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全部话题 - 话题: mocha
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l*****y
发帖数: 9433
1
来自主题: Food版 - mocha green tea
没日本超市网上搜一搜matcha, 很多
m**t
发帖数: 3911
2
来自主题: Food版 - 如何才能冲出好的咖啡?
你說的是咖啡飲料,不是咖啡
那些叫做coffee drinks
包括Mocha, cappuccino等等
如果是單獨的expresso,那就會直接被叫做espresso
一般說的coffee是說用熱水沖泡的
就算是espresso,主要也不是過高的溫度,而是高溫和壓力一起的作用
那個水汽的溫度并不是高于沸點的
溫度一般在85-95攝氏度之間
美國人比較喜歡90-95的水汽做出來的esprosso
L**********s
发帖数: 12988
3
来自主题: Food版 - starbucks 终于也卖珍珠奶茶
那天在Leonadis店里,看见peets了,买了他们的manon mocha,hazelnut口味的,超级
赞!
A**********9
发帖数: 485
4
来自主题: Food版 - 推荐一个冬天的热饮
MOCHA,太好喝了,比一般的咖啡,或是热可可,而且每天早上泡一杯很方便.COSTCO 有卖
b**o
发帖数: 5769
5
来自主题: Food版 - 圣诞菜单
刚才爷爷奶奶来了,我出去买点材料。给自己买了杯tall mocha。回来继续干活。。。
b*****o
发帖数: 2407
6
mocha不就是咖啡的一种吗?我理解的有错吗?以前用可可粉混入奶油里,做topping
q****r
发帖数: 2285
7
应该不是。 都是从厂子里运出来放冰柜里卖的。
我喜欢是因为那个咖啡 (mocha frap)味道
C********g
发帖数: 9656
8
http://www.chuguo.cn/news/181671.xhtml
咖啡店里,看到眼花缭乱的咖啡品种,总弄不清楚要点什么? 不要紧,其实很多人都遇
到过这种囧况。为了避免下次再手足无措,跟我们一起来认识下最常见的咖啡吧。
我们平常喝到的咖啡按照制作的方法不同,主要可以分成意式咖啡,法式咖啡和美式咖
啡。意式咖啡的特点是口味纯正、浓郁,法式的特点是花样繁多、造型美观,美式咖啡
的特点就是简单速成,一般的咖啡店里不会出售这种咖啡。今天我们主要来了解意式咖
啡:
意大利特浓 (Espresso)
这是最基本的,所有意式咖啡都是以此为基础制作的。好的Espresso上面会有一层油脂
,这是咖啡最香醇的部分。这种由高压蒸汽迅速喷蒸出来的咖啡一般饮用时不添加任何
糖奶等调味料。因其口味极其浓郁,并且是用很小很小的杯盛,点之前一定要确保自己
做好了准备。初接触者会觉得它很苦,但这种苦并没有那种恼人的焦糊味道,唇齿留香
,这也是Espresso的魅力所在。有些资深咖啡爱好者,只喝它,一杯下去,精神百倍。
Espresso一般不分大小杯,只有单份(single)与双份(double)之分,双份... 阅读全帖
s****y
发帖数: 3416
9
来自主题: Food版 - 如何做香浓美味的咖啡?
你知道有什么coffee grounder可以在国内用吗?还是在国内买得到?
