p**f
发帖数: 2610 | 1 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: poof (曝肤-见死不救), 信区: Food
标 题: New England 海鲜系列(1) - rainbow smelt
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 27 18:21:33 2006)
New england海鲜中的第一美味,我觉得就是rainbow smelt.
Smelt气味清香,如刚切开的黄瓜,smell the best,故名smelt.
Smelt品种很多,New England版本体侧有紫色光晕,故名rainbow.
smelt肉细质嫩,无出其右.煎烤烹煮皆美味.
smelt的鱼籽清香宜人,为海鲜中的上品.
废话免了,我最近钓得smelt若干.
取鱼籽小碗,和以韩国煎饼粉,切入细韭若干,摊成一金黄薄脆.
smelt洗干,撒细葱末,精盐,烤熟.
此两菜,颇值得品尝. |
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l*******e
发帖数: 6436 | 2 冰钓还是船钓？
这个是rainbow smelt？跟缅因的smelt是一种么？ |
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R******s
发帖数: 892 | 3 今天下午买了个smelt的网，全钢丝的。当时还不明白为啥不用别的材料，比如丝线。
后来此才明白，河底全是石头，不是铁的抗不住。
晚上9：30去了离家30分钟的 L'Anse, 那里有两条河,附近还有三条小溪.真是人山人海
,形容的有点过分了,:-).不过岸上河里到处都是人和灯光.
在第一条小河试了几下,没有. 别人也没捞到. 到第二条河,人太多,水位太高,没试.换
地儿.来到了一条小溪,已经有5,6个人了,捞的不好.只有一个人稍微多一些,有十几条.
我也下了河.捞了两三网,竟然被我捞到一条.岸上的俩哥们高兴的要死,大呼小叫.继续
奋斗,又一条,两条,一条...的捞上来.一共钓了21条.期间接到同学电话,然后slow了.岸
上俩哥们说,都怨他,没在最好的时候捞.然后,回家.
回家之前,去了另外一个离家很近的小溪,捞到一条.然后没有成绩.真正的回家.:-)
下面就是活鱼-->收拾好的鱼-->炸好了的鱼.
最后,那叫一个---鲜---
配料:盐,干面粉. |
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c*c
发帖数: 2397 | 4 2‘4’‘－2’8‘’ 冰钓杆2根，鱼情好的时候可能只需要一根。我用的是2‘8’‘
ＵL st croix冰钓杆。
2－8lb的尼龙线，我用的是Berkeley 4LB mono。
小的spin轮子，shimano 1000，或者更小。我用的是Abu Garcia Cardinal 100
Spinning Reel。
rig 拔丝／刀客／篮球等推荐sabiki， 我是用4lb mono自己绑的rig， 在4lb mono做3
－5个dropper loop，每个loop挂
一个10＃ owner 钩。最下面挂0.5－1oz的铅坠。
bait 用sea worm, 剪成1cm左右的片段，直接挂在钩上。
我没有用indicator，smelt咬钩的时候，st croix冰钓杆有很明显的颤动。 |
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L*******r
发帖数: 5448 | 5 三月是密西根smelt产卵季节，前天给guide打电话，说是水下三尺就是，放下就有，
一小时钓四加仑不在话下。
可以这周末去，也可以下周末去 |
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f*****l
发帖数: 814 | 6 ☆─────────────────────────────────────☆
DOCKER (稻客) 于 (Sun Oct 2 23:37:25 2011, 美东) 提到:
摘抄POOF 原文，POOF是MITBBS 老ID了， 听说POOF已拜佛吃素了，
New england海鲜中的第一美味,我觉得就是rainbow smelt.
Smelt气味清香,如刚切开的黄瓜,smell the best,故名smelt.
Smelt品种很多,New England版本体侧有紫色光晕,故名rainbow.
smelt肉细质嫩,无出其右.煎烤烹煮皆美味.
smelt的鱼籽清香宜人,为海鲜中的上品.
废话免了,我最近钓得smelt若干.
取鱼籽小碗,和以韩国煎饼粉,切入细韭若干,摊成一金黄薄脆.
smelt洗干,撒细葱末,精盐,烤熟.
此两菜,颇值得品尝.
世人都知道Maine lobster,极少有人知道Maine shrimp.两者的味道,实在是一个在地下
,一个在天上.新鲜的Maine shrimp可能是你能吃到的最甜,最美味的虾.要知道美国90%
的虾是冰冻进口的,而且大部... 阅读全帖 |
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D****R
发帖数: 6053 | 7 摘抄POOF 原文，POOF是MITBBS 老ID了， 听说POOF已拜佛吃素了，
New england海鲜中的第一美味,我觉得就是rainbow smelt.
