f*****c
发帖数: 8943 | |
y*******8
发帖数: 2377 | |
f********a
发帖数: 1407 | |
A********0
发帖数: 2070 | |
l*****u
发帖数: 12114 | 5 电的，不知道怎么洗。手动的可以拆，可以泡。小伙伴们有用过的say say么？
【在 f*****c 的大作中提到】
: 不知道这个机器如何，有人用过吗？
: http://m.dealmoon.com/cn/deal/283740.html?utm_source=cn-newslet
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l*****o
发帖数: 937 | 6 你这么会做饭的人，买个kitchenaid stand mixer，配上各种配件，可以和面，绞肉，
灌香肠，压面条，打糍粑等等，肯定能物尽其用的。
【在 f*****c 的大作中提到】
: 不知道这个机器如何，有人用过吗？
: http://m.dealmoon.com/cn/deal/283740.html?utm_source=cn-newslet
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f*****c
发帖数: 8943 | 7 貌似都可以拆下，如果真能拆应该就会好洗
【在 y*******8 的大作中提到】
: 看起来不错，但洗起来估计麻烦。
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f*****c
发帖数: 8943 | 8 是用肉片
【在 f********a 的大作中提到】
: 香肠不用搅碎的吧
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f*****c
发帖数: 8943 | 9 哈哈，最好关小黑屋
【在 A********0 的大作中提到】
: 看漏了一个字，面壁去了。。。
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f*****c
发帖数: 8943 | 10 你有用手动的，如何？
【在 l*****u 的大作中提到】
: 电的，不知道怎么洗。手动的可以拆，可以泡。小伙伴们有用过的say say么？
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f*****c
发帖数: 8943 | 11 我现在有能和面和绞肉的东西，最想要的是一个能切火锅用的肉片机和能灌香肠的机器。
【在 l*****o 的大作中提到】
: 你这么会做饭的人，买个kitchenaid stand mixer，配上各种配件，可以和面，绞肉，
: 灌香肠，压面条，打糍粑等等，肯定能物尽其用的。
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y*******8
发帖数: 2377 | 12 我小的时候，我家里都是手动绞肉机器，不在外面买肉馅，那时觉得好玩，但也知道不
好洗，因为肉的粘性大，很容易站在壁上，孔又小，得用手洗。 |
y*******8
发帖数: 2377 | 13 我还不错，认识我们这的中餐馆老板，可以借他们的肉片机器，嘻嘻。
器。
【在 f*****c 的大作中提到】
: 我现在有能和面和绞肉的东西，最想要的是一个能切火锅用的肉片机和能灌香肠的机器。
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m**i
发帖数: 5072 | 14 准确地说应该是小条。有地方放就进一个。如果不常做，灌香肠可以用瓶子
【在 f*****c 的大作中提到】
: 是用肉片
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s***t
发帖数: 1234 | |
y*****8
发帖数: 18140 | 16 不懂。搅肉机+灌肠机才29。99？价格真吸引人。
不知道这个机器如何，有人用过吗？
【在 f*****c 的大作中提到】
: 不知道这个机器如何，有人用过吗？
: http://m.dealmoon.com/cn/deal/283740.html?utm_source=cn-newslet
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f*****c
发帖数: 8943 | 17 幸福
【在 y*******8 的大作中提到】
: 我还不错，认识我们这的中餐馆老板，可以借他们的肉片机器，嘻嘻。
:
: 器。
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f*****c
发帖数: 8943 | 18 每年都要做，手灌好麻烦。以往我都用漏斗，但套肠衣的时候不好弄。
【在 m**i 的大作中提到】
: 准确地说应该是小条。有地方放就进一个。如果不常做，灌香肠可以用瓶子
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f*****c
发帖数: 8943 | 19 去年我人品好，带着几个月的奶娃去买肉，两个人用手工替我切了几十磅肉。
【在 s***t 的大作中提到】
: 灌香肠最累的是切肉
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f*****c
发帖数: 8943 | 20 是呀，有点心动，准备下手时没货了。就权当又替我省钱了。
【在 y*****8 的大作中提到】
: 不懂。搅肉机+灌肠机才29。99？价格真吸引人。
:
: 不知道这个机器如何，有人用过吗？
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M****7
发帖数: 2334 | 21 我老乡和闺女们好幸福！ 好奇：你的香肠怎么晒？没有苍蝇？
【在 f*****c 的大作中提到】
: 每年都要做，手灌好麻烦。以往我都用漏斗，但套肠衣的时候不好弄。
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f*****c
发帖数: 8943 | 22 原来住的地方没有，现在的地方天凉也几乎没见着。而且南加太阳大，三天左右就差不
多了
【在 M****7 的大作中提到】
: 我老乡和闺女们好幸福！ 好奇：你的香肠怎么晒？没有苍蝇？
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l*****u
发帖数: 12114 | 23 我就担心肉给晒臭了。老美这边的肉本来就挺臭的。。。
【在 f*****c 的大作中提到】
: 原来住的地方没有，现在的地方天凉也几乎没见着。而且南加太阳大，三天左右就差不
: 多了
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f*****c
发帖数: 8943 | 24 没问题，我来这里三年多，每年都做，都没问题，晒得差不多就放冰箱。
【在 l*****u 的大作中提到】
: 我就担心肉给晒臭了。老美这边的肉本来就挺臭的。。。
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l*****u
发帖数: 12114 | 25 这段时间的阳光下也可以？还是一般是冬天的阳光？
【在 f*****c 的大作中提到】
