j**********5 发帖数: 5878 | 1 咱住的附近没中国人店,所以买不到河鲜,不知道中国人店有没有卖这种鲤鱼的?
其实挺喜欢吃河鲜,但无意中看到美国河流重金属超标世界第一,不知道真假 |
f****s 发帖数: 5631 | 2 重金属超标是事实。
【在 j**********5 的大作中提到】 : 咱住的附近没中国人店,所以买不到河鲜,不知道中国人店有没有卖这种鲤鱼的? : 其实挺喜欢吃河鲜,但无意中看到美国河流重金属超标世界第一,不知道真假
|
v**e 发帖数: 8422 | 3 成灾的”鲤鱼“其实不是中国的黄河大鲤鱼,是几种其他淡水鱼(如鲢鱼)。
不知道是水土缘故还是发生变种,味道很腥,不好吃。 不知道作成鱼丸,腌成咸鱼如
何。
【在 j**********5 的大作中提到】 : 咱住的附近没中国人店,所以买不到河鲜,不知道中国人店有没有卖这种鲤鱼的? : 其实挺喜欢吃河鲜,但无意中看到美国河流重金属超标世界第一,不知道真假
|
j**********5 发帖数: 5878 | 4 估计这边中国人店也不卖这个鱼吧,其实我看了新闻里的那些鱼,好像是鲢鱼,鲢鱼的
话确实就不怎么样了,刺多,越大的鱼肉越老,估计重金属含量也超高
【在 v**e 的大作中提到】 : 成灾的”鲤鱼“其实不是中国的黄河大鲤鱼,是几种其他淡水鱼(如鲢鱼)。 : 不知道是水土缘故还是发生变种,味道很腥,不好吃。 不知道作成鱼丸,腌成咸鱼如 : 何。
|
l*****9 发帖数: 9501 | 5 吃草的,应该不会重金属超标。味道嘛,国人会做得可以做得很好吃 |
l******3 发帖数: 2455 | 6 可以吃。老美之所以不吃,是因为刺多。所以你认为鲤鱼成灾。 |
l****z 发帖数: 29846 | |
j**********5 发帖数: 5878 | 8 这边中国人店有卖吗?我在想这边那么多的华人,如果大家都吃的话也可以帮着消灭掉
好多呀,
【在 l******3 的大作中提到】 : 可以吃。老美之所以不吃,是因为刺多。所以你认为鲤鱼成灾。
|
l*****9 发帖数: 9501 | 9 我们这儿有卖,而且不便宜,所以我不买
【在 j**********5 的大作中提到】 : 这边中国人店有卖吗?我在想这边那么多的华人,如果大家都吃的话也可以帮着消灭掉 : 好多呀,
|
b********6 发帖数: 35437 | 10 那玩意是杂食的,什么都吃。在国内也是最低档最便宜的鱼
【在 l*****9 的大作中提到】 : 吃草的,应该不会重金属超标。味道嘛,国人会做得可以做得很好吃
|
|
|
j**********5 发帖数: 5878 | 11 居然真的有卖,居然还不便宜!!
【在 l*****9 的大作中提到】 : 我们这儿有卖,而且不便宜,所以我不买
|
n****g 发帖数: 14743 | 12 很好吃。我经常买。
【在 j**********5 的大作中提到】 : 咱住的附近没中国人店,所以买不到河鲜,不知道中国人店有没有卖这种鲤鱼的? : 其实挺喜欢吃河鲜,但无意中看到美国河流重金属超标世界第一,不知道真假
|
s***y 发帖数: 3299 | 13 我们这里中国店叫silver carp, $1.99/lb,一条大概3磅起。 |
A****0 发帖数: 1899 | 14 这种鱼是清理河道用的,杂食,不好吃。河鱼我一般只吃Bass和Crappie |
j**********5 发帖数: 5878 | 15 弄成川味的麻辣鱼什么的,把土腥味盖过,应该还是不错的,
烤着吃,味放重点也应该不错
【在 A****0 的大作中提到】 : 这种鱼是清理河道用的,杂食,不好吃。河鱼我一般只吃Bass和Crappie
|
l*****9 发帖数: 9501 | |
h*d 发帖数: 19309 | 17 最成灾的silver carp是胖头鱼,美国所谓各种carp基本都很难吃,土腥味很重,也就
buffalo还凑合,另外sheephead还能吃。