Smelt气味清香,如刚切开的黄瓜,smell the best,故名smelt.
Smelt品种很多,New England版本体侧有紫色光晕,故名rainbow.
smelt肉细质嫩,无出其右.煎烤烹煮皆美味.
smelt的鱼籽清香宜人,为海鲜中的上品.
废话免了,我最近钓得smelt若干.
取鱼籽小碗,和以韩国煎饼粉,切入细韭若干,摊成一金黄薄脆.
smelt洗干,撒细葱末,精盐,烤熟.
此两菜,颇值得品尝.
世人都知道Maine lobster,极少有人知道Maine shrimp.两者的味道,实在是一个在地下
,一个在天上.新鲜的Maine shrimp可能是你能吃到的最甜,最美味的虾.要知道美国90%
的虾是冰冻进口的,而且大部分是养殖的虾.象Maine shrimp这种野生新鲜的虾,实在是
罕见.
更离奇的是两者价格差别有十倍,一磅Maine lobster的批发价格大约是$4,同样总量的
Maine shri... 阅读全帖 |
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n****r
发帖数: 5801 | 8 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标 题: New England 海鲜大全 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 3 11:01:42 2011, 美东)
发信人: DOCKER (稻客), 信区: Connecticut
标 题: New England 海鲜大全
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 2 23:37:25 2011, 美东)
摘抄POOF 原文，POOF是MITBBS 老ID了， 听说POOF已拜佛吃素了，
New england海鲜中的第一美味,我觉得就是rainbow smelt.
Smelt气味清香,如刚切开的黄瓜,smell the best,故名smelt.
Smelt品种很多,New England版本体侧有紫色光晕,故名rainbow.
smelt肉细质嫩,无出其右.煎烤烹煮皆美味.
smelt的鱼籽清香宜人,为海鲜中的上品.
废话免了,我最近钓得smelt若干.
取鱼籽小碗,和以韩国煎饼粉,切入细韭若干,摊成一金黄薄脆.
smel... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 9 【 以下文字转载自 Connecticut 讨论区 】
发信人: DOCKER (稻客), 信区: Connecticut
标 题: New England 海鲜大全
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 2 23:37:25 2011, 美东)
摘抄POOF 原文，POOF是MITBBS 老ID了， 听说POOF已拜佛吃素了，
New england海鲜中的第一美味,我觉得就是rainbow smelt.
Smelt气味清香,如刚切开的黄瓜,smell the best,故名smelt.
Smelt品种很多,New England版本体侧有紫色光晕,故名rainbow.
smelt肉细质嫩,无出其右.煎烤烹煮皆美味.
smelt的鱼籽清香宜人,为海鲜中的上品.
废话免了,我最近钓得smelt若干.
取鱼籽小碗,和以韩国煎饼粉,切入细韭若干,摊成一金黄薄脆.
smelt洗干,撒细葱末,精盐,烤熟.
此两菜,颇值得品尝.
世人都知道Maine lobster,极少有人知道Maine shrimp.两者的味道,实在是一个在地下
,一个在天上.新鲜的Maine shrimp可能... 阅读全帖 |
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s**i
发帖数: 666 | 10 我一直琢磨要不要试一试这个呢.
发信人: woailanqiu (我怎么还是新用户), 信区: Fishing
标 题: maine夜钓smelt
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 2 00:28:43 2009)
受到oldfat和版上众多兄弟的鼓舞，与LD及另一友人couple昨夜北上maine首次尝试了
夜晚冰钓smelt。四人总共收获smelt约50条，虽说不如版上牛人高手的战绩，但人生又
多一经历，很是不错！流水账汇报如下：
话说上周初，几经周折，总算定到了周六晚上11pm-5am的smelt camp。周六下午与朋友
碰面，从boston出发，先前往bellireca的“老四川”大吃一顿，储备能量。然后驱车
前往位于maine Bowdoinham的Jim's smelt ice fishing camp。路上比较顺利，结果9
：20pm即到达目的地。由于太早，没有空余的shack，附近又没有合适的地方逛，只好
在车内打了会牌。大约10：30pm，被告知有人离开，可以开钓了！
一行人兴冲冲拿着钓具和吃的，直奔冰面上的shack。外面很冷，大概1-5 F，进屋后... 阅读全帖 |
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c****e
发帖数: 1628 | 11 注意这段话"Current evidence from archaeology indicates that cast iron was
first produced in Europe at two sites in Sweden, Lapphyttan and Vinarhyttan,
sometime between 1150 and 1350"并且有可能是蒙古人从中国带过去的。
中国汉代就知道把生铁和“熟铁”合炼，调节铁碳含量而成钢。也就是所谓的“灌钢
”。
在欧洲，直到17世纪才认识到这一点。
Medieval Iron and Steel -- Simplified
Bert Hall
Institute for the History and Philosophy of Science and Technology
University of Toronto
----------------------------------------------------------------------------
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Iron is one of the most us... 阅读全帖 |
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c****e
发帖数: 1628 | 12 注意这段话"Current evidence from archaeology indicates that cast iron was
first produced in Europe at two sites in Sweden, Lapphyttan and Vinarhyttan,
sometime between 1150 and 1350"并且有可能是蒙古人从中国带过去的。
中国汉代就知道把生铁和“熟铁”合炼，调节铁碳含量而成钢。也就是所谓的“灌钢”。
在欧洲，直到17世纪才认识到这一点。
Medieval Iron and Steel -- Simplified
Bert Hall
Institute for the History and Philosophy of Science and Technology
University of Toronto
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Iron is one of the most use... 阅读全帖 |
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l*******n
发帖数: 196 | 13 多谢提醒，之前没注意，好像是每人每次最多两个钩，两根杆的话就各绑一个，下次少
带点
General Fishing Regulations & Advisories
BAIT
It is unlawful to take baitfish for the purpose of sale from the inland wate
rs of the Commonwealth. Individuals trapping fish for personal use as baitfi
sh may use only one trap.
