M*F
发帖数: 1365 | 1 发信人: kykosd (小米锅锅), 信区: Texas
标 题: Re: 我来说说我不去小熊的原因
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 2 16:53:18 2014, 美东)
回想起来，有次去小熊，我们就两人，和另外两个白人拼桌了。一起入座，我们先下单
（另外一对用的时间比我们至少长5分钟）。上第一盘菜的时候，以为是我们的，结果
人家直接给放到那两个白人那一边去了。一开始以为服务员把单子弄混了，还和他们确
认是不是菜放错地方了。结果发现我们和另一对都点了那道菜，服务员确认了没有放错
，先上来的那盘菜就是给和我们拼桌的白人couple的。结果等另一对的菜都上完了，我
们的才慢慢上来。。。。自此就再没有去过小熊了。。。。。不过总共也就去过3次。 |
r********9
发帖数: 18394 | 2 我老觉得3蛋报料的宠物蛇的食品放在冰箱里有点恶心
【在 M*F 的大作中提到】
: 发信人: kykosd (小米锅锅), 信区: Texas
: 标 题: Re: 我来说说我不去小熊的原因
: 发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 2 16:53:18 2014, 美东)
: 回想起来，有次去小熊，我们就两人，和另外两个白人拼桌了。一起入座，我们先下单
: （另外一对用的时间比我们至少长5分钟）。上第一盘菜的时候，以为是我们的，结果
: 人家直接给放到那两个白人那一边去了。一开始以为服务员把单子弄混了，还和他们确
: 认是不是菜放错地方了。结果发现我们和另一对都点了那道菜，服务员确认了没有放错
: ，先上来的那盘菜就是给和我们拼桌的白人couple的。结果等另一对的菜都上完了，我
: 们的才慢慢上来。。。。自此就再没有去过小熊了。。。。。不过总共也就去过3次。
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o*o
发帖数: 4495 | 3 客观地讲,我很不厚道
这件事,小熊那时候追着我骂时,我只是威胁了下她们
想着她刚毕业开餐馆不容易
现在却把暴出来,不大厚道
【在 r********9 的大作中提到】
: 我老觉得3蛋报料的宠物蛇的食品放在冰箱里有点恶心
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M*F
发帖数: 1365 | 4 发信人: bepsazo (崭新), 信区: Texas
标 题: Re: 我来说说我不去小熊的原因
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 2 21:39:43 2014, 美东)
你知道我们这边有个老熊（小熊父亲开的）川菜吗？我们一拨人吃饭，我去得稍晚点，
还在夹菜呢，waitress就过来抢盘子了，旁边一堆美国人已经吃完完全在聊天，也没见
她们去催。这个如果不是自己亲身经历，会以为是人家网上挖坑。我当初在这个版说过
这件事，也是被小熊劈头盖脸抢白一顿。说话直率没问题，但是不讲道理的直率就是撒
泼，应该好好反思一下这么多人对自己有意见，是不是完全是别人的问题。其实中国很
多老话，放在现代经营理念里还是没错的，比如和气生财，海纳百川等等。前些日子美
国一些媒体报导costco老板如何厚待员工和顾客的故事，远见和谦卑与这些中国古训没
有相差太远。店主到底目标是什么，是做好生意扩大生意，还是与人骂街大获全胜？
如果是后者，你一直都是赢家，我们为你鼓掌助威！ |
z******i
发帖数: 39 | 5 靠，人家觉得老美的小费会高些，所以理应先上菜。LZ最起码看上去WS了。
你要知道，我们的经营思路是美国化的。你个老中不懂的。 |
G**********e
发帖数: 11693 | 6 我很抱歉你的菜比老美的菜晚上了几分钟。我一讲你就懂了，你们先点完了，服务员手
头不闲，可能被其他桌客人喊住了有需要，做了两件其他事情，然后给跟你们拼桌的人