普通的ground coffee不够吗?但我朋友好像就用普通的。
怎么做cappuccino阿?我本是准备买这个机器,还有那个啥milk brother,准备做
coffee,和试着做caffe latte和caffe
mocha等。
F*********k
发帖数: 11739
10
来自主题: Food版 - 夜宵:甜橙巧克力杏仁蛋糕
loaf pan的二分之一吧
因为改方子尝试,怕不好吃,没敢做多。呵呵
如果黑巧咖啡加rum,应该是rum味道比较明显,我的mocha和甜橙巧克力都属于味道浓
的,就把rum盖住了。下次应该会避免这种combination的尝试
B**********y
发帖数: 3855
11
来自主题: Food版 - 求推荐个人咖啡机和咖啡
我家也是只有我喝咖啡,每天一杯,就拿速溶咖啡打发了。鸟窝,星巴达,Maxwell
House 都一般了。以前南美有个牌子的哥伦比亚咖啡非常好,后来断销了。现在喝一种
韩国牌子Maxim的Mocha咖啡,味道也还好。
i******5
发帖数: 148
12
类似的有很多的。不一定非推个车在外面脏兮兮的卖才算吧。汗。
比如说每家7-11 里面都有好多好吃的热小吃。里面的便宜mocha 好喝的不行才2块钱。
B********n
发帖数: 12753
13
来自主题: Food版 - Lavazza咖啡各系列
罗萨咖啡(ROSSA)
由非洲ROBUSTA咖啡豆和巧克力香料与来自巴西高地的ARABICA咖啡豆和柔和的香料精制
而成。LAVAZZA咖啡的烘焙工 艺将以上优点融合起来给您的味觉带来一种柔和的感受。
因此它可以和牛奶很好地搭配而且特别合适与烘焙类食品(面包、甜面包干和饼干)一
起享用,因此它是早 餐的最佳咖啡饮料。适合家用的美式咖啡机或是法式滤压壶来冲
煮。加上奶泡调配,味道格外和谐香醇,适合做Cappuccino。
Aroma:☆☆☆☆
Corpo:☆☆☆☆☆
Dolcezza:☆☆☆
Intensità:☆☆☆☆☆
Rotondità:☆☆☆☆
里可咖啡(GUSTO RICCO)
一种能够反映那不勒斯咖啡经典特质的咖啡。有类似利口酒的甜味。完整的外形及其芳
香来源于巴西ARABICA咖啡和带有巧克力香味的印度尼西 亚RUBUSTA咖啡的融合。乐维
萨里可烧咖啡粉借鉴了深度烘焙咖啡豆的工艺并强化了咖啡浓厚的芳香口感。它是那些
来自传统南部意大利人的最爱,它也是早 餐和可口午餐后的理想饮料。
Aroma:☆☆☆☆
Corpo:☆☆☆☆☆
Dolcezza:☆☆☆
Intensità:... 阅读全帖
t*****e
发帖数: 15794
14
来自主题: Food版 - 10年咖啡控谈谈喝过的咖啡
有些不理解,
那个Mocha具体是哪种?
t*****e
发帖数: 15794
15
来自主题: Food版 - 10年咖啡控谈谈喝过的咖啡
mocha frappuchino
Latte,
A*********1
发帖数: 813
16
来自主题: Food版 - 10年咖啡控谈谈喝过的咖啡
我比较面,所以最喜欢latte,然后是cappuccino。很少喝mocha。macchiato就更少点
了。
自己在家也是做latte多一些,如果做的话,否则就是coffee倒点奶就得了
z******e
发帖数: 53
17
目前在国内一家电商公司,3年前端开发经验。 打算在米国找个工作,Front-End Web
Developer, 最好能在Plano,Dallas, Austin 周边,远的也能接受。
老婆去美国上学,我J2可以用EAD工作,可以很快入职。
Skill sets:
* Javascript, CSS, HTML
* PHP
* Linux,vim, Shell script // 一直都在Linux上开发
* Git 3年使用经验
* NodeJS, ExpressJS 自己写过一个博客引擎,使用expressJS, Jade, marked等
* SASS, Stylus
* Cross-Browsers Compatible 熟悉ie6及以上浏览器的兼容
* Grunt, Gulp 非常熟悉Grunt的api,写过不少plugin
* Mocha Karma Chai 刚开始使用
* YUI 一直在用YUI,并且贡献过几次代码
非常感谢,希望大神能帮忙推荐下。 网上投了好多,总共才面试了两家,悲剧。。。
z******e
发帖数: 53
18
刚从国内来dallas, 在国内有3.5年的Front End 工作经历,求推荐Dallas,Plano,
Irving 附近的职位
个人的基本情况:
1 - JavaScript用的最多,库之前用的是yahoo的YUI3,也用过jQuery,曾经给YUI3 贡
献过一些代码
2 - CSS, 因为在国内,能写兼容stone age的IE6的css代码,CSS3/HTML/HTML5也都熟