【在 j**********5 的大作中提到】 : 咱住的附近没中国人店,所以买不到河鲜,不知道中国人店有没有卖这种鲤鱼的? : 其实挺喜欢吃河鲜,但无意中看到美国河流重金属超标世界第一,不知道真假
|
h*h 发帖数: 18873 | |
c****g 发帖数: 37081 | |
c******g 发帖数: 4889 | |
|
|
q*******n 发帖数: 20306 | 21 说鲢鱼不好吃, 就知道美国的华人退化到什么程度了。
鲢鱼的头是美食, 没有其它鱼的头能替代。
鲢鱼的肉味道算不上优秀, 但美国超市里能买到的绝大多数鱼肉要好。
味道最好的鱼肉是鲫鱼, 很不幸, 它价格很便宜, 不适合用来摆阔。
黄河鲤鱼是鲁菜的第一名菜, 嫌黄河鲤鱼有土腥味, 没有土腥味的话, 它就不是
黄河鲤鱼了, 它也就不能成为鲁菜的第一名菜了。
我见过的美国的华人确实普遍退化严重,他们基本上认为世界上最好吃的就是比萨饼,
三明治, 还有没有味道半生不熟的牛排, 我相信在生活小事上严重退化的人, 在
工作学习上的表现肯定也一塌糊涂。
如果想直观地看到华人的退化,可以叫一百个美军的华裔军人组成一个连, 和解放军
的一个连演习对抗, 我们会看到, 美籍华人连一接触到解放军连, 会立即就被全
歼。 |
t*****a 发帖数: 19 | |
w**p 发帖数: 4080 | 23 科普一下:
中国的四大家鱼:青鱼,草鱼,鳙鱼(大头鱼),鲢鱼,加上鲤鱼和鲫鱼都是鲤鱼科的
。被老美统称亚洲鲤鱼。
青鱼吃田螺,贝等软体动物;草鱼吃水草;鲢鱼吃水藻,鳙鱼吃浮游动物。鲢鱼性子急
躁,游的最浅,也最喜欢跳出水面。肉质一般,不过肚皮比较鲜嫩。鳙鱼又称大头鱼,
自然是头最好吃了。草鱼和青鱼游得比较深,个头也大一些。鲤鱼一般生活在水底,杂
食,一般在水底的泥土里翻东西吃。
鲫鱼,个头最小,不过肉最鲜嫩。 |
w*********4 发帖数: 832 | 24 是carp么? 还是什么鱼?
有什么鱼可以吃,又可以下奶,难道只有cod和salmon能吃?
我觉得trout好像不错, costco在卖也不贵的样子 |
w*********4 发帖数: 832 | 25 鱼头太tm恶心了, 特别还吃出一排雪白的牙齿, 想起来就减肥
当然不是指国内的谭鱼头, 我个人喜欢吃下到鱼头盘子里的面
【在 q*******n 的大作中提到】 : 说鲢鱼不好吃, 就知道美国的华人退化到什么程度了。 : 鲢鱼的头是美食, 没有其它鱼的头能替代。 : 鲢鱼的肉味道算不上优秀, 但美国超市里能买到的绝大多数鱼肉要好。 : 味道最好的鱼肉是鲫鱼, 很不幸, 它价格很便宜, 不适合用来摆阔。 : 黄河鲤鱼是鲁菜的第一名菜, 嫌黄河鲤鱼有土腥味, 没有土腥味的话, 它就不是 : 黄河鲤鱼了, 它也就不能成为鲁菜的第一名菜了。 : 我见过的美国的华人确实普遍退化严重,他们基本上认为世界上最好吃的就是比萨饼, : 三明治, 还有没有味道半生不熟的牛排, 我相信在生活小事上严重退化的人, 在 : 工作学习上的表现肯定也一塌糊涂。 : 如果想直观地看到华人的退化,可以叫一百个美军的华裔军人组成一个连, 和解放军
|
j***g 发帖数: 11325 | 26 这个要看具体的河流。有的河流流经重金属矿区的,就很容易超标
【在 f****s 的大作中提到】 : 重金属超标是事实。
|
l*****9 发帖数: 9501 | 27 美国鱼傻,没有中国人店的地方,肯定好钓鱼。lz不妨自己动手,那么自然就看不上
carp了 |
y******n 发帖数: 8667 | 28 这些鱼相对于美国其他的鱼要难吃。国人是么得吃,否则,谁喜欢刺多的? |
t***u 发帖数: 2057 | 29 去鱼版科普一下吧。
话说,没中国店画啥饼,有中国店卖活鱼,有的是更好的选择。至于Carp的去向,您也
别担心了,美国现在每年向中国出口几百万磅,大概是60cents一磅。outdoor channel
有一档节目讲这个。目前甲鱼,小龙虾,Carp,鹿茸,熊掌,北美都是中国的主要进口
