d*i
发帖数: 9453 | 1 ☆─────────────────────────────────────☆
vivien2006 (懒懒) 于 (Sat Sep 29 21:19:37 2007) 提到:
谁能给贴个比较的数据
还有单不饱和脂肪和多不饱和脂肪到底啥差别阿
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mark (花生，微爷远爷的爸爸) 于 (Sat Sep 29 23:19:17 2007) 提到:
omega-3最高的就是walnut
但是也还是omega-6多。
但是比例好很多 (1:4.4)
没办法。吃nuts就是吃omega-6.
但是有个好处omega-6往往含有高的Vitamin E
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mark (花生，微爷远爷的爸爸) 于 (Sat Sep 29 23:27:01 2007) 提到:
查了一下 (all 100g)
total SFA MUFA Omega3 Omega6 VE
pecan: 72 |
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d**********i
发帖数: 2036 | 2 美国FROMM福摩三文鱼蔬菜配方全犬狗粮5磅犬粮狗粮全犬期
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商品名称：美国FROMM福摩三文鱼蔬菜配方全犬狗粮5磅犬粮狗粮全犬期
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上架时间：2012-8-10 11:32:41
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FROMM（福摩）的狗粮生产线有什么不同之处？
我们最近有3条生产狗粮的生产线：（福摩）FOUR-STAR系列，FROMM（福摩）Gold
Nutritionals系列以及FROMM（福摩）Classics系列。我们所有的狗粮生产都是采用顶
级的经过美国农业部人类食品的最高标准检验的维他命和矿物质。
FROMM（福摩）FOUR-STAR系列有多种配方。每一种配方都是为各种阶段的动物准备的，
既适用于幼犬，也适用于成犬及高龄犬。因为每一个配方都是类似的由新鲜水果，蔬菜
以及黑米和土豆混合而成的。我们建议您每个月或者每周甚至每天... 阅读全帖 |
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k***u
发帖数: 5746 | 3 我不吃三文鱼呀，，生的熟的都不吃，，我爱吃另外一种海鱼，lincord fish（不确定
是不是这么拼），我是用黄油，胡椒煎的，，或者用豆腐，鱼片做辣锅。
网上找来的
三文鱼各类做法
做法一：★蜜汁煎三文鱼★
三文鱼块两块 (调料自己按份量掌握~)
汁:酱油,白酒各2汤匙(table spoon)
柠檬汁1 汤匙,
蜂蜜 1 1/2 汤匙
葱 2 根
(可加少量热水以便拌蜂蜜)
做法:
1, 三文鱼洗净,控干,用盐,胡椒粉和食用油腌15分钟.
2, 锅开中火,可给一点点油(鱼肉本身就泡过油了),鱼肉上沾少许生粉(potato powder) 下锅煎至表面金黄,火以中小火为宜.
3, 将汁料拌匀,分三次加入锅中慢火煮至汁液收浓即可.
现在大家大多用植物油做饭,以减少动物饱和脂肪的摄取,但是植物油内的OMEGA6 会同时助长"好与坏"的细胞分裂,引起癌症危机.三文鱼中的OMEGA3可有效扫除体内过剩的OMEGA6~~^^*
三文鱼,金枪鱼(tuna)和沙丁鱼都含有大量的OMEGA3~大家要经常吃哦~~
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做法二：
洗干净鱼肉 洒 |
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d*i
发帖数: 9453 | 4 ☆─────────────────────────────────────☆
mark (花生，微爷远爷的爸爸) 于 (Fri Sep 28 08:30:24 2007) 提到:
油分饱和和不饱和，不饱和还分单元和多元。多元还分omega-3 & omega-6
一般食用油这些都包括。但是比例差别很大.
一些我认为的误区:
1) 吃油不好
这个大家都知道。人体需要脂肪
2) 植物油好过动物油
首先一些植物油也是包含饱和脂肪，特别是棕榈油椰子油。大部分饱和
更要小心植物的氢化油 - trans fat
3) 3:6:9 油
这个要说到Omega3 vs Omega6.
20世纪以来。植物油大发展。造成omega6的比例大幅度上升。
omega-6是容易引起flammation的(omega-3 is for anti-flammation)
这就是为什么越来越多建议多吃omega-3
日常生活中的omega-6到处都是 omega-3缺.
