由买买提看人间百态

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Texas版 - 再上几个小菜吧,,
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sad, 今天哦也,今天终于吃到老熊川菜了------Houston店
相关话题的讨论汇总
话题: 鸡精话题: 锅里话题: 生抽话题: 苦瓜话题: 料酒
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1 (共1页)
l********3
发帖数: 7367
1
好久没上菜了,,都是很简单的,,我做饭一般就是超级快,不太追求细节,忽悠ld就
行了,哈哈
做法,豆腐一盒,切小块,锅里烧开水过一下,捞出,加盐,鸡精,香油,切碎的小葱
即可(小葱拌豆腐的做法很多,这个做法是我今天查的,感觉还可以,貌似直接切切伴
伴也可以)
塔糊糊?我不确定这个叫法,既可以当主食也可以放菜,配粥很不错,,
一小把韭菜切碎,三个鸡蛋,三T面粉,一点盐,一点鸡精(可放不可不放),锅里放
油,煎。
辣白菜拌粉丝
粉丝泡一下,在开水里过一下(这粉丝不想国内的,很有劲道,开水里过一下,捞出即
可,否则就烂了),切点辣白菜,一棵葱,放香油,醋,糖,盐,一点点鸡精,伴伴就
欧克了,,
苦瓜肉丝
苦瓜切片,在凉水泡一下(貌似能去点苦味,我不记得在哪里看到的了,不过我没有试
验过具体有没有效果)。肉丝,一点点淀粉和料酒腌制一下
葱姜蒜爆锅,炒肉丝,放点生抽,炒个三四分钟,放苦瓜,放盐,一点点鸡精吧(这玩
意吃了不好,不过还是忍不住放了点),再炒几分钟,差不出锅楼,,
想买青口,没买到,买个类似的吧,
锅里还是葱姜蒜,又放了青椒,闻到香味好,放进去炒,再放生抽,糖,料酒,再炒
即可,不需要炒太久、(我买的是美国店冷冻的,号称微波炉里热几分钟就可以吃,但
是我做洗了一下,把调料都洗掉了)
蒜泥白肉,五花肉煮一下,然后换一锅水,放葱姜料酒八角等调料,小火煮,,煮熟后
把肉再锅里放一会儿,然后放进冰箱(为了好切)。蒜泥,醋,糖,盐,一点生抽和鸡
精搅拌均匀,倒到切好的肉上,淋上红油,ok了。
做饭对我来说,现在还是一种享受,但是基本上都乱弄地,,有喜欢做饭的朋友可以互相交流交流,,
end
b*****o
发帖数: 6080
2
那头熊很幸福。

【在 l********3 的大作中提到】
: 好久没上菜了,,都是很简单的,,我做饭一般就是超级快,不太追求细节,忽悠ld就
: 行了,哈哈
: 做法,豆腐一盒,切小块,锅里烧开水过一下,捞出,加盐,鸡精,香油,切碎的小葱
: 即可(小葱拌豆腐的做法很多,这个做法是我今天查的,感觉还可以,貌似直接切切伴
: 伴也可以)
: 塔糊糊?我不确定这个叫法,既可以当主食也可以放菜,配粥很不错,,
: 一小把韭菜切碎,三个鸡蛋,三T面粉,一点盐,一点鸡精(可放不可不放),锅里放
: 油,煎。
: 辣白菜拌粉丝
: 粉丝泡一下,在开水里过一下(这粉丝不想国内的,很有劲道,开水里过一下,捞出即

l********3
发帖数: 7367
3
他幸福个毛呀,,天天看,没得吃呀,,

【在 b*****o 的大作中提到】
: 那头熊很幸福。
n****n
发帖数: 5817
4
不说啥了,你看着办吧。
l********3
发帖数: 7367
5
哈哈,额懂了!

【在 n****n 的大作中提到】
: 不说啥了,你看着办吧。
h********n
发帖数: 5148
6
一回来就看到这么精致的晚餐呀. 谗死了.而且每顿饭都有酒呀,好浪漫.
h**********o
发帖数: 4127
7
那个贝壳是在哪个美国超市买的啊
s*******i
发帖数: 12559
8
赞,清清爽爽
r********9
发帖数: 18394
9
我晕菜~
l********3
发帖数: 7367
10
呵呵,在家的话就少喝一点,,

【在 h********n 的大作中提到】
: 一回来就看到这么精致的晚餐呀. 谗死了.而且每顿饭都有酒呀,好浪漫.
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l********3
发帖数: 7367
11
是美国超市买的,冷冻的,已经有调料的,,
大华好像有活的

【在 h**********o 的大作中提到】
: 那个贝壳是在哪个美国超市买的啊
l********3
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12
谢谢夸奖,,

【在 s*******i 的大作中提到】
: 赞,清清爽爽
l********3
发帖数: 7367
13
为啥子呀?

【在 r********9 的大作中提到】
: 我晕菜~
h**********o
发帖数: 4127
14
是哪个美国超市买的?。。。
HEB? KROGER?

【在 l********3 的大作中提到】
: 是美国超市买的,冷冻的,已经有调料的,,
: 大华好像有活的

l********3
发帖数: 7367
15
kroger买的,和冷冻的虾在一个冰柜里,盒装的,不是很大。

【在 h**********o 的大作中提到】
: 是哪个美国超市买的?。。。
: HEB? KROGER?

h**********o
发帖数: 4127
16
谢谢 我过两天去瞧瞧
b*******e
发帖数: 6920
17
这么多俩人吃的完吗?需要帮忙说话啊
lol
l********3
发帖数: 7367
18
俺非常非常需要一个试吃甜点的人。。。

【在 b*******e 的大作中提到】
: 这么多俩人吃的完吗?需要帮忙说话啊
: lol

a******e
发帖数: 36306
19
要是能free shipping,我不介意给你做小白鼠。。。

【在 l********3 的大作中提到】
: 俺非常非常需要一个试吃甜点的人。。。
l********3
发帖数: 7367
20
哈哈,,我需要的是现场试吃呀,,

【在 a******e 的大作中提到】
: 要是能free shipping,我不介意给你做小白鼠。。。
m***i
发帖数: 431
21
真是个贤惠的巧媳妇 都有创新了

【在 l********3 的大作中提到】
: 好久没上菜了,,都是很简单的,,我做饭一般就是超级快,不太追求细节,忽悠ld就
: 行了,哈哈
: 做法,豆腐一盒,切小块,锅里烧开水过一下,捞出,加盐,鸡精,香油,切碎的小葱
: 即可(小葱拌豆腐的做法很多,这个做法是我今天查的,感觉还可以,貌似直接切切伴
: 伴也可以)
: 塔糊糊?我不确定这个叫法,既可以当主食也可以放菜,配粥很不错,,
: 一小把韭菜切碎,三个鸡蛋,三T面粉,一点盐,一点鸡精(可放不可不放),锅里放
: 油,煎。
: 辣白菜拌粉丝
: 粉丝泡一下,在开水里过一下(这粉丝不想国内的,很有劲道,开水里过一下,捞出即

H****H
发帖数: 11039
22
每天喝点红酒有利于心脏健康,挺好的。
三三和大头吃得好喝的好,肯定长命百岁啊

【在 l********3 的大作中提到】
: 呵呵,在家的话就少喝一点,,
1 (共1页)
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顶着吵架风,评论一下休斯顿老熊请推荐Pearland附近修空调的
川菜最不营养了sad, 今天
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话题: 鸡精话题: 锅里话题: 生抽话题: 苦瓜话题: 料酒