悉, CSS Preprocessor 像 Sass/Stylus/Less 都用过
3 - 熟悉Grunt/Gulp, Browerfiy, Bower 等, 给grunt-contrib-copy 贡献过代码
4 - 熟悉Express, Koa, Connect, 在上家公司用Express写过一个博客: http://tech.meituan.com
5 - 测试方面用过 Mocha,Sinon,Chai, Karma 等
6 - 用过Bootstrap,Angular/React
7 - 用过一些MongoDB (个人项目), casperJS
8 - 其它语言:3.5+ year PH... 阅读全帖
l*********0
发帖数: 44
19
公司有多个Senior and Junior Software Engineer/RF Engineer工作机会。Sponsor
H1和绿卡。提供内推,有兴趣的请站内联系。
Software Engineer - C++
Skills:
1. Strong C/C++ skills
2. Linux Kernel
3. TCP/IP
4. SQL/non-SQL database
5. Experience with Python or JavaScript (NodeJS)
6. Working with VMWare or AWS
Software Engineer - Javascript
1. JavaScript (Node.js)
2. MVC
3. Unit and integration testing, such as Mocha or Chai
4. Angular
f********t
发帖数: 6999
20
我们公司不大,大约100来人。公司以研发为主,男生多,女生很少,基本全是老美。
今天吃了午饭,我们team一起还在讨论问题,组里的一个白女就被HR叫走了,然后另一
个HR过来把她的包包、衣服一起都拿走了。一会儿另外一个白女、白男同样一个个被叫
走,再也没回来,就这样在holiday之前被公司开了。后来知道在另外一边office的一
个人也被开了。
说说我认识的这个三个人(一白女是我们组的,另外一男一女是R&D的)吧,非常爱聊
天,爱搞小团体,在办公室各种大声说话,大声笑,对人倒是各种表面nice,但是总是
气场很高调,不真诚。我的mentor是个白大爷,从我进公司那天就告诉我,stay away
from组里的那白女,表面nice,背地里爱捅刀,各种管闲事,说她mischievous...我
mentor常常护着我,怕我被她pick on。
此白女和被开的一男一女经常公开就在办公室各种大声聊天,各种有的没的,特别高调
。我觉得应该很多人都对他们不爽了,包括管理层。大家平时不说不代表心里没数,前
几天刚开了Board meeting,今天就在all hands meeting之前,让他们... 阅读全帖
l*********0
发帖数: 44
21
公司有多个Senior and Junior Software Engineer/RF Engineer工作机会。Sponsor
H1和绿卡。提供内推,有兴趣的请站内联系。
Software Engineer - C++
Skills:
1. Strong C/C++ skills
2. Linux Kernel
3. TCP/IP
4. SQL/non-SQL database
5. Experience with Python or JavaScript (NodeJS)
6. Working with VMWare or AWS
Software Engineer - Javascript
1. JavaScript (Node.js)
2. MVC
3. Unit and integration testing, such as Mocha or Chai
4. Angular
xt
发帖数: 17532
22
来自主题: Living版 - Re: please recommend a cappuccino maker

我认为最好的就是最简单的.Mocha/Cappucino刚发明的时候没有
DeLonghi给造maker.我买了个非常便宜而且小巧的stove top
espresso maker.效果非常好.如果做Cappucino就再配个milk
frothier.我没有买,不过我用温牛奶做冒牌Cafe latte非常
成功.如果一人用买个1cup的,两人可以考虑3 cup的就可以拉.
s******s
发帖数: 593
23
来自主题: Living版 - 装修厨房
用不着吧,我们挑的maple mocha cabinets 和大理石桌面(比较不错的),材料一共是
5000出头(含安装),厨房的装修人工是2600,主要是拆清,然后铺地板,补墙,改水电管道(
炉头移了位,新冰箱要接水管),装灯等等.