点，整桌点好了，一起进单。单一进厨房师傅一单上先做哪道菜是师傅根据厨房当时的
运作情况决定，服务员控制不了，每道菜需要工时长短也不一样，管传菜的服务员也不
会知道这桌拼桌的哪边是老美哪边是老中，也不一定先做好的菜就先出，传菜员端托盘
出来上菜也要尽量同一桌的菜一起出，一趟拿桌数太多容易记错桌，也浪费不必要的体
力慢堂跑一圈。点菜和出菜先后顺序是没法总是一样的。 |
J*******A
发帖数: 8401 | 7 那你解释一下同一桌老中老外点一道菜，为什么先给老外？
【在 G**********e 的大作中提到】
: 我很抱歉你的菜比老美的菜晚上了几分钟。我一讲你就懂了，你们先点完了，服务员手
: 头不闲，可能被其他桌客人喊住了有需要，做了两件其他事情，然后给跟你们拼桌的人
: 点，整桌点好了，一起进单。单一进厨房师傅一单上先做哪道菜是师傅根据厨房当时的
: 运作情况决定，服务员控制不了，每道菜需要工时长短也不一样，管传菜的服务员也不
: 会知道这桌拼桌的哪边是老美哪边是老中，也不一定先做好的菜就先出，传菜员端托盘
: 出来上菜也要尽量同一桌的菜一起出，一趟拿桌数太多容易记错桌，也浪费不必要的体
: 力慢堂跑一圈。点菜和出菜先后顺序是没法总是一样的。
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l******t
发帖数: 12659 | 8 还真敢每次真理都在你手里？
牛
【在 G**********e 的大作中提到】
: 我很抱歉你的菜比老美的菜晚上了几分钟。我一讲你就懂了，你们先点完了，服务员手
: 头不闲，可能被其他桌客人喊住了有需要，做了两件其他事情，然后给跟你们拼桌的人
: 点，整桌点好了，一起进单。单一进厨房师傅一单上先做哪道菜是师傅根据厨房当时的
: 运作情况决定，服务员控制不了，每道菜需要工时长短也不一样，管传菜的服务员也不
: 会知道这桌拼桌的哪边是老美哪边是老中，也不一定先做好的菜就先出，传菜员端托盘
: 出来上菜也要尽量同一桌的菜一起出，一趟拿桌数太多容易记错桌，也浪费不必要的体
: 力慢堂跑一圈。点菜和出菜先后顺序是没法总是一样的。
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m*******p
发帖数: 1978 | 9 小熊的逻辑：
1. I am never wrong.
2. When I am wrong, refer to #1. |
d********f
发帖数: 43471 | 10 请问这样的服务是不是还必须20%的小费？
【在 G**********e 的大作中提到】
: 我很抱歉你的菜比老美的菜晚上了几分钟。我一讲你就懂了，你们先点完了，服务员手
: 头不闲，可能被其他桌客人喊住了有需要，做了两件其他事情，然后给跟你们拼桌的人
: 点，整桌点好了，一起进单。单一进厨房师傅一单上先做哪道菜是师傅根据厨房当时的
: 运作情况决定，服务员控制不了，每道菜需要工时长短也不一样，管传菜的服务员也不
: 会知道这桌拼桌的哪边是老美哪边是老中，也不一定先做好的菜就先出，传菜员端托盘
: 出来上菜也要尽量同一桌的菜一起出，一趟拿桌数太多容易记错桌，也浪费不必要的体
: 力慢堂跑一圈。点菜和出菜先后顺序是没法总是一样的。
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G**********e
发帖数: 11693 | 11 那下次老中老外石头剪子布，谁赢了谁先来
【在 J*******A 的大作中提到】
: 那你解释一下同一桌老中老外点一道菜，为什么先给老外？
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G**********e
发帖数: 11693 | 12 这事没有什么对错的吧，lz对这事有疑问，解释了就完了，我也可以不解释
【在 m*******p 的大作中提到】
: 小熊的逻辑：
: 1. I am never wrong.