Baitfish may be taken by licensed anglers at any time for personal use by al
l lawful methods, including a rectangular net not exceeding 36 square feet o
f net area or by a hoop or circular net not exceeding 6 feet in diameter or
wi... 阅读全帖 |
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p*****s
发帖数: 4393 | 14 楼上说没有挖矿的， 看看官网就这么难么？ 作者自己都说了，mine这里是挖矿的意思
。
‘As the game's name would suggest, mining is one of the main aspects of
Minecraft.’
'About this time Markus, after discussing the matter with some friends at
the TIGSource forum, decided to call his game Minecraft. The name was a
combination of the words mine, for mining ore in shafts, and craft, as in
building or creating something. The name is also a wink at Blizzard’s
strategy games Warcraft and StarCraft, and the enormously successful online
role-p... 阅读全帖 |
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g******g
发帖数: 1807 | 15 周六天气晴朗，气温零下。是个适合冰钓的好日子。一行5人在Docker的带领下长途奔
袭Maine 的smelting camp。除了docker,其他人都是头一次冰钓，甚至头次摸鱼竿。行
前颇有些担心。结果是从 4am到10pm， 5人钓获50条。
提前20分钟赶到camp, 拿到分配的shack号和海蚯蚓 就可以下到冰面上找自己的小屋。
推开小窝棚门，炉火已经点好，添几块木头 准备烧水泡茶。周围的老美更是把啤酒饮
料流水般运进shack.大家都为夜钓腐败做足了功课。小屋墙壁上有线有钩，但线粗钩大
，还是用自己的竿子好。Docker询问最近钓况，说是slow. 大家也不太在意。2010年第
一钓 有鱼上就满足了。4点钟鱼群还没来，但docker经验老道 开杆没有5分钟已经上了
3条smelt. 之后同伴也开始上鱼。等到5点左右 天刚完全黑下来，周围的老美开始大呼
小叫，看来是鱼群来了。Smelt咬钩很轻，加了indicator的竿子也要架在地上才能看清
咬钩，拿在手里的话，我是一点也看不出来，感觉不到。这一波持续了15，20分钟，大
家都有鱼上。然后鱼群离开，周围的老美也安静下来了。 |
|
g*********r
发帖数: 1443 | 16 突闻有人被Docker忽悠，实在是令我惊诧莫名。这里向大家汇报这个周末Maine冰钓的
情况，以正
视听。
首先要大力感谢Docker. 正是由于他的再三邀请， 并亲自开车把Bass带过来，还带来
高徒及我版
新星渔民甲，我才能在这个周末与新老朋友共聚冰上小屋，重温渔趣。我本来已订好周
日的Camp，
计划带老爸和一对夫妇朋友过去。周六一早接到Bass 电话，说正在前往ME途中，2小时
之内经过博
士坉，一起还有去年一起冰钓过的Docker. 当下激动万分。自从Bass离开博士坉后，我
基本处于
休渔状态，有中年萎缩之倾向，这一下回忆起去年的丰收景象，尤其是Docker在Camp火
炉上做的猪
油煎Smelt，不禁心潮澎湃，马上决定加入革命， 于是一同去...
