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发帖数: 1762 | 1 ☆─────────────────────────────────────☆
yaya02 (蓝星) 于 (Fri Feb 14 19:33:24 2014, 美东) 提到:
俗话说：正月二月三月间，荠菜可以当灵丹。 可见这种普普通通的野菜在民间是多么
受欢迎。荠菜有种特殊的香味，与其他食材搭配能突显它与众不同的美味。从小到大俺
就特别好那一口，包饺子，炒豆干，炒鸡蛋，简简单单的做法，美味令人回味无穷。
来美多年，俺注意到超市里荠菜从来就只有冰冻的卖，做出来的菜肴口感味道比新鲜的
略逊一筹。俺无数次地幻想自己也能种出荠菜来，想吃多少有多少。也曾无数次在脑海
里略过这样的镜头：在俺的地头里，整片整片的绿油油密麻麻的荠菜疯长着，俺高兴得
合不拢嘴，站在地头那傻乐，口中喃喃自语：＂好啊！好啊！老天开眼呀！俺买化肥的
银子终于可以赚回来了！＂
可是可是，就是这样一种田间地头随随便便都能生长的野菜，在俺那肥沃的土壤里，撒
了籽后就是不发芽。偶尔见到一两颗，象发现了珠宝一样，兴奋得眼晴一亮，幻想着还能
在别处发现宝藏。可是可是（谢谢小四，从你那新学来的一个词 ），俺再也寻觅不到
它的影踪。
美味的荠菜，难道俺真的就这样与你无缘吗？555555……
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lonelycloud (神马都是浮云) 于 (Fri Feb 14 19:52:07 2014, 美东) 提到:
我也种了几年了，至今没吃到一口，冬天冻死了，没想到荠菜那么不经冻。
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yaya02 (蓝星) 于 (Fri Feb 14 20:13:25 2014, 美东) 提到:
俺的荠菜倒不会冻死，第二年春天照样开花结秄，但关键是撒下的种子压根儿不发芽，
没招！
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lonelycloud (神马都是浮云) 于 (Fri Feb 14 20:19:27 2014, 美东) 提到:
其实是一发芽就冻死了。
我家也有少量残存的荠菜，开了花，但是没有几棵，还有LD不认得，就拔了。
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yaya02 (蓝星) 于 (Fri Feb 14 20:21:54 2014, 美东) 提到:
哈哈！你这荠菜也很悲催，上一篇赚包子呀！
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snowflakes (2012-12-21) 于 (Fri Feb 14 23:20:57 2014, 美东) 提到:
原来这就是荠菜啊,我今天下午在地里拔的杂草里,长得最大的就是这个了.
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hotsauce (辣酱) 于 (Fri Feb 14 23:27:04 2014, 美东) 提到:
可能是你那里太冷？ 中国的东北长荠菜吗
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GordonMama (小高妈妈) 于 (Sat Feb 15 00:01:37 2014, 美东) 提到:
二妹今年用我的办法种种试一下，也许从此变成大师，年底拿个大奖也不一定哟！
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mm66 (8区小仙) 于 (Sat Feb 15 00:09:12 2014, 美东) 提到:
呀呀也有悲催的故事啊，幸灾乐祸一下，嘻嘻~~~
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dimplemm (littlepig) 于 (Sat Feb 15 00:18:26 2014, 美东) 提到:
美国也有荠菜啊,太好了，老妈要过来了，是荠菜的大粉丝，我正在愁哪里搞得到种子
呢。我们这里倒是一点都不冷，传说中什么都可以种，就是土壤太板结了，估计先得用
鸡粪上上底肥.lz的荠菜看起来有点老了已经。不过我妈说荠菜开花结子以后，很容易
长一片
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lonelycloud (神马都是浮云) 于 (Sat Feb 15 00:20:25 2014, 美东) 提到:
这个是撒盐的。
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MMT007 (踏雪寻梅) 于 (Sat Feb 15 01:23:46 2014, 美东) 提到:
你还行啊。我撒了半磅种子(有上百万个种子吧？），连一棵苗也没看到。
还能
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fengerc (空中的梦想) 于 (Sat Feb 15 03:18:29 2014, 美东) 提到:
看这成色，真的都还没我砖缝里野生的嫩。
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fengerc (空中的梦想) 于 (Sat Feb 15 03:20:34 2014, 美东) 提到:
不会吧，我只是整平了地，撒了一点种子，除了浇水，什么都没做，结果长得是密密麻
麻的。
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yaya02 (蓝星) 于 (Sat Feb 15 10:19:08 2014, 美东) 提到:
mm 在几区呀？有的杂草长得很像的，不一定是荠菜。
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yaya02 (蓝星) 于 (Sat Feb 15 10:22:23 2014, 美东) 提到:
不知道是不是这个原因，如果是的话，那为什么有的荠菜子又能发芽长大呢？东北应该
有吧！我这的气候和中国东北很像呢。
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yaya02 (蓝星) 于 (Sat Feb 15 10:24:01 2014, 美东) 提到:
大姐，借你吉言，你的办法我已经记住了，一定会试一下的。
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yaya02 (蓝星) 于 (Sat Feb 15 10:32:49 2014, 美东) 提到:
哈哈！小仙你的悲催故事也不少呀，你还五十步笑百步？
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yaya02 (蓝星) 于 (Sat Feb 15 10:35:19 2014, 美东) 提到:
恭喜mm马上可以过上神仙似的生活了！
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yaya02 (蓝星) 于 (Sat Feb 15 10:36:57 2014, 美东) 提到:
七哥你太浪费种子了，下次你种不成功的东西，种子统统寄给我哈！
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yaya02 (蓝星) 于 (Sat Feb 15 10:38:42 2014, 美东) 提到:
切！典型BSO，俺下次整个嫩的給你看。
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fengerc (空中的梦想) 于 (Sat Feb 15 12:23:08 2014, 美东) 提到:
哈哈，莫事，反正我不会流哈喇子
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xswanson (sxswanson) 于 (Sat Feb 15 17:46:23 2014, 美东) 提到:
求方法。还有种子是在哪里买的?
