y****2
发帖数: 11909 | 1 曾经在火炉武汉呆了四年，对当地的特色小吃，像热干面，勺面窝，四季美汤包，还有
三鲜豆皮的味道是刻在了记忆中，永远都忘不了。 这几种小吃中，属三鲜豆皮最好吃
，最有营养。正宗的三鲜豆皮是将绿豆、大米混合磨浆，在锅里摊成薄皮，内包煮熟的
糯米、肉丁、鲜蛋、鲜虾仁等馅料，用油煎制而成。其皮金黄发亮，入口酥松嫩香。
俺给它改良了一下，用绿豆粉和糯米粉以1:2的比例调成绿豆米浆，馅料用瘦肉丁，冬
菇丁，豆干丁，腊肠丁，虾仁丁，弯豆，还有最后一味秘制泡洋姜丁，全部这些原料炒
至而成。做法简单，色泽亮丽，美味无比。
糯米先用清水泡上两小时，隔水蒸30分钟。
锅内少许橄榄油，炒蒸熟的糯米饭，这样会更香。
全部馅料切成小丁丁。
锅内入橄榄油，先炒肉丁（先加生抽，白胡椒粉，香油腌制15分钟），再依次加入弯豆
，虾仁丁，腊肠丁，冬菇丁，豆干丁，放生抽，加胡椒粉，香油少许，水少许不至太干
，炒熟即可。
绿豆米浆：绿豆粉，糥米粉，比例1:2
慢慢加入水，搅匀成浆，不要太绸也不要太稀。
小火热锅，用刷子刷上一层极薄的油，加入绿豆米浆，提锅，让浆流至周围，均匀铺满
锅面，待豆皮成型时，加入一个鸡蛋，铺匀。
待鸡蛋不见流动时，将豆皮翻面，在豆皮周围加入少许橄榄油，让它渗入到豆皮有鸡蛋
的那层，锅离火。
先铺上糯米饭，再加入馅料，加入少许生抽。锅回至火上，把馅料压紧，让馅料贴着糯
米饭。
待馅料热透，出锅，切块，翻转。
两块重叠，搞定，开吃。
太美味了！
吃了三鲜豆皮，其它的什么大麻糕，油条，剪饼果子都不想了。😄 |
f****p
发帖数: 18483 | 2 我看，把大妈们联合起来，成立一公司，将来开个像天津食品街那样的店面，肯定发死
了！～ |
p*****y
发帖数: 10409 | |
b*****1
发帖数: 2196 | |
f****p
发帖数: 18483 | 5 还有鼻涕！一起流～～～
【在 p*****y 的大作中提到】
: 又是口水加泪水
|
p*****y
发帖数: 10409 | 6 恶心
【在 f****p 的大作中提到】
: 还有鼻涕！一起流～～～
|
m**6
发帖数: 6426 | |
k****s
发帖数: 7334 | |
y****2
发帖数: 11909 | 9 欢迎乐子大叔加入进来，专门负责楼面，擀皮。😄
【在 f****p 的大作中提到】
: 我看，把大妈们联合起来，成立一公司，将来开个像天津食品街那样的店面，肯定发死
: 了！～
|
y****2
发帖数: 11909 | 10 mm别桑心，你看会做饭的大妈都不苗条，这样想就开心了。😃
【在 p*****y 的大作中提到】
: 又是口水加泪水
|
|
|
y****2
发帖数: 11909 | 11 谢谢！
【在 b*****1 的大作中提到】
: 赞！！
|
y****2
发帖数: 11909 | 12 没问题，小仙你搬过来，我请你。😀
【在 m**6 的大作中提到】
: 没有吃过，你要请我吃，我再给你评价 :D
|
y****2
发帖数: 11909 | 13 呵呵！准确地说，豆皮的“豆”必须是脱壳绿豆，和米粉调成的糊糊，摊作薄皮，便是
豆皮。
【在 k****s 的大作中提到】
: 总算明白了,豆皮是淀加鸡蛋做的
|
h********s
发帖数: 128 | 14 生意头脑不错嘛，到时你坐正CEO，手下都是厨艺精湛的大妈员工，
到时你想不发到猪头都难，O(∩_∩)O哈哈~