终于在下午快3点时一行人进驻Camp，setup 好后，4点左右久违的Smelt鱼群如约而至
，Bass,
Docker 及其高足，冰钓新锐渔民甲，一起人品爆发，鱼儿频频上钩，弄得我等老渔民
都有点手忙脚
乱。。。（此处省去200字）。值得特别一提的是Docker做的青菜面条Smelt汤，味道实
在太好，
以致Bass罢钓，专心 |
|
b**s
发帖数: 4571 | 17 一石激起千层浪，竟然把你老兄也忽悠出来了。连中年萎缩也学会了。
其实，钓smelt很辛苦。要夜钓6小时，来回开车6小时。还要开夜车，弄不好还陷在雪
地里。赶上暴风雪，那更是梦魇。去年咱们三个就赶上一次。
但所以有人乐此不疲，除了smelt的美味，最主要的还是钓个气氛。在东北寒冷的冬季
，经过了一年的忙碌，几个渔友坐在小屋里，一起聊天，钓鱼，喝茶，烤火。钓了这么
多年，钓多钓少都遇到过，但每次都是和朋友玩的很愉快。
另外，除了去年是smelt的丰收年，像今年这样的hit or miss是很正常的，特别是第一
次钓的朋友，很可能会错过仅有的几次机会，连鱼长啥样都没看见。 |
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l**********n
发帖数: 5272 | 18 2012第一钓早就钓过了，这次是细分一下，第一次drop shot crappie。
drop shot这种钓法，最适合水比较深，比如7-20尺，和鱼比较集中的情况。冬季的可
爱皮正好符合这两点，深水，集群。所以一直在想尝试一下drop shot crappie。今天
10点多划着筏子到了钓场，一路几个老钓点都没鱼，好在牛肉来得早，已经找到了一个
鱼窝。我就拿牛肉的鱼窝开练了. 4磅线，1/4 或1/2oz铅坠，坠上1尺Palomar knot一
个钩，再上面一尺又一个钩。饵试了3种，trout mangnet，1寸半透明黑点grub，gulp
smelt minnow。效果是地上一尺的钩上鱼最多，trout magent上鱼最多，grub其次，
gulp smelt没有咬口。其实去年春夏用这个smelt minnow上鱼效果还不错。
drop shot要铅坠沉到底，一路慢慢拖过来（其实是垂直钓最好），经常会挂底，比用jig
head挂底要厉害得多。
现在水温大概也就40度，鱼还不是很猛，有时提竿觉得轻微有咬，但set hook不成功。
也许是鱼小。drop shot钩子的挂法应该不至... 阅读全帖 |
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b**s
发帖数: 4571 | 19 中国（1）：
鲤鱼，白漂子等各种小杂鱼
美国：
Freshwater (20):
Rainbow trout, Brown trout, LM Bass, SM Bass, crappie, Yellow perch, Carp,
Catfish, White bass, bluegill, pumping seeds, pickerel, walleye, sauger,
saugeye, red tail sucker, steelhead, fall fish, creek chub, rock bass.
Saltwater (50):
Striper bass, Blue fish, Cod, Haddock, Pollack, Cusk, Fluke, Winter flounder
, squid, Black sea bass, Tautog, Scup/porgy, Cunner, Rainbow smelt, Tommy
cod, Skate, dog fish shark, eel, shad(American and hickory), herring, s... 阅读全帖 |
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W*******s
发帖数: 18705 | 20 W水库的成群小鱼多是Smelt，可能叫Rainbow Smelt，二，三寸长非常细小，Herring在
水库里减少的话，小嘴的确要吃很多Smelt。三文太少了，抢食可以不必考虑。雷克跟
小嘴搭界也不多，小嘴来浅水，雷克回深水，雷克逛浅水，小嘴去深水。光吃小龙虾的
小嘴大嘴是不够养分长膘的。五大湖那里的Goby，三，四寸长，比泥鳅还肥，养分不可
同日而语。W水库最好的活饵是小黄鲈，远比买的Shinner有效。 |
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b*****e
发帖数: 853 | 21 2013的一月二月，南加橙县，乍暖还寒，占尽天时地利人和的空军，一直很强大。
日影微斜，夜尚远，空军130217小队已经迫不及待的飞袭单阿婆汀。乘冷风，借温降，
须臾间，以压倒性势夺取了制空权。在空军淫威之下，单阿婆汀长石矶上最后的一根鱼
竿，没了。只剩下光秃秃的块石，静静默立，宠辱不惊，得失不计。
乱云堆叠聚散，夕照隐约。栈桥，单阿婆汀的最后堡垒。 顽强的渔人，坚守的有多少
？单兵，来了一个，战斗30分钟；父子连来了两拨，一拨三十分钟，一拨一小时；全家
团来了一个，老爸老妈儿三便携椅俩，五炮齐发，一个小时的地对空，战火激烈。还有
一个，守在没有动静哑火似的两杆枪，仿佛看客。看牵牵而来的情侣，看滚滚而来的铁
马儿，滚轮儿，看笑着的干嚎着追着跑着而来的小孩儿，看划独木舟钓鱼而归的游侠，
看乘观海号归的游客......心里说，湿了线，愉悦了眼；空军，何惧哉？
夜渐深，灯常亮，影独立。换上Sabiki，上来条饵鱼。算是击落了空130217小队的一架
纸飞机。算还是不算，其实是个问题。
夜的黑？夜不黑。栈桥头灯六盏，泛着黄晕。清鼻涕，一溜，仿佛惊叹号，控诉着夜的
冷。鱿鱼条不管用，换上冻虾快。... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 22 冰钓很容易发现什么湖里有鱼。白的冰面上哪儿有人在钓鱼，一目了然。一般5到
15feet的水里，湖底有水草，或者石头，或者树枝有水下Structures的。Boat lunch
