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Food版 - 上完周末做的几个小菜儿,周中上大餐
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相关话题的讨论汇总
话题: 周中话题: 大餐话题: 小菜话题: 厉害话题: 蔬菜
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1 (共1页)
h**********r
发帖数: 671
1
看图说话吧,轻拍~~~
t****i
发帖数: 284
2
菜真多,但都看不太清楚是啥
k******u
发帖数: 3416
3
是的。。。求说明。。。再看看哪些要recipe~~~哈哈哈。。。

【在 t****i 的大作中提到】
: 菜真多,但都看不太清楚是啥
z**r
发帖数: 17771
4
白平衡没调好。整体看着还可以,绿色蔬菜少了点。

【在 h**********r 的大作中提到】
: 看图说话吧,轻拍~~~
d******g
发帖数: 2595
5
哇塞,都是一个人做的?真厉害~~~~~~~~~~~
l*****t
发帖数: 4407
6
7双筷子。 牛人! 真能干
A****S
发帖数: 143
7
好奇几个人吃饭

【在 h**********r 的大作中提到】
: 看图说话吧,轻拍~~~
h**********r
发帖数: 671
8
那是朋友给帮忙拍的,自己忙活得哪有这个功夫哦。
我们家不爱吃绿色菜系,所以就这样了。
从左上第一排开始依次为:卤凤爪,卤牛肉,鱼香肉丝,松仁玉米
第二排为:自制花边批萨,水煮鱼,炸排骨,猪肚,牛肉脯,
第三排是:糯米丸子,西葫芦炒香肠,肉末豆腐,自制心型蛋挞,回锅肉和香辣猪蹄。
桌子中间有两个特别小的碗,装的是自己炸的两种花生,一种煮过再炸,一种直接炸,
所以颜色有深浅。
h**********r
发帖数: 671
9
总共7人吃饭,刚搬家不久,请几个朋友来暖炕,呵呵。
z**r
发帖数: 17771
10
暖炕?7个人一起上大床?跟韦小宝在怡红院一样?厉害厉害

【在 h**********r 的大作中提到】
: 总共7人吃饭,刚搬家不久,请几个朋友来暖炕,呵呵。
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第一次发帖,贴几个小菜,见笑~今年烤的月饼
报道,,裸奔几个小菜,,,一种号称月饼的东西(稍后贴图)
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l********3
发帖数: 17249
11
咋只听说过暖房哩。。。。MM太能干啦,简直是大拿。。。

【在 h**********r 的大作中提到】
: 总共7人吃饭,刚搬家不久,请几个朋友来暖炕,呵呵。
p*****e
发帖数: 16417
12
好大一桌

【在 h**********r 的大作中提到】
: 看图说话吧,轻拍~~~
F*******t
发帖数: 9113
13
厉害,那么多菜
s*******i
发帖数: 12559
14
你一个人做的?高手啊

【在 h**********r 的大作中提到】
: 那是朋友给帮忙拍的,自己忙活得哪有这个功夫哦。
: 我们家不爱吃绿色菜系,所以就这样了。
: 从左上第一排开始依次为:卤凤爪,卤牛肉,鱼香肉丝,松仁玉米
: 第二排为:自制花边批萨,水煮鱼,炸排骨,猪肚,牛肉脯,
: 第三排是:糯米丸子,西葫芦炒香肠,肉末豆腐,自制心型蛋挞,回锅肉和香辣猪蹄。
: 桌子中间有两个特别小的碗,装的是自己炸的两种花生,一种煮过再炸,一种直接炸,
: 所以颜色有深浅。

s*******i
发帖数: 12559
15
请问你这花生煮过再炸有什么讲究?味道更好?
l*******2
发帖数: 5311
16
确实高手,一人对付7人,不简单
e****y
发帖数: 6546
17
mm蛋挞怎么做啊?
谢谢

