关于FISH二三事---咖啡 5 - Vancouver版

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Vancouver版 - 关于FISH二三事---咖啡 5

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f********d
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摩卡咖啡，是以咖啡最早的输出港口命名的。至于为什么，我还没有找到答案。
这种咖啡是在拿铁咖啡中加入巧克力所调制而成的。在马克杯中加入巧克力酱。再将意
大利咖啡倒入马克杯中。将咖啡与巧克力酱搅拌均匀，使巧克力酱完全融入咖啡中。然
后倒入打过泡的热鲜奶至8分满，然后在加入两大匙的细致奶泡。以螺旋的形式，由外到
内加入鲜奶油，并让鲜奶油略为高出杯口。最后以巧克力酱于鲜奶油上构图，造成黑白
对比鲜明的视觉效果。
如果要我来形容的话，我觉得，摩卡咖啡，很象是少女的情怀。咖啡的苦涩已经几
乎找不到了，就像二八年华的女孩子，哪有那许多的愁苦。牛奶的细腻，好像是少女
的脉脉含情；巧克力的香甜，又好像是蕴含着无限的热情。螺旋的奶泡，和装饰在上
面的巧克力酱，想必是女孩子们心中，无限的梦想。偶尔能品尝到的一点点的咖啡的
苦涩，就好像女孩子偶尔的愁绪，凭空的多添了一股哀婉动人的气质。
有的时候，我会去尝尝摩卡，找寻一下自己19， 20 的感受

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