: 2. When I am wrong, refer to #1.
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m*******p
发帖数: 1978 | |
J*******A
发帖数: 8401 | 14 明明是老中先点的，为什么要剪刀石头布？
话再说回来，即便是一起点的，你连猜拳的机会都不给就直接先给了老外，这是什么理
念？啊?
【在 G**********e 的大作中提到】
: 那下次老中老外石头剪子布，谁赢了谁先来
|
b*****e
发帖数: 53215 | 15 就是因为是老中先点才要剪刀石头布，鬼子先点就要讲先来后到
【在 J*******A 的大作中提到】
: 明明是老中先点的，为什么要剪刀石头布？
: 话再说回来，即便是一起点的，你连猜拳的机会都不给就直接先给了老外，这是什么理
: 念？啊?
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m*******p
发帖数: 1978 | 16 Because she cannot handle the logistics, according to her own explanation.
【在 J*******A 的大作中提到】
: 明明是老中先点的，为什么要剪刀石头布？
: 话再说回来，即便是一起点的，你连猜拳的机会都不给就直接先给了老外，这是什么理
: 念？啊?
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H**********I
发帖数: 1379 | 17 小熊说了：
“我说了，中国客人和美国客人不一样，如果我们这里都是美国客人，那我也不会催”
你们这帮中国客人，撵都撵不走，妨碍了小熊服务高贵的美国客人了。下次识相点 |
G**********e
发帖数: 11693 | 18 请refer to 我6楼第一句话。第一句话后面的你可以选择不看，但是你别说我轻描淡写
一句话敷衍事主。你能做到绝对的先来后到，你来做，我虚心向你学习。
【在 m*******p 的大作中提到】
: 先来后到，你错了，不需要找借口解释。
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m*******p
发帖数: 1978 | 19 You said it loud and clear: you are a lousy manager and cannot handle the
logistics.
I understand that explanation but will never accept it.
【在 G**********e 的大作中提到】
: 请refer to 我6楼第一句话。第一句话后面的你可以选择不看，但是你别说我轻描淡写
: 一句话敷衍事主。你能做到绝对的先来后到，你来做，我虚心向你学习。
|
l******k
发帖数: 586 | 20 在理
【在 G**********e 的大作中提到】
: 我很抱歉你的菜比老美的菜晚上了几分钟。我一讲你就懂了，你们先点完了，服务员手
: 头不闲，可能被其他桌客人喊住了有需要，做了两件其他事情，然后给跟你们拼桌的人
: 点，整桌点好了，一起进单。单一进厨房师傅一单上先做哪道菜是师傅根据厨房当时的
: 运作情况决定，服务员控制不了，每道菜需要工时长短也不一样，管传菜的服务员也不
: 会知道这桌拼桌的哪边是老美哪边是老中，也不一定先做好的菜就先出，传菜员端托盘
: 出来上菜也要尽量同一桌的菜一起出，一趟拿桌数太多容易记错桌，也浪费不必要的体
: 力慢堂跑一圈。点菜和出菜先后顺序是没法总是一样的。
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l******r
发帖数: 1642 | 21 老中先点，评什么要和老外石头剪子布？他妈的真是奇葩
老子一辈子不吃川菜也不去小熊了
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.2.2
【在 G**********e 的大作中提到】
: 那下次老中老外石头剪子布，谁赢了谁先来
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l******r
发帖数: 1642 | 22 这算精神外f吧
这也是大部分国男讨厌外f，的原因
如果平等对待，没人会讨厌外f女
真不知道你男人怎么会娶了你？
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.2.2
【在 l******r 的大作中提到】
: 老中先点，评什么要和老外石头剪子布？他妈的真是奇葩
: 老子一辈子不吃川菜也不去小熊了
:
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.2.2
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s*******k
发帖数: 37 | |
r********9
发帖数: 18394 | 24 这说明人家早熟。 当你们还在追求浪漫追求爱情时， 人家已经选择现实
【在 s*******k 的大作中提到】
: 她老公上学时就到处约有身份的女生， 呵呵
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G**********e
发帖数: 11693 | 25 如果同样事情反过来，老美先点菜但老中的菜先上了，老中一定不会去想我们歧视老美
，一点点狭小的民族自尊心作祟
倒是有老中客人，请了老美吃饭就狐假虎威自己忙得团团转，也连带要求服务员也围着
他那一桌转，理由是“我们今天请了老美”。。。。。。有要求说要求，把老美搬出来
吓人干嘛？难道我们满足他的要求需要因为他请老美？？老中客人自己都要求老中老美
区别对待，自己请老美都一付屁颠屁颠的样子，这是民族自卑感不？
在此再重复一百次我们对所有客人一视同仁，不要硬是怀疑自己肤色有问题。 |
D********n
发帖数: 1595 | 26 did this happen though?