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pandabamboo (panda) 于 (Sat Feb 15 18:41:02 2014, 美东) 提到:
我家荠菜倒是发芽，就是长不大，不知道什么原因，大叶子总是烂，然后叶子再长大再
烂
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ppenney (王晓伍) 于 (Sat Feb 15 19:50:02 2014, 美东) 提到:
俺家种了 一个没有发，小高妈是什么好办法？
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yaya02 (蓝星) 于 (Sat Feb 15 20:10:12 2014, 美东) 提到:
小高妈的方子来了！先谢谢小高妈吧！
＂种荠菜要先准备地面，然后浇水（浇透），然后撒种子，撒的时候要手在
地面上五六公分高度，撒完种子后再撒薄土（或细沙，但薄土最好）一层，即可。＂
在置顶里有一个网站可以买到荠菜种子。
http://www.mitbbs.com/article_t2/gardening/31404931.html
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yaya02 (蓝星) 于 (Sat Feb 15 20:13:40 2014, 美东) 提到:
这个听上去感觉土质不好，太潮湿，植株象是生病了。呵呵！瞎分析的。
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yaya02 (蓝星) 于 (Sat Feb 15 20:14:44 2014, 美东) 提到:
小五来了，方法在26楼。
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pandabamboo (panda) 于 (Sat Feb 15 20:54:01 2014, 美东) 提到:
有道理，我们这里确实挺潮湿，水我可能也浇多了，请教有没有补救的办法？
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mying00 (maine) 于 (Sat Feb 15 20:55:36 2014, 美东) 提到:
荠菜在缅因州都能活，你们住的比缅因还冷吗？
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laoselang (LAOSELANG（好吧，别打了，我就是兔子）) 于 (Sat Feb 15 20:59:44 2014, 美东) 提到:
估计是撒种子时间不对
例如秋天撒种子种菜
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yaya02 (蓝星) 于 (Sat Feb 15 21:00:08 2014, 美东) 提到:
你不浇水一段时间看看？我估计一旦植株生病很难好，要我就干脆把土换成健康一些的
干一点的土，重新开始种。
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yaya02 (蓝星) 于 (Sat Feb 15 21:04:56 2014, 美东) 提到:
我在MA，比你南一些。撒种时间应该是对的，关健可能是撒种方法不对，直接那么飘撒
下去，风一吹，都没了。还有没浇水也不行。
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pandabamboo (panda) 于 (Sat Feb 15 21:50:57 2014, 美东) 提到:
好，换盆换土再撒种
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unjun (be simple, be naive) 于 (Sat Feb 15 22:11:03 2014, 美东) 提到:
馋死了，也没吃上。
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Taraxacum (彩烟游士) 于 (Sun Feb 16 16:00:59 2014, 美东) 提到:
种荠菜的好办法是把籽洒在菜地里，和其他蔬菜混种，这样陆陆续续一直有荠菜。去年
我夏天还吃了几顿。
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yaya02 (蓝星) 于 (Sun Feb 16 16:04:57 2014, 美东) 提到:
好的，这个方法俺会试一下，谢谢你！游士。
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Taraxacum (彩烟游士) 于 (Sun Feb 16 16:10:03 2014, 美东) 提到:
不客气。如果想成片种植，要注意两点。1.荠菜籽要经过冷冻才能出苗。2.荠菜籽需要
光线才能发芽。
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yaya02 (蓝星) 于 (Sun Feb 16 21:05:08 2014, 美东) 提到:
游士，冷冻处理就是放冰箱冷藏一下，对吗？如果进入深秋了，晚上的温度5度左右，
这一步是不是可以省了呀？
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hotsauce (辣酱) 于 (Sun Feb 16 21:36:05 2014, 美东) 提到:
我的所以菜籽都是放冰箱保存的，这样寿命长多了而且容易发芽
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yaya02 (蓝星) 于 (Sun Feb 16 22:06:19 2014, 美东) 提到:
好主意！我以后也这么干，谢谢辣坨！
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mey (玫) 于 (Sun Feb 16 22:08:06 2014, 美东) 提到:
那我是不知也该把我的种子放冰箱里呢？
冷冻还是冷藏？
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pandabamboo (panda) 于 (Tue Feb 18 14:14:34 2014, 美东) 提到:
请教是菜籽还是所有种子？
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yaya02 (蓝星) 于 (Tue Feb 18 22:24:28 2014, 美东) 提到:
俺替辣酱回答，是冷藏。
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yaya02 (蓝星) 于 (Tue Feb 18 22:25:51 2014, 美东) 提到:
俺的理解是所有种子。
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hotsauce (辣酱) 于 (Wed Feb 19 10:00:42 2014, 美东) 提到:
对
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cherry09 (rv) 于 (Wed Feb 19 10:54:32 2014, 美东) 提到:
你地里还有存活的吗？只要有一棵就行，好生养着，等它开花结籽，不要去收籽，让它
们自己散落在地里， 然后在地里还是该种什么种什么，那些种子 在不经意中它们会发
芽的:D:D
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Taraxacum (彩烟游士) 于 (Wed Feb 19 19:45:48 2014, 美东) 提到:
我也是这样保存种子的。
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yaya02 (蓝星) 于 (Wed Feb 19 22:21:27 2014, 美东) 提到:
还有两颗，一定会好好养的。希望明年长出20颗 ：） |
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