【在 f****p 的大作中提到】
: 我看，把大妈们联合起来，成立一公司，将来开个像天津食品街那样的店面，肯定发死
: 了！～
|
l*********d
发帖数: 21519 | |
k****s
发帖数: 7334 | 16 哦,我总往豆腐身上想了~~~
【在 y****2 的大作中提到】
: 呵呵！准确地说，豆皮的“豆”必须是脱壳绿豆，和米粉调成的糊糊，摊作薄皮，便是
: 豆皮。
|
b********h
发帖数: 7210 | 17 这个你居然也会!豆皮就是太饱人了。
【在 y****2 的大作中提到】
: 曾经在火炉武汉呆了四年，对当地的特色小吃，像热干面，勺面窝，四季美汤包，还有
: 三鲜豆皮的味道是刻在了记忆中，永远都忘不了。 这几种小吃中，属三鲜豆皮最好吃
: ，最有营养。正宗的三鲜豆皮是将绿豆、大米混合磨浆，在锅里摊成薄皮，内包煮熟的
: 糯米、肉丁、鲜蛋、鲜虾仁等馅料，用油煎制而成。其皮金黄发亮，入口酥松嫩香。
: 俺给它改良了一下，用绿豆粉和糯米粉以1:2的比例调成绿豆米浆，馅料用瘦肉丁，冬
: 菇丁，豆干丁，腊肠丁，虾仁丁，弯豆，还有最后一味秘制泡洋姜丁，全部这些原料炒
: 至而成。做法简单，色泽亮丽，美味无比。
: 糯米先用清水泡上两小时，隔水蒸30分钟。
: 锅内少许橄榄油，炒蒸熟的糯米饭，这样会更香。
: 全部馅料切成小丁丁。
|
s*********8
发帖数: 1962 | |
s*******x
发帖数: 137 | |
f****p
发帖数: 18483 | 20 娶个好大妈回家，就是后半辈子的负分呀！
【在 s*******x 的大作中提到】
: 久闻豆皮大名，原来是这么个做法，佩服
|
|
|
A****W
发帖数: 619 | |
f*****c
发帖数: 8943 | |
e*******r
发帖数: 1396 | 23 偶在武汉呆了近十年，太谗这些东东了：
热干面，面窝，汤包，豆皮。。。。 |
o*******g
发帖数: 24 | 24 口水呀。
楼主太厉害了。
【在 y****2 的大作中提到】
: 曾经在火炉武汉呆了四年，对当地的特色小吃，像热干面，勺面窝，四季美汤包，还有
: 三鲜豆皮的味道是刻在了记忆中，永远都忘不了。 这几种小吃中，属三鲜豆皮最好吃
: ，最有营养。正宗的三鲜豆皮是将绿豆、大米混合磨浆，在锅里摊成薄皮，内包煮熟的
: 糯米、肉丁、鲜蛋、鲜虾仁等馅料，用油煎制而成。其皮金黄发亮，入口酥松嫩香。
: 俺给它改良了一下，用绿豆粉和糯米粉以1:2的比例调成绿豆米浆，馅料用瘦肉丁，冬
: 菇丁，豆干丁，腊肠丁，虾仁丁，弯豆，还有最后一味秘制泡洋姜丁，全部这些原料炒
: 至而成。做法简单，色泽亮丽，美味无比。
: 糯米先用清水泡上两小时，隔水蒸30分钟。
: 锅内少许橄榄油，炒蒸熟的糯米饭，这样会更香。
: 全部馅料切成小丁丁。
|
J*********l
发帖数: 1185 | |
l*******c
发帖数: 188 | |
y*******8
发帖数: 2377 | 27 第一次见到，看来很好吃的样子，馋！
【在 y****2 的大作中提到】
: 曾经在火炉武汉呆了四年，对当地的特色小吃，像热干面，勺面窝，四季美汤包，还有
: 三鲜豆皮的味道是刻在了记忆中，永远都忘不了。 这几种小吃中，属三鲜豆皮最好吃
: ，最有营养。正宗的三鲜豆皮是将绿豆、大米混合磨浆，在锅里摊成薄皮，内包煮熟的
: 糯米、肉丁、鲜蛋、鲜虾仁等馅料，用油煎制而成。其皮金黄发亮，入口酥松嫩香。