【在 G**********e 的大作中提到】
: 如果同样事情反过来，老美先点菜但老中的菜先上了，老中一定不会去想我们歧视老美
: ，一点点狭小的民族自尊心作祟
: 倒是有老中客人，请了老美吃饭就狐假虎威自己忙得团团转，也连带要求服务员也围着
: 他那一桌转，理由是“我们今天请了老美”。。。。。。有要求说要求，把老美搬出来
: 吓人干嘛？难道我们满足他的要求需要因为他请老美？？老中客人自己都要求老中老美
: 区别对待，自己请老美都一付屁颠屁颠的样子，这是民族自卑感不？
: 在此再重复一百次我们对所有客人一视同仁，不要硬是怀疑自己肤色有问题。
|
G**********e
发帖数: 11693 | 27 你是问老美先点但他的菜后上的情况，还是“我们今天请了老美”的情况？后者有，很
多次，昨天就有。
发生先点菜的人的菜后被上是正常的而且是随机的，完全有可能老中老美的位子换过来
，既然可以出现老中先点老美菜先上，那就完全可能出现老美先点老中菜先上，只是老
美不会因此来抱怨啊。我前面说了这样情况发生时的造成原因，但前后不会相差几分钟
。厨房师傅炒菜单子上又不会写这是老美的菜那是老中的菜，人家闷头炒菜哪有时间想
这些，传菜服务员按单走菜，脑子里计算的是最短路线和菜的拿法在托盘上摆放的顺序
，而非哪个菜是属于老美的。。。硬是要为我们想象出一套我们费尽心思绕开正常运作
方式的先给老美上菜，这真是很荒唐的无稽之谈。
出现过一次白人说他先坐下的，为什么先给旁边一桌中国人先点菜，我说他们先ready
的所以先给他们点了，他又说那我在他后面两分钟点，为什么我的菜没有两分钟后就出
来，我说做菜时间需要多余两分钟，而且中间还有别桌也点了菜。see，所以这是抱怨
先坐下的没有先给他点菜的情况，而且这次是老中后坐，老白后点。唯一一次老白抱怨
的。但通过对话，我听出这个老白是俄罗斯人，不是美国人，不对话，不知道他不是美
国人，但我们服务员并没有看到是老白就什么都以他为先。但是这种情况后坐先点的老
中就没有problem了啊。所以先先后后的没法那么绝对，先后没差几分钟的都属于正常
运作。
【在 D********n 的大作中提到】
: did this happen though?