ramp附近，停靠船的地方。每一个州基本都有一个钓鱼的forum 讨论钓鱼的。去哪儿看
看帖子。问问题。会有人告诉你的。
我冰上调到过walleye，yellow perch， bass， blue gills。smelt。 冰上掉Smelt特
别好玩儿。Smelt 是比较小的鱼，很漂亮，很好吃。 |
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k**0
发帖数: 19737 | 23 你倒说说没有blast furnace要怎样炼出好钢？罗马有同时期汉剑同等工艺的剑不？有
你就贴上来啊，没有就少硬掰
真TM奇了怪了，难道非得出土几万把汉剑才能证明事实？这是啥二B逻辑？
看清楚：你引的那段说的是bloomery-type furnace。
In most places in the world other than in China, there is no evidence of the
use of the blast furnace (proper). Instead, iron was made by direct
reduction in bloomeries. These are not correctly described as blast furnaces
, though the term is occasionally misused in referring to them. An exception
would the Haya people of northwestern Tanzania, who are renowned for
cre... 阅读全帖 |
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l****z
发帖数: 29846 | 24 EPA and CA Drought: ‘What Civilized Society Destroys Its Own Food Source
For A Three-Inch Fish?'
April 13, 2015 - 4:01 PM
By Penny Starr
Since California Democratic Governor Jerry Brown imposed water restrictions
on the state’s residents on April 1, people have suddenly become interested
in what government officials have described as “one of the most severe
droughts on record.”
California Assemblywoman Shannon Grove (R).
But for months, Assemblywoman Shannon Grove -- who represents part of Kern
... 阅读全帖 |
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B******e
发帖数: 16928 | 25 就是中国土壤污染问题严重，每天吃饭相当于慢性中毒，这个基本问题不解决剩下的都
是浮云。
The bad earth:The most neglected threat to public health in China is toxic
soil
And fixing it will be hard and costly
Print edition | Briefing
Jun 8th 2017 | SHIQIAO, HUNAN PROVINCE
TANG DONGHUA, a wiry 47-year-old farmer wearing a Greenpeace T-shirt, smokes
a cigarette and gesticulates towards his paddy fields in the hills of
southern Hunan province. The leaves of his rice plants poke about a foot
above water. Mr Tang says he expects to harvest about ... 阅读全帖 |
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D****R
发帖数: 6053 | 26 【 以下文字转载自 Fishing 讨论区 】
发信人: gumyoung (渔民甲), 信区: Fishing
标 题: 周末Maine冰钓汇报
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 10 23:08:20 2010, 美东)
周六天气晴朗，气温零下。是个适合冰钓的好日子。一行5人在Docker的带领下长途奔
袭Maine 的smelting camp。除了docker,其他人都是头一次冰钓，甚至头次摸鱼竿。行
前颇有些担心。结果是从 4am到10pm， 5人钓获50条。
提前20分钟赶到camp, 拿到分配的shack号和海蚯蚓 就可以下到冰面上找自己的小屋。
推开小窝棚门，炉火已经点好，添几块木头 准备烧水泡茶。周围的老美更是把啤酒饮
料流水般运进shack.大家都为夜钓腐败做足了功课。小屋墙壁上有线有钩，但线粗钩大
，还是用自己的竿子好。Docker询问最近钓况，说是slow. 大家也不太在意。2010年第
一钓 有鱼上就满足了。4点钟鱼群还没来，但docker经验老道 开杆没有5分钟已经上了
3条smelt. 之后同伴也开始上鱼。等到5点左右 天刚完全黑下来，周 |
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D****R
发帖数: 6053 | 27 发信人: greatangler (greatangler), 信区: Fishing
标 题: Docker, 一定要把忽悠进行到底!