: 俺给它改良了一下，用绿豆粉和糯米粉以1:2的比例调成绿豆米浆，馅料用瘦肉丁，冬
: 菇丁，豆干丁，腊肠丁，虾仁丁，弯豆，还有最后一味秘制泡洋姜丁，全部这些原料炒
: 至而成。做法简单，色泽亮丽，美味无比。
: 糯米先用清水泡上两小时，隔水蒸30分钟。
: 锅内少许橄榄油，炒蒸熟的糯米饭，这样会更香。
: 全部馅料切成小丁丁。
|
h******e
发帖数: 3949 | 28 不看照片都知道蓝星做的一定好看又好吃
【在 y****2 的大作中提到】
: 曾经在火炉武汉呆了四年，对当地的特色小吃，像热干面，勺面窝，四季美汤包，还有
: 三鲜豆皮的味道是刻在了记忆中，永远都忘不了。 这几种小吃中，属三鲜豆皮最好吃
: ，最有营养。正宗的三鲜豆皮是将绿豆、大米混合磨浆，在锅里摊成薄皮，内包煮熟的
: 糯米、肉丁、鲜蛋、鲜虾仁等馅料，用油煎制而成。其皮金黄发亮，入口酥松嫩香。
: 俺给它改良了一下，用绿豆粉和糯米粉以1:2的比例调成绿豆米浆，馅料用瘦肉丁，冬
: 菇丁，豆干丁，腊肠丁，虾仁丁，弯豆，还有最后一味秘制泡洋姜丁，全部这些原料炒
: 至而成。做法简单，色泽亮丽，美味无比。
: 糯米先用清水泡上两小时，隔水蒸30分钟。
: 锅内少许橄榄油，炒蒸熟的糯米饭，这样会更香。
: 全部馅料切成小丁丁。
|
y****2
发帖数: 11909 | 29 这个技术含量不高，很容易做。
【在 l*********d 的大作中提到】
: 收藏了，不复杂，等我的腊肉做好了，我也试试。
|
y****2
发帖数: 11909 | 30 mm不知道，乐子大叔可能干了，他一个人能供应7-8人包的皮，所以让他当CEO屈才了。
【在 h********s 的大作中提到】
: 生意头脑不错嘛，到时你坐正CEO，手下都是厨艺精湛的大妈员工，
: 到时你想不发到猪头都难，O(∩_∩)O哈哈~
|
|
|
y****2
发帖数: 11909 | 31 这个很容易做的，可能你把它想象的太难了，是很容易饱，所以以前要一份顶一个上午。
【在 b********h 的大作中提到】
: 这个你居然也会!豆皮就是太饱人了。
|
y****2
发帖数: 11909 | 32 来吧！欢迎mm做邻居。
【在 s*********8 的大作中提到】
: 真诱人，偶要跟大厨做邻居。
|
y****2
发帖数: 11909 | 33 简单吧！
【在 s*******x 的大作中提到】
: 久闻豆皮大名，原来是这么个做法，佩服
|
y****2
发帖数: 11909 | 34 帅哥快回国娶一位吧！
【在 f****p 的大作中提到】
: 娶个好大妈回家，就是后半辈子的负分呀！
|
y****2
发帖数: 11909 | 35 谢谢！都一样。
【在 A****W 的大作中提到】
: 楼主家人有福！
|
z****u
发帖数: 2629 | 36 太厉害了！赞啊
【在 y****2 的大作中提到】
: 曾经在火炉武汉呆了四年，对当地的特色小吃，像热干面，勺面窝，四季美汤包，还有
: 三鲜豆皮的味道是刻在了记忆中，永远都忘不了。 这几种小吃中，属三鲜豆皮最好吃
: ，最有营养。正宗的三鲜豆皮是将绿豆、大米混合磨浆，在锅里摊成薄皮，内包煮熟的
: 糯米、肉丁、鲜蛋、鲜虾仁等馅料，用油煎制而成。其皮金黄发亮，入口酥松嫩香。
: 俺给它改良了一下，用绿豆粉和糯米粉以1:2的比例调成绿豆米浆，馅料用瘦肉丁，冬