所以我们不需要补omega-6. 指需要omega-3 如果你要补充(fish oi |
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y**********o
发帖数: 7947 | 5 被广告熏陶的，OMEGA3对心脏好。一般炒菜用油富含OMEGA6，比如蔬菜油，玉米油，花
生油，芝麻油等，OMEGA6会抵消OMEGA3，所以更要补充3 |
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b*****e
发帖数: 5476 | 6 玉米油不好，omega6太多，会妨碍对人有益的omega3的吸收 |
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k********n
发帖数: 1819 | 7 这个最好不吃。 tilapia是养的，中国，越南，墨西哥都养。 什么都吃，包括牲畜粪
便。 它是少数Omega6 比Omega3 还都的鱼之一。 完全没有一般认为吃鱼的好处。 |
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t*****e
发帖数: 15794 | 9 Floating"http://blog.sina.cn/dpool/blog/s/blog_63a721c60100nio1.html
40岁中年男性吃什么精力旺盛
黄油（Butter）——被误解的日常食品
阅读：26382010-12-09 22:12
标签：butter人造黄油心脏病反式脂肪酸饱和脂肪酸
迄今为止我也是一个谈黄油（butter）色变，在日常饮食中尽可能回避黄油的人.如果
我烘焙，我一般会照原食谱减少黄油用量。
我第一次看见一个洋人朋友把butter抹到烤面包片吃的时候，真的是有点儿目瞪口呆，
心想，哦，butter原来可以这样吃的。
在知道人造黄油是工业氢化工艺制成以前，如果Butter和人造黄油（Margarine）摆在
面前，我的首选必定是人造黄油；在知道了人造黄油含反式脂肪酸后，在买人造黄油时
我就仔细地看标签上反式脂肪酸含量（这里的食品标签上都会标明各类脂肪酸的含量的
）。最近我买的olivani mono-unsaturated reduced fat spreads 在标签上标有每
100g含0.5g反式脂肪酸。
为什么知道人造黄油含脂肪酸我还会买它呢... 阅读全帖 |
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x********e
发帖数: 35261 | 10 首先，不是所有的非饱和脂肪酸氧化后都会变反式脂肪酸。omega6就不怕氧化。
其次，如果你决定要吃饱和脂肪酸，要注意chain length。短链比长链好。另外，同样
一勺油，成分并不单一。猪油里除了长链饱和脂肪酸外还有胆固醇。 |
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e****7
发帖数: 4387 | 12 说omega6 to omega3的比例失调， 当然这些所谓砖家说的也未必就是真理 |
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m**k
发帖数: 18660 | 13 不是植物油就好过动物有那么简单。比如鱼油就是omega三多。omega6太多也不好。
其实橄榄油花生油豆油都是植物油啊。
我感觉比混合的植物油还好些 |
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v******s
发帖数: 6949 | 15 牛奶99%的营养来自于脂肪，你fat free一下，营养就没了。
牛奶pasturize的时候蛋白质也给毁了个7788，你也吸收不了多少。
剩下的就是一杯乳糖水，喝了有啥目的？
减脂的时候早上怎么也的2-3个蛋吧。
杏仁奶草酸高，omega6也高，一天一杯还成，当水喝是不行的。 |
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p******n
发帖数: 63 | 16 lower Omega3-Omega6 ratio, about 1：34
蛋白质，legume lectin,花生算是最常见的食物过敏了,即便你不过敏，仍然可能被里
面的lectin损害
还有，就是易被黄曲霉污染，和玉米类似，贮存的时候不说，还容易在没有收获的时候
就污染。发霉的花生还不是很好辨认和筛选
高碳水化合物含量就不说了 |
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v******s
发帖数: 6949 | 17 吃不起grass fed red meat，就应该用lean protein + fish oil来代替，而不是用激
素omega6牛肉代替。这个健康问题不可忽视。特别是健身的，肉本来就吃得比较多。 |
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m*****n
发帖数: 3644 | 18 激素omega6牛肉是啥？鸡肉呢？有什么讲究没？ |
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d*****y
发帖数: 1073 | 19 omega6太高了，不利于体内平衡，除非你一边吃豆花一边吃鱼油。。。。 |
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v******s
发帖数: 6949 | 20 也没有搞清楚油酸，saturated fat和omega6的区别。 |
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v******s
发帖数: 6949 | 21 也没有搞清楚油酸，saturated fat和omega6的区别。 |
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v******s
发帖数: 6949 | 22 脂肪有饱和，单不饱和，多不饱和，还有短中长链，还有考虑到氧化问题，poly中还有
omega 3和omega6 光说个fat要控制没意义。
而且吃牛油果两个，这个地球上是不可能满足low carb的了。 |
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d****c
发帖数: 1472 | 23 为啥Glucosamine和Chondroitin的研究结果不同？
看了好多预防和解决joint的保健品，貌似都加了Glucosamine和Chondroitin
Omega6貌似要慎重加，比例不对的话有副作用（对人的研究结论）。。 |
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o**s
发帖数: 3412 | 24 Halo dreamcoat ingredients:
Ingredients: Soybean oil, wheatgerm oil, safflower oil, sunflower oil,
garlic oil, cod liver oil and anise.
Guaranteed Analysis: Moisture 0.01% (max), linoleic acid (omega 6) 1.0% (min
) per fl.oz, vitamin A 5,000 IU (min) per fl. Oz, vitamin D 700 IU (min) per
fl.oz, vitamin E (d alpha tocopherol) 50 IU (min) per fl.oz, arachidonic
acid 0.41 (min) per fl.oz, oleic acid* 0.45% (min) per fl.oz and linolenic
acid* (omega 3) 0.14% (min) per fl.oz.
Omega6:3 ratio = 7:1
ht... 阅读全帖 |
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x********u
发帖数: 15396 | 25 Omega6:3 ratio = 7:1
i would not feed it to ai dai
he needs omega 3 only as he can not get enough from his raw diet
there is lots of omega 6 in raw meat already |
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