因为橱柜和桌面我们挑的算贵了,所以如果挑便宜的,且只是这两样, 可能5,6千就能搞
掂了.当然我说的这些都是在中国店买的.
b***j
发帖数: 554
24
来自主题: Living版 - 圣诞节八装修 (1)
橱柜和我买的一样。是不是Fuxiang的Maple Mocha?
q********m
发帖数: 3234
25
别去costco了,太浪费,单价未必比wholefoods便宜,还量大。我经常盯着coupon买,
就那样还不比美国零售店便宜多少
我在costco买的东西:
夏威夷果
烧菜的橄榄油
starbucks mocha
wine
偶尔买点水果,太大包了
偶尔买greek 酸奶,也太大包了,单价也就和wholefood打折的时候差不多
偶尔买一只烤鸡
平均两个月去一次,每次争取不超过100.
要多去wholefood,最好像我以前那样每天散步去wholefood,顺路捡organic grocery
白菜。这样,吃的东西都是organic,花的钱比去costco买菜少,浪费就更少了
l********a
发帖数: 55
26
来自主题: Living版 - 新房upgrade option求建议
Cabinet 是木头的,Beech or Maple wood, 我选了Maple, 把手还没选,chrome or
bronze knobs, 那个好点呢?Stain color: Capistrano, Moreno or Light Mocha,
我选了Moreno,喜欢颜色深点。
b*x
发帖数: 5456
27
来自主题: Living版 - 投票吧, granite的颜色
橱柜是 深色 cherry, 浅色mocha, old white.
p**********9
发帖数: 3463
28
来自主题: Living版 - 这种的橱柜颜色可以接受么?
价格一样,因为mocha的是frameless,欧式风格。所以一个色。
白色的是framed。
F********y
发帖数: 7139
29
来自主题: Living版 - 这种的橱柜颜色可以接受么?
我家的也是mocha的颜色,地板颜色比你的还稍微浅色点,搭配挺好的
t****v
发帖数: 9235
30
来自主题: Living版 - 谁用过tassimo咖啡机
值得买吗
其实我也不是特别喜欢咖啡
主要喜欢吃奶油和喝甜水,
夏天每天喝iced cappuccino
冬天喝mocha
天天喝
除了每天去tim Horton和或者星巴克
我想自己买个咖啡机
有个埃塞俄比亚的同事,家里种咖啡,整天和一个爱尔兰人琢磨磨咖啡豆
又是drip又是french press
我想简单一点
每天回家就做一杯,放好多奶油,香香的
是不是买个tassimo机再买点t-disc比较好
t*******y
发帖数: 21396
31
来自主题: Living版 - keurig煮的咖啡淡怎么办
Espresso,水和牛奶,可以组合出Espresso,咖啡,Mocha,Cappuccino, 所以还是
Espresso是王道
e******n
发帖数: 575
32
来自主题: Money版 - envaulted问题
有receipt更好,没的话尝试解释,我上次在target里的starbuck喝咖啡,本应有50%
cash back from starbuck,账单出来只有1.25% from target,receipt也没有了,就解
释了一下$12.5里面有一个lemon cake和一个mocha................反正就好多的废话
,过了几天就收到回复:you are done!!