: 菇丁，豆干丁，腊肠丁，虾仁丁，弯豆，还有最后一味秘制泡洋姜丁，全部这些原料炒
: 至而成。做法简单，色泽亮丽，美味无比。
: 糯米先用清水泡上两小时，隔水蒸30分钟。
: 锅内少许橄榄油，炒蒸熟的糯米饭，这样会更香。
: 全部馅料切成小丁丁。
|
y****2
发帖数: 11909 | 37 那就好。😋
【在 f*****c 的大作中提到】
: 看着很好吃的样子，幸好没吃过，不馋。
|
y****2
发帖数: 11909 | 38 哇！老武汉了，握手！
【在 e*******r 的大作中提到】
: 偶在武汉呆了近十年，太谗这些东东了：
: 热干面，面窝，汤包，豆皮。。。。
|
y****2
发帖数: 11909 | 39 谢谢！
【在 o*******g 的大作中提到】
: 口水呀。
: 楼主太厉害了。
|
y****2
发帖数: 11909 | 40 mm武汉人呀！推荐一个视频。m.youtube.com/watch?v=kuCSaj_3VEs
【在 J*********l 的大作中提到】
: 看的我口水直流！同想念家乡小吃，可是做不好
|
|
|
y****2
发帖数: 11909 | 41 呵呵！试试吧！
【在 l*******c 的大作中提到】
: 饿，超级饿
|
y****2
发帖数: 11909 | 42 是挺好吃的，比煎饼果子都好吃。
【在 y*******8 的大作中提到】
: 第一次见到，看来很好吃的样子，馋！
|
y****2
发帖数: 11909 | 43 下次放一个没照片的，肯定就没食欲了。😋
【在 h******e 的大作中提到】
: 不看照片都知道蓝星做的一定好看又好吃
|
y****2
发帖数: 11909 | 44 谢谢！
【在 z****u 的大作中提到】
: 太厉害了！赞啊
|
x******o
发帖数: 218 | 45 楼主做的真好看。想起n年前去武汉玩，听老爸的推荐直奔老通城豆皮可是结果很失望
。现在看楼主的又勾起食欲了，觉得应该很好吃。 |
y****2
发帖数: 11909 | 46 确实很好吃，第一次在校园里吃到这玩意儿，就喜欢上了。
【在 x******o 的大作中提到】
: 楼主做的真好看。想起n年前去武汉玩，听老爸的推荐直奔老通城豆皮可是结果很失望
: 。现在看楼主的又勾起食欲了，觉得应该很好吃。
|
t**n
发帖数: 272 | |
l********g
发帖数: 8819 | 48 求包养！！！！！！
【在 y****2 的大作中提到】
: 曾经在火炉武汉呆了四年，对当地的特色小吃，像热干面，勺面窝，四季美汤包，还有
: 三鲜豆皮的味道是刻在了记忆中，永远都忘不了。 这几种小吃中，属三鲜豆皮最好吃
: ，最有营养。正宗的三鲜豆皮是将绿豆、大米混合磨浆，在锅里摊成薄皮，内包煮熟的
: 糯米、肉丁、鲜蛋、鲜虾仁等馅料，用油煎制而成。其皮金黄发亮，入口酥松嫩香。
: 俺给它改良了一下，用绿豆粉和糯米粉以1:2的比例调成绿豆米浆，馅料用瘦肉丁，冬
: 菇丁，豆干丁，腊肠丁，虾仁丁，弯豆，还有最后一味秘制泡洋姜丁，全部这些原料炒
: 至而成。做法简单，色泽亮丽，美味无比。
: 糯米先用清水泡上两小时，隔水蒸30分钟。
: 锅内少许橄榄油，炒蒸熟的糯米饭，这样会更香。
: 全部馅料切成小丁丁。
|
j****3
发帖数: 579 | |
T*******4
发帖数: 13143 | |
|
|
f****p
发帖数: 18483 | 51 你把好帖子要好好整理好进精华区，别光惦记着吃！