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 18 23:38:21 2010, 美东)
突闻有人被Docker忽悠，实在是令我惊诧莫名。这里向大家汇报这个周末Maine冰钓的
情况，以正
视听。
首先要大力感谢Docker. 正是由于他的再三邀请， 并亲自开车把Bass带过来，还带来
高徒及我版
新星渔民甲，我才能在这个周末与新老朋友共聚冰上小屋，重温渔趣。我本来已订好周
日的Camp，
计划带老爸和一对夫妇朋友过去。周六一早接到Bass 电话，说正在前往ME途中，2小时
之内经过博
士坉，一起还有去年一起冰钓过的Docker. 当下激动万分。自从Bass离开博士坉后，我
基本处于
休渔状态，有中年萎缩之倾向，这一下回忆起去年的丰收景象，尤其是Docker在Camp火
炉上做的猪
油煎Smelt，不禁心潮澎湃，马上决定加入革命， 于是一同去...
终于在下午快3点时一行人进驻Camp，setup 好后，4点左右久违的Smelt鱼群如约而至
，B |
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t*****r
发帖数: 4431 | 28 有不少有用的信息，谁有时间和兴趣慢慢读.
By DAVID LASKIN
Published: March 24, 2011
SPRING comes early to Seattle and lasts long. By the end of February, the
rains relent and pastel shades of plum and narcissus initiate a progression
of color and scent that lasts months. But new flora is not the only thing
popping out of the ground in Seattle these days. Seemingly overnight, whole
swatches of downtown and close-in neighborhoods — notably South Lake Union
and the Pike-Pine Corridor — have transformed themselves into ... 阅读全帖 |
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g*********r
发帖数: 1443 | 29 潜水多年, 终于忍不住要发言了. 这次和长期并肩战斗的大侠Bass, 还有新结识的康州
高手Docker奔袭ME夜钓Smelt, 一个字, 爽! 288, 多么吉利的数字!
回来两天了, 还忍不住回味Docker当时在camp现做的猪油煎smelt. 刚出水的鱼, 在冰
水里收拾洗净, 马上pan fry, 撒上一点盐, 一尝满口清香, 那个鲜劲儿, 言词简直无
法形容, 这时才体会到poof所推崇的原汁原味, 这才叫意境哪. 单为这个鲜味, 驱车3
小时也值. Docker不愧是久经考验的老渔民, 不光钓技高明, 对吃鱼的领悟, 也别具匠
心.
想一想这几年钓得最爽的几次, 上鱼的频率, 可能比这高, 但说到乐趣, 还是这种玩法
最好. 春天在cape cod船钓鱿鱼, 一连4小时non stop action, 可惜形单影只, bass未
能同去, 独乐不如与人同乐. 五月的scup run, 也是one cast one fish, 一不留神就
会拉上来double header, 可是scup party boat上钓鱼人的素质实在太差, 大煞风景.
11月和Bass一起dee |
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m******h
发帖数: 5753 | 30 让我想起了去年钓smelt，dorcker 把鲜活的smelt 直接扔进锅里，一点盐，哪才叫个
鲜嫩，略带甜味，香啊！ |
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m*********a
发帖数: 2000 | 31 I really like it, they are the probably the best tasting fishes I had in LA.
The smelt I had is called Jack Smelt, I like it so much, the best ever for
me... |
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m*********a
发帖数: 2000 | 32 你是在LA海边钓的？ 这些鱼我都在那里钓过， 都不错
那个有点像Markerel的是jack smelt, 或者smelt, 新鲜的非常好吃
海边钓鱼他们会给你一个图表，上面画了各种各样的图标 |
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b**s
发帖数: 4571 | 33 我想起来了。那次吃的smelt就是整条烤的，但是在你们那个屋子烤的。我没目睹暴行
，但拿回来两条和poof分了。poof当时很意外，因为以前我们都不当场品尝的。
绝大多数情况下，我们以前都是钓头半夜。后半夜，太难了。回来开车，也很危险。不
值得，而且我也赶上过后半夜很slow的。毕竟去了就是玩玩，热闹一下，安全第一。
去年，我和docker, greatangler钓过一次头半夜，钓的非常好。那次我发了贴，从此
掀起了钓smelt的热潮。其实，我只把好的一次报告了，在这之前的一次，我们5人才钓
了10几条。所以，大家以后看钓鱼报告，一定要cut off 50%啊。。。
了。 |
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m******h
发帖数: 5753 | 34 ☆─────────────────────────────────────☆
greatangler (greatangler) 于 (Mon Jan 18 23:38:21 2010, 美东) 提到:
突闻有人被Docker忽悠，实在是令我惊诧莫名。这里向大家汇报这个周末Maine冰钓的
情况，以正
视听。
首先要大力感谢Docker. 正是由于他的再三邀请， 并亲自开车把Bass带过来，还带来
高徒及我版
新星渔民甲，我才能在这个周末与新老朋友共聚冰上小屋，重温渔趣。我本来已订好周
日的Camp，
计划带老爸和一对夫妇朋友过去。周六一早接到Bass 电话，说正在前往ME途中，2小时
之内经过博
士坉，一起还有去年一起冰钓过的Docker. 当下激动万分。自从Bass离开博士坉后，我
基本处于
休渔状态，有中年萎缩之倾向，这一下回忆起去年的丰收景象，尤其是Docker在Camp火
炉上做的猪
油煎Smelt，不禁心潮澎湃，马上决定加入革命， 于是一同去...