e*******e
发帖数: 9616
33
MSers are all about giving back, a little bit at a time
呵呵,现在每次撸deal,开mo,充serve,出门左转都给门口的救世军/童军啥的捐个一刀。
昨天去walmart充3k gobank,用丝带破的300 vgc,要四个回合,拖得有点久,得半个小
时充完。中间的等候期没事干,去蹲坑donut里买了杯frozen coleta mocha,顺便问小
二门口的救世军大爷一般喝咖啡,白妞眨巴几下大眼睛,说他们一般喜欢hot coco, 天
太冷。我说好吧,来杯。用amex的DD丢儿刷了perk,出门左转,问救世军使劲摇铃的老
大爷,you must be very cold, how about a hot coco?老大爷迟疑了一下,收下了,
顺便给那红桶里放了一刀。
接着看了一下timer,正好10分钟,赶快右转进walmart继续刷卡充钱。
最后顺手捻了罐佳得乐给儿子训练时补充电解质。
happy holiday, all the MSers
Don't forget to give a little bit
Cheers
p*********d
发帖数: 2373
34
来自主题: NextGeneration版 - 想喝冰咖啡
我也是,天气一热就爱喝冰的热巧克力和decaf的冰mocha。不要一次喝太多应该没事
c********g
发帖数: 1795
35
来自主题: NextGeneration版 - 想喝冰咖啡
刚喝完一大杯冰mocha
m**********o
发帖数: 129
36
来自主题: NextGeneration版 - 什么样的high chair 好
看了high chair,有2种,一种是下边有架子的,一种是需要固定在椅子上的,问下有
经验的妈妈那种用起来更好。谢谢啦
http://www.walmart.com/ip/Fisher-Price-Rainforest-High-Chair/5420739
http://www.walmart.com/ip/Fisher-Price-Space-Saver-High-Chair-and-Booster-Mocha-Butterfly/13227368
w********t
发帖数: 18315
37
来自主题: NextGeneration版 - 什么样的high chair 好
推荐这个,我刚买,绝对值了
你说的booster,你去店里看实物吧,真的是狭窄,不舒服

Booster-Mocha-Butterfly/13227368
a***8
发帖数: 4735
38
来自主题: NextGeneration版 - starbuck的什么咖啡最好喝?
Mocha, if you like Coco favor.
Latte, is my favor.
H****H
发帖数: 11039
39
来自主题: NextGeneration版 - starbuck的什么咖啡最好喝?
同意这个,Mocha
我喜欢喝这个
f****y
发帖数: 58
40
来自主题: NextGeneration版 - starbuck的什么咖啡最好喝?
Mocha,白巧克力,不过有点甜
k****p
发帖数: 332
41
来自主题: NextGeneration版 - starbuck的什么咖啡最好喝?
yes, I like Mocha too
if you like soy milk, ask them to use soy instead of milk,it's 75cents more
if you pay. But yours if free
n****9
发帖数: 286
42
来自主题: NextGeneration版 - starbuck的什么咖啡最好喝?
mocha for winter, ice latte for summer.
z******i
发帖数: 5114
43
来自主题: NextGeneration版 - starbuck的什么咖啡最好喝?
mocha
m*******e
发帖数: 1886
44
来自主题: NextGeneration版 - starbuck的什么咖啡最好喝?
decaf的mocha,或者自己喜欢的口味的latte...
s******e
发帖数: 3910
45
来自主题: NextGeneration版 - 请问大家孕期是怎么喝水的?
我不爱喝白水,但是带点滋味的就能喝很多,所以经常泡点柠檬片、大麦茶、槐米茶什
么的。茶叶偶尔也用,泡淡点就行。每周都忍不住要喝一次mocha~
m*******8
发帖数: 7852
46
来自主题: NextGeneration版 - 我感到很guilty,今天我喝了一杯咖啡
我。。。受了诱惑实在没忍住,今天正好老公生日,星巴克送一杯免费的,要了杯
decafe mocha。。人家问我要什么size,很皮厚的要了Venti。。。我的血糖啊。。。
q*******u
发帖数: 548
47
来自主题: NextGeneration版 - 孕期能喝starbucks的coffee milk吗
现在30多周了,之前一直没碰过咖啡。今天在costco没忍住买了一箱瓶装的coffee
milk mocha, 回来后纠结了想喝又不太敢喝。
n*******3
发帖数: 5232
48
http://www.dealam.com/cn/2011blackfriday-toysrus
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l*********e
发帖数: 5385
49
来自主题: NextGeneration版 - 靶子店有17.99的Fish Price bouncer
我已经买了一个mocha butterfly的bouncer,也是fisher price的,当时26刀买的,
amazon上买的还能退,不知道要不要为了这10刀再折腾一下。。。
V*****8
发帖数: 33122
50
来自主题: NextGeneration版 - 买不起娃的生日蛋糕
你们那里有没有韩国人蛋糕店?我生日这次买了她家的绿茶蓝莓,上次买了mocha
butter。好吃的忘不了,才不到40块
http://www.parisbaguetteusa.com/ParisBaguette/ProductList.asp
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