: 没问题，我来这里三年多，每年都做，都没问题，晒得差不多就放冰箱。
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f*****c
发帖数: 8943 | 26 我会再晚点做。可能是受影响，在成都时老人们说过了冬至做香肠，放的时间会长一些
。到了这里，虽然天气什么的完全不同，但我还是会在冬至后才做。南加的太阳那时候
也非常给力。
【在 l*****u 的大作中提到】
: 这段时间的阳光下也可以？还是一般是冬天的阳光？
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f********a
发帖数: 1407 | 27 你用哪种肉灌。我准备买一头猪，想着可以做香肠腊肉
【在 f*****c 的大作中提到】
: 我会再晚点做。可能是受影响，在成都时老人们说过了冬至做香肠，放的时间会长一些
: 。到了这里，虽然天气什么的完全不同，但我还是会在冬至后才做。南加的太阳那时候
: 也非常给力。
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f*****c
发帖数: 8943 | 28 赞大手笔
我都买夹心肉，你用夹缝肉好了
【在 f********a 的大作中提到】
: 你用哪种肉灌。我准备买一头猪，想着可以做香肠腊肉
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c***p
发帖数: 27645 | 29 晒几天？会不会臭？
【在 f*****c 的大作中提到】
: 我会再晚点做。可能是受影响，在成都时老人们说过了冬至做香肠，放的时间会长一些
: 。到了这里，虽然天气什么的完全不同，但我还是会在冬至后才做。南加的太阳那时候
: 也非常给力。
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f*****c
发帖数: 8943 | 30 肯定没臭了，我每年都有做，晒得有点硬就收，太硬会咬不动
【在 c***p 的大作中提到】
: 晒几天？会不会臭？
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y*******8
发帖数: 2377 | 31 我也担心会臭，还没风干，先变臭了就不好了。。。
【在 f*****c 的大作中提到】
: 肯定没臭了，我每年都有做，晒得有点硬就收，太硬会咬不动
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s**********0
发帖数: 2798 | 32
就用大的可乐瓶子切两半，小口的那头正好够上香肠皮，用线一栓，就可以灌了
肉我一般切片状，肥瘦混合
【在 m**i 的大作中提到】
: 准确地说应该是小条。有地方放就进一个。如果不常做，灌香肠可以用瓶子
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s**********0
发帖数: 2798 | 33
温度太高了就放冰箱不高再拿出来，不过现在温度已经很合适了
我的香肠都已经做好了
【在 l*****u 的大作中提到】
: 我就担心肉给晒臭了。老美这边的肉本来就挺臭的。。。
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s**********0
发帖数: 2798 | 34
用可乐瓶子，上面的纹络正好用来绑香肠皮，粗线栓住就不会掉，非常方便
我今年就这么做的，以前我lg都不愿做，然后我就发明了这个方法，非常好用
【在 f*****c 的大作中提到】
: 每年都要做，手灌好麻烦。以往我都用漏斗，但套肠衣的时候不好弄。
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s**********0
发帖数: 2798 | 35
温度高了就有苍蝇，温度很低的时候苍蝇就全不见了
所以还要看地方看天气
【在 M****7 的大作中提到】
: 我老乡和闺女们好幸福！ 好奇：你的香肠怎么晒？没有苍蝇？
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f*****c
发帖数: 8943 | 36 南加太阳大，很快就干了，臭不了
【在 y*******8 的大作中提到】
: 我也担心会臭，还没风干，先变臭了就不好了。。。
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f*****c
发帖数: 8943 | 37 塞肉还是麻烦
【在 s**********0 的大作中提到】
:
: 温度高了就有苍蝇，温度很低的时候苍蝇就全不见了
: 所以还要看地方看天气
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f*****c
发帖数: 8943 | 38 塞肉麻烦，就想能像国内一样，放机器里，一会就灌好了。
【在 s**********0 的大作中提到】
:
: 温度高了就有苍蝇，温度很低的时候苍蝇就全不见了
: 所以还要看地方看天气
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f*****c
发帖数: 8943 | 39 那就只好睁只眼闭只眼了，反正做之前会洗。
【在 s**********0 的大作中提到】
:
: 温度高了就有苍蝇，温度很低的时候苍蝇就全不见了
: 所以还要看地方看天气
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m****n
发帖数: 322 | |
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l*****u
发帖数: 12114 | 41 咬不动貌似是对的。我记得小时候家里有老家亲戚做的火腿什么的，都是要用斧头劈下
来的，每次看老爸抡斧头，都想这赵光义得多狠才跺得了他哥呀。
【在 f*****c 的大作中提到】
: 肯定没臭了，我每年都有做，晒得有点硬就收，太硬会咬不动
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R*******m
发帖数: 5842 | |
f*****c
发帖数: 8943 | 43 谢谢，我看看去
【在 m****n 的大作中提到】
: 我买了这个绞肉很方便，适合小家庭用，也能灌香肠把刀片去掉，手动的，如果你灌得
: 对估计要买电动的
: http://www.amazon.com/gp/aw/d/B0002I5QHW/ref=mp_s_a_1_1?qid=138
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f*****c
发帖数: 8943 | 44 香肠如果太硬就不好吃了
【在 l*****u 的大作中提到】
: 咬不动貌似是对的。我记得小时候家里有老家亲戚做的火腿什么的，都是要用斧头劈下
: 来的，每次看老爸抡斧头，都想这赵光义得多狠才跺得了他哥呀。
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f*****c
发帖数: 8943 | 45 那就用烤箱烤好放冰箱
【在 R*******m 的大作中提到】
: 怀念腊肠。。。可惜我们这里不够冷。
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