终于在下午快3点时一行人进驻Camp，setup 好后，4点左右久违的Smelt鱼群如约而至
，Bass,
Doc |
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m******h
发帖数: 5753 | 35 ☆─────────────────────────────────────☆
gumyoung (渔民甲) 于 (Sun Jan 10 23:08:20 2010, 美东) 提到:
周六天气晴朗，气温零下。是个适合冰钓的好日子。一行5人在Docker的带领下长途奔
袭Maine 的smelting camp。除了docker,其他人都是头一次冰钓，甚至头次摸鱼竿。行
前颇有些担心。结果是从 4am到10pm， 5人钓获50条。
提前20分钟赶到camp, 拿到分配的shack号和海蚯蚓 就可以下到冰面上找自己的小屋。
推开小窝棚门，炉火已经点好，添几块木头 准备烧水泡茶。周围的老美更是把啤酒饮
料流水般运进shack.大家都为夜钓腐败做足了功课。小屋墙壁上有线有钩，但线粗钩大
，还是用自己的竿子好。Docker询问最近钓况，说是slow. 大家也不太在意。2010年第
一钓 有鱼上就满足了。4点钟鱼群还没来，但docker经验老道 开杆没有5分钟已经上了
3条smelt. 之后同伴也开始上鱼。等到5点左右 天刚完全黑下来，周围的老美开始大呼
小叫，看来是鱼群来了。Smel |
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M****e
发帖数: 2803 | 36 我以前也用过smelt，觉得其实白天用效果都差不太多，看个人喜好了。我用black
shad是因为最近常天黑了钓，没有全黑或者全白的，只是这个背部黑度比较黑，晚上的
效果应该好一些。
smelt |
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w********u
发帖数: 5457 | 38 here in mass, people have been catching smelt for months. even during the day
time. a lot of short ones (5-8 inches).you don't have to wait for the camps
in ME...I guess there should be some good smelt fishing spots in Ct and RI
too. |
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i******k
发帖数: 4625 | 39 smelt真便宜，就是不知道是不是rainbow smelt |
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g*********r
发帖数: 1443 | 40 在Maine冰钓smelt时，某高手用有荧光的sabiki比我钓得好，我用的是普通的sabiki。
不过当时我认为是人家手感比我好，smelt就在水下10 feet以内，好像不需要荧光。现
在看来，没准这个荧光起作用了。看来lure妖艳一点还是好。
了。 |
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l*******e
发帖数: 6436 | 41 这么玩得戴个泳镜才行lol，水清的湖里眼睛比fishfinder可靠，我们去钓smelt的时候
guider带着fishfinder也趴冰面上看，不会钻水里就是了。我们也试过，20多尺的水底
一目了然，贴底的smelt看得清清楚楚。 |
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w********u
发帖数: 5457 | 42 那不是shad，是smelt，水库估计今冬死了不少smelt |
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W*******s
发帖数: 18705 | 43 跟上星期比较，今天瓦秋塞水位约莫下降二尺。据说水库管理局有意这么做的，是为了
杀死Smelt在贴岸处排的卵。今年春天雷克好像特别肥点，大量Smelt把水库出水口滤网
给堵塞了。难怪W水库的鱼有体长差体重，水库管理局真不管渔民是否钓大钓好鱼的，
从来不Prompt饵鱼类。A点B点生人勿近，本来就很浅的地方，现在更浅了。我今天10点
过头到达AB点，无风水静，看起来就是吃白果的样子。在B点尖头上，有二批人早上6点
就在钓了，活饵加勺子，毛都没钓到。一个小时后，略为起了点舜间风，我侥幸又一次
擒拿20寸一条，与此同时，边上早早就来的人上了一条雷克。苗头不对，我又晃了一个
小时走人。去外面去看看情况，二组人间隔50-60米，一伙人有三，四条雷克，另一个
三条杆子咬口都没有。聊了会天，回家路上戳戳一个小湖，钓了二条小大嘴，看到稍大
的大嘴沿岸游不咬饵，对什么都不感兴趣，也见到巴掌大的布鲁鸡靠岸吃飞虫。三钓W
水库，总共只有6条小嘴，看来她近来脾气贼大，还算是比较眷顾我。停车场的车子总
是挺多的，一些人用的东西，站的位置我看了就想笑，Waste Of Time，根本没希望。 |
