身在美国的吃货，你们最爱吃的家乡菜是什么呢，快来介绍下做法吧！ - WaterWorld版

本页内容为未名空间相应帖子的节选和存档，一周内的贴子最多显示50字，超过一周显示500字访问原贴

WaterWorld版 - 身在美国的吃货，你们最爱吃的家乡菜是什么呢，快来介绍下做法吧！

相关主题
● 真行啊……一群身在国外完全不受影响的人	● 电子书和纸质书比起来，缺少一种意境
● 灌水,很久没犯花痴了,完蛋了,今天被1帅哥迷的没魂儿了~~~ (转载)	● 现在的电子书不太适合收藏，也比较累眼
● 温州不都是暴发户炒楼团，温州人好人 (转载)	● 80后最苦逼的一代
● 身在福中不知福	● 乙肝疫苗强制是检验习近平是否是人民领袖的关键 (转载)
● 点穴避孕,太牛了。	● 两个女生一个离过婚，一个外f过，改选谁？ (转载)
● 质疑康妈贪婪的人，是因为层次不够！	● 今天有包子吃吗
● 变态的中国，连猪精液都要进口！！！！！！！！！！！！！！！(转载)	● 我忏悔，我上过3个处女
● 强势老妈反对我的爱情该怎么办	● 问个铝蒸锅+不锈钢蒸屉的问题，铝离子会进到食物里吗？

相关话题的讨论汇总
话题: 肉馅话题: 鸡蛋话题: 家乡话题: 做法话题: 吃货

进入WaterWorld版参与讨论

(共1页)

n**e
发帖数: 230

说起吃来，作为中国标准小吃货，我是当仁不让的，来到洛杉矶虽然远离了地道的家乡
菜色，但是在饱享美国大餐的同时，我也经常在家拼材料，做点心头好。
我先来来说一下我的最爱，我虽然是东北人，但我却喜欢川菜，尤其是鱼香肉丝和水煮
鱼。要说家乡菜，我最喜欢的是鸡蛋肉卷，哈哈，好吧，这是一款儿童营养餐。
简单说说做法，这个在美国做起来也很方便的。
首先是五个鸡蛋打匀，加入适量的水淀粉和食盐，平底锅涂上油（尽量少油比较健康）
，将蛋液摊成鸡蛋饼。加了淀粉，鸡蛋饼不容易破，很成型。
然后调点肉馅，我比较喜欢猪肉馅，肉馅里面放洋葱末（大葱也行）、姜末、胡椒粉、
酱油、鸡精和食盐，用手抓匀，这里请注意要带一次性手套哦。
把鸡蛋饼铺平，放上一张烤紫菜，就是卷寿司的那种，再把调好的肉馅上均匀的码在紫
菜上，肉馅儿呈长条形，将鸡蛋饼卷起来，放入盘中覆上保鲜膜，保鲜膜需要扎洞，有
蒸锅的话，上汽10分钟即可出锅，没蒸锅的可以用微波炉代替。
微波炉做得比较干，而且容易糊掉，请慎重使用哦。
是不是光想着做法就馋了呢，大家也说说自己喜欢的家乡菜呗，互相学习下！！！

(共1页)

进入WaterWorld版参与讨论

相关主题
● 问个铝蒸锅+不锈钢蒸屉的问题，铝离子会进到食物里吗？	● 点穴避孕,太牛了。
● 用饺子待客属于奸商行为	● 质疑康妈贪婪的人，是因为层次不够！
● 没有蒸锅怎么热馒头呢	● 变态的中国，连猪精液都要进口！！！！！！！！！！！！！！！(转载)
● 疯了：）	● 强势老妈反对我的爱情该怎么办
● 真行啊……一群身在国外完全不受影响的人	● 电子书和纸质书比起来，缺少一种意境
● 灌水,很久没犯花痴了,完蛋了,今天被1帅哥迷的没魂儿了~~~ (转载)	● 现在的电子书不太适合收藏，也比较累眼
● 温州不都是暴发户炒楼团，温州人好人 (转载)	● 80后最苦逼的一代
● 身在福中不知福	● 乙肝疫苗强制是检验习近平是否是人民领袖的关键 (转载)

相关话题的讨论汇总
话题: 肉馅话题: 鸡蛋话题: 家乡话题: 做法话题: 吃货

#	版面	帖数(主题数)
-	全站	4871 (796)
1	Military	3777 (569)
2	Stock	341 (51)
3	Joke	117 (17)
4	History	116 (3)
5	Automobile	100 (9)
6	USANews	55 (9)
7	Midlife	45 (1)
8	Headline	41 (41)
9	Dreamer	33 (13)
10	FleaMarket	32 (20)
11	Living	30 (7)

boards

未名新帖统计// 7月16日

历史上的今天