|
Z**k
发帖数: 76 | 28 我也有类似的经历。去年九月一个周六中午和一个朋友去小熊吃饭，因为人多，和另外
两对美国couple拼桌。我们是最先到的，可上菜的时候是那俩对美国人的菜都上齐了，
才轮到我们。当时我就觉得很惊诧。。
【在 M*F 的大作中提到】
: 发信人: kykosd (小米锅锅), 信区: Texas
: 标 题: Re: 我来说说我不去小熊的原因
: 发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 2 16:53:18 2014, 美东)
: 回想起来，有次去小熊，我们就两人，和另外两个白人拼桌了。一起入座，我们先下单
: （另外一对用的时间比我们至少长5分钟）。上第一盘菜的时候，以为是我们的，结果
: 人家直接给放到那两个白人那一边去了。一开始以为服务员把单子弄混了，还和他们确
: 认是不是菜放错地方了。结果发现我们和另一对都点了那道菜，服务员确认了没有放错
: ，先上来的那盘菜就是给和我们拼桌的白人couple的。结果等另一对的菜都上完了，我
: 们的才慢慢上来。。。。自此就再没有去过小熊了。。。。。不过总共也就去过3次。
|
h*****4
发帖数: 1158 | 29 O.M.G.!
【在 M*F 的大作中提到】
: 发信人: kykosd (小米锅锅), 信区: Texas
: 标 题: Re: 我来说说我不去小熊的原因
: 发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 2 16:53:18 2014, 美东)
: 回想起来，有次去小熊，我们就两人，和另外两个白人拼桌了。一起入座，我们先下单
: （另外一对用的时间比我们至少长5分钟）。上第一盘菜的时候，以为是我们的，结果
: 人家直接给放到那两个白人那一边去了。一开始以为服务员把单子弄混了，还和他们确
: 认是不是菜放错地方了。结果发现我们和另一对都点了那道菜，服务员确认了没有放错
: ，先上来的那盘菜就是给和我们拼桌的白人couple的。结果等另一对的菜都上完了，我
: 们的才慢慢上来。。。。自此就再没有去过小熊了。。。。。不过总共也就去过3次。
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h*****4
发帖数: 1158 | 30 O～M～G!
墩子里的人就不能争气点么？！
【在 M*F 的大作中提到】
: 发信人: kykosd (小米锅锅), 信区: Texas
: 标 题: Re: 我来说说我不去小熊的原因
: 发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 2 16:53:18 2014, 美东)
: 回想起来，有次去小熊，我们就两人，和另外两个白人拼桌了。一起入座，我们先下单
: （另外一对用的时间比我们至少长5分钟）。上第一盘菜的时候，以为是我们的，结果
: 人家直接给放到那两个白人那一边去了。一开始以为服务员把单子弄混了，还和他们确
: 认是不是菜放错地方了。结果发现我们和另一对都点了那道菜，服务员确认了没有放错
: ，先上来的那盘菜就是给和我们拼桌的白人couple的。结果等另一对的菜都上完了，我
: 们的才慢慢上来。。。。自此就再没有去过小熊了。。。。。不过总共也就去过3次。
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e******o
发帖数: 140 | 31 其实是实际情况就是 服务员认为老外给小费给的多 所以就优先老外 |
r********9
发帖数: 18394 | 32 的却是好吃嘴又贱， 舔着脸去吃， 不爽了又在网上骂， 还要指导别人如何如何经营
饭馆 笑尿了
【在 h*****4 的大作中提到】
: O～M～G!
: 墩子里的人就不能争气点么？！
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d******i
发帖数: 632 | 33 不是个男人。但愿你老婆不上mitbbs.
【在 o*o 的大作中提到】
: 客观地讲,我很不厚道
: 这件事,小熊那时候追着我骂时,我只是威胁了下她们
: 想着她刚毕业开餐馆不容易
: 现在却把暴出来,不大厚道
|
n*******g
发帖数: 617 | 34 尽量不要老拿什么老外老中说事儿。
如果点餐时间相差不多，确实有可能后点先上。可能后点的先送进厨房了，也可能后点
的和再之前点的菜差不多，忙的时候厨师就一起先炒出来。厨师是不可能知道点餐的是
老中还是老外的，除非服务员告诉他，一般服务员也没有这个时间和闲心。有时候是我
们太敏感了。
不过最近看了很多关于小熊的帖子，觉得老板娘回复的态度确实让人不太舒服。虽然我
没去过，不过也真的不想去给小熊添乱了。 |