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KV
发帖数: 5728 | 44 smelt太小了，肉也太少，超市里常常还有印度的smelt在卖，呵呵。
我以为是做好的鱼肉带有黄瓜味道。美国好吃的鱼太少了，遇到可能好吃的都想尝尝，
呵呵。 |
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g*********r
发帖数: 1443 | 45 排名会根据自己口味变化，但是总的相对稳定。我现在的排名是：
smelt > bergal > tautog > sea bass > fluke/flounder > haddock > cod/pollock/
cusk/hake > scup
上榜的都是好吃的鱼。
3lb以上的scup另当别论，要排第三第四。tuna不上榜，单独一类，只能生吃。记忆中
tuna蛋炒饭真好吃，哈哈。
下个月smelt就来了。Bergal要等tatuog季节尾声时去掉。
物以稀为贵，pollock在你们那里不多，在我们这里大把大把的，所以我们这里的人都
不认为pollock是特别好吃的鱼，和scup一样，呵呵。
FLUKE, |
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g*********r
发帖数: 1443 | 46 crappie是最好吃的鱼之一。到现在我个人的感觉，只有一种鱼的味道能超过crappie，
那就是在我美味排行榜上的第一位 -- smelt， 而且一定是要在冬季洄游到河里产卵
季节钓的。当年在冰钓小木屋里吃的Docker老大亲手做的猪油煎smelt，是我吃过的最
好吃的鱼了。
scup其实是很好吃的鱼，我老爸就很喜欢。在麻州scup实在是太多了，当地人都不知道
珍惜。就像两百年前new england cod极其丰富的时候人们拿cod做肥料，龙虾丰富时当
时的奴隶们抱怨每顿饭都得吃龙虾。 |
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m*********D
发帖数: 1727 | 47 哈哈，smelt不错，我以前经常买餐馆里的油炸smelt，炒辣椒下酒。下个礼拜女儿回来
，给她准备了五瓶wine，l两只鸭子作啤酒鸭，crappie清蒸，bluegill作辣椒鱼。。。
为渔版上热门版面，加油！：）。 |
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S*******a
发帖数: 2338 | 48 西域大唐 Cluster 西北规划建议
初期不要管环保，最终种树都能回来。中期发展Great work，
建议选Space Center，既可以照顾工业又可以照顾旅游业。
这个区域在风上游，所以最终可以2-3个城市发展旅游业。比方说交通便利的
北部的两个城市，都是又连水又连铁的。
我可以提供中前期的一部分电，因为我会建油的发电站。
暂时我是风电。
建议所有城市都建小公共设施，然后城市分工建大的。然后互相cover。
只有一个城市需要建大学和Engineer部。工业城市比较适合建大学。
当然，这个大学最好是由区域的其他cluster的城市来建，因为我感觉有
space center好像不需要大学了。
我觉得前期最需要unlock的除了教育就是smelting factory. Alloy比Processor
都赚钱。后面的新城市可以直接贷款20万建smelting factory,很快就能回本。
但是我的区域没有什么矿产，没法unlock这个。南边两个cluster的城市矿产比较多。 |
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k****0
发帖数: 172 | 49 打smelt demon你是单人么？近身战挺困难的，有人帮忙的话就没那么难了
smelt |
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p***r
发帖数: 20570 | 50 2片. 我不得不说，还是挺黑店的。
SUSHI & SASHIMI
Sushi & Sashimi
Price per 2 pieces
Aji Spanish Mackerel 80
Aka Gai Ark Shell 180
Ama Ebi Sweet Shrimp 80
Anago Sea Eel 110
Awabi Abalone Whole 450
Botan Ebi Botan Shrimp 180
Chu-Toro Medium Fatty Tuna 170
Ebi Shrimp 90
Hamachi Yellowtail 90
Hirame Fluke 110
Hokki Gai Surf Clam 150
Hotate Scallop 90
Ika Squid 100
Ikura Salmon Egg 80
Iwashi Sardine 70
Kanpachi Amberjack 90
Maguro Tuna 90
Masago Smelt Egg 70
Miru Gai Geoduck 170
O- Toro Fatty Tuna 220
Saba Mackerel... 阅读全帖 |
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