的个人看法就是了，也不需要去想办法去使其他人也不去，这叫针对人
家，别人并没有故意针对你，何必对别人这样的去使坏？而且你还要再想一想人和人是
不同的道理，你认为口味不好，别人可能认为好，你认为某服务员很不好，但那个服务
员可能并不会bother到别人。使客人不满意的原因可以有很多很多很多，你再什么努力
，都不可能减少到没有，就连你自己也不一定能保证你这一辈子在家做饭都次次让自己
满意。如果一家店有一次哪里让你不满意，你就不去并且让身边的人都不给第一次机会
，那我可以负责的告诉你，不会有这样一家店让你满意的！这是很诚恳的truth。
最后，我知道你这段话的point，你的意思就是说除了跟平抚客人的不满，但不能重复
来，还需要去tackle的问题根本，这个我是同意的。但我没有在针对你的主要point在
回复。
【在 t********r 的大作中提到】
: 很多时候客人不会给下次了，并且让很多自己认识的其他人不给第一次，所以老板对这
: 个客人如何可能已经不重要了，damage已经造成，再花钱补救也是白搭
: 但是，聪明的老板一定会想办法不让这种错误重复发生，因为发生的次数和客源流失速
: 度是指数关联的
: 三和老板很用心的为大家服务，但愿他知道怎么让自己的辛苦不白费。
: 一个餐馆，能吸引顾客最重要的两条是口味和服务态度，偶尔的折扣其实作用没那么大
: ，至少对回头客的作用很微细。
: 竞争是残酷的，服务态度没有了，客人不会给改过的机会，因为这里有太多的好餐馆了
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G**********e
发帖数: 11693 | 48 其实我还有一个想法想share。。。。说出来很可能挨砖～
对于那种服务态度差的人，我是这样理解他们的。他们并不是不可以有好的服务态度，
他们是经常遇到一些素质比较差的客人，不尊重他们，或者他们刚开始服务态度一向很
好，但小费就是提不起来，他们就失去了好好服务的incentive，久而久之形成了恶性
循环，对客人的态度就那样了～这种人比较悲观。不尊重他人，素质低劣，小费还差的
客人每天都会有，有些服务员会因为这个受到打击直接assume客人不会给好小费而态度
消极，除非客人首先对他非常好。而有些服务员是怀揣着积极的心态，assume只要好好
服务了，就能有好小费，所以对客人一视同仁，虽然仍然有那些素质低劣小费差不尊重
他们的客人，但不会打击影响他们对下一位客人的服务态度，这种人比较乐观。说实话
，第一种人是不适合做服务行业的，因为他们不会appreciate这个过程。说完了服务方
，说消费方。其实第一种悲观的人在消费者当中也很多！我告诉你这体现在哪里。许多
食客亲身体验到一些不愉快的消费经历，再加上新闻上哪里有不良商人做的缺德事情就
使劲报道，消费者就容易对商家产生很强烈的防御心理，大部分时候直接assume商家会
想尽办法做有伤消费者权益的事情，哪怕有时候是因为商家的偶尔失误，也会直接认为
这是商家的故意行为。就随便举个例子，一个食客，根本也不先问问芦笋蟹肉烫里面的
蟹肉是人工的还是天然的，就直接assume一定是人工的。。。同理，我认为这样悲观的
人不适合到外面去吃饭，因为他去了也很可能不会appreciate这个过程。
但是经过我和其他人去中餐馆吃饭，和我自己在中餐馆打工，我的朋友在中餐馆打工，
我自己开餐馆的经验。我可以拿数据说话，至少在我待过的中餐馆，服务得再好，一天
下来小费很少会超过总营业额的15%。这是一个很悲哀的现象！我认为导致这种现象的
原因是中国人入了乡却总是不能真正的随俗，就是不习惯食物费和服务费分开算，服务
费由自己决定的习俗。所以大部分人都是不多不少就给15％上下，15％以下的稍微多点
，为什么是这个数字呢，因为他们在死板的按照“习俗”来，要他们主动给多余15％比
较难。。。
所以我自己出去吃饭，遇到了我上面所描述的第一种人时，我也不完全怪他们，我只觉
得非常无奈～
【在 t********r 的大作中提到】
: 我就没看出她哪个地方不白痴
: 我也是被服务恶心到了，去了一次就再也没去过，最近刚被朋友忽悠了这个龙虾，准备
: 鼓起勇气再最后试一次，这下总算安身了
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h**********o
发帖数: 4127 | 49 我中午饭给15% 晚饭给20% 符合小熊的american manner吗 |
h**********o
发帖数: 4127 | 50 看来LZ使坏了。。。
你去了一个地方不满意，你share你的个人看法就是了，也不需要去想办法去使其他人
也不去，这叫针对人家，别人并没有故意针对你，何必对别人这样的去使坏？而且你还
要再想一想人和人是不同的道理，你认为口味不好，别人可能认为好，你认为某服务员
很不好，但那个服务员可能并不会bother到别人。
【在 G**********e 的大作中提到】
: 其实我还有一个想法想share。。。。说出来很可能挨砖～
: 对于那种服务态度差的人，我是这样理解他们的。他们并不是不可以有好的服务态度，
: 他们是经常遇到一些素质比较差的客人，不尊重他们，或者他们刚开始服务态度一向很
: 好，但小费就是提不起来，他们就失去了好好服务的incentive，久而久之形成了恶性
: 循环，对客人的态度就那样了～这种人比较悲观。不尊重他人，素质低劣，小费还差的
: 客人每天都会有，有些服务员会因为这个受到打击直接assume客人不会给好小费而态度
: 消极，除非客人首先对他非常好。而有些服务员是怀揣着积极的心态，assume只要好好
: 服务了，就能有好小费，所以对客人一视同仁，虽然仍然有那些素质低劣小费差不尊重
: 他们的客人，但不会打击影响他们对下一位客人的服务态度，这种人比较乐观。说实话
: ，第一种人是不适合做服务行业的，因为他们不会appreciate这个过程。说完了服务方
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