【在 T*******4 的大作中提到】
: 我今天去买了袋糯米，回去依样画葫芦看看
|
T*******4
发帖数: 13143 | 52 谁封你做钻风了？
【在 f****p 的大作中提到】
: 你把好帖子要好好整理好进精华区，别光惦记着吃！
|
A********0
发帖数: 3310 | |
A********0
发帖数: 3310 | |
l*****o
发帖数: 10429 | 55
原来是这个豆。。老觉得是豆腐皮儿。。
【在 y****2 的大作中提到】
: 呵呵！准确地说，豆皮的“豆”必须是脱壳绿豆，和米粉调成的糊糊，摊作薄皮，便是
: 豆皮。
|
L*1
发帖数: 11537 | |
M*****c
发帖数: 2753 | 57 怒赞!
【在 y****2 的大作中提到】
: 曾经在火炉武汉呆了四年，对当地的特色小吃，像热干面，勺面窝，四季美汤包，还有
: 三鲜豆皮的味道是刻在了记忆中，永远都忘不了。 这几种小吃中，属三鲜豆皮最好吃
: ，最有营养。正宗的三鲜豆皮是将绿豆、大米混合磨浆，在锅里摊成薄皮，内包煮熟的
: 糯米、肉丁、鲜蛋、鲜虾仁等馅料，用油煎制而成。其皮金黄发亮，入口酥松嫩香。
: 俺给它改良了一下，用绿豆粉和糯米粉以1:2的比例调成绿豆米浆，馅料用瘦肉丁，冬
: 菇丁，豆干丁，腊肠丁，虾仁丁，弯豆，还有最后一味秘制泡洋姜丁，全部这些原料炒
: 至而成。做法简单，色泽亮丽，美味无比。
: 糯米先用清水泡上两小时，隔水蒸30分钟。
: 锅内少许橄榄油，炒蒸熟的糯米饭，这样会更香。
: 全部馅料切成小丁丁。
|
v********9
发帖数: 2047 | |
y****2
发帖数: 11909 | 59 不难做，试试吧！
【在 t**n 的大作中提到】
: 严重口水！
|
y****2
发帖数: 11909 | 60 呵呵！不好意思，不太懂包养的意思。
【在 l********g 的大作中提到】
: 求包养！！！！！！
|
|
|
y****2
发帖数: 11909 | 61 呵呵！想吃就行动吧！
【在 j****3 的大作中提到】
: 馋死我了
|
y****2
发帖数: 11909 | 62 做好了吗？怎么样？
【在 T*******4 的大作中提到】
: 我今天去买了袋糯米，回去依样画葫芦看看
|
y****2
发帖数: 11909 | 63 是D。
【在 A********0 的大作中提到】
: 美味
|
y****2
发帖数: 11909 | 64 哪敢当呀！真正的牛人还没出来显摆呢！
【在 A********0 的大作中提到】
: 蓝星真是名副其实的厨神啊！
|
y****2
发帖数: 11909 | 65 对呀！乍一听，很容易让人误解。
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 原来是这个豆。。老觉得是豆腐皮儿。。
|
y****2
发帖数: 11909 | 66 那是！刻骨铭心的记忆，以后再碰到什么热天气，想想武汉，就一点也不觉得热了。&#
128516;
【在 L*1 的大作中提到】
: 绝对厉害。
: 想不到蓝星也在火炉里练过。
|
T*******4
发帖数: 13143 | 67 蓝星的厨艺真是牛，看看就能做得非常地道！
蓝星家人有福气，咱们版面吃货也有福气！ |
y****2
发帖数: 11909 | 68 谢谢！
【在 M*****c 的大作中提到】
: 怒赞!
