我在多伦多的美食生活 - Toronto版

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Toronto版 - 我在多伦多的美食生活

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话题: 加拿大话题: 拟人化话题: 中国话题: 美食话题: 多伦多

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v***s
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俗话说：民以食为天。来了加拿大一年有余，每天都离不开吃，这么重要的部分竟然以
前都没有跟大家提到，实在是有些不合理。不过也是因为吃这个话题太复杂，需要花很
多时间去观察，花很多的银子去品尝，否则无法深深体会当地的饮食文化，因此放到现
在才说也是合理的。
人人都知道中国是美食之国，中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、
官府菜及各地方菜系所组成。有人把“八大菜系”用拟人化的手法描绘为：苏、浙菜好
比清秀素丽的江南美女；鲁、皖菜犹如古拙朴实的北方健汉；粤、闽菜宛如风流典雅的
富家公子；川、湘菜就象才艺满身的名门望族。当然说起中国菜来，那话可就长了，也
不是我这里的主旨。我们还是转入正题吧，说说加拿大菜。当着中国菜的面说加拿大菜
，实在有一点鲁班门前弄大斧，关公面前耍大刀的尴尬，所以颇有一些难说，因为在历
史并不悠久的加拿大，并没有像中国菜或法国菜那样的传统加拿大菜。加拿大是个移民
国家，本地的饭菜也秉承并混合了在此地居住的主人们所各自代表的不同国家的传统特
色。还是用一个拟人化的比喻吧，加拿大菜就像一个魅力四射的混血美女，让人食欲大
增，欲罢不能。
在多伦多、温哥华这样的大都市

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