【在 h**********r 的大作中提到】
: 那是朋友给帮忙拍的,自己忙活得哪有这个功夫哦。
: 我们家不爱吃绿色菜系,所以就这样了。
: 从左上第一排开始依次为:卤凤爪,卤牛肉,鱼香肉丝,松仁玉米
: 第二排为:自制花边批萨,水煮鱼,炸排骨,猪肚,牛肉脯,
: 第三排是:糯米丸子,西葫芦炒香肠,肉末豆腐,自制心型蛋挞,回锅肉和香辣猪蹄。
: 桌子中间有两个特别小的碗,装的是自己炸的两种花生,一种煮过再炸,一种直接炸,
: 所以颜色有深浅。

R*****s
发帖数: 41236
18
OMG, 有每个菜的大图么。。。

【在 h**********r 的大作中提到】
: 看图说话吧,轻拍~~~
h**********r
发帖数: 671
19
看个人口味吧,一种酥一些,另一种脆点,香点。

【在 s*******i 的大作中提到】
: 请问你这花生煮过再炸有什么讲究?味道更好?
h**********r
发帖数: 671
20
我一直用的这个方子,从没失败过,而且讲得挺详细的。如果在擀的过程中发现黄油变
软溢出,包上保鲜膜立马放入冷藏一会儿再擀,就不会漏出来了。我基本上是擀开叠起
后就放冷藏20分钟,再拿出来擀开叠起。模子用的那种心型的单个的小模子。
http://www.meishichina.com/Eat/Nosh/200807/43465.html

【在 e****y 的大作中提到】
: mm蛋挞怎么做啊?
: 谢谢

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金厨作品:2008鼠年年夜饭乳酪红豆土司和红豆松仁小餐包
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h**********r
发帖数: 671
21
呵呵,自己在厨房又切又炒又是和面,还真没功夫拍过程图甚至成品图,这张照片还是
来吃饭的朋友给拍的,自己可忙得手忙脚乱的。

【在 R*****s 的大作中提到】
: OMG, 有每个菜的大图么。。。
b*****o
发帖数: 817
22
“我们家不爱吃绿色菜系,所以就这样了“
赞坦诚。。。
在哪里啊,想去你家蹭饭

【在 h**********r 的大作中提到】
: 那是朋友给帮忙拍的,自己忙活得哪有这个功夫哦。
: 我们家不爱吃绿色菜系,所以就这样了。
: 从左上第一排开始依次为:卤凤爪,卤牛肉,鱼香肉丝,松仁玉米
: 第二排为:自制花边批萨,水煮鱼,炸排骨,猪肚,牛肉脯,
: 第三排是:糯米丸子,西葫芦炒香肠,肉末豆腐,自制心型蛋挞,回锅肉和香辣猪蹄。
: 桌子中间有两个特别小的碗,装的是自己炸的两种花生,一种煮过再炸,一种直接炸,
: 所以颜色有深浅。

R*****s
发帖数: 41236
23
牛, 一个人搞这么多, 再喊个人专职照相啊 :)

【在 h**********r 的大作中提到】
: 呵呵,自己在厨房又切又炒又是和面,还真没功夫拍过程图甚至成品图,这张照片还是
: 来吃饭的朋友给拍的,自己可忙得手忙脚乱的。

g****4
发帖数: 42
24
太牛了!!佩服
l*****i
发帖数: 20533
25
很朴实!
蔬菜的确是少了点。

【在 h**********r 的大作中提到】
: 那是朋友给帮忙拍的,自己忙活得哪有这个功夫哦。
: 我们家不爱吃绿色菜系,所以就这样了。
: 从左上第一排开始依次为:卤凤爪,卤牛肉,鱼香肉丝,松仁玉米
: 第二排为:自制花边批萨,水煮鱼,炸排骨,猪肚,牛肉脯,
: 第三排是:糯米丸子,西葫芦炒香肠,肉末豆腐,自制心型蛋挞,回锅肉和香辣猪蹄。
: 桌子中间有两个特别小的碗,装的是自己炸的两种花生,一种煮过再炸,一种直接炸,
: 所以颜色有深浅。

t********y
发帖数: 2114
26
蔬菜没肉肉好吃。
不爱蔬菜,不爱蔬菜,不爱蔬菜。。。。。
1 (共1页)
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