|
y****2
发帖数: 11909 | 69 呵呵！听起来好凄凉呀！可是真的很容易做，吃到自己做的，那就满脸都是笑了。&#
128516;
【在 v********9 的大作中提到】
: 我老人家几十年的最爱啊！！！满脸都是泪！！！
|
v********9
发帖数: 2047 | 70 求地址，准备上门讨食！ :D
【在 y****2 的大作中提到】
: 呵呵！听起来好凄凉呀！可是真的很容易做，吃到自己做的，那就满脸都是笑了。&#
: 128516;
|
|
|
g*******o
发帖数: 2578 | |
s******g
发帖数: 525 | |
y*****8
发帖数: 18140 | 73 武汉的特色小吃我一个都没有吃过，够悲催
看起来真香啊
曾经在火炉武汉呆了四年，对当地的特色小吃，像热干面，勺面窝，四季美汤包，还有
三鲜豆皮的味道是刻在了记忆中，永远都忘不了。 这几种小吃中，属三鲜豆皮最好吃
，最有营养。正宗的三鲜豆皮是将绿豆、大米混合磨浆，在锅里摊成薄皮，内包煮熟的
糯米、肉丁、鲜蛋、鲜虾仁等馅料，用油煎制而成。其皮金黄发亮，入口酥松嫩香。
俺给它改良了一下，用绿豆粉和糯米粉以1:2的比例调成绿豆米浆，馅料用瘦肉丁，冬
菇丁，豆干丁，腊肠丁，虾仁丁，青豆，还有最后一味秘制泡洋姜丁，全部这些原料炒
至而成。做法简单，色泽亮丽，美味无比。
糯米先用清水泡上两小时，隔水蒸30分钟。
http://farm8.staticflickr.com/7399/11657018093_f72c4bb065.jpg
锅内少许橄榄油，炒蒸熟的糯米饭，这样会更香。
【在 y****2 的大作中提到】
: 曾经在火炉武汉呆了四年，对当地的特色小吃，像热干面，勺面窝，四季美汤包，还有
: 三鲜豆皮的味道是刻在了记忆中，永远都忘不了。 这几种小吃中，属三鲜豆皮最好吃
: ，最有营养。正宗的三鲜豆皮是将绿豆、大米混合磨浆，在锅里摊成薄皮，内包煮熟的
: 糯米、肉丁、鲜蛋、鲜虾仁等馅料，用油煎制而成。其皮金黄发亮，入口酥松嫩香。
: 俺给它改良了一下，用绿豆粉和糯米粉以1:2的比例调成绿豆米浆，馅料用瘦肉丁，冬
: 菇丁，豆干丁，腊肠丁，虾仁丁，弯豆，还有最后一味秘制泡洋姜丁，全部这些原料炒
: 至而成。做法简单，色泽亮丽，美味无比。
: 糯米先用清水泡上两小时，隔水蒸30分钟。
: 锅内少许橄榄油，炒蒸熟的糯米饭，这样会更香。
: 全部馅料切成小丁丁。
|
p******h
发帖数: 491 | 74 三鲜豆皮真是这样的呀。曾经在餐馆里吃过，以为店家没有豆腐皮了，拿面皮来糊弄俺
们。囧！
【在 y****2 的大作中提到】
: 曾经在火炉武汉呆了四年，对当地的特色小吃，像热干面，勺面窝，四季美汤包，还有
: 三鲜豆皮的味道是刻在了记忆中，永远都忘不了。 这几种小吃中，属三鲜豆皮最好吃
: ，最有营养。正宗的三鲜豆皮是将绿豆、大米混合磨浆，在锅里摊成薄皮，内包煮熟的
: 糯米、肉丁、鲜蛋、鲜虾仁等馅料，用油煎制而成。其皮金黄发亮，入口酥松嫩香。