国。咱们在美国,根本不用羡慕吃Carp,整点Crappie,bass,trout,walleye,shad
啥不好,海鱼也是随便选。大河以及有些湖泊有污染,那就选做当地水源的水库,唯一
不足是上述淡水鱼大部分是sporting fish,不是commercial fish,在美国根据规定自
己钓行,买不着。
总而言之,咱有鳜鱼,鲈鱼的选择,就把青草鲢鳙鳊鲫忘了吧。 |
A****0 发帖数: 1899 | 30 不是退化,是进化。因为鲈鱼,鳜鱼比鲢鱼还吃不是一个档次的。还是赶紧进化吧。
【在 q*******n 的大作中提到】 : 说鲢鱼不好吃, 就知道美国的华人退化到什么程度了。 : 鲢鱼的头是美食, 没有其它鱼的头能替代。 : 鲢鱼的肉味道算不上优秀, 但美国超市里能买到的绝大多数鱼肉要好。 : 味道最好的鱼肉是鲫鱼, 很不幸, 它价格很便宜, 不适合用来摆阔。 : 黄河鲤鱼是鲁菜的第一名菜, 嫌黄河鲤鱼有土腥味, 没有土腥味的话, 它就不是 : 黄河鲤鱼了, 它也就不能成为鲁菜的第一名菜了。 : 我见过的美国的华人确实普遍退化严重,他们基本上认为世界上最好吃的就是比萨饼, : 三明治, 还有没有味道半生不熟的牛排, 我相信在生活小事上严重退化的人, 在 : 工作学习上的表现肯定也一塌糊涂。 : 如果想直观地看到华人的退化,可以叫一百个美军的华裔军人组成一个连, 和解放军
|
|
|
s*******1 发帖数: 11216 | 31 我想青鱼啊!
【在 w**p 的大作中提到】 : 科普一下: : 中国的四大家鱼:青鱼,草鱼,鳙鱼(大头鱼),鲢鱼,加上鲤鱼和鲫鱼都是鲤鱼科的 : 。被老美统称亚洲鲤鱼。 : 青鱼吃田螺,贝等软体动物;草鱼吃水草;鲢鱼吃水藻,鳙鱼吃浮游动物。鲢鱼性子急 : 躁,游的最浅,也最喜欢跳出水面。肉质一般,不过肚皮比较鲜嫩。鳙鱼又称大头鱼, : 自然是头最好吃了。草鱼和青鱼游得比较深,个头也大一些。鲤鱼一般生活在水底,杂 : 食,一般在水底的泥土里翻东西吃。 : 鲫鱼,个头最小,不过肉最鲜嫩。
|
k*****e 发帖数: 1235 | 32 buffalo carp我最喜欢吃了,新鲜的很适合清蒸,肉嫩,而且跟tilapia一样便宜。
【在 h*d 的大作中提到】 : 最成灾的silver carp是胖头鱼,美国所谓各种carp基本都很难吃,土腥味很重,也就 : buffalo还凑合,另外sheephead还能吃。
|
s***y 发帖数: 12419 | |
l*****y 发帖数: 218 | |
d******i 发帖数: 7160 | 35 哈哈,自以为没有天敌的动物们听着:
天下没有不散的宴席。
遇到人类都得挂! |
t****d 发帖数: 488 | |
d********3 发帖数: 7220 | 37 美国的应该不是鲢鱼,因为头没那么大,而且如楼上所说是scavenger专在河底吃垃圾
的,所以钓法和一般鱼都不一样,要做窝的
美国鲤鱼一般的做法土腥味非常重,酸菜鱼水煮鱼做法都不行,唯一的办法是先腌然后
炸,这样吃起来一点土腥味都没有 |
d*******g 发帖数: 8992 | 38 鲢鱼应该是全白的鳞,这应该是亚洲鲤鱼吧
也不是大头鱼,鱼头不够大(大头鱼,头会比腰身大) |
m********8 发帖数: 7463 | 39 请问什么地方这么便宜。我们这边5蚊一棒
【在 l*****9 的大作中提到】 : 我们这里2。99,和鲥鱼价格一样,我买鲥鱼吃
|
m********8 发帖数: 7463 | 40 请问什么地方这么便宜。我们这边5蚊一棒
【在 s***y 的大作中提到】 : 我们这里中国店叫silver carp, $1.99/lb,一条大概3磅起。
|
|
|
w**p 发帖数: 4080 | 41 根本没有亚洲鲤鱼这种东西!美国人懒得一个个命名,于是把亚洲来的属于鲤鱼科的鱼
都叫做亚洲鲤鱼。
【在 d*******g 的大作中提到】 : 鲢鱼应该是全白的鳞,这应该是亚洲鲤鱼吧 : 也不是大头鱼,鱼头不够大(大头鱼,头会比腰身大)
|