: 俺给它改良了一下，用绿豆粉和糯米粉以1:2的比例调成绿豆米浆，馅料用瘦肉丁，冬
: 菇丁，豆干丁，腊肠丁，虾仁丁，弯豆，还有最后一味秘制泡洋姜丁，全部这些原料炒
: 至而成。做法简单，色泽亮丽，美味无比。
: 糯米先用清水泡上两小时，隔水蒸30分钟。
: 锅内少许橄榄油，炒蒸熟的糯米饭，这样会更香。
: 全部馅料切成小丁丁。
|
y****2
发帖数: 11909 | 75 mm太可爱了！😄
【在 p******h 的大作中提到】
: 三鲜豆皮真是这样的呀。曾经在餐馆里吃过，以为店家没有豆腐皮了，拿面皮来糊弄俺
: 们。囧！
|
y****2
发帖数: 11909 | 76 猜静静没去过武汉，不过这个也不难做，到目前为止，在糯米类的小吃中，我觉得只有
三鲜豆皮最好吃，几十年过去了，我竟然还记得第一次吃三鲜豆皮的感觉，真不可思议。
还有
熟的
料炒
【在 y*****8 的大作中提到】
: 武汉的特色小吃我一个都没有吃过，够悲催
: 看起来真香啊
:
: 曾经在火炉武汉呆了四年，对当地的特色小吃，像热干面，勺面窝，四季美汤包，还有
: 三鲜豆皮的味道是刻在了记忆中，永远都忘不了。 这几种小吃中，属三鲜豆皮最好吃
: ，最有营养。正宗的三鲜豆皮是将绿豆、大米混合磨浆，在锅里摊成薄皮，内包煮熟的
: 糯米、肉丁、鲜蛋、鲜虾仁等馅料，用油煎制而成。其皮金黄发亮，入口酥松嫩香。
: 俺给它改良了一下，用绿豆粉和糯米粉以1:2的比例调成绿豆米浆，馅料用瘦肉丁，冬
: 菇丁，豆干丁，腊肠丁，虾仁丁，青豆，还有最后一味秘制泡洋姜丁，全部这些原料炒
: 至而成。做法简单，色泽亮丽，美味无比。
|
y****2
发帖数: 11909 | 77 好吃才管用呢！
【在 s******g 的大作中提到】
: 我的最爱啊，不过没有楼主做的好看
|
y****2
发帖数: 11909 | 78 心动不如行动，试试吧！
【在 g*******o 的大作中提到】
: 好想吃豆皮啊！
|
y****2
发帖数: 11909 | 79 自己动手丰衣足食 :D
【在 v********9 的大作中提到】
: 求地址，准备上门讨食！ :D
|
y****2
发帖数: 11909 | 80 小四，你的做好了吗？味道怎么样？
【在 T*******4 的大作中提到】
: 蓝星的厨艺真是牛，看看就能做得非常地道！
: 蓝星家人有福气，咱们版面吃货也有福气！
|
|
|
y*****8
发帖数: 18140 | 81 去过的，确切地说是路过的，有一次游三峡路过，在一个豪华餐厅吃的公费辣火锅，没
有你这个豆皮看着诱人。糯米类的小吃中我觉得元宵很好吃啊！
猜静静没去过武汉，不过这个也不难做，到目前为止，在糯米类的小吃中，我觉得只有
三鲜豆皮最好吃，几十年过去了，我竟然还记得第一次吃三鲜豆皮的感觉，真不可思议。
【在 y****2 的大作中提到】
: 猜静静没去过武汉，不过这个也不难做，到目前为止，在糯米类的小吃中，我觉得只有
: 三鲜豆皮最好吃，几十年过去了，我竟然还记得第一次吃三鲜豆皮的感觉，真不可思议。
:
: 还有
: 熟的
: 料炒
|
